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Recetas de cocina de adita-donaire

Ingredientes Mosto Granadina Lima Un combinado, que no lleva alcohol, que es refrescante y rico. Preparamos las copas, con un raja de lima. Puedes hacerle, otro corte a la lima para adornar la copa, le echas el mosto en la
Combinado De Mosto, Y Granadina Con Lima
Combinado De Mosto, Y Granadina Con Lima
Ingredientes Mosto Granadina Lima Un combinado, que no lleva alcohol, que es refrescante y rico. Preparamos las copas, con un raja de lima. Puedes hacerle, otro corte a la lima para adornar la copa, le echas el mosto en la
Combinado De Mosto, Y Granadina Con Lima
Ingredientes Nata montada Merengue italiano Frutas Fresón Arándanos Mango Uvas, sin pepitas 2 cucharadas de azúcar granulada Lavamos las frutas, las secamos, partimos el mango en trozos pequeños, con el fresón también hacemos lo mismo, las uvas
Copas De Frutas, Con Merengue Y Nata
Copas De Frutas, Con Merengue Y Nata
Ingredientes Nata montada Merengue italiano Frutas Fresón Arándanos Mango Uvas, sin pepitas 2 cucharadas de azúcar granulada Lavamos las frutas, las secamos, partimos el mango en trozos pequeños, con el fresón también hacemos lo mismo, las uvas
Copas De Frutas, Con Merengue Y Nata
Ingredientes Pan para torrijas, o de brioche. Leche. Huevos. Canela. Azúcar. Miel. Naranja. Aceite para freír. Se pueden hacer con distintos tipos de pan. El pan lo dejamos dos o tres días, en una bolsa de plástico,
Torrijas A La Naranja
Torrijas A La Naranja
Ingredientes Pan para torrijas, o de brioche. Leche. Huevos. Canela. Azúcar. Miel. Naranja. Aceite para freír. Se pueden hacer con distintos tipos de pan. El pan lo dejamos dos o tres días, en una bolsa de plástico,
Torrijas A La Naranja
Ingredientes Boquerones, frescos, vamos a usar solo las espinas, ¿los boquerones lo dejamos para otro plato, bien para, fritos o rellenos? Boquerones en vinagre Harina de tempura Agua muy fría Aceite para freír, de girasol Encurtidos Reduccion
Snacks, Boquerones En Vinagre, Con Espina En Tempura
Snacks, Boquerones En Vinagre, Con Espina En Tempura
Ingredientes Boquerones, frescos, vamos a usar solo las espinas, ¿los boquerones lo dejamos para otro plato, bien para, fritos o rellenos? Boquerones en vinagre Harina de tempura Agua muy fría Aceite para freír, de girasol Encurtidos Reduccion
Snacks, Boquerones En Vinagre, Con Espina En Tempura
INGREDIENTES 500 gr. de harina 250 gr. de manteca (de cerdo) 250 gr. de azúcar 250 ml. de leche 3 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 sobre de levadura Royal Una pizca de sal Ralladura de limón Batimos la manteca con el azúcar hasta que es
Galletas Rizadas
Galletas Rizadas
INGREDIENTES 500 gr. de harina 250 gr. de manteca (de cerdo) 250 gr. de azúcar 250 ml. de leche 3 huevos 1 cucharadita de vainilla 1 sobre de levadura Royal Una pizca de sal Ralladura de limón Batimos la manteca con el azúcar hasta que es
Galletas Rizadas
INGREDIENTES 4 huevos XL 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar PARA EL ALMÍBAR 150 de azúcar 150 ml se agua 50 ml de licor de cereza Kirsch PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN 1 litro de crema de nata para montar 35% materia
Brazo Gitano Relleno De Mermelada De Cerezas
Brazo Gitano Relleno De Mermelada De Cerezas
INGREDIENTES 4 huevos XL 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar PARA EL ALMÍBAR 150 de azúcar 150 ml se agua 50 ml de licor de cereza Kirsch PARA EL RELLENO Y DECORACIÓN 1 litro de crema de nata para montar 35% materia
