Ingredientes:
1 kg de espinacas congeladas
2 dientes de ajo
2 huevos
1/2 litro de leche
60 g de mantequilla
1 cucharada sopera de harina
Nuez moscada
Pimienta
Queso rallado
Aceite y sal
Preparación:
Hacemos la bechamel con la mantequillas, la harina
Espinacas Gratinadas
Ingredientes:
1 kg de espinacas congeladas
2 dientes de ajo
2 huevos
1/2 litro de leche
60 g de mantequilla
1 cucharada sopera de harina
Nuez moscada
Pimienta
Queso rallado
Aceite y sal
Preparación:
Hacemos la bechamel con la mantequillas, la harina
Ingredientes:
1 paletilla de cordero
3 o 4 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua sin llenarlo del todo
Pimienta
Sal
Hierbas provenzales
1 cucharada sopera colmada de miel
1/2 copa de brandy
Patatas pequeñas
Preparación:
Pedimo
Paletilla De Cordero Asada A La Miel
Ingredientes:
1 paletilla de cordero
3 o 4 dientes de ajo
Perejil
1 vaso de vino blanco
1 vaso de agua sin llenarlo del todo
Pimienta
Sal
Hierbas provenzales
1 cucharada sopera colmada de miel
1/2 copa de brandy
Patatas pequeñas
Preparación:
Pedimo
Seguro que ya lo conocéis, y si no lo has probado nunca, no de dejes de hacerlos, están muy ricos
Ingredientes para 2 sándwiches:
4 rebanadas de pan de molde
2 lonchas de jamón york
200 g de queso gruyère rallado
250 ml de bechamel
Lo primero, es
Sándwich Croque-monsieur
Seguro que ya lo conocéis, y si no lo has probado nunca, no de dejes de hacerlos, están muy ricos
Ingredientes para 2 sándwiches:
4 rebanadas de pan de molde
2 lonchas de jamón york
200 g de queso gruyère rallado
250 ml de bechamel
Lo primero, es
Ingredientes:
1 Lamina de masa brisa refrigerada
2 cebollas
100 g de beicon en dados
100 g de queso emmental rallado
3 huevos XL
300 ml de nata
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a pochar con un poco
Quiche De Cebolla, Beicon Y Queso Emmental
Ingredientes:
1 Lamina de masa brisa refrigerada
2 cebollas
100 g de beicon en dados
100 g de queso emmental rallado
3 huevos XL
300 ml de nata
Aceite
Sal y pimienta
Preparación:
Cortamos las cebollas en juliana y las ponemos a pochar con un poco
Ingredientes:
500 g de calabaza limpia
3 o 4 zanahorias medianas
1 cebolla
2 patatas medianas
caldo vegetal
Aceite
Sal y pimienta blanca
Queso al gusto para gratinar
Preparación:
Limpiamos y cortamos todas las verduras en trozos regulares, ponem
Crema De Calabaza Y Zanahoria Gratinada
Ingredientes:
500 g de calabaza limpia
3 o 4 zanahorias medianas
1 cebolla
2 patatas medianas
caldo vegetal
Aceite
Sal y pimienta blanca
Queso al gusto para gratinar
Preparación:
Limpiamos y cortamos todas las verduras en trozos regulares, ponem
Ingredientes:
1 kg de calamares medianos, yo he utilizado los que venden limpios congelados
250 g de gambas peladas
1 cebolla
1 diente de ajo
Aceite
Sal y pimienta
Harina
Para la salsa:
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
Un vaso de c
Calamares Rellenos
Ingredientes:
1 kg de calamares medianos, yo he utilizado los que venden limpios congelados
250 g de gambas peladas
1 cebolla
1 diente de ajo
Aceite
Sal y pimienta
Harina
Para la salsa:
1 cebolla
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
Un vaso de c
No os pongo cantidades, depende de los que queramos preparar.
Ingredientes:
Pan de molde
Lonchas de salmón ahumado
Queso de untar
Cebollino fresco
Eneldo fresco
Pimienta
Huevas de capelá, o las que os gusten..
Preparación:
Tostamos las rebanadas
Bocaditos De Salmón Ahumado
No os pongo cantidades, depende de los que queramos preparar.
Ingredientes:
Pan de molde
Lonchas de salmón ahumado
Queso de untar
Cebollino fresco
Eneldo fresco
Pimienta
Huevas de capelá, o las que os gusten..
