Fuente: America's Test Kitchen
Y aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote tambié
Sandwich De Atún
Fuente: America's Test Kitchen
Y aquí donde me veis, es la primera vez que hago mayonesa. Como no suelo tomar mayonesa, prefiero tenerle comprada y así evito que se pase. Ya se que la mayonesa casera es infinitamente mejor pero la de bote tambié
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
Patatas Hasselback
¡Hola cocinillas!
Estamos ya preparando unas cuantas recetas para el día de San Valentin pero mientras tanto hoy os quería traer estas patatas típicas de Suecia. Las probé en casa de unos amigos y me volvieron loco y ademas ¡Son tan fáciles
Los que me seguís por Twitter sabréis, y si no ya os lo cuento ahora, que el otro hace un par de días prepare mi primera quiche. Si, llevo ya cinco años metido en el mundo de la cocina y nunca había preparado una quiche. Así que, con la excusa de
Quiche De Merluza Y Calabacín
Los que me seguís por Twitter sabréis, y si no ya os lo cuento ahora, que el otro hace un par de días prepare mi primera quiche. Si, llevo ya cinco años metido en el mundo de la cocina y nunca había preparado una quiche. Así que, con la excusa de
Comenzamos la semana con una receta que todo el mundo debería tener en su libreta de recetas básicas ¡La focaccia italiana! No hay nada mejor para una cena con amigos o de picoteo que preparar una focaccia con lo que mas nos guste (O lo que tenga
Focaccia Basica, Paso A Paso
Comenzamos la semana con una receta que todo el mundo debería tener en su libreta de recetas básicas ¡La focaccia italiana! No hay nada mejor para una cena con amigos o de picoteo que preparar una focaccia con lo que mas nos guste (O lo que tenga
Cómo me esta gustando esto de hacer helados, en cuanto le coges el truco ¡Se pueden hacer de cualquier sabor! Además aunque parezca que son laboriosos lo bueno que tienen es que se puede hacer un día la crema y otro día la parte del mantecado(o
Helado De Miel Y Sésamo
Cómo me esta gustando esto de hacer helados, en cuanto le coges el truco ¡Se pueden hacer de cualquier sabor! Además aunque parezca que son laboriosos lo bueno que tienen es que se puede hacer un día la crema y otro día la parte del mantecado(o
En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible
Igual a muchos ni se
Tortilla De Patatas Rellena De Queso. #typicalspanish
En esta ocasión para el Reto Typical Spanish el ingrediente elegido ha sido el queso Yo en cuanto lo leí lo tuve claro ¡No podía resistirme a preparar la tortilla de patatas rellena de queso! Más typical Spanish imposible
Igual a muchos ni se
Esta claro que el verano es la época perfecta para el aperitivo, ya sabéis; un vinito, o una ervecita, y algo para picar, por ejemplo esta croquetas de gambas. Y ya si lo tomamos en la terracita o en el jardín ¡Es seguro el mejor momento del dí
Croquetas De Gambas
Esta claro que el verano es la época perfecta para el aperitivo, ya sabéis; un vinito, o una ervecita, y algo para picar, por ejemplo esta croquetas de gambas. Y ya si lo tomamos en la terracita o en el jardín ¡Es seguro el mejor momento del dí
Ensalada de pasta, atún y vegetales.
Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano, que ya se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada c
ensalada De Pasta, Atún Y Vegetales.
Ensalada de pasta, atún y vegetales.
Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano, que ya se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada c
Vamos a darnos un Gusto para empezar la semana!!!
Espero que el calor que estamos pasando,no os quite el gusto por salir y tomarnos alguna que otra tapa acompañada por una " cervecita bien fresquita o un tinto de verano " el libro de los gusto
Cestas De Hojaldre Rellenas De Pollo Y Verduritas
Vamos a darnos un Gusto para empezar la semana!!!
Espero que el calor que estamos pasando,no os quite el gusto por salir y tomarnos alguna que otra tapa acompañada por una " cervecita bien fresquita o un tinto de verano " el libro de los gusto
Algo Dulce para este Fin de Semana que pinta más Fresquito !!!!
Bueno,amig@s ya estamos otra vez en el Fin de Semana,que parece según los partes del tiempo pinta mas fresquito,de lo cual no sabéis lo que me alegro,aunque espero que tampoco se
Bizcocho De Miel Y Nueces
Algo Dulce para este Fin de Semana que pinta más Fresquito !!!!
