Alcachofas Con Jamón
Está verdura es una de las que más me gusta y ya está pasando el tiempo en las que están super tiernas y no están crecidas ,siendo estupenda para rellenar.
El otro día las vi en una verduleria ,pregunte si estaban subidas y me dijeron que no,cos...
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Bizcocho De Limon
Ya queda menos para que La Blanca Paloma este recorriendo y visitando a todas las hermandades de la Aldea. Rodeada de sus hijos y llenando de gozo y amor nuestros corazones.
Como este año no voy a poder ir a verte,me quedaré ante la tele, sentada...
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Crema Fría De Calabaza Con Jamón Y Lascas De Almendras
Después de esta semana tan maravillosa e inolvidable con la Esperanza entre nosotros,no tenemos más remedio que bajar de la Gloria a la realidad de todos los días.
Ya queda menos para cambiar de estación pero el termómetro parece que ya lo ha hech...
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Ensalada Tropical
Parece y no quiero decirlo muy alto que el buen tiempo se ha instalado , por fin , en Sevilla .
Me encanta las temperaturas de hoy y las que dicen que vamos a tener los próximos días
Por lo tanto ,os propongo un plato muy fresquito,que podemos poner...
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Pulpo A Feira Con Cachelos
Hoy le he dado un guiño a la parte paterna de mi marido, al hacer este plato tan Gallego y que tanto gusta,seas o no de esta maravillosa tierra.
Yo, normalmente lo hago más en verano,pues compro el pulpo en mi pescadero de confianza,bien en Punta...
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Bizcocho De Vainilla
Este bizcocho, es para aquellas persona, que necesitan recetas no muy complicadas y rápidas en su ejecución.
Es el bizcocho que podemos hacer en un momento,muy socorrido y que no necesita de grandes conocimientos culinarios.
Así pues ,animaros ,estoy ...
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Carrillada Iberica
Como se suele decir en este dicho tan nuestro " del cerdo se aprovecha hasta los andares " y si podemos encontrar carne del ibérico ,mejor que mejor.
Hoy vamos a preparar una carrilla o carrillada de cerdo ibérico y sino es ,da lo mismo ,también sale ...
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Tarta Tres Chocolates Tradicional
Esta famosa tarta de chocolate , indispensable,en nuestro blog de recetas para los que nos gusta el chocolate.
Le he titulado " tradicional " porque yo soy de las pocas personas que nos gusta la cocina y no tiene una Thermomix, pero aun así, pode...
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Tarta Fría De Chocolate Blanco Y Frambuesa
Es una tarta que nos dará mucho juego para cualquier celebración o reunión que tengamos pues la podemos hacer el día anterior por lo que nos dejará tiempo para acudir a otros preparativos el día en cuestión.
Yo la he hecho para una reunión de amigo...
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Pollo Al Horno Al Estilo Magrebi
En primer lugar espero que todos hayáis pasado una Feria estupenda en compañía de familia y amigos . Yo a pesar del calor he disfrutado mucho y ahora recuperándome poco a poco y volviendo a la rutina diaria.
Y aquí , os presento esta receta rápid...
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Crema De Verduras Light
Aquí, os presento como os dije, otra crema para continuar esas cenas light que nos ayudarán a bajar esos kilitos con vista a la Feria y que podamos lucir los trajes de gitana con una figura espléndida.
INGREDIENTES
* 1 kilo de Calabacines
* 1/2 K...
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Crema De Calabacines Light
Después de la vuelta de la Semana Santa os voy a proponer unas cremas con pocas calorías y que podremos servir fría o caliente.
INGREDIENTES
* 1 Kilo y 1/2 de Calabacines
* 2 Patatas grandes
* 1 Cebolla mediana
* 3 o 4 Dientes de ajos
* 1/2 litro de ...
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Revuelto De Setas, Gambas Y Jamón
Hola de Nuevo a todos. Ante todo quería daros las gracias porque ya hemos alcanzado las 2000 páginas visitadas, GRACIAS A TODOS POR VUESTRO APOYO. Y espero, en lo sucesivo, seguir estando a la altura.
Bueno, pues vamos a cocinar que es, entre otras...
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Pasta Deprisa Y Corriendo
Vamos con otra receta sencilla y rápida para todos aquellas persona que no tienen mucho tiempo o se están iniciando en el arte de cocinar. Así como para todos aquellos estudiantes que están fuera de casa (para no hacer solo la pasta con carne y tomate).
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Flan Con Piña
Otro postrecito!! Para todos los que somos chuchones o que tenemos peques en casa (o para los que sois como mi marido, que cumple ambas cosas). Y como no para disfrutar en familia el Fin de Semana que ya está aquí.
