Buenos días,
Ya avistamos el fin de semana y por ello os traemos una hamburguesa especial para una cena, sin perder mucho tiempo, pero con mucho glamour ;-). Como ya habéis visto en alguna de nuestras hamburguesas, para tener un buen bocado, basta con t
Hamburguesa Pampera
Buenos días,
Ya avistamos el fin de semana y por ello os traemos una hamburguesa especial para una cena, sin perder mucho tiempo, pero con mucho glamour ;-). Como ya habéis visto en alguna de nuestras hamburguesas, para tener un buen bocado, basta con t
Los caquis o kakis, también llamados palosantos, son una fruta de otoño, originaria de Asia, de la que hay mil variedades, a mi personalmente sólo me gusta la de textura más gelatinosa, parecida a la mermelada, eso sí con moderación porque me empalaga
Gelatina De Caqui Con Mascarpone
Los caquis o kakis, también llamados palosantos, son una fruta de otoño, originaria de Asia, de la que hay mil variedades, a mi personalmente sólo me gusta la de textura más gelatinosa, parecida a la mermelada, eso sí con moderación porque me empalaga
De ciruelas se conoce una enorme variedad de tipos diferentes, por su aspecto, color y sabor. Las ciruelas pueden ser de color amarillo brillante, granate, rojo.....desde el intenso hasta el casi negro.... pero la ciruela más dulce de todas es la
Mermelada De Ciruelas Claudias.
De ciruelas se conoce una enorme variedad de tipos diferentes, por su aspecto, color y sabor. Las ciruelas pueden ser de color amarillo brillante, granate, rojo.....desde el intenso hasta el casi negro.... pero la ciruela más dulce de todas es la
Ya estamos en octubre y tenemos unos productos deliciosos y otoñales; entre ellos una fruta que me encanta, el caqui. Pero a mi me gusta el de siempre, el clásico, el que te lo tienes que comer con una cucharita porque está blandito y cremoso pero
Brocheta De Solomillo Y Caqui Con Salsa De Vino Tinto.
Ya estamos en octubre y tenemos unos productos deliciosos y otoñales; entre ellos una fruta que me encanta, el caqui. Pero a mi me gusta el de siempre, el clásico, el que te lo tienes que comer con una cucharita porque está blandito y cremoso pero
Estamos en tiempo de rovellones, antes de que llegue mucho frío y cuando llueve...es época de ir a recoger rovellones a la montaña. Yo suelo ir a los bosques de Teruel, por Mosqueruela, Puertomingalvo, Cantavieja.....es una zona perfecta para coger; ah
Rovellones Al Ajillo.
Estamos en tiempo de rovellones, antes de que llegue mucho frío y cuando llueve...es época de ir a recoger rovellones a la montaña. Yo suelo ir a los bosques de Teruel, por Mosqueruela, Puertomingalvo, Cantavieja.....es una zona perfecta para coger; ah
CREMA DEDICADA AL 19 DE OCTUBRE , DíA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA
Hoy se celebra el día contra el cáncer de mama. Hoy yo también me he querido solidarizar con todas aquellas personas que lo están o han padecido con una crema deliciosa, de remolacha, puerr
Crema De Remolacha Con Puerro Y Manzana
CREMA DEDICADA AL 19 DE OCTUBRE , DíA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA
Hoy se celebra el día contra el cáncer de mama. Hoy yo también me he querido solidarizar con todas aquellas personas que lo están o han padecido con una crema deliciosa, de remolacha, puerr
VAYA MERIENDA!!!
Con estos cupcakes vas a triunfar seguro!! La masa del cupcake es parecida a los brownies y con la "guinda" del bombón y la Nutella queda más que extraordinario . Los lleve para los compañeros de fútbol de mis niños y se acabaron en un
Cupcakes - Brownie Con Bombon Ferrero Rocher
VAYA MERIENDA!!!
Con estos cupcakes vas a triunfar seguro!! La masa del cupcake es parecida a los brownies y con la "guinda" del bombón y la Nutella queda más que extraordinario . Los lleve para los compañeros de fútbol de mis niños y se acabaron en un
SOBRE UNA BASE DE CEPS
Hace unos días presente en esta receta en un concurso que organiza Nutrave. Si os animáis aun podéis presentarla vosotros. Cuanto más concursemos más divertido y más aprendo de vuestras recetas. Enlace Aquí
Es una receta que me
Contramuslitos Sabrosos Con Chutney De Piña Y Orejones
SOBRE UNA BASE DE CEPS
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Es una receta que me
Este risotto pasa por ser uno de los más ricos que he comido.
La trufa tiene la culpa y el aceite de trufa le acompaña en esta tarea.
No es trufa de verdad,puse un bote de trufa machacada que,seguramente,poco tendrá de trufa auténtica. Lo que es ab
Risotto De Trufa
Este risotto pasa por ser uno de los más ricos que he comido.
La trufa tiene la culpa y el aceite de trufa le acompaña en esta tarea.
