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Recetas de cocina de para-estar-por-casa

Musaka De Atún Con Verduras

Musaka De Atún Con Verduras

Como veréis llevo unos meses sin publicar receta y es que la frase "no me da la vida" me representa a la perfección últimamente. Pero claro, cuando tu pareja se mete a "faenar" en la cocina a preparar un platazo, qué menos que darle su justo reconoci...

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Bizcocho Marmolado De Tres Sabores

Bizcocho Marmolado De Tres Sabores

¡Qué gustazo da poder hacer fotos de exterior! Lástima que nos haya durado tan poco y hayan vuelto las lluvias. Por otra parte, necesarias lluvias. Al bizcocho de la foto, recién horneado, por cierto, ya veis que le falta un buen trozo... P...

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Cecotec Robot de Cocina

Cecotec Robot de Cocina

Cecotec Robot de Cocina Multifunción Mambo 7090. Capacidad 3.3L, Temperatura hasta 120ºC, Selección Grado a Grado, 10 Velocidades...

Bizcocho De Piña, Más Saludable {sin Azúcar, Sin Lactosa Y Con Menos Grasa}

Bizcocho De Piña, Más Saludable {sin Azúcar, Sin Lactosa Y Con Menos Grasa}

Aquí tenéis la receta, ya más que conocida, del bizcocho de piña invertido. Para marcarme la diferencia con el resto de los que inundan la blogesfera, os voy a enseñar a prepararlo de forma tradicional y, además, de forma más saludable: sin azúcar...

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"pizza Bola" De Roquefort

"pizza Bola" De Roquefort

No. No se llama "pizza bola" por estar hecha por una toledana, ¡aunque también tendría sentido! (ja ja ja). Se llama así, como es obvio, porque está formada por bolas de pizza rellenas de una sabrosa mezcla de tomate, roquefort y atún. ...

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Costillar De Cerdo Ibérico Al Horno

Costillar De Cerdo Ibérico Al Horno

La de comidas y cenas navideñas que se nos avecinan... ¡Y, claro, si eres de los que te toca pringar en la cocina, además tienes que organizarte muy bien para no repetirte! (Bueno, repetir, repetiremos todos porque además estos días se caracteri...

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Bizcocho Sin Harina

Bizcocho Sin Harina

Mejor dicho, un bizcocho de chocolate sin harina... Y pensaréis que estoy de broma porque... ¿cómo se puede hacer un bizcocho sin harina? ¡Se puede! ¿Adivináis qué ingrediente he utilizado para sustituir a la harina? ¡Gar...

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Ensalada De Arroz, Aguacate Y Gambas

Ensalada De Arroz, Aguacate Y Gambas

Llega el verano y es el rollo de siempre... Que nos apetece comer fresquito, platos poco elaborados y, a ser posible, sanos. Y es que estamos pensando en las vacaciones y en el temido momento de ponernos el bañador... Claro que, si no te has puesto a...

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Pan Integral Con Avellanas, Pasas Y Jarabe De Arce

Pan Integral Con Avellanas, Pasas Y Jarabe De Arce

Me niego a desayunar galletas aburridas, de esas que todos conocemos, mientras pueda desayunar una rica tostada de pan, hecho por mí, untado de aceite, con queso, con mermelada, con tomate,...En realidad, hecho por la panificadora, porque yo sólo me...

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5 Recetas Con Yogur

5 Recetas Con Yogur

El yogur es un alimento con múltiples beneficios: es un excelente digestivo, son perfectos para la dieta y una estupenda forma de poner el punto final a una comida, y también son una importante fuente de calcio. Esto, como alimento en general. Pero, ...

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Pollo Al Vino #cocinadecine

Pollo Al Vino #cocinadecine

Con la nueva iniciativa de La Cocina Typical Spanish hemos querido que os enamorárais, y no sólo a través de la cocina, también a través del cine. ¿Quién no tiene una película de amor entre sus favoritas? ¡Todos! Y, de ser así, es más que ...

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Pollo Al Vino #cocinadecine

Pollo Al Vino #cocinadecine

Con la nueva iniciativa de La Cocina Typical Spanish hemos querido que os enamorárais, y no sólo a través de la cocina, también a través del cine. ¿Quién no tiene una película de amor entre sus favoritas? ¡Todos! Y, de ser así, es más que ...

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Sepia Rehogada Con Patatas {joan Roca}

Sepia Rehogada Con Patatas {joan Roca}

Los días 5 de cada mes, siempre que puedo, participo en el reto Cooking The Chef, en el que intentamos con todas nuestras ganas hacer nuestro un plato de un gran chef, aquél que nos propongan las encargadas April´s y Aisha. En esta ocasión, uno...

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5 Recetas Con Manzana: 3 Recetas Saludables Y Dos Postres

5 Recetas Con Manzana: 3 Recetas Saludables Y Dos Postres

La manzana, esa fruta protagonista de tantas historias: desde la que se comió Eva a la que golpeó a Newton en la cabeza. Es una fruta estupenda para nuestro organismo ya que cuenta con múltiples propiedades como la de reducir el colesterol, cuidar n...

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Pollo Al Chilindrón

Pollo Al Chilindrón

La de veces que habré oído el nombre de esta receta, pollo al chilindrón, y no sabía cómo se preparaba. Hasta que hace poco me dio por buscar cómo se hacía y me llevé la sorpresa de que esta receta de pollo la hemos comido en casa miles de veces, só...

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Pastel De Atún A La Mostaza

Pastel De Atún A La Mostaza

Este es el típico pastel de atún que igual puedes hacer en el microondas, al baño maría (ya sea en cacerola al fuego, o al horno) o directamente en la panificadora, como ha sido en mi caso. Un pastel de atún muy ligero, a base de huevos, atún, que...

