Esta salsa es ideal para combinar con patatas fritas. ¡Perfectas como picoteo! ¿Os apuntáis? :)
Ingredientes
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Una pizca de sal.
35 mililitros de aceite de oliva.
25 mililitros de vino blanco.
250 gramos de tomate frito (Ha
Salsa Brava
Esta salsa es ideal para combinar con patatas fritas. ¡Perfectas como picoteo! ¿Os apuntáis? :)
Ingredientes
Ajo en polvo.
Cebolla en polvo.
Una pizca de sal.
35 mililitros de aceite de oliva.
25 mililitros de vino blanco.
250 gramos de tomate frito (Ha
Esta es una de las recetas estrella de la gastronomía china y no me extraña nada porque es un plato muy completo y riquísimo. Ideal para acompañar con un arroz en blanco.
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo troceada.
50 gramos de almendras tostad
Pollo Con Almendras
Esta es una de las recetas estrella de la gastronomía china y no me extraña nada porque es un plato muy completo y riquísimo. Ideal para acompañar con un arroz en blanco.
Ingredientes
500 gramos de pechuga de pollo troceada.
50 gramos de almendras tostad
Ya llevaba tiempo con muchas ganas de hacer un guiso de sepia y como tenía unas en el congelador pues me he puesto manos a la obra. He de aclarar que la salsa original se prepara con coñac, pero como yo no tenía, lo he cambiado por vino tinto. Y repetiré
Sepia En Salsa americana
Ya llevaba tiempo con muchas ganas de hacer un guiso de sepia y como tenía unas en el congelador pues me he puesto manos a la obra. He de aclarar que la salsa original se prepara con coñac, pero como yo no tenía, lo he cambiado por vino tinto. Y repetiré
Hoy toca probar los yogures con esta fruta tan tropical, con propiedades antioxidantes, rica en fibra, buena para rebajar los niveles de colesterol, con mucha vitamina C y por supuesto un sabor único. ¡Ya veréis!
Ingredientes
250 gramos de mango pelado y
Petit-suisse De Mango Sin lácteos
Hoy toca probar los yogures con esta fruta tan tropical, con propiedades antioxidantes, rica en fibra, buena para rebajar los niveles de colesterol, con mucha vitamina C y por supuesto un sabor único. ¡Ya veréis!
Ingredientes
250 gramos de mango pelado y
La salsa de esta receta es típica de la gastronomía italiana y se utiliza para acompañar todo tipo de pastas. Tiene una textura más bien espesa y en ella se entremezclan diferentes sabores. ¡Veréis que rica está!
Ingredientes
320 gramos de pasta sin gl
Pasta A La putanesca
La salsa de esta receta es típica de la gastronomía italiana y se utiliza para acompañar todo tipo de pastas. Tiene una textura más bien espesa y en ella se entremezclan diferentes sabores. ¡Veréis que rica está!
Ingredientes
320 gramos de pasta sin gl
Aunque no tengáis parrilla, las costillas al horno también quedan fantásticas. ¡Y con esta salsa todavía más! :)
Ingredientes
Costillas de cerdo o ternera (la cantidad deseada).
300 gramos de kétchup (Orlando, Prima…)
50 gramos de azúcar.
50 gramos
Costillas Con Salsa barbacoa
Aunque no tengáis parrilla, las costillas al horno también quedan fantásticas. ¡Y con esta salsa todavía más! :)
Ingredientes
Costillas de cerdo o ternera (la cantidad deseada).
300 gramos de kétchup (Orlando, Prima…)
50 gramos de azúcar.
50 gramos
Este postre os sorprenderá realmente y aunque no lo creáis, no sabe nada a aguacate, tiene un sabor dulce y suave. Está de muerte lenta, como dice una amiga. Jejejeje :)
Ingredientes
2 aguacates maduros.
100 mililitros de leche vegetal (soja, arroz…
Mousse De Chocolate vegana
Este postre os sorprenderá realmente y aunque no lo creáis, no sabe nada a aguacate, tiene un sabor dulce y suave. Está de muerte lenta, como dice una amiga. Jejejeje :)
Ingredientes
2 aguacates maduros.
100 mililitros de leche vegetal (soja, arroz…
Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad! ;)
Ingredientes
Una pechuga de pollo troceada.
Hojas de lechuga (al gusto).
