Estos son los coquitos que comentaba en el post de los panellets, yo los hago junto con ellos y quedan estupendos.
El primero que os presento es mi coquito preferido, sin huevo, facilísimo de hacer y rápido, la elaboración tarda cinco minutos y con 5 mi
Coquitos Sin Huevo
Estos son los coquitos que comentaba en el post de los panellets, yo los hago junto con ellos y quedan estupendos.
El primero que os presento es mi coquito preferido, sin huevo, facilísimo de hacer y rápido, la elaboración tarda cinco minutos y con 5 mi
La quinoa era para mi un ingrediente completamente desconocido, no es nada habitual en nuestra gastronomía y además no es muy barato (12 € el kg. aprox. a granel), así que no me llamaba la atención cocinarla, pero como muchas veces la curiosidad me
Quinoa Con Verduras
La quinoa era para mi un ingrediente completamente desconocido, no es nada habitual en nuestra gastronomía y además no es muy barato (12 € el kg. aprox. a granel), así que no me llamaba la atención cocinarla, pero como muchas veces la curiosidad me
La raíz de jengibre tiene un sabor muy particular, al que tienes que acostumbrarte paso a paso, es fresco y un poco picante. Lo usan sobretodo en la cocina oriental y se puede consumir de distintas formas, fresco, encurtido, seco en polvo, en infusion
Jengibre - Remedio Natural
La raíz de jengibre tiene un sabor muy particular, al que tienes que acostumbrarte paso a paso, es fresco y un poco picante. Lo usan sobretodo en la cocina oriental y se puede consumir de distintas formas, fresco, encurtido, seco en polvo, en infusion
Hace unos días entró en mi casa el clásico virus otoñal acompañado de inflamación de garganta y al buscar por internet algún remedio natural con el que ayudar a combatirlo, descubrí esta infusión, que aparte de su efectividad (a mi me ha ido bien) tiene
Infusión De Jengibre - Antiinflamatoria Y Adelgazante
Hace unos días entró en mi casa el clásico virus otoñal acompañado de inflamación de garganta y al buscar por internet algún remedio natural con el que ayudar a combatirlo, descubrí esta infusión, que aparte de su efectividad (a mi me ha ido bien) tiene
Ya sea por hacer dieta o simplemente por tener poco tiempo, a veces necesitamos algo sencillo y rápido para comer, sin renunciar al sabor.
Un buen recurso es el pollo a la plancha, que se puede convertir en un plato delicioso combinado con unos pimient
Pollo Al Romero Con Pimientos Rojos
Ya sea por hacer dieta o simplemente por tener poco tiempo, a veces necesitamos algo sencillo y rápido para comer, sin renunciar al sabor.
Un buen recurso es el pollo a la plancha, que se puede convertir en un plato delicioso combinado con unos pimient
Este es un plato tradicional en mi casa, mi abuela y mi madre lo hacían habitualmente, es sencillo y contundente, ellas le ponían lo que en Catalunya se llama "cansalada viada" o sea la panceta o beicon (según la parte del cerdo) que le da a este plato
Salteado De Coliflor Con Judias Blancas
Este es un plato tradicional en mi casa, mi abuela y mi madre lo hacían habitualmente, es sencillo y contundente, ellas le ponían lo que en Catalunya se llama "cansalada viada" o sea la panceta o beicon (según la parte del cerdo) que le da a este plato
Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer.
Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e
Crema De Calabaza Light - Thermomix
Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer.
Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e
Ya tenemos las fiestas de diciembre encima y me he puesto las pilas para intentar ofreceros algunas recetas que resulten atractivas y no muy complicadas para quedar genial con vuestros invitados.
Empezaré con una "delicatesen" al alcance de cualquiera y
Mermelada De Pimientos Del Piquillo Casera - Tradicional Y #thermomix
Ya tenemos las fiestas de diciembre encima y me he puesto las pilas para intentar ofreceros algunas recetas que resulten atractivas y no muy complicadas para quedar genial con vuestros invitados.
