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Recetas de cocina de helena-garcia-del-real

El Konjac es una planta de origen asiático. De su raíz, se extrae una harina con la que se elaboran las pastas de Konjac. Estas pastas tienen un aspecto gelatinoso y se utilizan normalmente para perder peso, dado su bajo aporte calórico y por la sensaci
Fideos Konjac A La Boloñesa
Fideos Konjac A La Boloñesa
El Konjac es una planta de origen asiático. De su raíz, se extrae una harina con la que se elaboran las pastas de Konjac. Estas pastas tienen un aspecto gelatinoso y se utilizan normalmente para perder peso, dado su bajo aporte calórico y por la sensaci
Fideos Konjac A La Boloñesa
Después de probar esta receta de col, créeme que no la volverás a mirar con los mismos ojos. Empezar a comer más saludable te hace ver las frutas y las verduras de otra manera. Te obliga a ir más allá. Comprar una col y pensar en diferentes maneras de c
Rollitos De Col Con Carne Picada
Rollitos De Col Con Carne Picada
Después de probar esta receta de col, créeme que no la volverás a mirar con los mismos ojos. Empezar a comer más saludable te hace ver las frutas y las verduras de otra manera. Te obliga a ir más allá. Comprar una col y pensar en diferentes maneras de c
Rollitos De Col Con Carne Picada
El calabacín al parmesano que os traigo hoy fue fruto de un ¡Oh Dios mío! Mira que hora es y todavía no me he preparado el tupper para mañana. Se te complica la tarde, te dan las tantas y caes en la cuenta de que NO lo tienes todo organizado para e
Calabacín Al Parmesano
Calabacín Al Parmesano
El calabacín al parmesano que os traigo hoy fue fruto de un ¡Oh Dios mío! Mira que hora es y todavía no me he preparado el tupper para mañana. Se te complica la tarde, te dan las tantas y caes en la cuenta de que NO lo tienes todo organizado para e
Calabacín Al Parmesano
Estos cuadraditos de chocolate te van a dar mucho juego. Por la mañana para desayunar, acompañando tu infusión o café, a media mañana, para saciar ese gusanito que se suele despertar, o por la tarde, si tienes visita a la hora del té, sorprende con esto
Cuadraditos De Chocolate
Cuadraditos De Chocolate
Estos cuadraditos de chocolate te van a dar mucho juego. Por la mañana para desayunar, acompañando tu infusión o café, a media mañana, para saciar ese gusanito que se suele despertar, o por la tarde, si tienes visita a la hora del té, sorprende con esto
Cuadraditos De Chocolate
La leche de coco tiene muchos beneficios nutricionales, pero debemos tener en cuenta que contiene un alto grado de grasas saturadas, por lo que trataremos de consumirla con mucha medida. Hoy la vamos a utilizar para preparar estos ricos jamoncitos de pol
Pollo Con Leche De Coco
Pollo Con Leche De Coco
La leche de coco tiene muchos beneficios nutricionales, pero debemos tener en cuenta que contiene un alto grado de grasas saturadas, por lo que trataremos de consumirla con mucha medida. Hoy la vamos a utilizar para preparar estos ricos jamoncitos de pol
Pollo Con Leche De Coco
Dicen que el brownie tiene su origen en un accidente culinario, el error de un cocinero. Sea como sea, está delicioso. Hay montones de recetas para prepararlo. Hoy te traigo una, para aquellos días en los que te apetece comer algo dulce, pero no tienes
Brownie Con Salsa De Fresas
Brownie Con Salsa De Fresas
Dicen que el brownie tiene su origen en un accidente culinario, el error de un cocinero. Sea como sea, está delicioso. Hay montones de recetas para prepararlo. Hoy te traigo una, para aquellos días en los que te apetece comer algo dulce, pero no tienes
Brownie Con Salsa De Fresas
San Valentín es un día idóneo para esmerarse un poquito más a la hora de preparar el desayuno. Puedes sorprender a tu pareja con unos Hot Cakes deliciosos y decirle, en forma de rico y sano dulce, que l@ quieres más que ayer, pero menos que mañana.