2 rebanadas de pan
Ensalada César
Normalmente esta ensalada se prepara con lechuga romana pero como no tenía, he usado un mix de diferentes variedades y sigue estando igual de buena. ¡Anotad! ;)
Ingredientes
Una pechuga de pollo troceada.
Hojas de lechuga (al gusto).
2 rebanadas de pan
Menudo descubrimiento ha sido el ponerle fruta al arroz, ¡Queda de cine! :)
Ingredientes
350 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli).
60 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…)
60 mililitros de vino blanco.
750 mililitros de caldo
Risotto Con Pera Y jamón
Menudo descubrimiento ha sido el ponerle fruta al arroz, ¡Queda de cine! :)
Ingredientes
350 gramos de arroz para risotto (Arborio o Carnaroli).
60 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…)
60 mililitros de vino blanco.
750 mililitros de caldo
Una salsa imprescindible para las ensaladas. Más ligera que la original al no llevar huevo. :)
Ingredientes
150 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
75 mililitros de agua.
45 gramos de almendra cruda molida (Hacendado, El Nogal…)
Unas gotitas de
Salsa César (sin huevo)
Una salsa imprescindible para las ensaladas. Más ligera que la original al no llevar huevo. :)
Ingredientes
150 mililitros de aceite de girasol o de oliva.
75 mililitros de agua.
45 gramos de almendra cruda molida (Hacendado, El Nogal…)
Unas gotitas de
Si os gustan las tartas de queso y también sois amantes del chocolate, no os podéis perder ésta tan golosa. ¡Repetiréis seguro! :)
Ingredientes
200 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…)
55 gramos de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo Fr
Tarta De Queso marmolada
Si os gustan las tartas de queso y también sois amantes del chocolate, no os podéis perder ésta tan golosa. ¡Repetiréis seguro! :)
Ingredientes
200 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti…)
55 gramos de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo Fr
Fantástica para combinar con pops de pollo frito, alitas de pollo… ¡Y todo lo que se os ocurra! :)
Ingredientes
80 gramos de mostaza dulce (Prima).
40 gramos de miel.
20 gramos de mayonesa vegana (Grano Vita, Valsoia…)
10 mililitros de aceit
Salsa Rápida De Miel Y mostaza
Fantástica para combinar con pops de pollo frito, alitas de pollo… ¡Y todo lo que se os ocurra! :)
Ingredientes
80 gramos de mostaza dulce (Prima).
40 gramos de miel.
20 gramos de mayonesa vegana (Grano Vita, Valsoia…)
10 mililitros de aceit
Esta receta es muy sencilla de preparar, incluso para principiantes, pero no por eso menos sabrosa. Aquí os dejo mi versión, que difiere de la de toda la vida en que no lleva pimiento. :)
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
40 mililitros de aceite de ol
Jamoncitos De Pollo Al chilindrón
Esta receta es muy sencilla de preparar, incluso para principiantes, pero no por eso menos sabrosa. Aquí os dejo mi versión, que difiere de la de toda la vida en que no lleva pimiento. :)
Ingredientes
6 jamoncitos de pollo.
40 mililitros de aceite de ol
Este plato típico italiano es muy rico y sencillo de prepapar, además nos aporta muchos nutrientes, como hidratos de carbono y proteínas. ¿Quién quiere una ración? :P
Ingredientes
40 mililitros de aceite de oliva.
500 gramos de carne picada de cerdo, te
Lasaña Boloñesa
Este plato típico italiano es muy rico y sencillo de prepapar, además nos aporta muchos nutrientes, como hidratos de carbono y proteínas. ¿Quién quiere una ración? :P
Ingredientes
40 mililitros de aceite de oliva.
500 gramos de carne picada de cerdo, te
¡Otro yogurcito rico, rico! con fruta natural y deliciosoooo. :P
Ingredientes
125 gramos de moras lavadas.
125 gramos de frambuesas lavadas.
90 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel…)
1
Petit-suisse De Frutos Del Bosque Sin lácteos
¡Otro yogurcito rico, rico! con fruta natural y deliciosoooo. :P
Ingredientes
125 gramos de moras lavadas.
125 gramos de frambuesas lavadas.
90 gramos de azúcar glass (Acor, Azucarera, Hacendado…)
100 mililitros de nata vegetal (Alpro Soja, Provamel…)
1
¿Os atrevéis a probar helados de sabores diferentes y así escapar de los clásicos? Hoy os traigo uno que os encantará seguro. ¡Tomad nota!
Ingredientes
300 gramos de plátano troceado y congelado.
