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Recetas más visitadas

Bullit (cocido Mallorquín)

Bullit (cocido Mallorquín)

El "Bullit" es un plato mallorquín que se suele preparar en invierno. Se cuecen las verduras con la carne y se come por separado. De primero se come una sopa que se hace con el caldo del "bullit", y de segundo se sirven las verduras y carnes que se aliñ...

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Buñuelos De Langostinos Con Mayonesa De Piquillos

Buñuelos De Langostinos Con Mayonesa De Piquillos

- Pelar 12 langostinos frescos dejando la cola. Marinarlos con perejil picado, el zumo de ½ limón, sal y Tabasco al gusto, durante ½ hora y escurrir bien. - En un bol mezclar 100 grs. de harina, ½ cta. de levadura y un pellizco de...

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Espirales De Jamón, Queso Y Aceitunas Negras

Espirales De Jamón, Queso Y Aceitunas Negras

Los espirales de jamón, queso y aceitunas son una de las cosas más ricas y fáciles de preparar que has visto en mucho tiempo. Se pueden servir recién horneados o fríos, lo que está claro es que ¡no va a sobrar ni uno! Hace ya mucho tiempo que c...

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Españoletas

Españoletas

Este tipo de galletas se elaboran en mucho lugares de España pero en cada sitio las denominan de una forma distinta. En Utrera las llaman "Mostachones", "Misterios" en el Bajo Aragón, en Soria, Zaragoza y en la Comarca del Jiloca, de la que es el pueblo...

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Canapés  Fríos Variados, Bandeja De Aperitivos

Canapés Fríos Variados, Bandeja De Aperitivos

CANAPÉS FRÍOS VARIADOS: Mini tostas de paté de gambas y de salmón, mini tartaletas de ensalada de atún y de "hummus" y rollito de pan de molde con paté de salami Los aperitivos siempre...

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Pollo De Corral En Salsa ( Guisado En Olla Rápida )

Pollo De Corral En Salsa ( Guisado En Olla Rápida )

Ahorra tiempo sin perder sabor. Los pollos de corral son de mayor tamaño y su carne tiene un sabor diferente a la de los pollos comunes que encontramos normalmente. El color es amarillento debido a una alimentación más natural y necesitan mayor coc...

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Tarta Pokemon - Pikachu!

Tarta Pokemon - Pikachu!

Hola a todos! Este post lo vengo posponiendo desde hace tiempo, la verdad es que ya hace rato que tendría que haberlo publicado pero por una cosa u otra, siempre se queda "en el tintero". Bueno, pero aquí me tenéis con esta tarta en fondant, con ...

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Receta Fácil De Mollejas De Cordero Al Ajillo

Receta Fácil De Mollejas De Cordero Al Ajillo

¿Te apetece una tapa?, pues no dejes de elaborar esta receta fácil, aunque muy sabrosa, se trata de unas mollejas de cordero al ajillo, una de las grandes delicias de nuestra gastronomía, en particular de lo que se denomina casquería. Las...

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Bizcocho De Yogur De Limón

Bizcocho De Yogur De Limón

La receta que te traigo hoy, es un clásico dentro de la repostería tradicional española y un imprescindible dentro del recetario familiar, porque quién no ha probado alguna vez un delicioso bizcocho de yogur? El bizcocho de yogur es muy socorrido para ha...

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Pollo Asado Con Salsa Barbacoa

Pollo Asado Con Salsa Barbacoa

¿Recuerdas la receta de pollo asado a la mostaza que publiqué hace un tiempo? Pues recordando lo rico que estaba e inspirándome en dicha receta, no me he podido resistir a preparar un plato de pollo con elaboración similar pero con un sabor totalme...

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Barreña

Barreña

La barreña es un postre típico de Asturias. Es un queso fresco, un requesón al que se le añade leche y azúcar y se bate hasta dejar una textura cremosa que es una delicia. En la zona central de Asturias, por la zona del concejo de Grado, el postr...

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Leche Frita De Turrón Con Rebozado De Galleta

Leche Frita De Turrón Con Rebozado De Galleta

Bien porque los primeros turrones que vemos en el super son irresistibles, o porque has guardado en el congelador turrón del año pasado y ya es urgente gastarlo, para comprar más este año, por supuesto... esta receta es ideal para esta época, y así ...

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Receta De Callos Con Garbanzos

Receta De Callos Con Garbanzos

En nuestra gastronomía hay recetas muy emblemáticas, y sobra decir que todas ellas son joyas de nuestra cocina, entre ellas, sin ninguna duda, están los callos una de las grandes delicias de nuestra cocina de casquería. En esta ocasión te present...

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Mousse de leche condensada

Mousse de leche condensada

Ingredientes:400 gr de leche condensada2 claras de huevo250 ml de crema líquida5 láminas de gelatina sin saborMermelada de maracuyá o a gusto para decorarPreparación:En un bol hidratamos la gelatina sin sabor con agua fría. Reserve.En otro bol, y con ayu...