Brazo Gitano Relleno De Mermelada De Cerezas
INGREDIENTES 350 gr de queso tipo philadelphia temperatura ambiente 60 gr de mantequilla, temperatura ambiente 100 ml de leche 60 gr de harina 20 gr de maicena Zumo de ½ limón y la ralladura de uno 1 cucharadita de vainilla 6 huevos 200 gr de
Pastel De Queso Japonés
Pastel De Queso Japonés
INGREDIENTES 350 gr de queso tipo philadelphia temperatura ambiente 60 gr de mantequilla, temperatura ambiente 100 ml de leche 60 gr de harina 20 gr de maicena Zumo de ½ limón y la ralladura de uno 1 cucharadita de vainilla 6 huevos 200 gr de
Pastel De Queso Japonés
Ingredientes 1 Queso de Torta del Casar. Chorizo. Salchichas. Setas. Alcachofas de bote. Lacón Arroz vaporizado. Tomate frito Aceitunas verdes Aceite. Cocemos el arroz, con agua o con caldo que tengamos. se cuece muy rápido, porque es vap
Risotto Con Chorizo Y Torta Del Casar
Risotto Con Chorizo Y Torta Del Casar
Ingredientes 1 Queso de Torta del Casar. Chorizo. Salchichas. Setas. Alcachofas de bote. Lacón Arroz vaporizado. Tomate frito Aceitunas verdes Aceite. Cocemos el arroz, con agua o con caldo que tengamos. se cuece muy rápido, porque es vap
Risotto Con Chorizo Y Torta Del Casar
INGREDIENTES Mango ataulfo Naranjas sanguinas Nata montada Sirope de chocolate Sirope de fresas Para dos copas, con un mago y dos naranjas es suficiente. Pelamos el mango y cortamos en tozos, pelamos las naranjas, cortamos los extre
Mango Ataulfo, Con Naranjas Sanguinas
Mango Ataulfo, Con Naranjas Sanguinas
INGREDIENTES Mango ataulfo Naranjas sanguinas Nata montada Sirope de chocolate Sirope de fresas Para dos copas, con un mago y dos naranjas es suficiente. Pelamos el mango y cortamos en tozos, pelamos las naranjas, cortamos los extre
Mango Ataulfo, Con Naranjas Sanguinas
INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocido 1 bote de espinacas cocidas 3 huevos duros 3 cucharadas de tomate frito 1 trozo fino de bacalao (opcional) 1 hoja de laurel 1 diente de ajo Una rama de perejil Un poco de pimienta negra. 50 gr de cebolla 6
Potaje De Garbanzos Con Espinacas, En 15 Minutos
Potaje De Garbanzos Con Espinacas, En 15 Minutos
INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocido 1 bote de espinacas cocidas 3 huevos duros 3 cucharadas de tomate frito 1 trozo fino de bacalao (opcional) 1 hoja de laurel 1 diente de ajo Una rama de perejil Un poco de pimienta negra. 50 gr de cebolla 6
Potaje De Garbanzos Con Espinacas, En 15 Minutos
INGREDIENTES 1 barra de pan. Filetes de ternera. Cortamos el pan, y lo abrimos al medio. Ponemos a calentar la plancha, los filetes que sean de babilla o de cadera. Cuando este bien caliente ponemos el filete untado un poco en ac
Pepito De Ternera
Pepito De Ternera
INGREDIENTES 1 barra de pan. Filetes de ternera. Cortamos el pan, y lo abrimos al medio. Ponemos a calentar la plancha, los filetes que sean de babilla o de cadera. Cuando este bien caliente ponemos el filete untado un poco en ac
Pepito De Ternera
INGREDIENTES 4 huevos XL 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar PARA EL ALMÍBAR 150 de azúcar 150 ml se agua 50 ml de Amaretto PARA LA MOUSSE 250 ml de zumo de naranja 3 claras de huevo 180 gr de azúcar 400 gr de nata 12 h
Tarta De Mousse De Naranjas
Tarta De Mousse De Naranjas
INGREDIENTES 4 huevos XL 4 cucharadas colmadas de harina 4 cucharadas colmadas de azúcar PARA EL ALMÍBAR 150 de azúcar 150 ml se agua 50 ml de Amaretto PARA LA MOUSSE 250 ml de zumo de naranja 3 claras de huevo 180 gr de azúcar 400 gr de nata 12 h