Empezaré con una "delicatesen" al alcance de cualquiera y
Hay muchas formas de tomarse las fiestas Navideñas, por supuesto hay quien respeta hasta la última de las tradiciones y como en mi caso hay a quién le gusta innovar y fusionar. Los turrones por estas fechas se imponen, parece obligatorio tomarlos aunq
Turrón De Chocolate Y Avellanas Rústico - Tradicional Y Thermomix
Hay muchas formas de tomarse las fiestas Navideñas, por supuesto hay quien respeta hasta la última de las tradiciones y como en mi caso hay a quién le gusta innovar y fusionar. Los turrones por estas fechas se imponen, parece obligatorio tomarlos aunq
La coca de tomate es típica en toda la Comunidad Valenciana y por supuesto en la provincia de Castellón.
Hay diferentes formas de hacerla, tanto la masa, como el relleno, pero prácticamente la original es igual en todos los sitios, luego,
Coca De Tomate Destapada De Castellón.
La coca de tomate es típica en toda la Comunidad Valenciana y por supuesto en la provincia de Castellón.
Hay diferentes formas de hacerla, tanto la masa, como el relleno, pero prácticamente la original es igual en todos los sitios, luego,
Hoy he preparado unas colas de rape que tenía en el congelador y junto a unas gambitas que siempre suelo tener me ha salido un plato muy apetitoso y fácil de hacer.
Ingredientes (4 personas):
4 colas de rape congeladas. (pueden ser frescas..)
Rape En Salsa Con Gambas
Hoy he preparado unas colas de rape que tenía en el congelador y junto a unas gambitas que siempre suelo tener me ha salido un plato muy apetitoso y fácil de hacer.
Ingredientes (4 personas):
4 colas de rape congeladas. (pueden ser frescas..)
Esta es la tradicional tarta de queso con mermelada de arándanos, pero que yo la he preparado sin azúcar para una amiga que me pidió tartas para diabéticos.
La mayoría de las tartas y postres se pueden preparar sin azúcar y sin grasas, solo hay que sus
Tarta De Queso Para Diabéticos.
Esta es la tradicional tarta de queso con mermelada de arándanos, pero que yo la he preparado sin azúcar para una amiga que me pidió tartas para diabéticos.
La mayoría de las tartas y postres se pueden preparar sin azúcar y sin grasas, solo hay que sus
Esta crema pastelera es una de las mejores que he probado, he seguido varias recetas hasta llegar a esta que es una delicia. La saqué de un blog que no recuerdo, pero que utilizaba la crema pastelera de Paco Torreblanca, es sabrosa y tiene una te
Crema Pastelera
Esta crema pastelera es una de las mejores que he probado, he seguido varias recetas hasta llegar a esta que es una delicia. La saqué de un blog que no recuerdo, pero que utilizaba la crema pastelera de Paco Torreblanca, es sabrosa y tiene una te
Si hay un postre que suele gustar a todos y que siempre suele haber en casa, es el flan, es unos de los postres más conocidos y populares de nuestro país, está en todas las cartas de cualquier restaurante.
El flan es sencillo
Flan De Chocolate.
Si hay un postre que suele gustar a todos y que siempre suele haber en casa, es el flan, es unos de los postres más conocidos y populares de nuestro país, está en todas las cartas de cualquier restaurante.
El flan es sencillo
Uno de los postres caseros que más gusta es el flan, en casa lo hago con diferentes sabores y con cualquiera queda delicioso.
El de chocolate es un éxito asegurado, gusta a todo el mundo, por eso quise probar con chocolate blanco, bueno pues encan
Flan De Chocolate Blanco.
Uno de los postres caseros que más gusta es el flan, en casa lo hago con diferentes sabores y con cualquiera queda delicioso.
El de chocolate es un éxito asegurado, gusta a todo el mundo, por eso quise probar con chocolate blanco, bueno pues encan
Esta es la primera entrada dedicada a la Navidad que escribo en mi blog, ya que el año pasado aún no lo tenía.
La primera receta que quería poneros es esta, " la sopa de menuncias o menudillos". Solo de nombrarla, ya me recuer
Sopa De Menudillos.
Esta es la primera entrada dedicada a la Navidad que escribo en mi blog, ya que el año pasado aún no lo tenía.
