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Recetas de cocina de sonia-valero

La crema catalana o crema quemada es un postre muy típico de la cocina catalana. Consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente. S
Crema Catalana
Crema Catalana
La crema catalana o crema quemada es un postre muy típico de la cocina catalana. Consiste en una crema pastelera con base en yema de huevo que se suele cubrir con una capa de azúcar caramelizado en su superficie para aportar un contraste crujiente. S
Crema Catalana
Nada como una tarta Arco Iris para sorprender a vuestros invitados. ¡No digáis qué lleva dentro hasta que lo descubran! Un cumpleaños, excelente compañía, buena comida, un buen postre y una piscina con agua bien fresquita para bajarlo todo xD,
Tarta Arcoiris (rainbow Cake)
Tarta Arcoiris (rainbow Cake)
Nada como una tarta Arco Iris para sorprender a vuestros invitados. ¡No digáis qué lleva dentro hasta que lo descubran! Un cumpleaños, excelente compañía, buena comida, un buen postre y una piscina con agua bien fresquita para bajarlo todo xD,
Tarta Arcoiris (rainbow Cake)
¿Quién quiere unas tortitas bien esponjosas para empezar bien la mañana y con energía? Acompañado de sirope de arce...al más puro estilo americano... Tortitas americanas (American Pancakes) Ingredientes para 7 tortitas (bien gorditas)
Tortitas Americanas (american Pancakes)
Tortitas Americanas (american Pancakes)
¿Quién quiere unas tortitas bien esponjosas para empezar bien la mañana y con energía? Acompañado de sirope de arce...al más puro estilo americano... Tortitas americanas (American Pancakes) Ingredientes para 7 tortitas (bien gorditas)
Tortitas Americanas (american Pancakes)
Receta imprescindible para los amantes del chocolate. No es nada empachosa, ni demasiado dulce y es perfecta para tomar en verano, por que con éstas temperaturas no apetece nada encender el horno, así que dejémoslo descansar. Insisto, si preparas ésta
Tarta 3 Chocolates
Tarta 3 Chocolates
Receta imprescindible para los amantes del chocolate. No es nada empachosa, ni demasiado dulce y es perfecta para tomar en verano, por que con éstas temperaturas no apetece nada encender el horno, así que dejémoslo descansar. Insisto, si preparas ésta
Tarta 3 Chocolates
¡¡Hola a todos!! Nueva receta en el blog: Volví de vacaciones en Cádiz, que por cierto es preciosa, y me llevé algún que otro kilo más, pero bueno... Tengo pendiente escribir una pequeña guía con cositas que podéis hacer por allí, como vi
Cupcakes De Chicle
Cupcakes De Chicle
¡¡Hola a todos!! Nueva receta en el blog: Volví de vacaciones en Cádiz, que por cierto es preciosa, y me llevé algún que otro kilo más, pero bueno... Tengo pendiente escribir una pequeña guía con cositas que podéis hacer por allí, como vi
Cupcakes De Chicle
¡Buenos días chic@s! Ya estamos en noviembre y ya han comenzado los exámenes. ¿Y que significa eso? Que voy a estar casi ausente en ésta época, ya que tengo que estudiar mucho y además me mandan 100000 trabajos para hacer en casa y 1651
Cake Pops De Nutella Y Chocolate Blanco
Cake Pops De Nutella Y Chocolate Blanco
¡Buenos días chic@s! Ya estamos en noviembre y ya han comenzado los exámenes. ¿Y que significa eso? Que voy a estar casi ausente en ésta época, ya que tengo que estudiar mucho y además me mandan 100000 trabajos para hacer en casa y 1651
Cake Pops De Nutella Y Chocolate Blanco
Tarta de Manzana Ingredientes: 1 Receta de Pasta sableux ( aquí la receta) Crema pastelera 3 Manzanas golden Azúcar Gelatina en polvo Elaboración: 1. Preparamos la pasta sableux que podéis encontrar la receta `aquí´. De
Tarta De Manzana Fácil Y Riquísima.
Tarta De Manzana Fácil Y Riquísima.
Tarta de Manzana Ingredientes: 1 Receta de Pasta sableux ( aquí la receta) Crema pastelera 3 Manzanas golden Azúcar Gelatina en polvo Elaboración: 1. Preparamos la pasta sableux que podéis encontrar la receta `aquí´. De
Tarta De Manzana Fácil Y Riquísima.
