Del blog CUCHIFLITOS he "copiado" estas patatas huecas con jamón, que yo he bautizado como "PSEUDO-CROQUETAS". A ver qué os parecen:
Ingredientes:
- 4 patatas.
- 2 cucharadas de harina.
- 2 huevos.
- 100 grs de jamón serrano en taquitos.
-
"pseudo-croquetas" De Patatas Y Jamón.
Del blog CUCHIFLITOS he "copiado" estas patatas huecas con jamón, que yo he bautizado como "PSEUDO-CROQUETAS". A ver qué os parecen:
Ingredientes:
- 4 patatas.
- 2 cucharadas de harina.
- 2 huevos.
- 100 grs de jamón serrano en taquitos.
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¿Os acordáis de ESTA TAPA
que preparé hace ya tiempo?, pues ahora le he “dado una vuelta” gracias a Mariola y su blog “A COCINEAR”.
Se trata de las mismas
patatas, solo que esta vez van rebozadas, y os aseguro que gustan
Patatas Con Chorizo Rebozadas
¿Os acordáis de ESTA TAPA
que preparé hace ya tiempo?, pues ahora le he “dado una vuelta” gracias a Mariola y su blog “A COCINEAR”.
Se trata de las mismas
patatas, solo que esta vez van rebozadas, y os aseguro que gustan
Foto : Wikipedia
El nombre no ayuda precisamente a describir lo que sería una fina mousse de bacalao con patatas. Se trata de un plato típico del invierno, muy popular en Albacete, y que se puede tomar tanto como entrante, plato principal, tapa o pla
Atascaburras (albacete)
Foto : Wikipedia
El nombre no ayuda precisamente a describir lo que sería una fina mousse de bacalao con patatas. Se trata de un plato típico del invierno, muy popular en Albacete, y que se puede tomar tanto como entrante, plato principal, tapa o pla
¿No hay manera de que en casa coman pescado? Si empanar, freír, cocer o pasar por el horno no funciona podéis probar esta receta brasileña, muy fácil de hacer y muy gustosa. Se puede preparar con cualquier pescado del que se puedan extraer las
Pescado A La Leche De Coco
¿No hay manera de que en casa coman pescado? Si empanar, freír, cocer o pasar por el horno no funciona podéis probar esta receta brasileña, muy fácil de hacer y muy gustosa. Se puede preparar con cualquier pescado del que se puedan extraer las
Foto : wikipedia
Hay tantas recetas de gazpachuelo malagueño como restaurantes hay en Málaga. Y eso sin contar los hogares de la ciudad, que cada cual también tiene la suya. Así que esta es otra más que es la que yo hago en mi casa, ni mejor ni peor.
Gazpachuelo Malagueño
Foto : wikipedia
Hay tantas recetas de gazpachuelo malagueño como restaurantes hay en Málaga. Y eso sin contar los hogares de la ciudad, que cada cual también tiene la suya. Así que esta es otra más que es la que yo hago en mi casa, ni mejor ni peor.
Una deliciosa crema muy adecuada para la presente estación.
INGREDIENTES :
250 gramos de setas (hongos, champiñones, rovelló/níscalo, fredolic etc) *
5 ó 6 castañas de tamaño medio
1 cebolla fresca o morada tipo "Figueres"
Medio litro de cal
Crema De Castañas Y Setas
Una deliciosa crema muy adecuada para la presente estación.