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Ensalada De Espinacas, Huevo, Brotes Y Pan: En Invierno También Se Come Ensalada

Ensalada De Espinacas, Huevo, Brotes Y Pan: En Invierno También Se Come Ensalada

Porque nos ayudan a cuidarnos, porque nos ayudan a compensar los excesos, porque tienen un gran poder saciante y porque puedes comer tanta como quieras. Por todas estas razones, también tenemos que comer ensalada en invierno. Mi recomendación es ...

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Rollitos De Jamón Cocido, Queso Y Piña, A La Plancha

Rollitos De Jamón Cocido, Queso Y Piña, A La Plancha

Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi...

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Tostas De Pan Dulce Especiado, Con Sobrasada, Queso De Cabra Y Miel

Tostas De Pan Dulce Especiado, Con Sobrasada, Queso De Cabra Y Miel

Esas cenas de fin de semana que se arreglan con unas tostas, un buen vino y una buena compañía. Placeres sencillos que le hacen a una terminar el día feliz. Y si además descubres nuevas combinaciones de sabores, mucho mejor. Es el caso de estas tos...

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Orecchiette Con Salsa Parisienne

Orecchiette Con Salsa Parisienne

¿Quién se puede resistir a un estante repleto de pastas de diferentes tipos y que no son los habituales en los supermercados? Yo no... Y eso es lo que me pasó, que no me pude resistir a todas las variedades que encontré en Aldi. No suelo ir a me...

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Empanada Gallega De Atún Y Tomate #elsecretoestáenlamasats

Empanada Gallega De Atún Y Tomate #elsecretoestáenlamasats

Primera iniciativa TS del año y, en esta ocasión, de la mano de un nuevo anfitrión: Juanan, del blog Cuuking, que nos propuso preparar una receta con masa, tipo empanada, empanadillas, o cocas, bajo el hashtag #elsecretoestáenlamasaTS Teniendo en c...

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Pollo Con Almendras, Al Estilo Chino

Pollo Con Almendras, Al Estilo Chino

Confieso que no había probado antes esta receta de pollo tan típica de los restaurantes chinos. Pero he oído hablar tanto de ella que no quería perdérmela, y tras ver muchas recetas en Internet, y coger un poquito de aquí y un poquito de allá, he ...

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Menú, Moderno Y Actual, Para Nochevieja. Y, ¡cómo Organizarnos Para No Estar Cocinando A Última Hora!

Menú, Moderno Y Actual, Para Nochevieja. Y, ¡cómo Organizarnos Para No Estar Cocinando A Última Hora!

A diferencia de Nochebuena y del día de Navidad, que son celebraciones más clásicas y tradicionales, la Nochevieja es una celebración más divertida, que invita a salirnos de los clásicos de la gastronomía en estas fechas. Ya hemos podido degustar lo...

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Galette De Cebolla Roja Y Queso Gorgonzola

Galette De Cebolla Roja Y Queso Gorgonzola

Si algo nos permite el reto Asaltablogs es fisgonear en las cocinas y en los blogs de nuestros compañeros blogueros. Y, no sólo eso, también podemos deducir mucho de la persona que está detrás del blog es cuestión. Y es que, en nuestra forma de reda...

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Menú Toledano Para Navidad

Menú Toledano Para Navidad

La ciudad de Toledo ha sigo elegida Capital Gastronómica de 2016, evento que no pienso perderme como buena toledana. Y, de cara a la Navidad, se me ha ocurrido preparar un menú típico toledano y, de paso, os vais orientando acerca de esos platos que no ...

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Macarons... ¡cómo Hacer Para Que Te Salgan A La Primera!

Macarons... ¡cómo Hacer Para Que Te Salgan A La Primera!

¡Demasiado presuntuoso el título! Porque salir a la primera, a mí, no me salieron. Aunque, la segunda vez fue cuando salieron éstos que veis y, de no ser porque me quedé corta con el colorante, yo creo que están bastante aceptables. De tanto l...

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Risotto Al Pesto

Risotto Al Pesto

O, ¿cómo preparar un delicioso arroz con pocos ingredientes? Sí, porque con un sabroso caldo y poco más, podemos preparar un arroz de esos de chuparse los dedos. Un arroz cremoso, tipo risotto, al que damos color y un toque diferente con un po...

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Recetas Navideñas Que Te Ahorrarán Tiempo En La Cocina

Recetas Navideñas Que Te Ahorrarán Tiempo En La Cocina

Si cuando piensas en Navidad te es inevitable pensar en la que se te avecina en la cocina, es porque quizá deberías planteártelo de otra forma. Pensar en que se trata de la excusa perfecta para pasar tiempo con los tuyos y que se pueden preparar recetas...

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Marquesas #campanasobrecampanats

Marquesas #campanasobrecampanats

He aquí una de las iniciativas más divertidas de las que hemos tenido hasta ahora en La Cocina Typical Spanish ( y eso, que ya llevamos unas cuantas, y a cada cual mejor) En esta ocasión, no hemos querido dejar pasar de largo la Navidad y, mucho m...

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7 Recetas Dulces Para Preparar Tu Propio Surtido Navideño

7 Recetas Dulces Para Preparar Tu Propio Surtido Navideño

En mi apuesta por los regalos "made at home" para estas navidades, se me ha ocurrido que, uno de los regalos con más corazón que le podemos hacer a alguien, es un buen surtido de dulces caseros, y en este caso, de dulces típicos navideños. Además ...

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