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Mousse De Algarroba Para Chuparse Los dedos!

Mousse De Algarroba Para Chuparse Los dedos!

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Esta receta me ha sorprendido, con pocos ingredientes resultó con un sabor delicioso y una textura cremosa pero consistente. Prueba porque te va a gustar! ;) Ingredientes 2 aguacates maduros 1/2 taza de leche de coco con su grasa (taza grande de desayun...

 
 
2014-03-28

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Recetas de Cocina de:

Mousse De Algarroba Para Chuparse Los dedos!

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Rawnie, O “brownie” Raw

Rawnie, O “brownie” Raw

Y aquí una tercera versión de brownie raw, muy sencilla, cargada de energía y por supuesto deliciosa. Queda una textura cremosa y suave con trocitos crujientes de almendra. Además puede durar perfectamente una semana o dos en la nevera sin perder su sabo...

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Brownie Cremoso

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Esta receta fue un invento de todas las que he visto por la red, tenía ganas de probarla y decidí hacer mi versión. Esto es lo que ha resultado, un brownie visualmente apetitoso y deliciosamente sabroso. Tiene textura de bombon lindt, es pura crema! Sin ...

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Sushi Y Maki Sushi Con El Ingrediente Sorpresa, naranja

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El otro día por probar a hacer unos makis con ingredientes diferentes que nunca antes había usado para este tipo de receta, tenía naranjas en casa, así que decidí probar suerte. Y el resultado fue sorprendentemente delicioso. La naranja encaja perfectame...

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Porridge Frutal. Rápido, Ligero Y delish!

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Receta sabrosa y fácil. Deliciosa… a más no poder. Además le puedes añadir todos los toppings que quieras, pues admite variedad de ingredientes ya que la manzana es una fruta neutra, ni ácida ni dulce y ayuda en el proceso de la digestión. El pláta...

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Batido De Plátanos Y Frutos Del Bosque, Energía Y Antioxidantes Post Entrenamiento O No ;)

Batido De Plátanos Y Frutos Del Bosque, Energía Y Antioxidantes Post Entrenamiento O No ;)

Buenos días a todxs!! Ha pasado tiempo desde el último post que publiqué y es que ando liada con nuevos proyectos que van caminando y como también empecé a entrenar, después de un montón de años de no hacer deporte de forma constante, pues estoy con meno...

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Tarta Ligera De Frutos Del bosque

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Hola! después de una temporada de descanso, quería empezar esta época del año con una receta de frutas. En este caso elegí frutos del bosque, arándanos, moras y frambuesas. Las consigo de cultivos españoles concretamente de Extremadura, de la marca La Cu...

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Barritas Energéticas Para todos

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Para Todos, si, porque son sin lácteos, sin gluten, sin harinas ni azúcares refinados. Sólo lleva ingredientes limpios, frutas y otros que puedes fabricar en casa. Excepto la avena pero la puedes conseguir de cultivo orgánico y que no tenga trazas de tri...

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Cómo Obtener Agua De Coco, Leche De Coco, Manteca De Coco Y Coco Rallado De Únicamente Un coco

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Tanto la leche de coco, como la manteca y el coco rallado se usan con mucha frecuencia en la alimentación cruda y vegana porque ayudan a dar sabor, consistencia y textura. Y eso sin mencionar todos los beneficios nutricionales que nos aporta el coco en s...

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Tarta Helada Ligera De vainilla

Tarta Helada Ligera De vainilla

Hola!! ya tenía ganas de postear algo que ya hacía tiempo que no publicaba. Hoy les traigo una tarta helada muy ligera ya que no lleva ningún tipo de fruto seco. Con esta deliciosa tarta podremos repetir sin temor a una difícil digestión ;D Además la po...

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“queso Duro Vegetal”

“queso Duro Vegetal”

Hola!, aquí les traigo la receta de “queso” rígido que aprendí y que tanto me gustó el resultado. Para ayudar a obtener una masa rígida usaremos nueces de macadamia, aunque yo usé anacardos también pero pueden usar sólo macadamias y quedará a...

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Bocaditos Dulces De Dátil-choco-maní

Bocaditos Dulces De Dátil-choco-maní

Hola a todxs!, bueno primero tengo que decir que esta receta es la bomba!!, la bomba de placer y la bomba por su aporte calórico, por las almendras, mantequilla de cacahuete y dátiles, grasas y azúcares de las buenas si, pero siguen siendo grasas y azúca...

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Tarta Red Velvet Con Cobertura De “queso”

Tarta Red Velvet Con Cobertura De “queso”

Ingredientes Capa roja: 1 taza de anacardos remojados por 8 horas 1 taza de dátiles deshuesados zumo de 1 trozo de remolacha 1 cucharadita de vainilla natural 1 pizca de sal marina 1 cucharada de aceite de coco (le da consistencia rígida) Batir todos l...

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Mostaza Dulce Casera, Deliciosa Y Picante Picante ;)

Mostaza Dulce Casera, Deliciosa Y Picante Picante ;)

Hola amigxs! Hoy les traigo una receta mega sencilla de cómo hacer Mostaza en casa. Sólo necesitaremos dos ingredientes, semillas de mostaza y vinagre de manzana. Esta es la base, luego si la queremos con otros matices, por ejemplo a mi me encanta dulce,...

