Recetas de cocina de adita-donaire

10 Deliciosas Tapas

Patatas con alioli casero Sencilla y rica tapa, son de la que quedan los platos limpios, como la patena¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, para ver la receta Pincha quí Tosta de gambas, al

Menú 1, Platos Sencillos, Para Vestir Tu Mesa De Fiesta

Os recuerdos una serie de platos, ya publicados, para estos día, y vosatr@s podáis elegir, espero que os ayude. Ensalada flor ,con lechuga de roble Un lujo de ensalada, bonita y deliciosa, para ver la receta, Pincha aquí Patatas soufflés

Recopilatorio, 5 Entrantes, Para Empezar Una Cena, O Comida

5 sencillos y deliciosos entrantes, para estas fiesta,, seguro que encuentras alguno que te guste. Pimientos rellenos de bacalao y gambas Sabrosos, y deliciosos, pimientos rellenos de bacalao y gambas, para vestir una mesa de fiesta, para v

Recopilatorio, 6 Platos, Que Es Dificil Elegir El Mejor

6 platos que es muy dificil elegir, porque los 6 son exquisitos. Carrilleras ibéricas, al vino de Oporto, con espuma de patatas Un lujo de receta, con ese rico sabor que le da el vino de oporto, acon pañadp con al espuma de patatas y la cebo

Tapa De Huevo A Baja Temperatura, Con Escalibada Y Mejillón

Ingredientes Barra de pan Escalibada, para ver la receta, pincha aquí Huevo Mejillón en escabeche Para decorar el plato Flores comestibles Pepinillos y aceitunas La escalibada, es un acompañante muy rico y bueno, para muchos platos, lo mismo c

Recopilatorio, 12 Pasteles Para Celebrar Estas Fiestas

Canutos rellenos, de crema de almendras Unos canutos de hojaldre, rellenos de una rica crema de almendra, para ver la receta Pincha aquí Conos de arándanos Sencillo, jugosos, y originales, para ver la receta Pincha aquí

Recopilatorio, De 11 Tapas, Para Preparar Un Buen Buffet

TARTAR DE SALMÓN NORUEGO Muy buen tapa, o para poner en medio de la mesa, con panecillos Pincha aquí para ver la receta FLORES DE PASTA FILO CON LANGOSTINOS Bonitas, en la mesa y un placer el paladear Pincha aquí para

Recopilatorio, 6 Platos De Carne

6 platos de carne, que no son excesivamente caros, pero, una cosa importante, que son deliciosos, y se puede vestir la mesa de fiesta. Cochinillo asado Si te gusta el cochinillo, no dejes de hacer este, te va a encantar, esta de rechupete, pa

Recopilatorio, De 4 Delicioso Bizcochos

Son unos bizcochos, muy esponjosos, jugoso y deliciosos Bizcocho de pistacho Bizcocho de pistacho, con glaseado de cobertura cubierto de pistacho, que es una delicia, para ver la receta, Pincha aquí Bizcocho de naranja Bizcocho de naranja,

Recopilatorio, De Cuatro Aperitivos, Para Estas Fiestas

Sencillos, y económicos, se preparan rápido Aceitunas aliñadas caseras Una aceituna de esta temporada, naturales, endulzadas con agua, que son un manjar, para ver la receta Pincha aqui Patatas soufflés, rellenas de alioli Unas

Tapa De Alcachofas, Con Mayonesa De Alcachofas, Salmorejo, Con Flor De Jamón, Y Chips De Patatas Violeta

Ingredientes Barra de pan Alcachofas en conserva Jamón de bellotas Mayonesa Salmorejo Alioli Patas violetas El salmorejo, lo podemos preparar en un momento, el vaso de la minipimer, pelamos un tomate maduro, le troceamos y echamos al vaso, ponemo

Piña, Y Plátanos Al Kirsch, Con Helado

Ingredientes para dos 2 rodajas de piña 2 plátanos 2 cucharadas, de azúcar moreno 2 cucharadas de azúcar blanquilla 2 cucharadas de mantequilla 50 ml de kirsch (licor de cerezas) Para decorar Nata montada Sirope de fresa Flores, Gypsophila paniculata

Crema De Calabaza, Con Lemon Grass

Ingredientes para 4 raciones 800 gr de calabaza, limpia 2 tallos lemon grass, hierba limón 1 bote de leche de coco 4 cucharadas de aceite de oliva 4 chalotas Unas lascas de jamón crujientes Sal El lemon grass, tiene su origen en la India, y se utili

Mermelada De Tomate

Ingredientes 500 gr de tomates pera, muy rojos 300 gr de azúcar Este tipo de tomates, va muy bien para fritos, y las mermeladas, lavarlos bien bajo el grifo, y dejar escurrir. Triturar con una batidora, yo he usado la TH, pero con la minip

Cruasanes, Rellenos De Crema De Vainilla

Ingredientes 1 Plancha, redonda de hojaldre 100 gr de crema de leche (nata) 150 ml de leche 2 yemas de huevo XL 15 gr de maicena 1 cucharadita de aroma de vainilla 1 trozo de cascara de limón, solo la parte amarilla Un trozo de canela en rama 1 huevo

