Voy
a presentaros este domingo un guiso muy popular en mi tierra. Como todos los
demás que os he presentado como tradicionales de mi comarca, está totalmente
interconectado con la huerta, con sus costumbres. Su ingrediente principal, el
pollo, se solí
Guisado De Pollo Con Albondigas
Voy
a presentaros este domingo un guiso muy popular en mi tierra. Como todos los
demás que os he presentado como tradicionales de mi comarca, está totalmente
interconectado con la huerta, con sus costumbres. Su ingrediente principal, el
pollo, se solí
En la
comida de trampantojos decidí hacer algo más. Aparte de que lo dulce parezca un
plato salado y lo salado parezca una receta dulce. ¿qué tal si también la imagen
que se forma es “atípica”? Niños con una jarra de cerveza… No
Trampantojo De Cerveza
En la
comida de trampantojos decidí hacer algo más. Aparte de que lo dulce parezca un
plato salado y lo salado parezca una receta dulce. ¿qué tal si también la imagen
que se forma es “atípica”? Niños con una jarra de cerveza… No
Hace tiempo que tenia en mente preparar esta receta y nunca veía la ocasión y justo hace unos días entre en el grupo de Facebook El Reto de la marquesa de Paraberes y vi que una de las recetas del Reto de la Marquesa de este mes es los buñuelos de manza
Buñuelos De Manzana
Hace tiempo que tenia en mente preparar esta receta y nunca veía la ocasión y justo hace unos días entre en el grupo de Facebook El Reto de la marquesa de Paraberes y vi que una de las recetas del Reto de la Marquesa de este mes es los buñuelos de manza
El repollo e una hortaliza que esta compuesta en su mayoria por agua, y aporta al organismo una buena cantidad de potasio , magnesio y vitaminas, entre ellas la vitamina C, por lo que previene contra los resfrios, ademas refuerza el sistema inmunolo
Repollo Rehogado Con Jamon
El repollo e una hortaliza que esta compuesta en su mayoria por agua, y aporta al organismo una buena cantidad de potasio , magnesio y vitaminas, entre ellas la vitamina C, por lo que previene contra los resfrios, ademas refuerza el sistema inmunolo
Los huevosrellenos, que tantos recuerdos, y no sólo gastronómicos, tienen para muchos, parecenhabers
Huevos Rellenos De Jamón Y Foie Gras
Los huevosrellenos, que tantos recuerdos, y no sólo gastronómicos, tienen para muchos, parecenhabers
Vuelvo con un pastel fácil y muy rico para las meriendas o para el momento que más me gusta a mi, una hora después aproximadamente del almuerzo. De siempre es la hora en que me apetece tomar un dulce, de hace unos años lo acompaño con un té y me quedo pe
Brazo De Gitano Relleno De Crema De Chocolate
Vuelvo con un pastel fácil y muy rico para las meriendas o para el momento que más me gusta a mi, una hora después aproximadamente del almuerzo. De siempre es la hora en que me apetece tomar un dulce, de hace unos años lo acompaño con un té y me quedo pe
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Capuchinos Cubanos, preparación, ingredientes y trucos.
Los capuchinos son otro de los dulces típicos cubanos. Son una especie de bizcocho hecho de yemas de huevo. Es de color amarillo intenso, muy esponjosos y van remojados en almíbar. El secreto d
Capuchinos Cubanos Paso A Paso
Capuchinos Cubanos, preparación, ingredientes y trucos.