Es muy sencillo y facilísimo de hacer....
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Costillas De Cerdo Con Patatas
Hola a Todos, hoy os traigo un buen guiso de patatas con costillas de cerdo. Buenísimo y calentito para el tiempo que tenemos. Pues mira que está haciendo frío...Que le vamos a hacer es lo que tiene el invierno, la mala costumbre de hacer frío. Pero bue...
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Empanadillas De Cidra
Os presento,otro dulce para tener preparado para estos días que se aproximan y que es rápido de hacer, cosa ,que siempre, agradecemos.
INGREDIENTES
* 1 Paquete de Empanadillas
* 1 Bote de Cidra
* Azúcar para decorar
* Aceite de girasol
MODO DE HACE...
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Las Torrijas Segun Sevilla
Se llaman Torrijas en general a una rebanada de pan de cierta consistencia mojada en un líquido y frita.
Hay muchas versiones de las mismas, en los últimos años nos la podemos encontrar en las confiterías de crema,de chocolate de nata,crema tostada...
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Caldo De Verduras Y Carne
Al tradicional "caldo del puchero" yo le he hecho algunas variantes para que nos sirva como una cena muy completa y con pocas calorías ,pues con solo añadir un yogur la tenemos solventada.
Igualmente podemos , utilizar solo el caldo con unas hojas de...
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Galantina De Pollo
Esta receta nos puede servir como un entrante frío o caliente.De ambas maneras está muy buena
Se puede preparar con días de antelación y ademas es "Light" y nos ayudara a no coger kilitos de más.
INGREDIENTES
* 1/2 Kilo de carne picada de Pollo
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Judias Verdes Rehogadas
Este es un plato fácil y rápido, dedicado a todos aquellos jóvenes que sin mucha experiencia empiezan a hacer sus pinitos en la cocina. Bien porque se encuentren estudiando fuera de casa o porque acaben de iniciar su nueva vida fuera de casa, o me...
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Bizcocho De Vainilla
Hola hoy traigo uno de los bizcochos que uso frecuentemente como base para las tartas de cumpleaños. Este bizcocho cunde mucho y en un molde de unos 25 cm sale una tarta de tres pisos. ya os pondré la del cumple de mi hija, (estoy preparando esa entrada...
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Espinacas Al Gusto De Siempre
Un plato de los de toda la vida , para enseñar a los que se enfrentan a los retos de la cocina.Esta receta se puede hacer en cualquier época,sobre todo en cuaresma.
INGREDIENTES
* 1 Kilo de espinacas ( congeladas o frescas )
* 5 o 6 Dientes de ajo...
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Guiso De Lentejas
Con la llegada del frío se apetece la comida de"Cuchareo" y nada mejor que unas lentejitas para entonar el cuerpo.
INGREDIENTES
* 1/2 kilo de lentejas
* 1 Cebolla
* 5 o 6 Dientes de Ajos
* 1 Tomate
* 2 Hojas de Laurel
* 1 Pimiento verde
* 1 Patata medi...
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Salmón Marinado
Aquí tenemos una receta exquisita para todos aquellos amantes del Salmón. A mí me gusta casi de cualquier manera, y ya iré poniendo recetitas del mismo...con pasta, en quiché, en empanadillas, en fin todo ira llegando. Y espero que pronto.
Bueno de ...
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Pollo Al Estilo Provenzal
Hoy vamos a cocinar un pollo sabroso y riquísimo y como bien sabemos rápido, digo esto de rápido, pues todos sabemos que el pollo a menos que sea de granja, o amarillo como dicen mis hijas, se prepara muy rápidito. La verdad es muy sencillo de preparar....
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Refrito Base
Por lo general para la mayoría de los casos el refrito lo haremos con:
- Cebolla.
- Tomate.
- Pimiento.
- Sal.
- Aceite.
- Pimienta (opcional).
Comenzamos por pochar las cebollas, a la que le añadimos su sal, seguidamente le incorporamos los pimie...
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Patas Con Nata Y Salmón
En este caso os traigo una receta que aunque riquisima también es un aprovechamiento. Digo esto porque el salmón era del almuerzo del día anterior que lo había hecho a la plancha con puré de patata, y mis niñas les puse de más. Y como no lo habían tocad...
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Bizcocho De Yogur
Hoy vuelvo con una receta dulce y base para muchas meriendas, pues simplemente haciéndole pequeños cambios tenemos una receta nueva para cada semana. Así les damos a nuestros peques cosas naturales y no cosas elaboradas con aceite de colza u otros deriv...
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