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Bomboom!!! Delicias De Cacao Raw Rellenos De Crema De cacahuete

Bomboom!!! Delicias De Cacao Raw Rellenos De Crema De cacahuete

Por fin me atreví a hacer unos bombones caseros!, algo que tenía pendiente y que tenía muchas ganas de hacer. He hecho varias pruebas cambiando los ingredientes, y esta receta es la que más nos ha gustado en casa. Realmente es sencillo, lo más difícil es...

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Yogurt De Anacardos Y Mermelada fresca

Yogurt De Anacardos Y Mermelada fresca

Ingredientes Para el yogurt: 1 taza de anacardos remojados por toda la noche 1/2 taza de agua mineral 1 cucharadita rasa de polvos probióticos (o 4 cucharadas soperas de jugo de chucrut o rejuvelac) 1/2 cucharadita de sal marina opcional: zumo de 1/2 li...

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“brownie” De Almendra

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Para una tarde de té con pastas crudis mhhh ;) Ingredientes Para el Brownie: 1 taza de almendras (no las remojo porque las almendras que uso después de remojarlas quedan con sabor amargo, si en tu caso no es así, siempre es mejor activarlas) 2 cucharad...

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Galletitas Rústicas Y sencillas

Galletitas Rústicas Y sencillas

Esta es la versión galleta de la receta anterior de los donuts. Con la misma masa podemos hacer varias recetas, sólo cambia la forma, la cantidad y la hidratación final. Ingredientes Para las galletas: 1 taza de almendras remojadas por toda la noche 1/2...

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Donuts De Almendras Para Días Dulces ;)

Donuts De Almendras Para Días Dulces ;)

Ingredientes Para los donuts: 1 taza de almendras remojadas por toda la noche 1/2 taza de dátiles deshuesados y remojado por toda la noche opcional: le puse pasas porque no me llegaban los dátiles y quedó muy rico 1 cucharadita colmada de harina de alga...

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Ruedas De Tomate Y “queso”

Ruedas De Tomate Y “queso”

Una combinación mega deliciosa que querrás volver a probar! Nos encantaron estas ruedas de tomate. El sabor intenso lo aportó el queso, pero queda perfecto con el sabor del tomate, sin quitarle protagonismo al queso, los sabores en la boca se equilibran ...

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Helado De Plátano, Fresas Y Buen rollo

Helado De Plátano, Fresas Y Buen rollo

Con el día que ha hecho hoy de sol, lo que me encanta el helado y la inspiración de Kristina de FullyRaw, hoy me he hecho para almorzar este pedazo de “Helado de Plátano y Sirope de Fresa” que está increíblemente delicioso! Y súper sencillo! ...

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Tomates Rellenos De frescura!

Tomates Rellenos De frescura!

Ingredientes 6 tomates grandes maduros 2 aguacates maduros 6 hojas de lechuga 2 dátiles deshuesados 1 cucharada de aceite de oliva de primera presión en frío 2 cucharadas de salsa tamari 1/2 cucharadita de sal Lavar, vaciar los tomates. En un bol vamos...

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Pastel De Calabaza

Pastel De Calabaza

Rico y Raw Ingredientes Para la base: 3/4 taza de dátiles deshuesados y remojados por 2 horas 1 taza de avena en copos 2 cucharadas de aceite de coco en estado líquido 1/4 cucharadita de sal marina agua si es necesario para unir la masa Triturar t...

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Bendecir La Mesa, Un Hábito Con Múltiples beneficios

Bendecir La Mesa, Un Hábito Con Múltiples beneficios

Después de varios años experimentando el Rito de “Bendecir la mesa”, he encontrado que es una ceremonia con muchísimo significado, a parte de ser un acto de agradecimiento, es un momento que te hace tomar consciencia y estar en el aquí y ahor...

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Pan Esenio O Pan germinado

Pan Esenio O Pan germinado

Uno de los alimentos más recurridos por su practicidad y costumbre es el pan. Fue de lo que más me costó desacostumbrarme, yo era muy panera, y me sigue encantando el pan, pero quiero comerlo de la forma más sana posible. La alternativa más saludable que...

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Salsa De Tomate Sabor intenso

Salsa De Tomate Sabor intenso

Esta salsa de tomate es riquísima, el truco está en usar tomates secos. A mi me sabe a ketchup, pero mejor! Al tener una textura cremosa y untable se asemeja muchísimo a la sobrasada pero sin la proteína de los frutos secos. Sirve para hacer pizzas, lasa...

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Salsa Guacamole De Los Dioses aztecas

Salsa Guacamole De Los Dioses aztecas

Una de las salsas más deliciosas, preferidas y mega nutritivas, el Guacamole. Tiene su origen en la civilización Azteca, Mesoamérica, Mexico. Se dice que los Dioses Aztecas se lo enseñaron al pueblo y sólo consistía en aguacate y agua. Es cremosa, se pue...

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Sandwiches De Guacamole Y Salsa De Tomate intensa

Sandwiches De Guacamole Y Salsa De Tomate intensa

Vivan los colores! Para alegrar el día y a tu barriga! Este sandwich lleno de color es una explosión de sabores en la boca. El pan es de lino y calabacín deshidratado, con textura entre blanda y crujiente, creado expresamente para sandwiches. El grosor d...

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