Preparación:
Tostamos las rebanadas
Ingredientes para 4 personas:
8 trozos de osobuco de pavo
500 g de Niscalos
2 cebollas medianas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
6 bayas de enebro
Una pizca de tomillo
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva
Preparac
Osobuco De Pavo Con Niscalos (rovellons)
Ingredientes para 4 personas:
8 trozos de osobuco de pavo
500 g de Niscalos
2 cebollas medianas
2 zanahorias
3 dientes de ajo
1 vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
6 bayas de enebro
Una pizca de tomillo
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva
Preparac
Ingredientes:
4 huevos duros
400 g de espinacas congeladas
2 dientes de ajo
100 g de queso rallado
Aceite
Sal
Bechamel
Preparación:
Ponemos los huevos en un cazo con agua fría, sal y un chorrito de vinagre para que no se nos rompan cuando empiec
Huevos Rellenos De Espinacas Gratinados
Ingredientes:
4 huevos duros
400 g de espinacas congeladas
2 dientes de ajo
100 g de queso rallado
Aceite
Sal
Bechamel
Preparación:
Ponemos los huevos en un cazo con agua fría, sal y un chorrito de vinagre para que no se nos rompan cuando empiec
Necesitamos:
Pan de barra
Tomate maduro
Atún en aceite
Mayonesa
Jamón
Olivas sin hueso
Pepinillos
Queso brie
Anchoas
Morcilla
Huevos de codorniz
Cebolla frita
Aceite de oliva
Sal
Cortamos el pan en rebanadas un poco transversales de un dedo de gro
Montaditos Variados
Necesitamos:
Pan de barra
Tomate maduro
Atún en aceite
Mayonesa
Jamón
Olivas sin hueso
Pepinillos
Queso brie
Anchoas
Morcilla
Huevos de codorniz
Cebolla frita
Aceite de oliva
Sal
Cortamos el pan en rebanadas un poco transversales de un dedo de gro
Ingredientes:
12 medallones de solomillo de cerdo
8 rodajas de piña al natural
Una cucharada de mantequilla
1 cebolla
1 diente de ajo
200 ml de vino blanco
150 ml de agua
2 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
Un puñado de piño
Solomillo Con Piña Y Salsa A La Miel
Ingredientes:
12 medallones de solomillo de cerdo
8 rodajas de piña al natural
Una cucharada de mantequilla
1 cebolla
1 diente de ajo
200 ml de vino blanco
150 ml de agua
2 cucharadas soperas de miel
2 cucharadas de salsa de soja
Un puñado de piño
El arroz venere es un arroz integral originario de China, tiene un intenso color negro,contiene un alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo y selenio y se puede utilizar de la misma manera que el normal.
Yo hoy lo he preparado con setas y
Arroz Negro Con Algas Y Setas
El arroz venere es un arroz integral originario de China, tiene un intenso color negro,contiene un alto contenido en sales minerales, magnesio, fósforo y selenio y se puede utilizar de la misma manera que el normal.
Yo hoy lo he preparado con setas y
Ingredientes para 4 personas:
4 solomillos de pavo de ración
1 cebolla pequeña
200 ml de zumo de naranja
La piel de una naranja rallada
30 g de salsa de soja
15 g de mostaza antigua
1 cucharada sopera rasa de azúcar moreno
Una cucharadita de ro
Solomillo De Pavo Con Salsa De Naranja Y Mostaza
Ingredientes para 4 personas:
4 solomillos de pavo de ración
1 cebolla pequeña
200 ml de zumo de naranja
La piel de una naranja rallada
30 g de salsa de soja
15 g de mostaza antigua
1 cucharada sopera rasa de azúcar moreno
Una cucharadita de ro
Ingredientes:
1 kg de mejillones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharada de harina
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
1 vaso del caldo de los mejillones
Perejil picado
Sal
Aceite
Preparación:
Limpiamos bien los
Mejillones A La Marinera
Ingredientes:
1 kg de mejillones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 vasito de vino blanco
1 cucharada de harina
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel
1 vaso del caldo de los mejillones
Perejil picado
Sal
Aceite
Preparación:
Limpiamos bien los
La salsa Balandra es una salsa típica catalana que se utiliza para acompañar pescados, es muy fácil de preparar y está rica rica....
Ingredientes:
4 trozos de merluza
Harina
Sal
Aceite
Para la salsa:
3 rebanada de pan de barra
2 dientes de ajo
20
Merluza Con Salsa Balandra
La salsa Balandra es una salsa típica catalana que se utiliza para acompañar pescados, es muy fácil de preparar y está rica rica....
