Esta ensalada la prepara mi madre en mi casa en verano desde que yo tengo uso de razón, ella sin boquerones. Refresca un montón, es como el gazpacho pero sin moler.
Ingredientes:
1 tomate.
1 pepino.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento amaril
Ensalada De Verano Con Boquerones En Vinagre.
Esta ensalada la prepara mi madre en mi casa en verano desde que yo tengo uso de razón, ella sin boquerones. Refresca un montón, es como el gazpacho pero sin moler.
Ingredientes:
1 tomate.
1 pepino.
50 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pimiento amaril
Ingredientes:
1 pollo de unos 2,100 Kg.
1 cebolla.
2 dientes de ajo, los míos como era pequeños le puse más.
1 tomate rallado.
180 grs. Champiñon de bote escurridos.
Piñones.
2 zanahorias.
1 rama de canela.
Unas bolas de pimienta.
Sal rosa del Hi
Pollo Al Aroma De Canela.
Ingredientes:
1 pollo de unos 2,100 Kg.
1 cebolla.
2 dientes de ajo, los míos como era pequeños le puse más.
1 tomate rallado.
180 grs. Champiñon de bote escurridos.
Piñones.
2 zanahorias.
1 rama de canela.
Unas bolas de pimienta.
Sal rosa del Hi
Ingredientes:
(Para 2 personas).
50 gr. de almendras crudas sin piel.
1 diente de ajo.
120 gr. de miga de pan.
1/2 vaso de aceite de oliva.
1-2 cucharadas de vinagre blanco.
1 taza de agua fría (250 ml.).
Agua fría extra.
Sal.
Preparación:
Si la
Ajoblanco. Receta Tradicional Andaluza
Ingredientes:
(Para 2 personas).
50 gr. de almendras crudas sin piel.
1 diente de ajo.
120 gr. de miga de pan.
1/2 vaso de aceite de oliva.
1-2 cucharadas de vinagre blanco.
1 taza de agua fría (250 ml.).
Agua fría extra.
Sal.
Preparación:
Si la
Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada más típico del verano en esta zona que el GAZPACHO!!!!!
Hay miles de recetas de
Gazpacho Andaluz
Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada más típico del verano en esta zona que el GAZPACHO!!!!!
Hay miles de recetas de
Ingredientes
1 Lomo de merluza, limpio de piel y espinas
Aceite de oliva
Sal y pimienta blanca
Unos dientes de ajos
1 Cucharadita de pimentón
1 Patata
1 hoja de laurel
Secamos con papel de cocina, el lomo de merluza, ponemos en el recipiente que
Merluza Al Horno, Con Ajada De Ajos Y Pimentón
Ingredientes
1 Lomo de merluza, limpio de piel y espinas
Aceite de oliva
Sal y pimienta blanca
Unos dientes de ajos
1 Cucharadita de pimentón
1 Patata
1 hoja de laurel
Secamos con papel de cocina, el lomo de merluza, ponemos en el recipiente que
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas
50 gr de uvas pasas, sin semilla, sultanas o de corinto
Con
Conos Rellenos De Bizcochos, Con Frutas Escarchadas, Pasas, Y Glaseados
Ingredientes
250 gr de mantequilla en pomada
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos, gordos (65 gr)
50 ml de coñac
3 cucharadita de café, de levadura química
150 gr de frutas escarchadas
50 gr de uvas pasas, sin semilla, sultanas o de corinto
Con
Los patés y las tostaditas son un recurso muy socorrido cuando queremos hacer una cena informal. El picoteo es algo muy nuestro y tirar de patés industriales cuando podemos preparar nuestros propios patés es una tontería, Como este que os traigo hoy
Crutones De Pan Y Paté Del Mar.
Los patés y las tostaditas son un recurso muy socorrido cuando queremos hacer una cena informal. El picoteo es algo muy nuestro y tirar de patés industriales cuando podemos preparar nuestros propios patés es una tontería, Como este que os traigo hoy
Hoy os ofrezco unos dulces muy especiales, con ayuda de mis compañeros blogueros, he reunido cuatro dulces donde la canela tiene un papel protagonista.