Ya no es necesario ir a un Starbucks para probar los deliciosos muffins, aquí os traigo una receta que es muchísimo mejor que los de la cadena de cafeterías. Ya me contareis. Queda una miga esponjosa, húmeda y tierna, con las pepitas de chocolate en
Muffins De Chocolate (tipo Starbucks®)
Muffins De Chocolate (tipo Starbucks®)
Ya no es necesario ir a un Starbucks para probar los deliciosos muffins, aquí os traigo una receta que es muchísimo mejor que los de la cadena de cafeterías. Ya me contareis. Queda una miga esponjosa, húmeda y tierna, con las pepitas de chocolate en
Muffins De Chocolate (tipo Starbucks®)
La entrada de hoy va de básicos: Un riquísimo bizcocho básico para montar tartas de crema ( o cake pop también). Pero ¡ojo! Éste bizcocho no es apto para tartas de fondant, ya que es muy blandito y no soportaría el peso necesario. Así que es má
Bizcocho Básico, Ligero Y Esponjoso ( Ideal Para Tartas)
Bizcocho Básico, Ligero Y Esponjoso ( Ideal Para Tartas)
La entrada de hoy va de básicos: Un riquísimo bizcocho básico para montar tartas de crema ( o cake pop también). Pero ¡ojo! Éste bizcocho no es apto para tartas de fondant, ya que es muy blandito y no soportaría el peso necesario. Así que es má
Bizcocho Básico, Ligero Y Esponjoso ( Ideal Para Tartas)
Se acerca la noche de Halloween, ¡¡mi favorita de todas las fiestas!! Así que hay que preparar algo para la ocasión y es mi primera vez, ya que en los dos años anteriores, estaba en época de exámenes y no tenía tiempo de hacer nada...T_T Apr
Halloween: Cupcakes Búho De Chocolate
Halloween: Cupcakes Búho De Chocolate
Se acerca la noche de Halloween, ¡¡mi favorita de todas las fiestas!! Así que hay que preparar algo para la ocasión y es mi primera vez, ya que en los dos años anteriores, estaba en época de exámenes y no tenía tiempo de hacer nada...T_T Apr
Halloween: Cupcakes Búho De Chocolate
Otra receta fantasmagóricamente rica y que no necesita horno, y ya que muchos me estáis pidiendo recetas sin horno, aquí viene mi aportación. Rapidísima de hacer y sin tener que usar praparados. Y lo mejor es que ésta tarta podéis prepararla en cualqu
Halloween: Tarta De Queso Y Chocolate Sin Horno
Halloween: Tarta De Queso Y Chocolate Sin Horno
Otra receta fantasmagóricamente rica y que no necesita horno, y ya que muchos me estáis pidiendo recetas sin horno, aquí viene mi aportación. Rapidísima de hacer y sin tener que usar praparados. Y lo mejor es que ésta tarta podéis prepararla en cualqu
Halloween: Tarta De Queso Y Chocolate Sin Horno
La mousse de chocolate tiene su origen en Francia y consiste en un postre cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, que es lo que le da la textura “espumosa”. Es importante tener en cuenta que las mousses caseras se bas
Mousse Cremosa De Chocolate Negro
Mousse Cremosa De Chocolate Negro
La mousse de chocolate tiene su origen en Francia y consiste en un postre cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, que es lo que le da la textura “espumosa”. Es importante tener en cuenta que las mousses caseras se bas
Mousse Cremosa De Chocolate Negro
¡¡¡Hola a todos!!! Ya estoy de vuelta. Después de un merecido descanso, vuelvo con una deliciosa y super dulce receta, que seguro a todos nos recuerda a nuestra niñez cuando íbamos a la feria. . . . . Cupcakes de algodón d
Cupcakes De Algodón De Azúcar Y Merengue Italiano
Cupcakes De Algodón De Azúcar Y Merengue Italiano
¡¡¡Hola a todos!!! Ya estoy de vuelta. Después de un merecido descanso, vuelvo con una deliciosa y super dulce receta, que seguro a todos nos recuerda a nuestra niñez cuando íbamos a la feria. . . . . Cupcakes de algodón d
Cupcakes De Algodón De Azúcar Y Merengue Italiano
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