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Olla De Calabaza O Caldereta

Olla De Calabaza O Caldereta

La olla de calabaza o también llamada caldereta es uno de los platos tradicionales en la ciudad donde vivo desde hace más de treinta años, de Vila-real. Hacía tiempo que quería ponerla pero la iba dejando, y bueno, aquí esta la receta. C...

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Tarta Rapida De Cuajada

Tarta Rapida De Cuajada

Hola chic@s, buenos y muy calurosos Lunes, hoy toca receta superfacil, super rapida, super fresca y super rica¡¡¡¡, yo no soy amante de la cuajada, pero reconozco que esta tarta con el sabor a cafe me ha gustado y mucho, es ideal p...

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Rollitos De Pollo, Beicon Y Queso

Rollitos De Pollo, Beicon Y Queso

Ingredientes: 5 filetes de pollo finitos 5 lonchas de beicon 5 lonchas de queso Sal Pimienta Preparación: Comenzamos encendiendo el horno a 200ºc. extendemos la tira de beicon y ponemos encima el filete de pollo, salpimentamos y ponemos...

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Carne A La Jardinera

Carne A La Jardinera

Hoy toca guiso de carne, con un clásico entre los clásicos, CARNE A LA JARDINERA, o por lo menos con este nombre es como siempre lo he llamado yo. Aunque como en todas la recetas, cada uno tendrá su versión. Es de esos platos perfectos para tener p...

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Berenjenas Gratinadas Rellenas Con Vegetales

Berenjenas Gratinadas Rellenas Con Vegetales

Que hay que comer verdura a diario lo sabemos todos, que lo hagamos pues ya es otra cuestión y es que se suele asociar verdura con platos sosos y con poco sabor, cuando no tiene porque ser así en absoluto. La berenjenas rellenas son un buen ejem...

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Tarta De Zanahoria Con Crema De Queso Mascarpone

Tarta De Zanahoria Con Crema De Queso Mascarpone

Hola buenas!!! Espero que todos estéis bien... Por motivos personales no puedo dedicar apenas tiempo al blog, es por eso que hace ya algún tiempo que no pongo nada. Espero que muy pronto pueda disponer de más tiempo para la cocina y así poder de...

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Arroz Clarico De Carne

Arroz Clarico De Carne

Vuelvo a las recetas tradicionales de mi comarca. De nuevo el arroz como protagonista como buenos levantinos, y de nuevo las cosas sencillas y económicas que imperaban en la filosofía de la huerta y en la necesidad de subsistir en una época anterior qu...

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Financiers De Leche Condensada

Financiers De Leche Condensada

Estos Financiers de Leche Condensada son una receta de aprovechamiento. Podéis ver muchas más pinchando aquí: Con Retales. Ya me vais conociendo, no tiro nada. Todo lo que se trae a casa es con una intención. Si no se cumple esa primera intención, porque...

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Carrilleras De Cerdo En Salsa ( Olla Rápida )

Carrilleras De Cerdo En Salsa ( Olla Rápida )

CARRILLERAS DE CERDO EN SALSA EN OLLA RÁPIDA Las carrilleras o carrilladas provienen de los lados de la cara, ya sea de cerdo o ternera, .. y hoy en día son cortes de carne muy apreciados, ( cerdo ibérico y ternera ), por su gran ternura y jugosid...

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Bartolos

Bartolos

Que nadie se sienta ofendido porque es el nombre de la receta de hoy. Bartolos. Riquísimos pasteles de almendra que me encantan sobre todo para desayunar con leche bien fresquita y que ya hacia tiempo que quería preparar pero no había manera de encontra...

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Cinta De Lomo En Salsa Al Estilo De La Abuela

Cinta De Lomo En Salsa Al Estilo De La Abuela

¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí -Necesitamos: 1 pieza de cinta de lomo de 700 gr aproximadamente 1 pimiento rojo de asar mediano 1 pimiento verde de asar mediano 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite ...

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Flan De Piña De Dieta

Flan De Piña De Dieta

Hola amig@s,hoy os traigo un flan fresquito y muy light,para que podamos comernos un buen trozo o incluso repetir sin tener remordimientos,porque esta tan tan rico que no os conformareis con un solo cachito, al menos yo no pude resistirme y me comi...

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Espirales De Hojaldre Con Jamón Y Queso

Espirales De Hojaldre Con Jamón Y Queso

Receta de espirales de hojaldre con jamón y queso, ideales como entrante o “finger food” en una reunión informal o fiesta y son facilísimos de hacer. Si te gustan las empanadas de jamón y queso pero siempre se abren y te quedan “vacías&#...

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Solomillo Al Pedro Ximenez

Solomillo Al Pedro Ximenez

[ Este es un plato de esos que quedan muy bien para una comida o celebración festiva. Tiene un sabor dulzón por el vino que acompaña de manera genial a la carne. El vino pedro Ximénez es ...

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Corona De Navidad (parís Brest Relleno De Crema De Turrón)

Corona De Navidad (parís Brest Relleno De Crema De Turrón)

Ver el video de esta receta Corona de Navidad (París Brest relleno de crema de turrón). Este postre en casa lo hemos convertido en una tradición como postre para la cena de Navidad, por eso le llamamos “Corona de Navidad”, además es ...

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