Tarta De Mousse De Naranjas
INGREDIENTES Patatas. Huevos. Gulas. Ajos. Guindilla. Aceite. Pelamos, cortamos y lavamos las patatas. Las freímos a baja temperatura para que se cuezan en el aceite y no queden crujientes por fuera. Freímos unas laminas de a
Huevos Rotos, Con Patatas Y Gulas
Huevos Rotos, Con Patatas Y Gulas
INGREDIENTES Patatas. Huevos. Gulas. Ajos. Guindilla. Aceite. Pelamos, cortamos y lavamos las patatas. Las freímos a baja temperatura para que se cuezan en el aceite y no queden crujientes por fuera. Freímos unas laminas de a
Huevos Rotos, Con Patatas Y Gulas
INGREDIENTES 8 huevos 300 gr de azúcar Zumo de dos naranjas Ralladura de dos naranjas 1 cucharada de harina 70 gr de mantequilla Azúcar para espolvorear Mantequilla para engrasar el molde Papel vegetal Este bizcocho es de origen Portugués, sale
Brazo Gitano De Naranja
Brazo Gitano De Naranja
INGREDIENTES 8 huevos 300 gr de azúcar Zumo de dos naranjas Ralladura de dos naranjas 1 cucharada de harina 70 gr de mantequilla Azúcar para espolvorear Mantequilla para engrasar el molde Papel vegetal Este bizcocho es de origen Portugués, sale
Brazo Gitano De Naranja
Ingredientes 1/2 k, de chuletitas de lechal. Aceite para freír las chuletas. 1 huevo. Pan rallado. Para la bechamel. 1/2 l. de leche. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de aceite. 2 cucharadas de harina. Nuez mocada, 1
Chuletas De Lechal, A La Villeroy, Con Vedudas En Tempura
Chuletas De Lechal, A La Villeroy, Con Vedudas En Tempura
Ingredientes 1/2 k, de chuletitas de lechal. Aceite para freír las chuletas. 1 huevo. Pan rallado. Para la bechamel. 1/2 l. de leche. 1 cucharada de mantequilla. 1 cucharada de aceite. 2 cucharadas de harina. Nuez mocada, 1
Chuletas De Lechal, A La Villeroy, Con Vedudas En Tempura
INGREDIENTES 4 huevos. 400 gr de leche condesada. 130 gr de harina. 50 gr de mantequilla 1 sobre de levadura Royal Preparamos todo lo que vamos a necesitar para hacer el bizcocho. La mantequilla la metemos unos segundos en el
Bizcocho De Leche Condesada
Bizcocho De Leche Condesada
INGREDIENTES 4 huevos. 400 gr de leche condesada. 130 gr de harina. 50 gr de mantequilla 1 sobre de levadura Royal Preparamos todo lo que vamos a necesitar para hacer el bizcocho. La mantequilla la metemos unos segundos en el
Bizcocho De Leche Condesada
Ingredientes Berberechos, en conserva, al natural. El zumo de ½ limón. Igual cantidad de gua, del jugo que llevan la lata de berberechos. Lecite (lecitina de soya) Yo le he puesto, la lecitina de Ferrarán Adrià. En un bol amplio, e
Berberechos, Con Aire De Limón
Berberechos, Con Aire De Limón
Ingredientes Berberechos, en conserva, al natural. El zumo de ½ limón. Igual cantidad de gua, del jugo que llevan la lata de berberechos. Lecite (lecitina de soya) Yo le he puesto, la lecitina de Ferrarán Adrià. En un bol amplio, e
Berberechos, Con Aire De Limón
Langostinos empanados con panko Unos langostinos, que puedes hacer con gambones, o congelados, son sencillos y están muy ricos Para ver la receta, pincha aquí Canapes, con crujientes de cebollas y pipas Unos canapés, que
13 Ideas Para Celebrar, San Valentin,
13 Ideas Para Celebrar, San Valentin,
Langostinos empanados con panko Unos langostinos, que puedes hacer con gambones, o congelados, son sencillos y están muy ricos Para ver la receta, pincha aquí Canapes, con crujientes de cebollas y pipas Unos canapés, que