La primera receta que quería poneros es esta, " la sopa de menuncias o menudillos". Solo de nombrarla, ya me recuer
La carne de cerdo es muy agradecida a la hora de combinar con otros ingredientes. Cocinada con frutas, queda muy sabrosa, aunque te tiene que gustar la combinación dulce-salado.
En mi casa, de vez en cuando, si que nos gusta
Lomo De Cerdo Con Mermelada De Naranja.
La carne de cerdo es muy agradecida a la hora de combinar con otros ingredientes. Cocinada con frutas, queda muy sabrosa, aunque te tiene que gustar la combinación dulce-salado.
En mi casa, de vez en cuando, si que nos gusta
Esta ensalada templada, es una combinación deliciosa de ingredientes dulces y salados, junto a la acidez de la vinagreta.
Se pueden utilizar diversos frutos secos, también puedes añadir alguna fruta de temporada, quería poner
Ensalada De Queso De Cabra, Con Vinagreta De Mermelada De Naranja..
Esta ensalada templada, es una combinación deliciosa de ingredientes dulces y salados, junto a la acidez de la vinagreta.
Se pueden utilizar diversos frutos secos, también puedes añadir alguna fruta de temporada, quería poner
Bueno, pues ya estamos otra vez de viaje por Europa, con las compañeras del reto "Reposteras por Europa", este mes nos hemos ido a Holanda.
Dentro de la gran variedad de dulces que tienen, he elegido el Appelflap, son unos triángulos de hoja
Hojaldre De Manzana Holandés O Appelflap.
Bueno, pues ya estamos otra vez de viaje por Europa, con las compañeras del reto "Reposteras por Europa", este mes nos hemos ido a Holanda.
Dentro de la gran variedad de dulces que tienen, he elegido el Appelflap, son unos triángulos de hoja
En mi casa, desde niña, no ha habido Navidad sin que hubieran pastissets de cabello de ángel, de boniato y rollitos de anís, hechos por mi abuelita.
Els pastissets son como una empanada dulce, y puede estar rellena de diferen
Pastissets De Confitura O Cabello De Ángel.
En mi casa, desde niña, no ha habido Navidad sin que hubieran pastissets de cabello de ángel, de boniato y rollitos de anís, hechos por mi abuelita.
Els pastissets son como una empanada dulce, y puede estar rellena de diferen
Ya faltan muy poquitos días para la Navidad y con ella llegan los turrones, pastissets, rollitos y todos los dulces navideños.
Cuando era pequeña, de turrones, solo estaban el duro y el blando, ahora hay infinidad de variedades.
Se
Turrón De Chocolate, Mandarinas Y Miel.
Ya faltan muy poquitos días para la Navidad y con ella llegan los turrones, pastissets, rollitos y todos los dulces navideños.
Cuando era pequeña, de turrones, solo estaban el duro y el blando, ahora hay infinidad de variedades.
Se
UN PLATO ALTAMENTE FESTIVO Y EXITOSO
Este plato es un plato muy bueno para diario, fiestas o Navidad! Es genial porque lo puedes tener hecho de dos días antes y ponerle el queso y gratinarlo antes de llevarlo a la mesa. Los días de Navidad hemos de inte
Canalones De Confit De Pato Con Puerro Y Manzana Bañados En Una Bechamel Con Foie
UN PLATO ALTAMENTE FESTIVO Y EXITOSO
Este plato es un plato muy bueno para diario, fiestas o Navidad! Es genial porque lo puedes tener hecho de dos días antes y ponerle el queso y gratinarlo antes de llevarlo a la mesa. Los días de Navidad hemos de inte
UN APERITIVO DELICIOSO!!
Seguimos con aperitivos sabrosos y muy festivos, fáciles e ideales para estos días navideños.
En esta receta me he inspirado en una receta de uno de mis cocineros preferidos José Andrés.
Es una receta sencilla, pero está súper b
Zamburiñas Al Horno Gratinadas Con Jamón
UN APERITIVO DELICIOSO!!
Seguimos con aperitivos sabrosos y muy festivos, fáciles e ideales para estos días navideños.
En esta receta me he inspirado en una receta de uno de mis cocineros preferidos José Andrés.
Es una receta sencilla, pero está súper b
SALMÓN CON ESPINACAS Y HOJALDRE!
