Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Hornazo De Huelva Para Nuria Eme, Con Mucho Cariño.

Soy una enamorada de la gastronomía andaluza. Siempre digo que los mejores recuerdos de mi niñez van asociados a algún plato, receta o se han dado en torno a una mesa. La Semana Santa en mi casa se ha celebrado siempre mucho; ver Cofradías en la calle

Roscos Fritos De Mamá Carmen

Mi madre no tiene muy claro lo que es un blog. Sabe que su hija publica recetas en internet, y aunque a veces le he enseñado alguna entrada estoy segura de que no acaba de hacerse a la idea de lo que esto es. No obstante yo tengo muy claro que la cur

Torrijas

La receta de hoy son las típicas torrijas de la Semana Santa que tanto nos gustan, hay muchas formas de prepararlas, en almíbar, al vino... Nosotros os proponemos las de leche, que son las que más nos gustan :-) Ingredientes para 8 torrijas: - 8 reban

Tarta Mousse De Maracuyá

TARTA MOUSSE DE MARACUYÁ INGREDIENTES BASE 250 gr de galletas digestive ó María 80 gr. de mantequilla PARA LA MOUSSE 300 gr. de queso crema (Philadelphia) 200 gr. de azúcar 200 ml de pulpa de Maracuyá sin semillas 500 ml de nata 35% M

Pudin De Queso (gerard)

PUDIN DE QUESO (GERARD) INGREDIENTES 3 Rebanadas de pan de molde 6 quesitos 1/2 litro de leche 5 huevos 50 gr de azúcar una pizca de sal Caramelo liquido para el molde PREPARACIÓN En un vaso batidor añadimos un poco de leche el pan de mo

Tarta De Toffe Y Cobertura De Chocolate

TARTA DE TOFFE Y COBERTURA DE CHOCOLATE INGREDIENTES 500 ml de nata 35% MG 300 gr Azúcar 300 gr de queso crema (philadelphia) 6 hojas de gelatina neutra 80 ml de leche entera 200 gr de galletas María 60 gr de mantequilla Cobertura de c

Crema De Calabaza

CREMA DE CALABAZA INGREDIENTES 300 gr. de Calabaza 3 Dientes de ajo 1 Cebolla mediana 1 puerro 1/2 chirivía 1/2 Nabo 2 Zanahorias un poco de jengibre rallado o en polvo Aceite Queso batido para decorar Caldo de ave o verdura Pimienta

Cuartos Traseros Rellenos

CUARTOS TRASEROS RELLENOS INGREDIENTES 2 cuartos traseros de pollo 4 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 1/4 de puerro 2 pimientos de piquillo en conserva 2 zanahorias 35 gr de setas 25 gr de pasas 15 gr de almendra laminada o picada

Pastel De Verduras

PASTEL DE VERDURAS INGREDIENTES 150 gr. de Coliflor 3 Zanahorias 150 gr. de Brócoli 100 gr. de Berenjena 1/2 verde tipo italiano 5 Pimientos del piquillo en conserva 250 gr. de queso quark 5 Huevos M Sal Pimienta Aceite jengibre en po

Puerros Rellenos De Mar

PUERROS RELLENOS DE MAR INGREDIENTES 3 Puerros gordos 1/2 Cebolla 2 chalotas 2 dientes de ajo 50 gr Gambas peladas 2 palitos de surimi o bocas de mar 1 lata de bonito o atún al natural caldo de pescado o marisco 1 huevo harina de maíz

Tronco De Pascua

TRONCO DE PASCUA INGREDIENTES (2 troncos) 580 grs. Harina de fuerza 130 grs. Leche 120 grs. Aazúcar glass (mas una cucharadita) 70 grs. Mantequilla 25 grs. Agua de azahar una pizca de sal 30 grs. Levadura fresca de panadero 2 huevos. almen

Tortilla De Coliflor

TORTILLA DE COLIFLOR Receta que se puede usar de aprovechamiento. INGREDIENTES 2 huevos Coliflor Sal Aceite PREPARACIÓN Cocemos la coliflor, (podemos usar coliflor sobrante de alguna comida) y reservamos Batimos los huevos con un p

Muffins Con Crema De Coco

MUFFINS CON CREMA DE COCO INGREDIENTES 1 yogurt (preferible de coco) 2 huevos 1 vaso de yogurt de aceite 220 gr de harina 120 gr. de azúcar 1/2 sobre de levadura de hornear Ralladura de limón Ralladura de jengibre 2 cucharadas de crema

Aperitivo De Gambas Y Bacon

Un sabroso e irresistible bocado... Si quieres un aperitivo con el que obsequiar a los tuyos, y quedar genial, no dejes de hacer estas estupendas gambas con bacon. Muy fáciles de hacer, ... sólo dos ingredientes, y la posibilidad de tenerlo todo

Almejas: Conservar Y Depurar

Riquísimo molusco, protagonista absoluto o actor secundario en multitud de recetas. Con este sencillo paso, evitarás que en tus preparaciones con almejas aparezcan los desagradables granitos de arena, que pueden arruinar el mejor de los platos.

