INGREDIENTES:
- 1 cinta de lomo de cerdo (1 kg aprox.)
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon Original Maille
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 de un vaso normal de whisky
- Sal y pimienta al gusto
- Para
Lomo De Cerdo Glaseado Con Mostaza Y Whisky
INGREDIENTES:
- 1 cinta de lomo de cerdo (1 kg aprox.)
- 6 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas soperas de mostaza de Dijon Original Maille
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/3 de un vaso normal de whisky
- Sal y pimienta al gusto
- Para
La idea de esta receta ha surgido como una forma de aprovechar un resto de carne de conejo asada, pero se puede preparar desde cero, simplemente cocinando la carne a la plancha o de algún otro modo. Sea como sea, el resultado es igual de rico.
Par
Receta De Pasta Con Salsa De Queso Y Conejo
La idea de esta receta ha surgido como una forma de aprovechar un resto de carne de conejo asada, pero se puede preparar desde cero, simplemente cocinando la carne a la plancha o de algún otro modo. Sea como sea, el resultado es igual de rico.
Par
Hay que reconocer que las patatas tienen un montón de posibilidades. La cantidad de recetas con patata que se pueden encontrar en libros de cocina, páginas de Internet y cartas de bares y restaurantes es abrumadora. Pero como estoy seguro de que por mu
Receta De Papas Picantes Rebozadas
Hay que reconocer que las patatas tienen un montón de posibilidades. La cantidad de recetas con patata que se pueden encontrar en libros de cocina, páginas de Internet y cartas de bares y restaurantes es abrumadora. Pero como estoy seguro de que por mu
Quien no ha comido alguna vez un bizcocho, son un clásico de la repostería y también de la cocina porque los bizcochos no tienen porque ser solo dulces. Aunque hay bizcochos dulces que incorporan verduras los bizcochos salados suelen llevar dos ingr
Recetas De Bizcochos Dulces Y Salados
Quien no ha comido alguna vez un bizcocho, son un clásico de la repostería y también de la cocina porque los bizcochos no tienen porque ser solo dulces. Aunque hay bizcochos dulces que incorporan verduras los bizcochos salados suelen llevar dos ingr
Hay platos sencillos, con pocos ingredientes, que resultan ser muy ricos y sabrosos, como es el caso de este sofrito de ternera con berenjenas. La idea surge a la hora de buscar variaciones a las clásicas berenjenas rellenas, del que este sofrito
Sofrito De Ternera Con Berenjena
Hay platos sencillos, con pocos ingredientes, que resultan ser muy ricos y sabrosos, como es el caso de este sofrito de ternera con berenjenas. La idea surge a la hora de buscar variaciones a las clásicas berenjenas rellenas, del que este sofrito
Con las láminas de hojaldre podemos hacer platos y postres sensacionales de manera fácil y sencilla, como esta trenza de hojaldre con crocante de almendra. Es tan fácil de preparar que te va a sorprender y puedes ver que el resultado es maravillos
Trenza De Hojaldre Con Crocante De Almendra
Con las láminas de hojaldre podemos hacer platos y postres sensacionales de manera fácil y sencilla, como esta trenza de hojaldre con crocante de almendra. Es tan fácil de preparar que te va a sorprender y puedes ver que el resultado es maravillos
Cuando llega el calor apetecen sopas y cremas frías, no solo porque se toman frescas también es porque son ligeras, ideales para tomar de primer plato o para hacer una cena ligera. Una sopa fría que me encanta es la de melón, por su frescor y por
Sopa Fría De Melón
Cuando llega el calor apetecen sopas y cremas frías, no solo porque se toman frescas también es porque son ligeras, ideales para tomar de primer plato o para hacer una cena ligera. Una sopa fría que me encanta es la de melón, por su frescor y por
Sazonamos las alitas con ajo perejil y sal y las freimos en aceite a fuego fuerte al principio y después lento, de esta forma conseguimos que estén doraditas por fuera y jugosas por dentro.