INGREDIENTES :
250 gramos de setas (hongos, champiñones, rovelló/níscalo, fredolic etc) *
5 ó 6 castañas de tamaño medio
1 cebolla fresca o morada tipo "Figueres"
Medio litro de cal
El Sandwich Montecristo es la variante americana del Croque Monsieur francés o si me apuráis de la tostada francesa. De hecho es básicamente lo que nosotros llamamos un mixto pero rebozado en huevo. Se toma con cuchillo y tenedor generalmente acompaña
Sandwich Montecristo
El Sandwich Montecristo es la variante americana del Croque Monsieur francés o si me apuráis de la tostada francesa. De hecho es básicamente lo que nosotros llamamos un mixto pero rebozado en huevo. Se toma con cuchillo y tenedor generalmente acompaña
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Sopa Jardinera
Plato principal
Pollo Teriyaki
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Entrante
Ensalada griega de berenjenas
Plato principal
Tortilla de camarones
Postre
Fruta d
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (24-25 Octubre 2015)
SÁBADO
ALMUERZO
Entrante
Sopa Jardinera
Plato principal
Pollo Teriyaki
Postre
Fruta del tiempo
CENA
Entrante
Ensalada griega de berenjenas
Plato principal
Tortilla de camarones
Postre
Fruta d
Este pan se emplea como acompañamiento para platos de pescado o carne, aunque también se come tal cual. No se trata una creación nueva de algún cocinero extravagante porque lo cierto es que su consumo es tradicional en muchos lugares de Oriente Medio.
Pastel De Anchoas Y Aceitunas Negras
Este pan se emplea como acompañamiento para platos de pescado o carne, aunque también se come tal cual. No se trata una creación nueva de algún cocinero extravagante porque lo cierto es que su consumo es tradicional en muchos lugares de Oriente Medio.
Buenos días, bueno por decir algo, porque vaya fin de semana de agua y tormenta. Aunque hoy lunes sigue lloviendo a ratos, pero a salido el sol.
Hoy nos vamos de aventura. Me llamo un amigo de Nuria que le iban a dar una sorpresa unos cuantos de amig
Hora De Aventuras
Buenos días, bueno por decir algo, porque vaya fin de semana de agua y tormenta. Aunque hoy lunes sigue lloviendo a ratos, pero a salido el sol.
Hoy nos vamos de aventura. Me llamo un amigo de Nuria que le iban a dar una sorpresa unos cuantos de amig
Ha venido mi suegra a pasar unos días con nosotros y me ha regalado la Cecomix ¿que es? es como la Termomix, así que me puse manos a la obra con una receta del libro que trae y me quedo riquisima. Ya tengo ayudante en la cocina el Chef Cecomix j
Macarrones Con Sobrasada
Ha venido mi suegra a pasar unos días con nosotros y me ha regalado la Cecomix ¿que es? es como la Termomix, así que me puse manos a la obra con una receta del libro que trae y me quedo riquisima. Ya tengo ayudante en la cocina el Chef Cecomix j
Por petición de mi marido hice este vídeo, me arriesgue a grabarlo de un tirón y no salio tan mal. Esta receta me la enseño mi amiga Sonia, ya hace mas de 15 años y desde entonces la hago todos los años. Este flan esta buenisimo, aunque no te guste el
Video De Flan De Cafe
Por petición de mi marido hice este vídeo, me arriesgue a grabarlo de un tirón y no salio tan mal. Esta receta me la enseño mi amiga Sonia, ya hace mas de 15 años y desde entonces la hago todos los años. Este flan esta buenisimo, aunque no te guste el
Hola de nuevo !!!!
Si hay algo que en casa nos apetece merendar a todos y más ahora en esta época del año (en estas tardes fresquitas y grises), son unas magdalenas caseras, recién hechas. Si pueden llevar trocitos de chocolate, mejor que mejor
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
Hola de nuevo !!!!
Si hay algo que en casa nos apetece merendar a todos y más ahora en esta época del año (en estas tardes fresquitas y grises), son unas magdalenas caseras, recién hechas. Si pueden llevar trocitos de chocolate, mejor que mejor
Ayer fue el día internacional de la pasta, y vamos a celebrarlo con pastas de Garofalo, empresa que acaba de llegar a España desde Gragnano (Nápoles), la cuna de la pasta italiana, ciudad con más de 200 años de tradición en la elaboración, preparación
Mafalda Con Salsa De Salmón Y Vodka
Ayer fue el día internacional de la pasta, y vamos a celebrarlo con pastas de Garofalo, empresa que acaba de llegar a España desde Gragnano (Nápoles), la cuna de la pasta italiana, ciudad con más de 200 años de tradición en la elaboración, preparación
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo una Bechamel de dieta (o bechamel de calabacín). Una receta ideal para sustituir a la bechamel tradicional y hacer que nuestros platos queden muchísimos más ligeros, con menos calorías pero igual de buenos. Os anim
Bechamel De Dieta.