Pollo Al Curry Con Piña Y Cuscus

POLLO AL CURRY CON PIÑA Y CUSCUS Puedes hacer muy especiales unas simples pechugas de pollo, con el aporte oriental del aromático curry, .. y la frescura y dulzor tropical de la piña, de una manera muy fácil. Acompaña de arroz cocido, patata

Lubina Al Pimentón

LUBINA AL PIMENTÓN La lubina o róbalo es un pescado blanco que se da en el mar Mediterraneo y en el océano Atlántico, siendo muy apreciada por su fina carne y escasa cantidad de grasa .., además de por su alto contenido en proteinas, vitaminas y

Roscos Fritos De Vainilla Y Canela.

Un toque diferente a los roscos de Semana Santa. Son muchas las variedades de roscos que se elaboran en estas fechas, podíamos decir que, tantas como domicilios o familias. Siguiendo la línea de Ayudando a cocinar os dejo una versión muy fá

Mini Cupcakes De Roscos

Con esta receta he aprovechado los centros de los Roscos fritos de vainilla y canela, que he subido con anterioridad, quitándonos el engorro de volver a juntar la masa restante y estirándolos otra vez, con el único proposito... al fin y al cabo que

Frixuelos, Las Crepes De La Cocina Española

Frixuelos, las crepes de la cocina española Los frixuelos, los frisuelos, las fichuelas, las crepes y las tortitas son recetas similares, ¡ojo que digo similares y no iguales! Cada receta tiene su esencia pero la forma de hacer y algunos ing

Buñuelos Del Ampurdán

Los buñuelos o roscos de cuaresma, son unos dulces típicos de Cataluña. En esta época, las panaderías y pastelerías nos ofrecen muchas variedades: rellenos de crema, chocolate.... Los roscos que hoy os propongo, son buñuelos del Ampurdán. Son com

Torrijas Con Azúcar Y Canela

Esta es una receta de torrijas tradicionales de Semana Santa, en casi todas las casas no suelen faltar. Podemos prepararlas de muchas maneras con miel, con vino, con cremas e incluso con chocolate.......... Las más tradicionales son las que hoy os

Arroz Con Leche, El De Siempre

Esta semana he preparado este postre tan nuestro, un arroz con leche, un postre casero y preparado como lo hacían nuestras abuelas, yo sigo la tradición y lo sigo haciendo igual. Ahora hay muchas maneras de prepararlo y todas están muy buenas, per

Tosta Con Hummus, Pimiento Asado Y Rúcula

Comienza una nueva semana y puede que muchos de vosotros ya estéis preparando las vacaciones de Semana Santa. En el colegio de mi hija aún tiene clases hasta mañana martes, por lo que aún estamos por aquí. Para ir cogiendo el ritmo de comidas ráp

Torrijas Con Coulis De Fresa

Estamos en las puertas de Semana Santa, y aunque este es un dulce o postre que podemos tomar en cualquier momento, si es verdad que cuando más se toma es en estas fechas, así que sin mas os vamos a dejar esta rica receta fácil de torrij

Flan De Calabaza

La receta fácil de hoy se la debemos a nuestro amigo José Gómez Cambres de Valencia, nos ha hecho llegar este fabuloso Flan de Calabaza y nos ha asegurado que está buenísimo, así que haciendo caso a sus recomendaciones en principio os p

Contramuslos De Pollo Asados

Nuestra receta fácil de hoy es para nuestro pollo, unos excelentes contramuslos a los que vamos a pasar por el horno y dejar un plato, rico, nutritivo y sano. Una receta fácil para disfrutar en la mesa. Preparación Lo primero lavaremos

Merluza Rebozada Con Aguacate Y Tomates

Una buena receta, sana, rica y muy fácil de preparar, hoy tomaremos pescado, unos ricos lomos de merluza rebozados con una rica ensalada. Una receta completa y nutritiva. Otra comida para nuestro menú de la semana. Vamos a por el plato.

Anchoas Con Tomates Y Huevos Duros

Una receta fácil para una cena rápida, para preparar un picoteo o un entrante en nuestra mesa, unos ricos tomates con anchoas y unos huevos duros, nos darán un buen plato con el que disfrutar. Preparación Pondremos a cocer unos huevos y

Merluza A La Koskera Thermomix O Fussioncook

INGREDIENTES: 300 gr. de fumet de pescado (o 300 gr. de agua y ½ pastilla de caldo de pescado) (THERMOMOMIX) 4 rodajas de merluza (o pescadilla) gruesas 2 dientes de ajo 40 gr. de aceite de oliva 10 gr. de harina 20 almejas 10 gambas peladas 8 mejillone