Ingredientes:
4 trozos de merluza
Harina
Sal
Aceite
Para la salsa:
3 rebanada de pan de barra
2 dientes de ajo
20
Ingredientes para 4 personas:
2 o 3 alcachofas por persona, según tamaño
400 g de champiñones
100 g de taquitos de beicon
400 ml de nata para cocinar
2 dientes de ajo
Perejil
Queso rallado para gratinar
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Limpiamos l
Alcachofas Rellenas De Champiñones Y Beicon A La Crema
Ingredientes para 4 personas:
2 o 3 alcachofas por persona, según tamaño
400 g de champiñones
100 g de taquitos de beicon
400 ml de nata para cocinar
2 dientes de ajo
Perejil
Queso rallado para gratinar
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Limpiamos l
Hoy no os traigo una receta, os dejo seis, ahora una o dos veces por semana voy hacer una entrada compartida con recetas de otros compañeros bloggers que seguro os encantaran y tendremos más ideas para elaborar cualquier ingrediente y conocer otras c
Seis Recetas Con Verduras
Hoy no os traigo una receta, os dejo seis, ahora una o dos veces por semana voy hacer una entrada compartida con recetas de otros compañeros bloggers que seguro os encantaran y tendremos más ideas para elaborar cualquier ingrediente y conocer otras c
Ingredientes:
1 coliflor grande
1 patata
1 cucharada de mantequilla
Un chorrito de leche
3 quesitos
150 g de queso rallado
Sal y pimienta
Preparación:
Lavamos y troceamos la coliflor, pelamos y lavamos la patata, lo ponemos a cocer con agua, sal
Crema De Coliflor Y Queso
Ingredientes:
1 coliflor grande
1 patata
1 cucharada de mantequilla
Un chorrito de leche
3 quesitos
150 g de queso rallado
Sal y pimienta
Preparación:
Lavamos y troceamos la coliflor, pelamos y lavamos la patata, lo ponemos a cocer con agua, sal
Ingredientes:
1 yogur griego
2 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de las de café de ajo en polvo
1/2 cucharadita de café de comino
El zumo de medio limón pequeño
Perejil picado
Pimienta y sal
Mezclamos en un bol el yogur con los demás ingr
Salsa De Yogur Para Kebabs
Ingredientes:
1 yogur griego
2 cucharadas soperas de mayonesa
1 cucharadita de las de café de ajo en polvo
1/2 cucharadita de café de comino
El zumo de medio limón pequeño
Perejil picado
Pimienta y sal
Mezclamos en un bol el yogur con los demás ingr
Ingredientes para 2 kebabs:
2 tortitas para kebabs
1 pechuga de pollo
1 cucharada de Ras el Hanout
Sal
Aceite de oliva
Lechuga
Tomate
1 cebolla roja o 1 cebolleta
Queso rallado que funda
Salsa para Kebabs AQUI
Preparacion:
Partimos la pechuga por l
Dürüm Kebab Casero De Pollo
Ingredientes para 2 kebabs:
2 tortitas para kebabs
1 pechuga de pollo
1 cucharada de Ras el Hanout
Sal
Aceite de oliva
Lechuga
Tomate
1 cebolla roja o 1 cebolleta
Queso rallado que funda
Salsa para Kebabs AQUI
Preparacion:
Partimos la pechuga por l
Ingredientes:
1 kg de callos de ternera cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 g de tomate natural triturado
Una cucharada de harina
2 chorizos picantes
1 vaso de vino blanco
1 guindilla
1 hoja de laurel
Una cucharadita de pimentón
Aceite, sal y pim
Callos De Ternera
Ingredientes:
1 kg de callos de ternera cocidos
1 cebolla
2 dientes de ajo
200 g de tomate natural triturado
Una cucharada de harina
2 chorizos picantes
1 vaso de vino blanco
1 guindilla
1 hoja de laurel
Una cucharadita de pimentón
Aceite, sal y pim
Ingredientes:
1 kg de pulpitos, yo he utilizado congelados
1 cebolla
6 cucharadas soperas de tomate natural triturado
2 dientes de ajo
Perejil
125 ml de vino blanco
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
En el vaso de la bat
Pulpitos En Salsa
Ingredientes:
1 kg de pulpitos, yo he utilizado congelados
1 cebolla
6 cucharadas soperas de tomate natural triturado
2 dientes de ajo
Perejil
125 ml de vino blanco
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
En el vaso de la bat
Ingredientes:
250 g de harina para pizza, ya lleva la levadura
400 g de carne picada de ternera
1 cebolla
7 ó 8 cucharadas soperas de tomate frito, yo utilizo casero
Orégano
Pimienta
Sal
Mozarella rallada
Mezcla 4 quesos rallado
Preparación:
Prepara
Pizza De Carne
Ingredientes:
250 g de harina para pizza, ya lleva la levadura
400 g de carne picada de ternera
1 cebolla
7 ó 8 cucharadas soperas de tomate frito, yo utilizo casero
Orégano
Pimienta
Sal
Mozarella rallada
Mezcla 4 quesos rallado
Preparación:
Prepara
Un plato sencillo y rico..