La verdad es que esta aromática especia está tan arraigada en la repostería de todo el mundo q
Dulces De Canela. 1ª Parte.
Hoy os ofrezco unos dulces muy especiales, con ayuda de mis compañeros blogueros, he reunido cuatro dulces donde la canela tiene un papel protagonista.
La verdad es que esta aromática especia está tan arraigada en la repostería de todo el mundo q
Otro experimento más de alimentos sin azúcar.
Este dulce es el primer paso para la elaboración de otro ( ya os lo enseñaré más tarde) y como es para que lo prueben mis amigas Irene y Susana, lo he hecho con sirope de ágave que es fácil de en
Turrón De Almendras Sin Azúcar.
Otro experimento más de alimentos sin azúcar.
Este dulce es el primer paso para la elaboración de otro ( ya os lo enseñaré más tarde) y como es para que lo prueben mis amigas Irene y Susana, lo he hecho con sirope de ágave que es fácil de en
Ya os he hablado en alguna ocasión de mis amigas Irene y Susana y de sus problemas de alergias alimentarias. Hay que tener mucho cuidado con las comidas que toman porque sus alimentos prohibidos son muchos y a veces andan "ocultos" en otros alimento
Helado De Turrón Con Crocanti De Almendras (sin Azúcar Y Sin Lactosa).
Ya os he hablado en alguna ocasión de mis amigas Irene y Susana y de sus problemas de alergias alimentarias. Hay que tener mucho cuidado con las comidas que toman porque sus alimentos prohibidos son muchos y a veces andan "ocultos" en otros alimento
Un picoteo sano y rico os dejo hoy. Unos bastoncitos de calabacín que se rebozan en una mezcla de pan, queso y hierbas y que van al horno. Super ricos, fáciles y adictivos.
INGREDIENTES:
1 calabacín mediano.
4 cucharadas de pan rallado.
4 cuchar
Bastoncitos De Calabacín Al Horno.
Un picoteo sano y rico os dejo hoy. Unos bastoncitos de calabacín que se rebozan en una mezcla de pan, queso y hierbas y que van al horno. Super ricos, fáciles y adictivos.
INGREDIENTES:
1 calabacín mediano.
4 cucharadas de pan rallado.
4 cuchar
Un mes más publicamos la receta para #ElAsaltablogs, esta vez el blog asaltado es Así se come en Granada, de mi paisana Elvira.
Elvira tiene un blog llenito de cosas ricas, dulces y saladas. Pero desde el principio tuve claro que escogería
Babarois De Chocolate Sin Lactosa
Un mes más publicamos la receta para #ElAsaltablogs, esta vez el blog asaltado es Así se come en Granada, de mi paisana Elvira.
Elvira tiene un blog llenito de cosas ricas, dulces y saladas. Pero desde el principio tuve claro que escogería
Me he propuesto no encender el horno este verano, no sé si lo cumpliré, me conozco y caigo enseguida en la tentación. Pero al menos me he quitado el deseo de bizcocho para desayunar sin utilizar el horno, lo he hecho en la panificadora.
No
Bizcocho De Crema De Cacao Sin Lactosa En Panificadora
Me he propuesto no encender el horno este verano, no sé si lo cumpliré, me conozco y caigo enseguida en la tentación. Pero al menos me he quitado el deseo de bizcocho para desayunar sin utilizar el horno, lo he hecho en la panificadora.
No
Tocaba helado o mejor, polo pero sin azúcar que llevamos varios con toda su grasa y toda su azúcar.
Se va "engordando" poco a poco la etiqueta helados de esta cocina (Pinchando aquí, podéis ver mis propuestas)
Al ver este mes la caja y uno de sus prod
Polos De Limonada De Limón Y Cerezas Sin Azúcar
Tocaba helado o mejor, polo pero sin azúcar que llevamos varios con toda su grasa y toda su azúcar.