Aparte ponemos a hervir agua, pastilla de caldo, puerro zanahor
Arroz Con Alitas De Pollo
Sazonamos las alitas con ajo perejil y sal y las freimos en aceite a fuego fuerte al principio y después lento, de esta forma conseguimos que estén doraditas por fuera y jugosas por dentro.
Aparte ponemos a hervir agua, pastilla de caldo, puerro zanahor
Ver el video de esta receta
Azúcar invertido tiene numerosos efectos beneficiosos y útiles en nuestras recetas.
Utilidades:
En helados tiene un efecto anticristalizante, lo que hace que nuestros helados sean más cremosos y suaves.
En b
Azúcar Invertido
Ver el video de esta receta
Azúcar invertido tiene numerosos efectos beneficiosos y útiles en nuestras recetas.
Utilidades:
En helados tiene un efecto anticristalizante, lo que hace que nuestros helados sean más cremosos y suaves.
En b
Ver el video de esta receta
Helado de turrón, ¿A quien no le ha quedado una tableta de turrón de las que compramos en navidad en el armario? Pues la utilizaremos para preparar un riquísimo helado de manera muy fácil y con un resultado estu
Helado De Turrón
Ver el video de esta receta
Helado de turrón, ¿A quien no le ha quedado una tableta de turrón de las que compramos en navidad en el armario? Pues la utilizaremos para preparar un riquísimo helado de manera muy fácil y con un resultado estu
Habas esperando su fatal destino.
Con la cesta de la semana pasada llegaron unas habas. Ahí que me puse yo con una copita de vino a desgranarlas y se me ocurrió hacer lo siguiente.
Ingredientes:
Habas.
Cebolla.
Jamón.
Una cerveza (yo u
Habas En Reducción De Su Propio Jugo Y....¡cerveza! ++
Habas esperando su fatal destino.
Con la cesta de la semana pasada llegaron unas habas. Ahí que me puse yo con una copita de vino a desgranarlas y se me ocurrió hacer lo siguiente.
Ingredientes:
Habas.
Cebolla.
Jamón.
Una cerveza (yo u
Ingredientes para un molde desmontable de 26cm.
1/2 L de crema pastelera Receta aquí
Para la tarta:
1 base de bizcocho,(yo lo compre en la tienda hecho ya)o 200gr de galletas tipo maria y 90gr de mantequilla,
600gr de nata para montar 35%MG,
Tarta De Crema Pastelera (sin Horno)
Ingredientes para un molde desmontable de 26cm.
1/2 L de crema pastelera Receta aquí
Para la tarta:
1 base de bizcocho,(yo lo compre en la tienda hecho ya)o 200gr de galletas tipo maria y 90gr de mantequilla,
600gr de nata para montar 35%MG,
En esta ocasión solo los he hecho de calabacín y zanahoria,
pero pueden hacerse de las verduras que queramos.
El secreto está en cortar la verdura muy muy fina (con
una mandolina o un cuchillo bien afilado).
Una vez cortada, la metemos en una
bol
Chips De Verduras
En esta ocasión solo los he hecho de calabacín y zanahoria,
pero pueden hacerse de las verduras que queramos.
El secreto está en cortar la verdura muy muy fina (con
una mandolina o un cuchillo bien afilado).
Una vez cortada, la metemos en una
bol
Lo vi en FB en una publicación de Tito y me fui a toda prisa a su blog a ver la receta en cuestión.
Aparte de ser fácil y estar buenísimooooo, maté dos pájaros de un tiro: aproveché pan que me había sobrado del día anterior, y acompañándolo con un pl
Pan Tostado Con Salsa De Tomate (receta De Aprovechamiento)
Lo vi en FB en una publicación de Tito y me fui a toda prisa a su blog a ver la receta en cuestión.
Aparte de ser fácil y estar buenísimooooo, maté dos pájaros de un tiro: aproveché pan que me había sobrado del día anterior, y acompañándolo con un pl
Una receta barata pero con una presencia impactante y un mejor sabor.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de lomo de cerdo entero
Lonchas de bacon (según se necesiten)
1 vaso (200 ml) de vino de Oporto (o un Jerez seco, si se prefiere)
2 n
Lomo A La Naranja
Una receta barata pero con una presencia impactante y un mejor sabor.