Los capuchinos son otro de los dulces típicos cubanos. Son una especie de bizcocho hecho de yemas de huevo. Es de color amarillo intenso, muy esponjosos y van remojados en almíbar. El secreto d
Tarta de queso, hay miles de recetas de tartas de queso, con horno o sin horno, con thermomix o sin thermomix, con distintos tipos de quesos, coberturas… pero últimamente esta tarta de queso se ha puesto muy de moda y hoy apuntamos en e
Tarta De Queso La Viña
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Esta es una receta rápida para hacer unas deliciosas croquetas, de verdad tenéis que probarlas, yo cuando hago las croquetas, hago muchas más de las que necesite ese día para el resto guardarlas en el congelador y así tener cuando necesit
Croquetas Caseras Y Rápidas De Jamón
Esta es una receta rápida para hacer unas deliciosas croquetas, de verdad tenéis que probarlas, yo cuando hago las croquetas, hago muchas más de las que necesite ese día para el resto guardarlas en el congelador y así tener cuando necesit
Mermelada de Ciruelas Rojas Sin Azúcar, apta para Diabéticos
Mermelada de Ciruelas Rojas Sin Azúcar, apta para Diabéticos. Que rico suena “Ciruelas Rojas en Mermelada”, además la vamos a elaborar para que sea apta para Diabéticos.
Esta delicio
Mermelada De Ciruelas Rojas Sin Azúcar, Apta Para Diabéticos
Mermelada de Ciruelas Rojas Sin Azúcar, apta para Diabéticos
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La moda actual es iniciar los grandes ágapes con "vasos" o "cucharas" de degustación. Los primeros son vasos de cristal (lisos y transparentes para que el interior se puede ver pefectamente) donde se superponen capas de ingredientes bien diferenciados
Entrantes A Base De "vasitos" Para Las Comidas De Navidad
La moda actual es iniciar los grandes ágapes con "vasos" o "cucharas" de degustación. Los primeros son vasos de cristal (lisos y transparentes para que el interior se puede ver pefectamente) donde se superponen capas de ingredientes bien diferenciados
El pollo Kung Pao es una especialidad de la provincia de Sichuan, en China. Sichuan se encuentra situada en el centro-sur del pais, relativamente próxima a la India y cuenta con una superficie de casi medio millón de kilómetros cuadrados para una pobl
Pollo Kung Pao
El pollo Kung Pao es una especialidad de la provincia de Sichuan, en China. Sichuan se encuentra situada en el centro-sur del pais, relativamente próxima a la India y cuenta con una superficie de casi medio millón de kilómetros cuadrados para una pobl
Esta salsa es super adictiva, y lleva menos grasa que cualquier otra, por eso es mas ligera y tiene todo el sabor.
Guarda esta receta porque la vas a usar mas de una vez.
Puedes hacerla con o sin ajo, para condimentar tus platos preferidos.
Con est
Salsa De Ajo Para Sandwich Cubano O Patatas
Esta salsa es super adictiva, y lleva menos grasa que cualquier otra, por eso es mas ligera y tiene todo el sabor.
Guarda esta receta porque la vas a usar mas de una vez.
Puedes hacerla con o sin ajo, para condimentar tus platos preferidos.
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Esta es una versión de los Baker Brothers de las famosas "baked beans" inglesas que ellos suelen tomar sobre tostadas para desayunar. Están riquísimas, pero yo me las he tomado como plato único a la hora de la comida acompañadas de tostadas.
E
"baked Beans" Judias Blancas Al Estilo Inglés, Receta De Los Baker Brothers
Esta es una versión de los Baker Brothers de las famosas "baked beans" inglesas que ellos suelen tomar sobre tostadas para desayunar. Están riquísimas, pero yo me las he tomado como plato único a la hora de la comida acompañadas de tostadas.
E
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Ingredientes:
3 huevos
125 gr de aceite de oliva
125 gr de yogur de soja de vainilla
30 gr de estevia en polvo
240 gr de harina de avena integral
Copos de avena
Un sobre de levadura en polvo
Aroma de vainilla
Unas pocas pepitas de chocolate (opcional)
Bizcocho De Avena Sin Azúcar
Ingredientes:
3 huevos
125 gr de aceite de oliva
125 gr de yogur de soja de vainilla
30 gr de estevia en polvo
240 gr de harina de avena integral
Copos de avena
Un sobre de levadura en polvo
Aroma de vainilla
Unas pocas pepitas de chocolate (opcional)
Esta sencilla sopa cuya base es la coliflor era comida de familias humildes. Si ese día podían contar con un puñadito de almejas, también se solían agregar en esta sopa.