No es trufa de verdad,puse un bote de trufa machacada que,seguramente,poco tendrá de trufa auténtica. Lo que es ab
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
Arroz Meloso De Marisco Y Pescado
La Empana Light de Bego.- Arroz meloso de marisco y pescado
Este Arroz meloso de marisco y pescado es una receta fácil y económica, y cuyo resultado es delicioso. Con muy pocos ingredientes sin necesidad de tener un caldo preparado de pescado, podré
La Empana Light de Bego.- Pavo al Curry Rojo Thailandés.-
Hola, os traigo esta receta de Pavo al Curry Rojo Thailandés que he modificado un poquito, tratando de suavizar el picante para los que no estamos muy acostumbrados, y encantada con ésta recet
Pavo Al Curry Rojo Thailandes
La Empana Light de Bego.- Pavo al Curry Rojo Thailandés.-
Hola, os traigo esta receta de Pavo al Curry Rojo Thailandés que he modificado un poquito, tratando de suavizar el picante para los que no estamos muy acostumbrados, y encantada con ésta recet
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
- gambas frescas o congeladas (1 puñado por persona)
- 4-5 dientes de ajo
- sal
- perejil picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiño
Salteado De Champiñones Con Gambas
INGREDIENTES:(4 personas)
- 400g de champiñones (enteros o laminados)
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ELABORACIÓN:
Limpiamos de tierra los champiño
INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
- sal
- pimienta
- aceite de oliva (AOVE)
- 4-5 dientes de ajo (enteros con piel)
- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pim
Patatas Panaderas
INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
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- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pim
INGREDIENTES:
- 400g de calabaza (ya limpia)
- 1 cebolla pequeña
- 1 patata mediana
- sal
- pimienta blanca
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Pelamos y troceamos la calabaza, la cebolla y la patata. Las ponemos en una olla con un chorrito de aceite
Crema De Calabaza
INGREDIENTES:
- 400g de calabaza (ya limpia)
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ELABORACIÓN:
Pelamos y troceamos la calabaza, la cebolla y la patata. Las ponemos en una olla con un chorrito de aceite
INGREDIENTES:
- 1 kg de calamares o chipirones
- 1 cebolla y media
- 6-7 dientes de ajo
- perejil
- 200 ml de vino blanco
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos bien los calamares y los cortamos en aros. En una olla o sartén honda,
Calamares En Salsa De Cebolla
INGREDIENTES:
- 1 kg de calamares o chipirones
- 1 cebolla y media
- 6-7 dientes de ajo
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ELABORACIÓN:
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En esta receta, vamos a preparar la típica tapa murciana. Es fácil de hacerla en casa, solo tienes que preelaborar un dia antes por el tema de la congelación del pulpo.
Revisando un poco por la red, he leído en algunos foros donde mencionan que antes de
Pulpo A La Murciana
En esta receta, vamos a preparar la típica tapa murciana. Es fácil de hacerla en casa, solo tienes que preelaborar un dia antes por el tema de la congelación del pulpo.
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Jajaj y sigo con lo caquis de no haberlos comido nunca a un atracón yo no tengo termino medio jjaja, pero me han gustado mucho y he probado las dos clases.
En casa nos encanta el flan a mi marido mucho mas que a mi y en mi casa casi siempre tengo paque
Flan De Caquis Facilisimo
Jajaj y sigo con lo caquis de no haberlos comido nunca a un atracón yo no tengo termino medio jjaja, pero me han gustado mucho y he probado las dos clases.
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Les tenía prometida otra receta con puré de calabaza y aquí se las tengo. Un panqué que teniendo el puré listo ya sea casero o comprado lo que resta es muy fácil. No necesitamos batidora, entonces pretexto para no hacer este panqué, ¡no la hay!
Panqué De Calabaza Y Ron Especiado
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Lo maravilloso de la cocina es comprobar cómo un ingrediente puede cambiar un plato. Lo más curioso es que puede que ese ingrediente no te guste especialmente, pero sin embargo, combinado con otros sabores, se convierte en algo especial. Yo por e
Chuletas De Cerdo A La Miel
Lo maravilloso de la cocina es comprobar cómo un ingrediente puede cambiar un plato. Lo más curioso es que puede que ese ingrediente no te guste especialmente, pero sin embargo, combinado con otros sabores, se convierte en algo especial. Yo por e
De vez en cuando se necesitan platos desintoxicantes, ya sea porque no te encuentres bien o porque te hayas pasado la semana comiendo como si no hubiera un mañana, y creo que nada mejor que una sopa para dejarte como nueva y entonar el cuerpo, sobr
Sopa De Pollo Y Verduras
De vez en cuando se necesitan platos desintoxicantes, ya sea porque no te encuentres bien o porque te hayas pasado la semana comiendo como si no hubiera un mañana, y creo que nada mejor que una sopa para dejarte como nueva y entonar el cuerpo, sobr
En este mundillo de los blogs de cocina hay de todo, la mayoría gente normal que cocinamos, más o menos, sin pensar en dar lecciones a nadie. También hay los que parece que te hacen el honor, incluso a regañadientes, de mostrarte sus "maravill
Pastelitos De Atún
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La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela.
Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es qu
Bizcocho De Claras Y Limón
La cocina de aprovechamiento me gusta mucho, los que me seguís, sabéis que en este blog no se tira nada, todo se tunea, o se congela.
Supongo que el bizcocho de claras, nace de la costumbre de nuestras abuelas de aprovecharlo todo, y la verdad, es qu
Este mes el reto Sabor y color de temporada, nos daba a elegir entre la manzana o el tomate.
La manzana es mi fruta preferida a la hora de hacer postres, la verdad es que para comerla sola, me parece aburrida, pero incluirla en bizcochos o postres de
Crema De Manzana De La Abuela
Este mes el reto Sabor y color de temporada, nos daba a elegir entre la manzana o el tomate.
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Los ingredientes son:
-1tarro grande de alubias
-200gr de níscalos
-200gr de bacalao desalado
-1cebolla
-2 dientes de ajos
-hebras de azafrán
-1vaso de vino blanco
-sal
-aceite
-agua
-En una olla o puchero con un poco de aceite echamos los ajos picad
Alubias Con Bacalao Y Níscalos
Los ingredientes son:
-1tarro grande de alubias
-200gr de níscalos
-200gr de bacalao desalado
-1cebolla
-2 dientes de ajos
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Como cada 20 de cada mes toca un nuevo reto, un nuevo DESAFÍO EN LA COCINA.
Esta vez la desafiadora ha sido M. Luz y nos ha propuesto hacer un dulce muy francés, una receta elaborada con una pasta choux, siempre en forma circular y con un
Paris - Brest Con Relleno De Crema Pastelera De Avellanas
Como cada 20 de cada mes toca un nuevo reto, un nuevo DESAFÍO EN LA COCINA.
Esta vez la desafiadora ha sido M. Luz y nos ha propuesto hacer un dulce muy francés, una receta elaborada con una pasta choux, siempre en forma circular y con un
No suelo hacer bizcochos grandes para casa porque luego a mitad pieza ya no se que hacer con el, solo somos tres y no nos los terminamos.
Sin embargo cuando ese trozo que no hay manera que nadie se anime lo preparo de este modo, vuela no... lo
Postre Express "o Como Convertir En Un Rico Postre Las Sobras De Un Bizcocho"
No suelo hacer bizcochos grandes para casa porque luego a mitad pieza ya no se que hacer con el, solo somos tres y no nos los terminamos.
Sin embargo cuando ese trozo que no hay manera que nadie se anime lo preparo de este modo, vuela no... lo
El hummus de zanahoria asada es perfecto para una saludable cena de picoteo, pero todavía más en Halloween, ya que su intenso color naranja es uno de los más representativos de tal fecha.
Si os habéis paseado un poco por el blog sabréis que en casa
Hummus De Zanahoria Asada
El hummus de zanahoria asada es perfecto para una saludable cena de picoteo, pero todavía más en Halloween, ya que su intenso color naranja es uno de los más representativos de tal fecha.
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Con el reto de bake the world hoy amanecemos en Irlanda con uno de sus panes más típicos pero, desgraciadamente, muy desconocido en el resto del mundo. Un pan con un nombre un tanto curioso, pero con una miga muy tierna y suave: pan blaa.
Con el fin
Blaa Pan {con Aceite De Coco}
Con el reto de bake the world hoy amanecemos en Irlanda con uno de sus panes más típicos pero, desgraciadamente, muy desconocido en el resto del mundo. Un pan con un nombre un tanto curioso, pero con una miga muy tierna y suave: pan blaa.
Con el fin
Hoy no vengo con una receta propiamente dicha, sino más bien con un tutorial. Se acerca Halloween, por lo que probablemente estarás buscando recetas originales con las que sorprender a tus hijos o invitados, y creo que no hay nada mejor para ese día que
Cómo Hacer Sangre Comestible {receta Halloween}
Hoy no vengo con una receta propiamente dicha, sino más bien con un tutorial. Se acerca Halloween, por lo que probablemente estarás buscando recetas originales con las que sorprender a tus hijos o invitados, y creo que no hay nada mejor para ese día que
Este mes el desafío: le ha
tocado elegir a Mari Luz, la BOSS dulce, y su propuesta a sido esta rica tarta.
Cuando lo vi casi me da algo ya que es una de las masas que más miedo me dan...
Qué digo miedo: ¡Pánico! He visto un montón de tutórales, r
Tarta Paris Brest
Este mes el desafío: le ha
tocado elegir a Mari Luz, la BOSS dulce, y su propuesta a sido esta rica tarta.
Cuando lo vi casi me da algo ya que es una de las masas que más miedo me dan...
Qué digo miedo: ¡Pánico! He visto un montón de tutórales, r