Fit Hot Cakes Rellenos De Crema De Frutos Rojos
Fit Hot Cakes Rellenos De Crema De Frutos Rojos
San Valentín es un día idóneo para esmerarse un poquito más a la hora de preparar el desayuno. Puedes sorprender a tu pareja con unos Hot Cakes deliciosos y decirle, en forma de rico y sano dulce, que l@ quieres más que ayer, pero menos que mañana.
Fit Hot Cakes Rellenos De Crema De Frutos Rojos
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo ‘’cocíname’
Pimientos Rellenos De Pollo Al Curry
Pimientos Rellenos De Pollo Al Curry
Uno de mis ‘’deportes’’ favoritos es aprovechar al máximo los alimentos que tengo en la nevera y en la despensa. Así que, si te sobra un poco de pollo y tienes unos pimientos que te están diciendo ‘’cocíname’
Pimientos Rellenos De Pollo Al Curry
La zanahoria contiene mucho más azúcar que el resto de las verduras, lo que la hace ideal para realizar recetas dulces. El carrot cake es uno de mis pasteles preferidos, así que me he decidido a preparar una versión fit del mismo. Ingredientes
Pastel De Zanahoria Y Nueces
Pastel De Zanahoria Y Nueces
La zanahoria contiene mucho más azúcar que el resto de las verduras, lo que la hace ideal para realizar recetas dulces. El carrot cake es uno de mis pasteles preferidos, así que me he decidido a preparar una versión fit del mismo. Ingredientes
Pastel De Zanahoria Y Nueces
¿Os gusta la cocina india? Yo me estoy empezando a aficionar a ella. Está repleta de platos sabrosos y saludables, ideales para cualquier comida. El Pavo con brécol ya estaba inspirado en una receta india (aunque con menos especias porque no quería
Tortita De Garbanzo Con Pollo Y Crema De Curry
Tortita De Garbanzo Con Pollo Y Crema De Curry
¿Os gusta la cocina india? Yo me estoy empezando a aficionar a ella. Está repleta de platos sabrosos y saludables, ideales para cualquier comida. El Pavo con brécol ya estaba inspirado en una receta india (aunque con menos especias porque no quería
Tortita De Garbanzo Con Pollo Y Crema De Curry
La abundancia de grasas saturadas que contiene como norma la bollería industrial, hace que te plantees realmente si quieres llevarte eso a la boca… pero no quiere decir que vayamos a renunciar poder disfrutar de nuestras dulces tentaciones ¿v
Mini Donuts De Chocolate
Mini Donuts De Chocolate
La abundancia de grasas saturadas que contiene como norma la bollería industrial, hace que te plantees realmente si quieres llevarte eso a la boca… pero no quiere decir que vayamos a renunciar poder disfrutar de nuestras dulces tentaciones ¿v
Mini Donuts De Chocolate
Después de tantos días de fiestas, mi cuerpo me estaba pidiendo a gritos volver a la normalidad, pero también una ayudita para desintoxicarme de tanto exceso. Así que nada mejor que un batido rico, sano y refrescante a base de pepino y manzana. Además, e
Batido De Pepino Y Manzana
Batido De Pepino Y Manzana
Después de tantos días de fiestas, mi cuerpo me estaba pidiendo a gritos volver a la normalidad, pero también una ayudita para desintoxicarme de tanto exceso. Así que nada mejor que un batido rico, sano y refrescante a base de pepino y manzana. Además, e
Batido De Pepino Y Manzana
Sé de alguien que se ha portado muy bien este año, así que los Reyes Magos l@ obsequiaron con un fantástico estuche de vapor. Esta receta se la dedico, para que empiece a sacarle completo rendimiento a este maravilloso ‘’gadget’’