Al ser un plato tradicional existen algunas variantes en sus aderezos como
Sopa De Coliflor
Esta sencilla sopa cuya base es la coliflor era comida de familias humildes. Si ese día podían contar con un puñadito de almejas, también se solían agregar en esta sopa.
Al ser un plato tradicional existen algunas variantes en sus aderezos como
El otro día al pasar por una tienda de ultramarinos me encontré con unas lentejas, que nunca había visto, las caviar o beluga. Deben su nombre por su parecido con el caviar, son pequeñas y de y un color negro intenso brillante. Por curiosidad compre un
Lentejas “caviar”o “beluga” Estofadas
El otro día al pasar por una tienda de ultramarinos me encontré con unas lentejas, que nunca había visto, las caviar o beluga. Deben su nombre por su parecido con el caviar, son pequeñas y de y un color negro intenso brillante. Por curiosidad compre un
Juncalillo es un caserío perteneciente a la zona alta del municipio de Gáldar en la Isla de Gran Canaria, es el típico pueblo pequeño de medianías, zona donde mejor se conservan las tradiciones de la Isla. La receta la recogió mi hermana de la madre d
Bollos Fritos (rosquillas) De Juncalillo
Juncalillo es un caserío perteneciente a la zona alta del municipio de Gáldar en la Isla de Gran Canaria, es el típico pueblo pequeño de medianías, zona donde mejor se conservan las tradiciones de la Isla. La receta la recogió mi hermana de la madre d
Imagen: ricette.pourfemme.it
Necesitamos
500 gramos de leche entera
500 gramos de nata
180 gramos de azúcar
3 cucharadas de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la leche, la nata y el azúcar. H
Helado Fior Di Latte
Imagen: ricette.pourfemme.it
Necesitamos
500 gramos de leche entera
500 gramos de nata
180 gramos de azúcar
3 cucharadas de azúcar de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la leche, la nata y el azúcar. H
Otra manera de preparar unos huevos rellenos para comerlos fríos....
Ingredientes:
4 huevos cocidos
1 pimiento rojo mediano
1 tomate grande maduro
1 diente de ajo
100 g de taquitos o tiras de jamón serrano
Aceite de oliva
Sal
Perejil
P
Huevos Rellenos Al Chilindrón
Otra manera de preparar unos huevos rellenos para comerlos fríos....
Ingredientes:
4 huevos cocidos
1 pimiento rojo mediano
1 tomate grande maduro
1 diente de ajo
100 g de taquitos o tiras de jamón serrano
Aceite de oliva
Sal
Perejil
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Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encantar, bueno, si os gustan las alcachofas, claro.
Que confitar, al contrario de lo que pueda parecer, no es d
Flor De Alcachofa Confitada En Olla Gm
Encantada es lo que estoy, por fin he conseguido hacer estas FLORES DE ALCACHOFA, un plato sencillo, sano y que seguro que os va a encantar, bueno, si os gustan las alcachofas, claro.
Que confitar, al contrario de lo que pueda parecer, no es d
Tarta de turrón
Ya, de vuelta después de estas pequeñas vacaciones. ¿Que tal las Navidades? Espero que tod@s hayáis pasado unos días tranquilos en compañía de familiares y amigos. Os deseo un feliz año 2017 y que se os cumplan vuestros de
Tarta De Turrón De Chocolate Con Arroz Inflado
Tarta de turrón
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Hoy cocinamos Paletilla de Cordero Asada. Con esta técnica y trucos de Asado a baja temperatura, se conseguirá que la Paletilla de Cordero quede tierna y con la piel crujiente.
Esta recet
Paletilla De Cordero Asada Con Truco Para Que Quede Muy Tierna
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Hoy cocinamos Paletilla de Cordero Asada. Con esta técnica y trucos de Asado a baja temperatura, se conseguirá que la Paletilla de Cordero quede tierna y con la piel crujiente.