Se va "engordando" poco a poco la etiqueta helados de esta cocina (Pinchando aquí, podéis ver mis propuestas)
Al ver este mes la caja y uno de sus prod
Se acerca el fin de semana, y hay que ir pensando en darnos un capricho. Hoy os traigo uno de los bizcochos preferidos por mi familia.
El bizcocho queda jugoso y con un intenso sabor a chocolate, y el relleno de láminas de After Eight es una delicia par
Bizcocho De Galletas Príncipe Relleno De Crema "after Eight"
Se acerca el fin de semana, y hay que ir pensando en darnos un capricho. Hoy os traigo uno de los bizcochos preferidos por mi familia.
El bizcocho queda jugoso y con un intenso sabor a chocolate, y el relleno de láminas de After Eight es una delicia par
Este domingo nos vamos a pasar unos días con la familia a una casa rural, y me apetecía llevar algo ya preparado que fuese fácil de transportar y sobre todo que no corriese el riesgo de estropearse durante el viaje.
La idea era llevar algo que pudiésemo
Caballas En Escabeche
Este domingo nos vamos a pasar unos días con la familia a una casa rural, y me apetecía llevar algo ya preparado que fuese fácil de transportar y sobre todo que no corriese el riesgo de estropearse durante el viaje.
La idea era llevar algo que pudiésemo
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-Necesitamos:
300 gr de rabas de calamar ( anillas de calamar partidas por la mitad )
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de zumo de limón
1/2 vaso de pan rallado
1/2 vaso de a
Rabas De Calamar Empanadas
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-Necesitamos:
300 gr de rabas de calamar ( anillas de calamar partidas por la mitad )
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 cucharada de zumo de limón
1/2 vaso de pan rallado
1/2 vaso de a
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-Necesitamos:
2 huevos
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 tomate
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pieza de pan
Hoy nos hacemos un bocata que ya toc
Bocata De Tortilla De Huevo, Tomate Y Queso
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-Necesitamos:
2 huevos
2 sabanitas de queso ( tipo tranchetes )
1 tomate
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de aceite de oliva
1 pieza de pan
Hoy nos hacemos un bocata que ya toc
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-Necesitamos:
1 paquete de galletas ( tipo digestive )
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de dulce de leche
1/2 tableta de chocolate negro de cobertura
4 pastillas de chocolate
Torta De Galletas Helada Y Sencilla
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-Necesitamos:
1 paquete de galletas ( tipo digestive )
3 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de dulce de leche
1/2 tableta de chocolate negro de cobertura
4 pastillas de chocolate
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-Necesitamos:
Melón
Jamón serrano
Más sencillo imposible y esa mezcla de sabores !! Apetece ? Vamos a hacer nuestro plato !!
-Elaboración: Troceamos el melón, lo limpiamos y lo c
Melón Con Jamón
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-Necesitamos:
Melón
Jamón serrano
Más sencillo imposible y esa mezcla de sabores !! Apetece ? Vamos a hacer nuestro plato !!
-Elaboración: Troceamos el melón, lo limpiamos y lo c
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-Necesitamos:
250gr de almejas
4 dientes de ajo
4 hojas de perejil
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadas de zumo de li
Almejas Salteadas
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-Necesitamos:
250gr de almejas
4 dientes de ajo
4 hojas de perejil
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta blanca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadas de zumo de li
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-Necesitamos:
150 gr de merluza (
sin piel y espinas )...
6 anillas de
calamar
10 langostinos
1 pimiento verde
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vaso de arroz
redondo ( Usamos como me
Paella Marinera Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
150 gr de merluza (
sin piel y espinas )...
6 anillas de
calamar
10 langostinos
1 pimiento verde
1 tomate maduro
2 dientes de ajo
1 vaso de arroz
redondo ( Usamos como me
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-Necesitamos
500 gr de guisantes congelados
Huevos
1 cucharada de sal
Para acompañar:
1 barra de pan del día anterior
1 diente de ajo
1 chorreón de aceite
No os pasa que hay
Tortilla De Guisantes Acompañada De Pan Tostado Con Un Toque De Ajo Y Aceite De Oliva
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-Necesitamos
500 gr de guisantes congelados
Huevos
1 cucharada de sal
Para acompañar:
1 barra de pan del día anterior
1 diente de ajo
1 chorreón de aceite
No os pasa que hay
Hoy os traigo una receta deliciosa,yo la elabore con panga,pero se puede preparar con cualkier tipo de pescado.