13 Ideas Para Celebrar, San Valentin,
Un recopilatorio, de tapas, muchas se pueden hacer con antelación, es un gran surtido para que podáis elegir, espero que os sirva de ayuda¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Tapas, 25 Para Un Buen Buffet
Tapas, 25 Para Un Buen Buffet
Un recopilatorio, de tapas, muchas se pueden hacer con antelación, es un gran surtido para que podáis elegir, espero que os sirva de ayuda¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Tapas, 25 Para Un Buen Buffet
Unas sencilla tapas, que se preparan rápido y sin complicaciones, algunas las puedes tener preparadas con antelación. Tapa se sobrasada con queso Sabrosa, y deliciosa. Para ver la receta, pincha aquí Brandada de bacalao, con c
7 Tapas Para Celebrar, San Valentin
7 Tapas Para Celebrar, San Valentin
Unas sencilla tapas, que se preparan rápido y sin complicaciones, algunas las puedes tener preparadas con antelación. Tapa se sobrasada con queso Sabrosa, y deliciosa. Para ver la receta, pincha aquí Brandada de bacalao, con c
7 Tapas Para Celebrar, San Valentin
INGREDIENTE 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de caldo concentrado de pollo, codillo de jamón o panceta fresca, no lleva aceite Lav
Sopa Juliana
Sopa Juliana
INGREDIENTE 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de caldo concentrado de pollo, codillo de jamón o panceta fresca, no lleva aceite Lav
Sopa Juliana
4 tartas para celebrar el día de los enamorados, no sabría elegir cual de todas esta mejor¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Una suave, jugosa, con mucho sabor a yema, es pura yema ,
4 Fantásticas Tartas, Para El Día De San Valentin
4 Fantásticas Tartas, Para El Día De San Valentin
4 tartas para celebrar el día de los enamorados, no sabría elegir cual de todas esta mejor¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Una suave, jugosa, con mucho sabor a yema, es pura yema ,
4 Fantásticas Tartas, Para El Día De San Valentin
Ingredientes 11 yemas 1 clara 40 g de maicena Para el almíbar 300 g de azúcar 200 g de agua Para el baño de yemas 5 yemas 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de agua Para decorar 200 g de nata (crema para montar) 2 cucharadas de azúcar glass 1 sobre
Tarta De Capuchina, Decorada Con Nata
Tarta De Capuchina, Decorada Con Nata
Ingredientes 11 yemas 1 clara 40 g de maicena Para el almíbar 300 g de azúcar 200 g de agua Para el baño de yemas 5 yemas 6 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de agua Para decorar 200 g de nata (crema para montar) 2 cucharadas de azúcar glass 1 sobre
Tarta De Capuchina, Decorada Con Nata
INGREDIENTES 1 bote de judías blancas ½ kilo de repollo ½ kilo de costillas adobadas 50 gr de cebollas 2 dientes de ajos 1 cucharada de carne de pimientos choriceros 100 ml de aceite de oliva Lavamos y cortamos el repollo, lo ponem
Judias Blancas,con Costillas Adobadas Y Repollo
Judias Blancas,con Costillas Adobadas Y Repollo
INGREDIENTES 1 bote de judías blancas ½ kilo de repollo ½ kilo de costillas adobadas 50 gr de cebollas 2 dientes de ajos 1 cucharada de carne de pimientos choriceros 100 ml de aceite de oliva Lavamos y cortamos el repollo, lo ponem
Judias Blancas,con Costillas Adobadas Y Repollo
Ingredientes100 gr de cebolla.90 ml. de aceite. 150 gr de harina2 cucharadas de aceite mas.4 diente de ajo.1 l. de leche.200 gr. de bacalao desaladoNuez moscada.Perejil Quitamos las espinas y la piel al bacalao desalado y desmigamos.