Bueno,amig@s ya estamos otra vez en el Fin de Semana,que parece según los partes del tiempo pinta mas fresquito,de lo cual no sabéis lo que me alegro,aunque espero que tampoco se
Comentario previo:
El caldo vegetal es un soporte para muchas preparaciones culinarias: sopas, guisos, arroces, pastas... Pero disponer de caldo casero de forma rápida no es tan sencillo. Siempre se puede recurrir a pastillas de caldo (yo recomendar
concentrado Para Caldo Vegetal (thermomix)
Comentario previo:
El caldo vegetal es un soporte para muchas preparaciones culinarias: sopas, guisos, arroces, pastas... Pero disponer de caldo casero de forma rápida no es tan sencillo. Siempre se puede recurrir a pastillas de caldo (yo recomendar
Comentario previo:Antes que nada hay que dar algunas explicaciones.En primer lugar, hace ya algún tiempo publiqué la receta de la ensalada caprese, con la que tengo un particular idilio que me ha llevado a reinterpretarla en distintas formas (bocata, emp
ensalada Caprese Con Melocotón
Comentario previo:Antes que nada hay que dar algunas explicaciones.En primer lugar, hace ya algún tiempo publiqué la receta de la ensalada caprese, con la que tengo un particular idilio que me ha llevado a reinterpretarla en distintas formas (bocata, emp
Este tiramisú es sin riesgos, ya que la base que es de huevos, está pasteurizada, y por lo tanto no se contamina con los huevos crudos. He hecho algunos tiramisú en el blog, uno sin huevos, ya que es lo que mas miedo da, pero hoy te quiero enseñar cóm
Tiramisú Sin Riesgos
Este tiramisú es sin riesgos, ya que la base que es de huevos, está pasteurizada, y por lo tanto no se contamina con los huevos crudos. He hecho algunos tiramisú en el blog, uno sin huevos, ya que es lo que mas miedo da, pero hoy te quiero enseñar cóm
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Hummus De Boniato De Bergua*
Mi amiga Bergua tiene siempre ideas fantásticas y originales que me gusta probar, como este hummus de boniato. Hace tiempo que lo tenía en la lista de pendientes pero por un motivo u otro nunca lo preparaba. Ayer por fin me puse a ello y después de
Necesitamos
Imagen: ayelenpizzaparty.com.ar
- Para la mousse:
300 gramos de dulce de leche400 gramos de nata para montar, (35% M.G.)5 hojas de gelatina neutra4 claras de huevo
- Para la base
12 bizcochos de soletilla75 gramos de mantequilla, bland
Mousse De Dulce De Leche
Necesitamos
Imagen: ayelenpizzaparty.com.ar
- Para la mousse:
300 gramos de dulce de leche400 gramos de nata para montar, (35% M.G.)5 hojas de gelatina neutra4 claras de huevo
- Para la base
12 bizcochos de soletilla75 gramos de mantequilla, bland
Ingredientes
Imagen obtenida de: unpedacitodemimundo.com
100 gramos de fresas
3 huevos
400 gramos de leche entera
100 gramos de harina
120 gramos de azúcar
Azúcar vainillado
1 cucharada de ron
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparamos
1.
Clafoutis De Fresa Y Vainilla
Ingredientes
Imagen obtenida de: unpedacitodemimundo.com
100 gramos de fresas
3 huevos
400 gramos de leche entera
100 gramos de harina
120 gramos de azúcar
Azúcar vainillado
1 cucharada de ron
1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparamos
1.
Imagen: guiadaculinaria.com.br
Necesitamos
Pan para elaborar los wrap
Rúcula
Tomate cherry
Queso cremoso
Tiras finas de jamón cocido
Aderezo para ensaladas (al gusto)
Preparamos
1. El pan lo podemos elaborar según la receta: pan a la plancha.
2. Co
Wrap Mixto
Imagen: guiadaculinaria.com.br
Necesitamos
Pan para elaborar los wrap
Rúcula
Tomate cherry
Queso cremoso
Tiras finas de jamón cocido
Aderezo para ensaladas (al gusto)
Preparamos
1. El pan lo podemos elaborar según la receta: pan a la plancha.
2. Co
Imagen: Youtube
Vamos a preparar para cinco personas
Vamos a necesitar
Sobre kilo y medio de solomillo de cerdo150 gramos de queso azulUna copa de vino moscatelUna cebolla
Dos dientes de ajo
Patatas (la cantidad dependerá de lo que nos gusten)Caldo
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Queso
Imagen: Youtube
Vamos a preparar para cinco personas
Vamos a necesitar
Sobre kilo y medio de solomillo de cerdo150 gramos de queso azulUna copa de vino moscatelUna cebolla
Dos dientes de ajo
Patatas (la cantidad dependerá de lo que nos gusten)Caldo
Buona sera fratelli…
Conocéis perfectamente la inclinación de este humilde cocinero hacia la cocina italiana… siempre dije que si hubiese reencarnación querría volver a nacer patricio en Roma… aunque t
Ossobuco De Ternera Rubia Gallega…, Palabras Mayores.
Buona sera fratelli…
Conocéis perfectamente la inclinación de este humilde cocinero hacia la cocina italiana… siempre dije que si hubiese reencarnación querría volver a nacer patricio en Roma… aunque t
A la papillote o en papillote es una técnica de cocción muy práctica y sencilla. Por si no la conocen, les cuento de qué se trata: Si nos ponemos a pensar seriamente sobre el asunto, podríamos decir que es una técnica a medio camino entre la cocción al
Hongos A La Papillote
A la papillote o en papillote es una técnica de cocción muy práctica y sencilla. Por si no la conocen, les cuento de qué se trata: Si nos ponemos a pensar seriamente sobre el asunto, podríamos decir que es una técnica a medio camino entre la cocción al
¡¡ Hola !!