INGREDIENTES:
Una bolsa de panga congelada
1 puñado de calamares cortados en rodajas
1 puñado de almejas
1 puñado de gambas
(yo utilice una ba
Panga A La Marinera
Hoy os traigo una receta deliciosa,yo la elabore con panga,pero se puede preparar con cualkier tipo de pescado.
INGREDIENTES:
Una bolsa de panga congelada
1 puñado de calamares cortados en rodajas
1 puñado de almejas
1 puñado de gambas
(yo utilice una ba
Personalmente no es una tarta de las que más apetezcan en verano, aunque sí que es fresca por estar en nevera, pero el chocolate de la tarta, es un poco pesado para digerir ahora en verano, al menos a mi me ocurre.
Es preferible, entre chocolate y chocol
Tarta Tres Chocolates + Descargable Gratis
Personalmente no es una tarta de las que más apetezcan en verano, aunque sí que es fresca por estar en nevera, pero el chocolate de la tarta, es un poco pesado para digerir ahora en verano, al menos a mi me ocurre.
Es preferible, entre chocolate y chocol
Y no estoy adicta a cualquier tiramisu de éstos que te venden industrializados camuflados con aditivos e intensificados de sabor no, el tiramisu italiano con los ingredientes originales que tiene: queso Mascarpone, huevo y azúcar, básicamente.
Todavía re
Helado Casero De Tiramisú
Y no estoy adicta a cualquier tiramisu de éstos que te venden industrializados camuflados con aditivos e intensificados de sabor no, el tiramisu italiano con los ingredientes originales que tiene: queso Mascarpone, huevo y azúcar, básicamente.
Todavía re
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
Calabaza Frita (#elasaltablogs)
¡¡Al ataque, Calderer@s!!
Qué ilusión me hace el reto de El Asaltablogs de este mes. ¿Que por qué? Pues porque asaltamos al blog de Elvira Porcel, Así se come en Granada, ¡mi ciudad!
En este blog encontraréis platos tradicionales de la cocina típica de nu
En aquella niñez de los finales de los 50 ¿o quizás mi memoria me falla y eran principio de los años 60?....¡¡ da igual !! En aquella época, el tiempo y el progreso corrían lentamente, iban de la mano. Decía
Helado De Tutti Frutti
En aquella niñez de los finales de los 50 ¿o quizás mi memoria me falla y eran principio de los años 60?....¡¡ da igual !! En aquella época, el tiempo y el progreso corrían lentamente, iban de la mano. Decía
Una receta bien sencilla y super rica. Muy recomendable para los peques, ¡no dejarán ni rastro! :)
Ingredientes
250 gramos de fusilli sin gluten (Pasta D’oro, Schär…)
40 mililitros de aceite de oliva.
Cebolla en polvo.
Una pizca de sal.
Orégano.
400 gra
Fusilli Gratinados Con atún
Una receta bien sencilla y super rica. Muy recomendable para los peques, ¡no dejarán ni rastro! :)
Ingredientes
250 gramos de fusilli sin gluten (Pasta D’oro, Schär…)
40 mililitros de aceite de oliva.
Cebolla en polvo.
Una pizca de sal.
Orégano.
400 gra
Si os gustan los guisos, pero queréis salir un poco de lo habitual, esta receta dará justo en el clavo. :)
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo troceada.
50 mililitros de aceite de oliva.
100 gramos de calabacín troceado (sin piel).
2 zanahorias
Pollo Guisado Al chocolate
Si os gustan los guisos, pero queréis salir un poco de lo habitual, esta receta dará justo en el clavo. :)
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo troceada.
50 mililitros de aceite de oliva.
100 gramos de calabacín troceado (sin piel).
2 zanahorias