Croquetas De Bacalao
Croquetas De Bacalao
Ingredientes100 gr de cebolla.90 ml. de aceite. 150 gr de harina2 cucharadas de aceite mas.4 diente de ajo.1 l. de leche.200 gr. de bacalao desaladoNuez moscada.Perejil Quitamos las espinas y la piel al bacalao desalado y desmigamos.
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Ingredientes 400 g de harina 160 de azúcar glass 170 de manteca de cerdo, a temperatura ambiente 100 g de almendras molidas 1 cucharada de canela molida 2 cucharadas de anís dulce Azúcar glass espolvorear Lo primero tostamos un poco la hari
Mantecados De Almendras
Mantecados De Almendras
Ingredientes 400 g de harina 160 de azúcar glass 170 de manteca de cerdo, a temperatura ambiente 100 g de almendras molidas 1 cucharada de canela molida 2 cucharadas de anís dulce Azúcar glass espolvorear Lo primero tostamos un poco la hari
Mantecados De Almendras
Este es el celebre cocido Madrileño, o el cocido de los tres vuelcos, es plato contundente, a la vez que es de los mejores plato, que tenemos en España Ingredientes 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo.
Cocido Madrileño
Cocido Madrileño
Este es el celebre cocido Madrileño, o el cocido de los tres vuelcos, es plato contundente, a la vez que es de los mejores plato, que tenemos en España Ingredientes 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo.
Cocido Madrileño
Ingredientes 4 claras 50 g de almendras crudas, molidas 50 g de almendras tostadas, molidas 120 g de azúcar glass Para la crema 2 yemas 130 g de leche 60 g de azúcar 60 g de avellanas molidas 1 cucharada rasa de maicena 100 g de mantequilla en pomad
Pasteles Rusos
Pasteles Rusos
Ingredientes 4 claras 50 g de almendras crudas, molidas 50 g de almendras tostadas, molidas 120 g de azúcar glass Para la crema 2 yemas 130 g de leche 60 g de azúcar 60 g de avellanas molidas 1 cucharada rasa de maicena 100 g de mantequilla en pomad
Pasteles Rusos
Masa madre 150 g de harina de fuerza. 100 ml. de leche tibia. 12,5 g (media pastilla) de levadura prensada. 1 cucharadita de azúcar Masa del roscón 650 g de harina de fuerza. 100 ml de leche entera tibia. 25 g de levadura fresca. 3 huevos. 100
Roscón En La Kitchenaid Artisan
Roscón En La Kitchenaid Artisan
Masa madre 150 g de harina de fuerza. 100 ml. de leche tibia. 12,5 g (media pastilla) de levadura prensada. 1 cucharadita de azúcar Masa del roscón 650 g de harina de fuerza. 100 ml de leche entera tibia. 25 g de levadura fresca. 3 huevos. 100
Roscón En La Kitchenaid Artisan
Ingredientes 125 g de mantequilla 275 g de azúcar 2 huevos XL 280 g de harina 15 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato sódico ¼ de cucharadita de sal 240 g de buttermilk 1 cucharada de colorante en ge
Cupcakes Red Velvet
Cupcakes Red Velvet
Ingredientes 125 g de mantequilla 275 g de azúcar 2 huevos XL 280 g de harina 15 g de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato sódico ¼ de cucharadita de sal 240 g de buttermilk 1 cucharada de colorante en ge
Cupcakes Red Velvet
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