Carpaccio De Vaca Vieja A Cuchillo..., Lo Importante No Es El Corte Sino El Marbling

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Cari fratelli...,Primeramente felicitar vuestro recien estrenado año... ojalá venzamos en todo, sobre todo en salud pero van solo 7 dias ... y es para echarse las manos a la cabeza... Por no ser más insistente pasaremos directamente a la cocina ... que v...

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2021-01-08

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Recetas de Cocina de:
No solo las monjitas cocinan cosas ricas

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Recetas de canelones fríos de embutido

Ha llegado el verano y las temperaturas no han dejado de subir, cada día pasamos mucho calor y no nos apetece cocinar comidas calientes. Pues aquí, vamos a ver la mejor solución, a continuación veremos la mejores recetas ligeras para combatir esta ola de calor y no tengas que pasar calor cocinando....

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Navajas Con Salsa De Albariño Y Jalapeños... Galicia Y México Mano A Mano Cari fratelli...,Habría que definir primeramente lo que para un gallego significa la palabra "sacrilegio" cuando hablamos de marisco... , esto es complicado... Viene a ser parecido a lo que siente un valenciano de pura cepa cuando se trata de paella o u... Guardar Receta	Arroz Del Señorito Con Lubina Salvaje..., Lo Más Chulo, Pescarlas !! Cari fratelli...,Lo veas por donde lo veas ..., esto no es una paella... seamos claros y que vaya esto por delante ..., porque si no mis grandes amigos valencianos me van a crujir... Es un arroz con una variedad que me gusta mucho, arroz hindú Basmati...... Guardar Receta	Huevos Al Horno Envueltos En Bacon... , Desayuno De Domingo . Cari fratelli…,A ver...., desayuno de domingo que no hay que madrugar para ir al chollo... como si estuvieramos en el Meliá ***** de Bilbao como uno que yo me sé...Ya el día anterior le echaste por casualidad el ojo a ese cachivache de silicona que... Guardar Receta
Parmentier De Bacalao Y Pulpo..., Por Fin Juntos Pero No Revueltos... Cari fratelli...,Podéis explicarme como un pescado y un cefalópodo pueden llevarse tan bien en el plato...?... Pues no sé frates ..., pero es así... En el mar uno escapa del otro .., pero en tu plato que estén muy juntitos..., cada uno con su sabor y su ... Guardar Receta	Arroz Al Horno De Leña..., Versión Con Setas De Otoño Y Confit De Pato. Cari fratelli..., Vuelve el otoño y las recetas homenaje a esta preciosa estación... que solo gusta y apasiona a los que no son rencorosos del fin del verano ..., que aceptan esas primeras gotas de agua y ese frío en la cara..., esas primeras borrascas..... Guardar Receta	Lubina Salvaje Al Estragón ..., En Costra De Hojaldre De Bico A Cola... Cari fratelli..., Primeramente.... cómo estáis....?????, hace tiempo que no os pregunto y espero que con toda esta pesadilla del COVID que no cesa, estéis todos bien..., mejor que nunca, ahí al pie del cañón..., algunos ya se que las habéis pasado putas.... Guardar Receta
Tiradito De Lubina Salvaje..., Con Respeto Al Original...( Pero A Mi Manera). Cari fratelli..., Diréis "vaya humos..., eloyciño "..., pues no, no va por ahí que quiera presentaros este delicioso plato my way..., sabéis que mis humos son solo vapores al lado de otros... Solo se trataba aquel día de aprovechar lo que había en la nev... Guardar Receta	Tomate Curado En Casa …, No Hace Falta El Aire De La Sierra... Cari fratelli...Preparaos para sacarle jugo a esta receta porque sin duda ha sido una de las más sorprendentes que he hecho últimamente ... y es que al paladar hay que sorprenderlo de vez en cuando... ( también es bueno sorprenderse y activar el cerebro ... Guardar Receta	Pak Choi Rellenas Y Gratinadas Con Queso ..., Que Lo Chino A Veces Mola Cari fratelli…, Cuantos disgustos nos vienen de China ultimamente..., vamos a intentar compensarlos con esta recetita de Pak Choi... una col china que casi parece una acelga pequeña.., con sus pencas y sus hojas bien verdes La acelga tien... Guardar Receta
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Sardinas Asadas Envueltas En Hojas De Parra…, Primitivo O Gourmet? Cari fratelli…, Calor de atardecer de verano …, ese olor vegetal y fresco al cobijo de una parra cuyas hojas a pesar del duro sol protegen un día más el fruto que hay que aguantar hasta septiembre …, ese frío de la mesa de piedra baj... Guardar Receta	Clafoutis De Moras…., Lo Más Dificil... Conseguir Las Moras!! Buona sera fratelli… Hoy vais a pecar… , de hecho ya estáis pecando queridos… Deberíais de cambiar inmediatamente de blog… o apartar de vuestra vista este lujurioso postre que a cada mordisco os pedirá más y más…, mi... Guardar Receta	Clafoutis De Moras…., Lo Más Dificil... Conseguir Las Moras!! Buona sera fratelli… Hoy vais a pecar… , de hecho ya estáis pecando queridos… Deberíais de cambiar inmediatamente de blog… o apartar de vuestra vista este lujurioso postre que a cada mordisco os pedirá más y más…, mi... Guardar Receta
Melón Con Jamón...., De Cuchara Cari fratelli..., Veranito..., hace calor y se agradecen comidas refrescantes ... primeros platos que no nos quemen la lengua...sino que estimulen nuestras papilas gustativas con sabores dulces o salados...., o ambos como en este caso... y frios ..., el ... Guardar Receta	Calabacín De Bembrive Relleno De Carne …, Cañonazo De Sabor!! Cari fratelli… Esta vez el calabacín no va a ir incluido en la salsa de la carne … esta vez hará de continente… Ya sé que para rellenar queda más fino esos calabacines de ración…, pero me habían regalado este trabuco y la lié ... Guardar Receta	Paté En Crôute…, Obras De Arte Culinario Más Francesas Que La Bastilla Cari fratelli…, Os voy a dejar observar unos segundos la fotografía sin más…, deseo que os pique la curiosidad de qué rayos es esa especie de fiambre en bloque cubierto por una masa que se parece a una masa quebrada… no ??…... Guardar Receta
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