Muy buenos días!!!
Hoy os traigo una Bechamel de dieta (o bechamel de calabacín). Una receta ideal para sustituir a la bechamel tradicional y hacer que nuestros platos queden muchísimos más ligeros, con menos calorías pero igual de buenos. Os anim
El pan sin levadura o pan ácimo es un pan sin fermentar que ha perdurado hasta nuestros días, a pesar de ser con mucha seguridad, el más antiguo de todos los panes.
También llamado Matzá o Matzoh, esta pan es el más sencillo de elaborar. Se elabora
Pan Ácimo O Matzá
El pan sin levadura o pan ácimo es un pan sin fermentar que ha perdurado hasta nuestros días, a pesar de ser con mucha seguridad, el más antiguo de todos los panes.
También llamado Matzá o Matzoh, esta pan es el más sencillo de elaborar. Se elabora
Fuente: La cocina de Padawan
He hecho esta empanada para aprovechar los restos de pollo que tenía después de haber hecho mi sopa azteca. Es prácticamente igual a la empanada de atún. A diferencia de la receta original yo le he añadido 2 huevos duro
Empanada De Pollo
Fuente: La cocina de Padawan
He hecho esta empanada para aprovechar los restos de pollo que tenía después de haber hecho mi sopa azteca. Es prácticamente igual a la empanada de atún. A diferencia de la receta original yo le he añadido 2 huevos duro
¡Ya está halloween a la vuelta de la esquina! Y viendo que el año pasado las dos recetas que publiqué (cupcakes fantasmas de limón y tarta red velvet sangrienta) os gustaron mucho este año he decidido hacer algunas recetas más ¡A ver si est
Momias De Carne Picada. Receta De Halloween
¡Ya está halloween a la vuelta de la esquina! Y viendo que el año pasado las dos recetas que publiqué (cupcakes fantasmas de limón y tarta red velvet sangrienta) os gustaron mucho este año he decidido hacer algunas recetas más ¡A ver si est
De nuevo un mes más hoy me toca mostraros el Desafío en la cocina de este mes ¡Y la verdad es que este mes si que ha sido un DESAFÍO ¡En mayúsculas! La propuesta que nos han hecho este mes ha sido preparar unos París Brest, un clásico dulce
Paris-brest, Dulce Clásico Francés
De nuevo un mes más hoy me toca mostraros el Desafío en la cocina de este mes ¡Y la verdad es que este mes si que ha sido un DESAFÍO ¡En mayúsculas! La propuesta que nos han hecho este mes ha sido preparar unos París Brest, un clásico dulce
Aunque el monkey bread en la versión original es un pan dulce típico americano y se suele tomar para desayunar o merendar en esta ocasión yo he preparado una versión pizza ¡Y ha quedado genial!
La idea original, como os podréis imaginar no ha s
Pizza Monkey Bread
Aunque el monkey bread en la versión original es un pan dulce típico americano y se suele tomar para desayunar o merendar en esta ocasión yo he preparado una versión pizza ¡Y ha quedado genial!
La idea original, como os podréis imaginar no ha s
Contramuslos de pollo en olla tajine.
Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa receta de contramuslos de pollo aliñados con ras el hanout y cilantro, preparados en olla tajine, acompañados de calabacín, un plato lleno de aromas y sabores con el q
contramuslos De Pollo En Olla Tajine.
Contramuslos de pollo en olla tajine.
Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa receta de contramuslos de pollo aliñados con ras el hanout y cilantro, preparados en olla tajine, acompañados de calabacín, un plato lleno de aromas y sabores con el q
Pierna de cordero lechal en cama de verduras.
Hola a todos... Aquí os traigo un riquísima pierna de cordero lechal asada al horno, es muy fácil de preparar, la hice sobre una cama de verduras, que le combinan de maravilla, y hace que sea un plato muy
pierna De Cordero Lechal En Cama De Verduras.
Pierna de cordero lechal en cama de verduras.
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Menú terrorífico de halloween.