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 cucharada de postre de pimentón
Unas hebras de azafran
Caldo ó agua y una pastilla de caldo a nuestro gusto.. (pollo, verduras, carne)
1 hoja de laurel
Per
Patatas Guisadas Viudas
Un plato sencillo y rico..
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 cebolla grande
1 diente de ajo
1 cucharada de postre de pimentón
Unas hebras de azafran
Caldo ó agua y una pastilla de caldo a nuestro gusto.. (pollo, verduras, carne)
1 hoja de laurel
Per
Ingredientes para 4 personas:
350 g de judías blancas
2 chorizos
200 g de magro de cerdo
1 puerro sólo la parte blanca
2 zanahorias medianas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Una pizca de comino en polvo
Una pastilla de caldo (opcional)
Aceite de ol
Judías Con Verduras, Chorizo Y Magro De Cerdo
Ingredientes para 4 personas:
350 g de judías blancas
2 chorizos
200 g de magro de cerdo
1 puerro sólo la parte blanca
2 zanahorias medianas
2 dientes de ajo
2 hojas de laurel
Una pizca de comino en polvo
Una pastilla de caldo (opcional)
Aceite de ol
Ingredientes:
12 costillas de cerdo en un trozo o bien separadas si son grandes
Mostaza de dijon
Sal
Pimienta
Vino blanco
100 ml de brandy
Agua
3 dientes de ajo
Un poco de perejil
1 cucharada sopera de miel
Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos las
Costillas De Cerdo Asadas A La Mostaza
Ingredientes:
12 costillas de cerdo en un trozo o bien separadas si son grandes
Mostaza de dijon
Sal
Pimienta
Vino blanco
100 ml de brandy
Agua
3 dientes de ajo
Un poco de perejil
1 cucharada sopera de miel
Aceite de oliva
Preparación:
Ponemos las
Ingredientes:
300 g de zanahorias
135 g de harina para bizcochos ( lleva la levadura incorporada)
2 huevos medianos
125 g de azúcar
40 g de mantequilla
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Preparación:
Raspamos las zanahorias y las rallamos
Me
Bizcocho De Zanahoria
Ingredientes:
300 g de zanahorias
135 g de harina para bizcochos ( lleva la levadura incorporada)
2 huevos medianos
125 g de azúcar
40 g de mantequilla
1 cucharadita de canela
Una pizca de sal
Preparación:
Raspamos las zanahorias y las rallamos
Me
Ingredientes para 4 ensaladas individuales
3 patatas medianas
1 aguacate
1 terrina de queso fresco tipo Burgos
200 g de salmón ahumado
Lechuga variada
Sésamo negro
Para la salsa:
4 cucharadas de mayonesa
1 yogur natural
Cebollino picado
Pimienta y
Ensalada De Salmón Ahumado
Ingredientes para 4 ensaladas individuales
3 patatas medianas
1 aguacate
1 terrina de queso fresco tipo Burgos
200 g de salmón ahumado
Lechuga variada
Sésamo negro
Para la salsa:
4 cucharadas de mayonesa
1 yogur natural
Cebollino picado
Pimienta y
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Crema de cacao
2 cucharadas de Azúcar
Una cucharada de agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojalde y untamos la mitad por la parte más larga de crema de caca
Mini Espigas De Hojaldre Y Chocolate
Ingredientes:
Una masa de hojaldre rectangular
Crema de cacao
2 cucharadas de Azúcar
Una cucharada de agua
Preparación:
Precalentamos el horno a 200º
Extendemos la masa de hojalde y untamos la mitad por la parte más larga de crema de caca
Una receta muy fácil y queda muy rico!!
Ingredientes:
Un pollo cortado en trozos pequeños
Aceite de oliva
200 ml de brandy
Seis dientes de ajo
Perejil
Una cucharada sopera colmada de miel
Dos cucharadas soperas de salsa de soja
Pimienta y Sal
Prep
Pollo Al Ajillo Con Salsa De Soja Y Miel
Una receta muy fácil y queda muy rico!!
Ingredientes:
Un pollo cortado en trozos pequeños
Aceite de oliva
200 ml de brandy
Seis dientes de ajo
Perejil
Una cucharada sopera colmada de miel
Dos cucharadas soperas de salsa de soja
Pimienta y Sal
Prep