Sé que a muchos no les gusta los lunes, pero qué queréis que os diga, soy así de rarita y a mí me gustan. Los lunes es el comienzo de una nueva semana, de volver a la rutina diaria, de estar todo un poco más organizado, el mejor d
Tarta Salada De Salmón, Jamón De York Y Queso Con Nueces
¡¡ Hola !!
Sé que a muchos no les gusta los lunes, pero qué queréis que os diga, soy así de rarita y a mí me gustan. Los lunes es el comienzo de una nueva semana, de volver a la rutina diaria, de estar todo un poco más organizado, el mejor d
Muchos de vosotros me habéis convencido en lo relacionado con el horno y el verano. Publiqué rápida y veloz el Codillo al horno, pensando que la mayoría no estaría dispuesta a encenderlo durante el verano y según los comentarios, más de uno lo hace , ar
Conejo Al Horno Con Patatas Y Manzanas
Muchos de vosotros me habéis convencido en lo relacionado con el horno y el verano. Publiqué rápida y veloz el Codillo al horno, pensando que la mayoría no estaría dispuesta a encenderlo durante el verano y según los comentarios, más de uno lo hace , ar
La receta de hoy no se va a quedar en mis borradores esperando meses a ser publicada, al contrario, la he hecho esta tarde y ha sido nuestra cena.
Se trata de un salmorejo de espárragos trigueros y blancos que me parece ideal para compartirla con voso
Salmorejo De Espárragos
La receta de hoy no se va a quedar en mis borradores esperando meses a ser publicada, al contrario, la he hecho esta tarde y ha sido nuestra cena.
Se trata de un salmorejo de espárragos trigueros y blancos que me parece ideal para compartirla con voso
Vamos a abrir de nuevo hoy la caja de los recuerdos...
¿Quién no ha desayunado o merendado un vaso de leche mojando galletas María en él? (si hablamos del desayuno iba acompañado de la caída de un chorreón de leche en la ropa fijo, sobre todo si
Crema De Galletas María
Vamos a abrir de nuevo hoy la caja de los recuerdos...
¿Quién no ha desayunado o merendado un vaso de leche mojando galletas María en él? (si hablamos del desayuno iba acompañado de la caída de un chorreón de leche en la ropa fijo, sobre todo si
Después de pasar en casa el último reto de Reposteras por Europa en junio volvemos a coger la maleta y nos marchamos a Rusia de la mano de nuestra anfitriona Magdalena del blog Dulces postres Magdalena
Al principio el destino no me convenció nada. D
Pryaniki
Después de pasar en casa el último reto de Reposteras por Europa en junio volvemos a coger la maleta y nos marchamos a Rusia de la mano de nuestra anfitriona Magdalena del blog Dulces postres Magdalena
Al principio el destino no me convenció nada. D
Galletas, plátano, caramelo, nata y chocolate. Suena bien, no? Pues sin más complicaciones aparece este famoso postre. Una combinación de estos ingredientes que resulta perfecta. Así de simple. No se por qué pero el conjunto sabe a gloria y tiene que ex
Banoffee Pie In A Jar (tarta Banoffee En Vasitos)
Galletas, plátano, caramelo, nata y chocolate. Suena bien, no? Pues sin más complicaciones aparece este famoso postre. Una combinación de estos ingredientes que resulta perfecta. Así de simple. No se por qué pero el conjunto sabe a gloria y tiene que ex
Esta receta de bacalao es muy suave, ideal para los niños a los que les cuesta comer pescado, ¡está buenísima! Como siempre, hemos confiado en la tienda de alimentación del Mercado de Barceló para el bacalao, sus productos son de calidad y a preci
Bacalao Confitado Con Salsa De Mostaza Y Cebolla
Esta receta de bacalao es muy suave, ideal para los niños a los que les cuesta comer pescado, ¡está buenísima! Como siempre, hemos confiado en la tienda de alimentación del Mercado de Barceló para el bacalao, sus productos son de calidad y a preci
La receta de hoy es otro riquísimo risotto, que ya sabéis que nos encantan, ésta vez con calabacines, para tener una receta muy rica y sana a la vez. ¡Animáos a probarla!
Ingredientes para 2 personas:
- 160 gr de arroz arborio especial para Riso
Risotto De Calabacín
La receta de hoy es otro riquísimo risotto, que ya sabéis que nos encantan, ésta vez con calabacines, para tener una receta muy rica y sana a la vez. ¡Animáos a probarla!
Ingredientes para 2 personas:
- 160 gr de arroz arborio especial para Riso
Hoy toca una receta de lo más resultona que te puede solucionar un postre en menos de media hora (veinte minutos son de horno) y con la que vas a quedar de maravilla . Si tienes prisas o te estás iniciando en el mundo de la cocina esta receta te vendrá
Corazones De Hojaldre Y Crema
Hoy toca una receta de lo más resultona que te puede solucionar un postre en menos de media hora (veinte minutos son de horno) y con la que vas a quedar de maravilla . Si tienes prisas o te estás iniciando en el mundo de la cocina esta receta te vendrá