INGREDIENTES (4 personas) :
800 gramos de lomo de cerdo entero
Lonchas de bacon (según se necesiten)
1 vaso (200 ml) de vino de Oporto (o un Jerez seco, si se prefiere)
2 n
Con esta receta que he ensayado varias veces es posible obtener arroz cocido de una manera muy fácil y sencilla. El único tipo de arroz que me ha funcionado bien ha sido el basmati y los tiempos de cocción que indico se deben seguir a rajatabla. Es pr
Arroz Basmati Al Microondas
Con esta receta que he ensayado varias veces es posible obtener arroz cocido de una manera muy fácil y sencilla. El único tipo de arroz que me ha funcionado bien ha sido el basmati y los tiempos de cocción que indico se deben seguir a rajatabla. Es pr
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Mesa Dulce Para Alvaro
Hola a todos. Vaya fin de semana de calor y bochorno, si parecía que iba a llover por la tarde.
Se que ya han terminado las comuniones, pero todavía me queda que enseñarlos algunas cosillas. Hoy le ha tocado el turno a Alvaro el hijo de mi compañera
Hola, miércoles, que poquito queda para el fin de semana, deseando que llegue, y por dos razones. Una para levantarme mas tarde, aunque esta vez no va a poder ser,jajajaja. La otra porque voy hacer el curso de tartas de boda de péndulo con Paco de Pa'K
Tarta Raqueta De Ping Pong
Hola, miércoles, que poquito queda para el fin de semana, deseando que llegue, y por dos razones. Una para levantarme mas tarde, aunque esta vez no va a poder ser,jajajaja. La otra porque voy hacer el curso de tartas de boda de péndulo con Paco de Pa'K
Hola, el tiempo esta looooooco. Ayer mis hijos se estaban bañando en la piscina y hoy nublado y con frío, y lo peor que dentro de las casas hace calor, vamos bochorno, que horror. Así como no vamos a estar locos.
Pues aquí tenéis mi primera galleta
Galleta Caballo Comunióm
Hola, el tiempo esta looooooco. Ayer mis hijos se estaban bañando en la piscina y hoy nublado y con frío, y lo peor que dentro de las casas hace calor, vamos bochorno, que horror. Así como no vamos a estar locos.
Pues aquí tenéis mi primera galleta
Bueno sigo con las comuniones. Que este año han sido las mesa preparadas muy variopintas, pero las que se han llevado la palma, han sido la de los niños. Ya que han sido mesas muy futboleras.
Esta es la mesa que le prepare a Jose Angel, un apasiona
Comunión Jose Angel
Bueno sigo con las comuniones. Que este año han sido las mesa preparadas muy variopintas, pero las que se han llevado la palma, han sido la de los niños. Ya que han sido mesas muy futboleras.
Esta es la mesa que le prepare a Jose Angel, un apasiona
Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros.
INGREDIENTES PARA 4:
600 gr de pechugas de pollo
Filetes De Pollo Al Jerez
Esta receta viene en un libro que me regalo mi primo para reyes. Tengo que decir que no me gustan las aceitunas pero esta receta esta deliciosa os la aconsejo, seguro que os encanta como a nosotros.
INGREDIENTES PARA 4:
600 gr de pechugas de pollo
No hay un fin de semana sin postre y como no me apetecía estar mucho rato en la cocina, hice una prueba y la verdad es que estaba riquisimooooo y sin azúcar que es lo mejor, solo la que tenga el caramelo.
INGREDIENTES:
15 galletas sin azúcar
1/2 litro
Pudin De Galletas En 7 Minutos
No hay un fin de semana sin postre y como no me apetecía estar mucho rato en la cocina, hice una prueba y la verdad es que estaba riquisimooooo y sin azúcar que es lo mejor, solo la que tenga el caramelo.