Una cucharada de crema de cacahuete (ver receta aquí).
Un
Helado Vegano De Plátano Y Crema De cacahuete
¿Os atrevéis a probar helados de sabores diferentes y así escapar de los clásicos? Hoy os traigo uno que os encantará seguro. ¡Tomad nota!
Ingredientes
300 gramos de plátano troceado y congelado.
Una cucharada de crema de cacahuete (ver receta aquí).
Un
Seguro que tenéis en la despensa alguna lata de paté con la que no se os ocurre qué hacer. Pues os diré que el paté no sólo sirve para untar en rebanadas de pan. ¿No os lo creéis? ¡Echad un vistazo!
Ingredientes
230 gramos de macarrones sin gluten (Schär
Macarrones Con Salsa De magro
Seguro que tenéis en la despensa alguna lata de paté con la que no se os ocurre qué hacer. Pues os diré que el paté no sólo sirve para untar en rebanadas de pan. ¿No os lo creéis? ¡Echad un vistazo!
Ingredientes
230 gramos de macarrones sin gluten (Schär
Este postre es un auténtico placer para los sentidos, una capa cremosa y fresca, seguida de otra esponjosa y dulce… ¡Irresistible!
Ingredientes
250 gramos de queso crema vegano (Toffuti, Creamy Sheese…)
250 mililitros de nata de montar vegeta
Postre Vegano De Crema De Café Y Chocolate blanco
Este postre es un auténtico placer para los sentidos, una capa cremosa y fresca, seguida de otra esponjosa y dulce… ¡Irresistible!
Ingredientes
250 gramos de queso crema vegano (Toffuti, Creamy Sheese…)
250 mililitros de nata de montar vegeta
Esta receta os gustará sobre todo a quienes tenéis niños pequeños a los que no les chisten demasiado las verduras, porque con este plato se camuflan genial y se las comerán encantados. ¡Una comida ideal para toda la familia! :)
Ingredientes
800 gramos d
Judías Gratinadas Con atún
Esta receta os gustará sobre todo a quienes tenéis niños pequeños a los que no les chisten demasiado las verduras, porque con este plato se camuflan genial y se las comerán encantados. ¡Una comida ideal para toda la familia! :)
Ingredientes
800 gramos d
No os asustéis con el nombre de la receta, se trata de un sándwich mixto gratinado con bechamel. Eso sí, ¡está de rechupete!
Ingredientes
3 rebanadas de pan de molde (Adpan, Special Line…)
2 lonchas de queso sin lácteos (Tofutti, Divina Teresa̷
Sándwich “croque-monsieur”
No os asustéis con el nombre de la receta, se trata de un sándwich mixto gratinado con bechamel. Eso sí, ¡está de rechupete!
Ingredientes
3 rebanadas de pan de molde (Adpan, Special Line…)
2 lonchas de queso sin lácteos (Tofutti, Divina Teresa̷
Si nunca se os ha ocurrido mezclar fruta y chocolate, os recomiendo que no esperéis ni un minuto más para preparar esta confitura. Ya me lo agradeceréis… :)
Ingredientes
450 gramos de albaricoques pelados y sin hueso.
200 gramos de azúcar.
25 gram
Confitura De Albaricoque Y chocolate
Si nunca se os ha ocurrido mezclar fruta y chocolate, os recomiendo que no esperéis ni un minuto más para preparar esta confitura. Ya me lo agradeceréis… :)
Ingredientes
450 gramos de albaricoques pelados y sin hueso.
200 gramos de azúcar.