Hola a todos, hoy os traigo un menú infantil que da miedo!! Está preparado con el motivo del día de Halloween, donde se celebra el día de todos los santos o conocida como Noche de brujas, se celebra el día 31 de octubre,
menú Terrorífico De Halloween.
Menú terrorífico de halloween.
Hola a todos, hoy os traigo un menú infantil que da miedo!! Está preparado con el motivo del día de Halloween, donde se celebra el día de todos los santos o conocida como Noche de brujas, se celebra el día 31 de octubre,
Te apetece una Habitas muy calentita !!
Hola de nuevo, mis muy querid@s bloggers,lo que en un principio iba a ser un pequeño paréntesis ,ha sido cercano a un mes.
Al final, me he tenido que quedar todo este tiempo en casa de mi madre,sin or
Habitas En Colorao Con Huevo Cuajado
Te apetece una Habitas muy calentita !!
Hola de nuevo, mis muy querid@s bloggers,lo que en un principio iba a ser un pequeño paréntesis ,ha sido cercano a un mes.
Al final, me he tenido que quedar todo este tiempo en casa de mi madre,sin or
Esta es una torta muy esponjosa, que brilla al sol, comno su nombre lo indica y sólo con 3 ingredientes, huevos, azúcar y harina. Es muy curioso el bizcocho, porque en su preparación lleva merengue italiano, es como una torta chiffon, pero de meren
Sunshine Naked Cake De Limón
Esta es una torta muy esponjosa, que brilla al sol, comno su nombre lo indica y sólo con 3 ingredientes, huevos, azúcar y harina. Es muy curioso el bizcocho, porque en su preparación lleva merengue italiano, es como una torta chiffon, pero de meren
Esta es una tarta de coco diferente, es muy húmeda y delicada. Tiene una base de masa frola, luego una capa de dulce de leche, y finalmente la capa de coco hecha con una receta especial.
Cuando era chica, aunque me encantaba el coco, a veces no me gu
Tarta De Coco Y Dulce De Leche
Esta es una tarta de coco diferente, es muy húmeda y delicada. Tiene una base de masa frola, luego una capa de dulce de leche, y finalmente la capa de coco hecha con una receta especial.
Cuando era chica, aunque me encantaba el coco, a veces no me gu
Este domingo Cocinas del Mundo se queda en España para deleitarnos con las maravillas que podemos encontrar por la geografía de nuestro país. Y es que tenemos un país que es, culinariamente hablando (y en muchos otros aspectos), una maravilla.
Bonito A La Guetaria - Cocinas Del Mundo: España
Este domingo Cocinas del Mundo se queda en España para deleitarnos con las maravillas que podemos encontrar por la geografía de nuestro país. Y es que tenemos un país que es, culinariamente hablando (y en muchos otros aspectos), una maravilla.
Lo primero que tengo que decir es que esta receta la hemos preparado entre mi madre, Carmen, y yo. Me gustó mucho que cocináramos algo juntas para el blog. A ver cuándo repetimos mami! :)
Este arroz es otro clásico de nuestra casa desde siempre.
Arroz Con Pollo De Mamá
Lo primero que tengo que decir es que esta receta la hemos preparado entre mi madre, Carmen, y yo. Me gustó mucho que cocináramos algo juntas para el blog. A ver cuándo repetimos mami! :)
Este arroz es otro clásico de nuestra casa desde siempre.
Hace unas semanas recibí un fantástico e inesperado regalo de mi querida amiga Estela, que incluía dos fantásticas bolsas de lo que se ha convertido a día de hoy en mi especia (o mejor, mezcla de especias) favorita: el za'atar.
Por supuesto, no
Pollo Con Salsa De Tahini Y Za'atar
Hace unas semanas recibí un fantástico e inesperado regalo de mi querida amiga Estela, que incluía dos fantásticas bolsas de lo que se ha convertido a día de hoy en mi especia (o mejor, mezcla de especias) favorita: el za'atar.
Por supuesto, no
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
Tortillitas De Langostinos
Necesitamos
Imagen: www.rtve.es
100 gramos de garbanzos secos
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de sal
100 gramos de cebolleta tierna
5-6 ramitas de perejil (solo las hojas)
320 gramos de agua
130 gramo