INGREDIENTES:
15 galletas sin azúcar
1/2 litro
Hola !!! Hoy vengo con una receta súper facilita, una de esas recetas que pueden hacer hasta los niños de la casa. Se trata de unas rocas preparadas con Corn Flakes (cereales de maíz) y chocolate sin gluten, miel, mantequilla y azúcar.
No son la
Rocas De Corn Flakes Y Chocolate - Sin Gluten
Hola !!! Hoy vengo con una receta súper facilita, una de esas recetas que pueden hacer hasta los niños de la casa. Se trata de unas rocas preparadas con Corn Flakes (cereales de maíz) y chocolate sin gluten, miel, mantequilla y azúcar.
No son la
Riquísimo plato de mi querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo). A ver qué os parece:
- Cocer 6 huevos en agua y sal; pelarlos, cortarlos por la mitad, retirando las yemas. Reservar.
- Picar 150 gr de salmón ahumado, 5 pepinillos, 1 cta. de
Huevos Rellenos De Salmón
Riquísimo plato de mi querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo). A ver qué os parece:
- Cocer 6 huevos en agua y sal; pelarlos, cortarlos por la mitad, retirando las yemas. Reservar.
- Picar 150 gr de salmón ahumado, 5 pepinillos, 1 cta. de
- Salpimentar un conejo troceado y dorar en una cacerola con aceite y 4 dientes de ajo aplastados con piel, moviéndolo hasta que se dore bien por todos lados, durante unos 15´. Retirar los ajos y añadir a la cacerola un vaso de caldo de carne o
Conejo Con Picada
- Salpimentar un conejo troceado y dorar en una cacerola con aceite y 4 dientes de ajo aplastados con piel, moviéndolo hasta que se dore bien por todos lados, durante unos 15´. Retirar los ajos y añadir a la cacerola un vaso de caldo de carne o
Muy buenos días!
Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de la Lasaña de Bacalao y Langostinos. Una lasaña distinta, con unos ingredientes de lujo y un sabor irresistible que no dejará indiferente a nadie. Es muy fácil de preparar y está
Lasaña De Bacalao Y Langostinos.
Muy buenos días!
Como lo prometido es deuda, aquí tenéis la receta de la Lasaña de Bacalao y Langostinos. Una lasaña distinta, con unos ingredientes de lujo y un sabor irresistible que no dejará indiferente a nadie. Es muy fácil de preparar y está
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy os traigo una receta ideal para las reuniones veraniegas. Unas Patatas Alioli con una cerveza bien fresquita y rodeada de familia y amigos es lo mejor del mundo!!!
El alioli lo he preparado con la thermomix y te
Patatas Con Alioli Casero.
Muy buenos días de viernes!!!
Hoy os traigo una receta ideal para las reuniones veraniegas. Unas Patatas Alioli con una cerveza bien fresquita y rodeada de familia y amigos es lo mejor del mundo!!!
El alioli lo he preparado con la thermomix y te
Fuente: Annabel Langbein
He estado esperando para hacer este plato a que la lavanda floreciera. Uno de los ingredientes de la pasta que creará la costra es la lavanda aunque no es que se note mucho en el resultado final.
He acompañado este pla
Pierna De Cordero Con Costra De Hierbas
Fuente: Annabel Langbein
He estado esperando para hacer este plato a que la lavanda floreciera. Uno de los ingredientes de la pasta que creará la costra es la lavanda aunque no es que se note mucho en el resultado final.
He acompañado este pla
Fuente: America's Test Kitchen
De nuevo, esta receta es de mi programa favorito, America's test kitchen.
Hice un asado de cordero y pensé que acompañarlo con pan de ajo sería estupendo y sin más, me puse a prepararlo. Compré un b
Pan De Ajo Y Hierbas
Fuente: America's Test Kitchen
De nuevo, esta receta es de mi programa favorito, America's test kitchen.
Hice un asado de cordero y pensé que acompañarlo con pan de ajo sería estupendo y sin más, me puse a prepararlo. Compré un b