Pavo Con Brócoli
Pavo Con Brócoli
Sé de alguien que se ha portado muy bien este año, así que los Reyes Magos l@ obsequiaron con un fantástico estuche de vapor. Esta receta se la dedico, para que empiece a sacarle completo rendimiento a este maravilloso ‘’gadget’’
Pavo Con Brócoli
Lo que más me gusta de comer sano es lo fácil que es preparar una receta rica rica de verdad!!! En tal solo 30 minutos (tiempo de horno incluido) me he hecho este mediodía esta espectacular berenjena rellena. Sé que queda mal que lo diga yo… pero&
Berenjena Rellena De Fiambre De Pavo Y Queso Burgos
Berenjena Rellena De Fiambre De Pavo Y Queso Burgos
Lo que más me gusta de comer sano es lo fácil que es preparar una receta rica rica de verdad!!! En tal solo 30 minutos (tiempo de horno incluido) me he hecho este mediodía esta espectacular berenjena rellena. Sé que queda mal que lo diga yo… pero&
Berenjena Rellena De Fiambre De Pavo Y Queso Burgos
Las albóndigas en salsa son uno de los platos preferidos de mi marido. Sí sí, esas en las que puedes mojar mucho pan y son, como mínimo, muy contundentes. Quise darle un pequeño capricho, pero eso sí, adaptado a un tipo de cocina bastante más ligero. As
Albóndigas De Lentejas Con Salsita De Guisantes
Albóndigas De Lentejas Con Salsita De Guisantes
Las albóndigas en salsa son uno de los platos preferidos de mi marido. Sí sí, esas en las que puedes mojar mucho pan y son, como mínimo, muy contundentes. Quise darle un pequeño capricho, pero eso sí, adaptado a un tipo de cocina bastante más ligero. As
Albóndigas De Lentejas Con Salsita De Guisantes
A mis hijos a veces les cuesta un poco probar cosas nuevas, así que tenía que encontrar la manera de que la quinoa les pareciese apetecible. Para esta primera toma de contacto tenía que buscar una receta conocida y que a ellos les parece muy sabrosa: el
Quinoa A La Cubana
Quinoa A La Cubana
A mis hijos a veces les cuesta un poco probar cosas nuevas, así que tenía que encontrar la manera de que la quinoa les pareciese apetecible. Para esta primera toma de contacto tenía que buscar una receta conocida y que a ellos les parece muy sabrosa: el
Quinoa A La Cubana
Querid@s amig@s y amantes de la Thermomix®, ya os dije hace unos días que íbamos a tener en el blog una colaboración de lujo. Mònica, de Cuina amb la Mònica i la seva Thermo, nos trae hoy una receta muy fácil y sana, ideal para estos días de Navida
Ensalada Navideña De Lentejas, Manzana Y Apio Con Vinagreta De Nueces
Ensalada Navideña De Lentejas, Manzana Y Apio Con Vinagreta De Nueces
Querid@s amig@s y amantes de la Thermomix®, ya os dije hace unos días que íbamos a tener en el blog una colaboración de lujo. Mònica, de Cuina amb la Mònica i la seva Thermo, nos trae hoy una receta muy fácil y sana, ideal para estos días de Navida
Ensalada Navideña De Lentejas, Manzana Y Apio Con Vinagreta De Nueces
Ya hace tiempo que me apetece cocinar calabaza en dulce, pero todavía no había encontrado ni el momento ni la receta a elaborar. Precisamente ayer, mientras le llevaba a una amiga un poco de raíz de jengibre (para que se hiciese infusiones ya que sufre
Bizcocho Húmedo De Calabaza Y Jengibre
Bizcocho Húmedo De Calabaza Y Jengibre
Ya hace tiempo que me apetece cocinar calabaza en dulce, pero todavía no había encontrado ni el momento ni la receta a elaborar. Precisamente ayer, mientras le llevaba a una amiga un poco de raíz de jengibre (para que se hiciese infusiones ya que sufre