Bueno, bueno, bueno! Aquí os traigo otra receta para Navidad, días festivos, una fecha especial o para diario, como lo prefiráis. Me encanta lo jugosito que queda el salmón y es un plato muy vistoso.
Normalmente solo se
Salmón En Croute
SALMÓN CON ESPINACAS Y HOJALDRE!
Bueno, bueno, bueno! Aquí os traigo otra receta para Navidad, días festivos, una fecha especial o para diario, como lo prefiráis. Me encanta lo jugosito que queda el salmón y es un plato muy vistoso.
Normalmente solo se
CHUCHOS, CHUCHOS!
Desde pequeñita me han encantado los chuchos. Son mi debilidad. Llevo tiempo probando diferentes recetas para encontrar la que más me gusta, priorizando por supuesto el sabor y creo que esta ... esta muy buena, jaja y por eso la com
Receta De Chuchos De Crema
CHUCHOS, CHUCHOS!
Desde pequeñita me han encantado los chuchos. Son mi debilidad. Llevo tiempo probando diferentes recetas para encontrar la que más me gusta, priorizando por supuesto el sabor y creo que esta ... esta muy buena, jaja y por eso la com
TARTA DE MOUSSE Y MERENGUE DE CHOCOLATE
Esta es una tarea que llama la atención! La vi por primera vez en la pastelería de cerca de mi casa "La Canal " de Barcelona y hace años la compre bastantes veces ( en aquellos tiempos en que iba más a la pasteler
Tarta Concorde
TARTA DE MOUSSE Y MERENGUE DE CHOCOLATE
Esta es una tarea que llama la atención! La vi por primera vez en la pastelería de cerca de mi casa "La Canal " de Barcelona y hace años la compre bastantes veces ( en aquellos tiempos en que iba más a la pasteler
ENSALADA DE PASTA FRESQUITA CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
En verano lo que nos apetece más comer es una ensaladita que sea buena, fresquita y nutritiva. Esta es de las típicas ensaladas que si te despistas te quedas corto, porque esta súper buena!!!
Ensalada De Pasta, Atun, Tomate, Manzana, Aceitunas Y Cogollos
ENSALADA DE PASTA FRESQUITA CON VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA
En verano lo que nos apetece más comer es una ensaladita que sea buena, fresquita y nutritiva. Esta es de las típicas ensaladas que si te despistas te quedas corto, porque esta súper buena!!!
PASTEL RELLENO DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA CON NATA!
Muchas veces me sorprendo del poder adictivo del chocolate, que condenadamente bueno está verdad? jaja
Gail Borden fue uno de los inventores de la leche condensada en el año 1852. Le escandaliz
Pastel De Chocolate Con Buttercream De Chocolate
PASTEL RELLENO DE CHOCOLATE RELLENO DE CREMA CON NATA!
Muchas veces me sorprendo del poder adictivo del chocolate, que condenadamente bueno está verdad? jaja
Gail Borden fue uno de los inventores de la leche condensada en el año 1852. Le escandaliz
PASTEL DE SALMON, LANGOSTINOS Y PALITOS DE CANGREJO!
Hoy os traigo una súper súper receta y fotos que son de una súper, súper cocinera Ana Lafuente! y me ha ayudado otra megasúper cocinera a la redacción,... Mª Luisa , lo más! Me llena de orgullo colgar
Pastel De Salmon Y Langostinos
PASTEL DE SALMON, LANGOSTINOS Y PALITOS DE CANGREJO!
Hoy os traigo una súper súper receta y fotos que son de una súper, súper cocinera Ana Lafuente! y me ha ayudado otra megasúper cocinera a la redacción,... Mª Luisa , lo más! Me llena de orgullo colgar
BIZCOCHO EN PIJAMA!
Este bizcocho es precioso y espectacular y realmente llama la atención un montón, además de estar súper bueno!
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 250 gr. de leche
- 250 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadit
Bizcocho Cebra
BIZCOCHO EN PIJAMA!
Este bizcocho es precioso y espectacular y realmente llama la atención un montón, además de estar súper bueno!
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 gr. de azúcar
- 250 gr. de leche
- 250 gr. de aceite de girasol
- 1 cucharadit