25 gram
Si tenéis ganas de unas galletas ricas ricas para el desayuno o la merienda, éstas son ideales. Tienen un sabor parecido al chocolate, pero algo más amargo. Así que si las preferís más dulces, agregad más azúcar y arreglado. ;)
Ingredientes
200 gramos d
Galletas De Algarroba
Si tenéis ganas de unas galletas ricas ricas para el desayuno o la merienda, éstas son ideales. Tienen un sabor parecido al chocolate, pero algo más amargo. Así que si las preferís más dulces, agregad más azúcar y arreglado. ;)
Ingredientes
200 gramos d
Os presento mi receta mensual para el Juego de blogueros 2.0. En esta ocasión tocaba experimentar con fresas y como quería escapar de lo dulce, pues se me ocurrió que con el arroz pega bien prácticamente todo, así que… ¿Qué tal probar a hacerlo con
Risotto De Fresas
Os presento mi receta mensual para el Juego de blogueros 2.0. En esta ocasión tocaba experimentar con fresas y como quería escapar de lo dulce, pues se me ocurrió que con el arroz pega bien prácticamente todo, así que… ¿Qué tal probar a hacerlo con
¡Mirad lo fácil que es transformar un plato de pasta normal y corriente en algo diferente y rico! Esta salsa es muy ligera y sabrosa, además podréis utilizarla también para echársela a otras comidas. :)
Ingredientes
230 gramos de pasta sin gluten (pipet
Pasta Con Salsa De Calabacín Y nueces
¡Mirad lo fácil que es transformar un plato de pasta normal y corriente en algo diferente y rico! Esta salsa es muy ligera y sabrosa, además podréis utilizarla también para echársela a otras comidas. :)
Ingredientes
230 gramos de pasta sin gluten (pipet
Ya están aquí los kiwis amarillos, una variedad menos ácida, perfectos para la elaboración de dulces y postres. Contienen una elevadísima cantidad de vitamina C, fibra, potasio, vitamina E y ácido fólico. ¿Qué mejor manera de empezar el día que degústando
Mermelada De Kiwi gold
Ya están aquí los kiwis amarillos, una variedad menos ácida, perfectos para la elaboración de dulces y postres. Contienen una elevadísima cantidad de vitamina C, fibra, potasio, vitamina E y ácido fólico. ¿Qué mejor manera de empezar el día que degústando
Si tenéis mucha fruta en casa y no sabéis qué hacer con ella, este helado es la solución a vuestro problema. Y aún por encima, ¡está buenísimo! :)
Ingredientes
300 gramos de fruta variada troceada y congelada.
2 yogures naturales de soja (Sojasun, Savia
Helado Vegano De Tutti frutti
Si tenéis mucha fruta en casa y no sabéis qué hacer con ella, este helado es la solución a vuestro problema. Y aún por encima, ¡está buenísimo! :)
Ingredientes
300 gramos de fruta variada troceada y congelada.
2 yogures naturales de soja (Sojasun, Savia
Si hay algo que me gusta de cocinar arroz es que combina fenomenal con cualquier cosa. En esta ocasión he utilizado un poco de “verde” y unos langostinos. ¡Mmmmmm!
Ingredientes
250 gramos de calabacín con piel (bien lavado).
35 mililitros de
Risotto De Calabacín Y langostinos
Si hay algo que me gusta de cocinar arroz es que combina fenomenal con cualquier cosa. En esta ocasión he utilizado un poco de “verde” y unos langostinos. ¡Mmmmmm!
Ingredientes
250 gramos de calabacín con piel (bien lavado).
35 mililitros de
Ya se sabe que como en Italia, en ningún sitio se hace pasta tan rica, pero como no estamos allí, tendremos que conformarnos con imitar su manera de cocinarla… ¿Lo intentamos?
Ingredientes
225 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Bi-aglu
Espaguetis A La amatriciana
Ya se sabe que como en Italia, en ningún sitio se hace pasta tan rica, pero como no estamos allí, tendremos que conformarnos con imitar su manera de cocinarla… ¿Lo intentamos?
Ingredientes
225 gramos de espaguetis sin gluten (Schär, Gallo, Bi-aglu
Seguro que tenéis por casa alguna lata de melocotones en almíbar y no sabéis qué hacer con ella, pues hoy os propongo una idea muy fresquita para darle buen uso. :P
Ingredientes
200 gramos de melocotón en almíbar troceado y congelado.
100 gramos de cal
Helado Vegano De Melocotón Y calabaza
Seguro que tenéis por casa alguna lata de melocotones en almíbar y no sabéis qué hacer con ella, pues hoy os propongo una idea muy fresquita para darle buen uso. :P
Ingredientes
200 gramos de melocotón en almíbar troceado y congelado.
100 gramos de cal
Este postre es típico de Puerto Rico, se elabora con leche de coco y va espolvoreado con canela. Tiene una consistencia firme pero cremosa y yo además lo he rellenado de plátano para darle mi toque personal. :P
Ingredientes
600 mililitros de leche de co
Tembleque Relleno De plátano
Este postre es típico de Puerto Rico, se elabora con leche de coco y va espolvoreado con canela. Tiene una consistencia firme pero cremosa y yo además lo he rellenado de plátano para darle mi toque personal. :P
Ingredientes
600 mililitros de leche de co