Pastel De Espinacas

Ingredientes 1 plancha de hojaldre cuadrada 2 puerros. 2 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 bolsa de espinacas 100 gr de lacón 4 huevos 400 l. de nata Tomate cherry Queso rallado mozzarella Un poco de pimienta Un poco de mermelada de to

Tapa De Queso De Cabra A La Plancha, Con Mermelada De Pimientos

Ingredientes 1 baguette Rulo de queso de cabra Mermelada de pimientos del piquillo Para ver la receta, pincha aquí Para decorar, pétalos de Salvia roja comestible, O reducciones de distintos sabores. Una tapa , muy sencilla, que se prepara muy rá

Croquetas De Jamón Y Boletus

Ingredientes 90 ml. de aceite, del confitado de los boletus 90 gr de harina 150 gr de boletus edulis confitados 150 gr de jamón, yo le puse paletilla de jabugo 1 litro de leche Un poco de nuez moscada 1 huevo, para rebozar Pan rallado, con ajo y pere

Bizcocho Con Leche De Coco

Ingredientes 4 huevos 200 g se azúcar 100 g de mantequilla 200 g de harina 100 g de coco rallado 100 ml de leche de coco 1 sobre de levadura Royal Una pizca de sal. Para emborrachar y cubrir el bizcocho 150 gr. de azúcar. 150 ml de agua. 1 cop

Pimientos Rellenos, Con Atún Y Langostinos

Ingredientes para 2 4 pimientos del piquillo 1 lata pequeñita, de atún en aceite de oliva 6 langostinos cocidos 2 cucharadas de mayonesa 1 huevo para rebozar Un poco de harina Aceite para freír Escurrimos el aceite, de la lata de atún, aplastamo

Tapa Con Alcachofas Fritas Y Morcilla

Ingredientes Barra de pan Morcilla Alcachofas en conserva Aros de cebolla, roja Vinagreta, con tomate, pimientos verdes y cebolla, aliñada con aceite, vinagre de Módena, y sal Dejamos las alcachofas boca abajo, escurriendo el agua, sobre papel d

La Mejor Tarta De Queso, Con Crujientes De Naranja

Ingredientes Para la base 1 paquete de galletas, (yo le puse tosta ricas) 100 r de mantequilla 2 cucharadas de azúcar Para el relleno 600 gr de queso tipo filadelfia 5 cucharadas de azúcar 250 ml de crema de nata, ( de montar)) 4 huevos 2 cucharadas

Solomillo Ibérico, Con Vino De Oporto

Ingrediente 2 solomillo de ibéricos 2 zanahorias 2 puerros ½ pimiento morrón, rojo 1 pimiento tipo italiano 1 cebolla media roja 50 ml de vino de Oporto 100 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajos 1 rama de tomillo o romero, lo que mas te guste 1

Tapa De Morcilla, Con Gulas

Ingredientes 1 barra de pan Morcilla de Burgos Gulas Ajos 3 cucharadas de aove Una pizca de guindilla Para la vinagreta Tomate rosa Pimiento verde tipo italiano Cebolla Vinagre de Módena Sal Aove Preparamos un poquito de vinagreta, ( la cantidad

Tocino De Cielo

Ingredientes 6 yema 1 huevo 250 gr de azúcar 125 ml de agua Para caramelizar 120 gr de azúcar 1 cucharada de agua Echamos agua en la bandeja del horno, y le encendemos a 170º C con aire, si es convencional a 180º C Hacemos el caramelo, o

Rollitos De Pasta Brick, Rellenos Con Boletus, Y Jamón

Ingredientes 1 paquete de hojas de pasta brick 100 gr de boletus edulis confitados 100 gr de jamón, yo le puse paletilla de jabugo 90 gr de harina 1 litro de leche Un poco de nuez moscada 90 ml. de aceite, del confitado de los boletus Aceite para fre

Mermelada De Fresón

Ingredientes 1 kilo de fresón, maduro y rojo ( ya limpias) 1 k. de azúcar Zumo de 1 limón Este fresón del Gold Gourmet, y eso que estamos fuera de temporada, pero es estupendo. Lo lavamos bien bajo el grifo, y dejamos que escurra, toda el agua

Tarta De Queso Al Horno, La Mejor Tarta Del Mundo

Ingredientes Para la base 1 paquete de galletas, (yo le puse tosta ricas) 100 r de mantequilla 2 cucharadas de azúcar Para el relleno 350 gr de queso tipo filadelfia 250 de queso mascarpone 5 cucharadas de azúcar 250 ml de crema de nata, ( de monta

Flamenquines, Con Crujiente, De Berenjenas Y Langostinos

Ingredientes para dos 2 lonchas de jamón de york, finas y grandes. Lonchas de queso, que sea cremoso y fundan bien, yo le he puesto tranchetes de caserío, he necesitado 4 tranchetes 1 huevo Pan panko Berenjenas Harina Cerveza 2 langostinos grandes

Carrilleras Ibéricas, Al Vino De Oporto, Con Espuma De Patatas

Ingrediente para dos 4 carrilleras 2 zanahorias 2 puerros ½ pimiento morrón, rojo 1 pimiento tipo italiano 1 cebolla media roja 50 ml de vino de Oporto 100 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajos 1 rama de tomillo Sal y pimienta Un poco de harin

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