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Hace unos días, mi hermano me regaló un buen manojo de rábanos, grandes y hermosos. Yo estaba encantada porque todo lo que viene de la huerta , recién cogido y fresco es una maravilla. Algo difícil de tener hoy en día , ya que pocos tienen la suerte de
Crema De Rábanos
Hace unos días, mi hermano me regaló un buen manojo de rábanos, grandes y hermosos. Yo estaba encantada porque todo lo que viene de la huerta , recién cogido y fresco es una maravilla. Algo difícil de tener hoy en día , ya que pocos tienen la suerte de
Los ingredientes son:
-1sepia
-1pimiento rojo
-1pimiento verde
-1cebolleta
-sal
-tomate frito casero
-aceite
-Cortamos en trozos la sepia, pimiento rojo,verde y cebolleta.
-En una sartén con un poquito de aceite freímos la sepia hasta dorarla y apartam
Pisto Con Sepia {o Frito Con Tomate}
Los ingredientes son:
-1sepia
-1pimiento rojo
-1pimiento verde
-1cebolleta
-sal
-tomate frito casero
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-En una sartén con un poquito de aceite freímos la sepia hasta dorarla y apartam
Aquí tenéis una forma rápida y sencilla de hacer un postre riquísimo.
Ingredientes: - 5 huevos.
- 6 cucharadas soperas de azúcar.
- 2 vasos de leche.
- Caramelo líquido.
Lo primero que necesitáis es un recipiente de cristal, yo tengo
Flan De Huevo En El Microondas
Aquí tenéis una forma rápida y sencilla de hacer un postre riquísimo.
Ingredientes: - 5 huevos.
- 6 cucharadas soperas de azúcar.
- 2 vasos de leche.
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Lo primero que necesitáis es un recipiente de cristal, yo tengo
Ingredientes:
500 gr. de carne magra de cerdo
100 gr. de chorizo
100 gr. de jamón serrano en cuadraditos
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 vaso de tomate frito
1 vaso de vino blanco
50 gr. de guisantes
Aceite de oliva
Sal
Carcamusas Toledanas
Ingredientes:
500 gr. de carne magra de cerdo
100 gr. de chorizo
100 gr. de jamón serrano en cuadraditos
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 vaso de tomate frito
1 vaso de vino blanco
50 gr. de guisantes
Aceite de oliva
Sal
Ver el video de esta receta
Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde, asado en el horno de una manera muy fácil y que queda deliciosa, además acompañado de una deliciosa salsa a la pimienta verde totalmente casera y que le va genial a la carn
Lomo A La Sal Con Salsa A La Pimienta Verde
Ver el video de esta receta
Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde, asado en el horno de una manera muy fácil y que queda deliciosa, además acompañado de una deliciosa salsa a la pimienta verde totalmente casera y que le va genial a la carn
Masa:
Harina 0000 200 grs
Huevo 1
Sal 1 cdta
Manteca 100 grs
Azúcar Impalpable 80grs
Relleno
Dulce de leche repostero 400 grs
Bananas 2u
Jugo de ½ limón
Gelatina sin sabor 7 grs
Agua tibia c/n
Crema de leche 250 cc
Azúcar 60grs
Decoración
Bana
Tarta Banana Split
Masa:
Harina 0000 200 grs
Huevo 1
Sal 1 cdta
Manteca 100 grs
Azúcar Impalpable 80grs
Relleno
Dulce de leche repostero 400 grs
Bananas 2u
Jugo de ½ limón
Gelatina sin sabor 7 grs
Agua tibia c/n
Crema de leche 250 cc
Azúcar 60grs
Decoración
Bana
Otra vez os traigo una
receta de mi gran amiga y cocinera Maritere. Hace unos días que me habló de
ella y no dude ni un momento en hacerla: si es de Maritere, seguro que sale
riquísima.
Si queréis ver cómo los
preparó ella pinchad en la foto.
O
Boquerones Ahumados
Otra vez os traigo una
receta de mi gran amiga y cocinera Maritere. Hace unos días que me habló de
ella y no dude ni un momento en hacerla: si es de Maritere, seguro que sale
riquísima.
Si queréis ver cómo los
preparó ella pinchad en la foto.
O