Bizcocho Húmedo De Calabaza Y Jengibre
¿Te apetecen unas ricas y esponjosas magdalenas para desayunar? Aquí te dejo la receta de unas que llevan proteína, por lo que te darán mogollón de energía y te ayudarán a quemar más grasa ¿Te animas a hacerlas? Yo he optado por ponerles coco
Magdalenas Proteicas De Coco Y Chocolate
Magdalenas Proteicas De Coco Y Chocolate
¿Te apetecen unas ricas y esponjosas magdalenas para desayunar? Aquí te dejo la receta de unas que llevan proteína, por lo que te darán mogollón de energía y te ayudarán a quemar más grasa ¿Te animas a hacerlas? Yo he optado por ponerles coco
Magdalenas Proteicas De Coco Y Chocolate
Aix las súper mamis! ¿Qué haríamos nosotr@s sin ellas? No no! No me he equivocado! Es el post de una receta, sólo que, si no hubiese sido porque mi madre apareció ayer con dos calabazas, yo no hubiese preparado esta DELICIOSA crema. No exagero, d
Crema De Calabaza Con Manzana Y Curry
Crema De Calabaza Con Manzana Y Curry
Aix las súper mamis! ¿Qué haríamos nosotr@s sin ellas? No no! No me he equivocado! Es el post de una receta, sólo que, si no hubiese sido porque mi madre apareció ayer con dos calabazas, yo no hubiese preparado esta DELICIOSA crema. No exagero, d
Crema De Calabaza Con Manzana Y Curry
Los viernes en casa son sinónimo de hamburguesa o pizza. En esta ocasión, nos decantamos por la pizza, pero claro, en su versión saludable. Podemos hacerla de mil maneras diferentes, añádele los alimentos que más te gusten y seguro que te sale súper ric
Smoked Salmon Healthy Pizza
Smoked Salmon Healthy Pizza
Los viernes en casa son sinónimo de hamburguesa o pizza. En esta ocasión, nos decantamos por la pizza, pero claro, en su versión saludable. Podemos hacerla de mil maneras diferentes, añádele los alimentos que más te gusten y seguro que te sale súper ric
Smoked Salmon Healthy Pizza
De la comida del sábado - Pasta con verduras camufladas - me sobraron unos cuantos espaguettis que no llevaban la salsa, así que los puse en una sartén y me hice este ‘’mejunje’’ para llevarme en el tupper. Ha quedado bastante
Pasta Integral Con Cherry Y Soja
Pasta Integral Con Cherry Y Soja
De la comida del sábado - Pasta con verduras camufladas - me sobraron unos cuantos espaguettis que no llevaban la salsa, así que los puse en una sartén y me hice este ‘’mejunje’’ para llevarme en el tupper. Ha quedado bastante
Pasta Integral Con Cherry Y Soja
¿Por qué será que a los peques no les gusta comer coliflor? ¿Será por el olor que desprende o por su insípido color? La verdad es que los míos únicamente se la comen en forma de crema, vamos, que no se vea para nada que aquello es una coliflor
Quiche De Bacon Y Coliflor
Quiche De Bacon Y Coliflor
¿Por qué será que a los peques no les gusta comer coliflor? ¿Será por el olor que desprende o por su insípido color? La verdad es que los míos únicamente se la comen en forma de crema, vamos, que no se vea para nada que aquello es una coliflor
Quiche De Bacon Y Coliflor
Una buena idea para el desayuno o la merienda es este esponjoso bizcocho hecho a base de queso fresco batido 0% y mandarinas. La mejor manera para empezar el día o para que los peques merienden una cosita rica y sana a la vez ¿no os parece? In
Bizcocho Esponjoso De Queso Fresco Y Mandarina
Bizcocho Esponjoso De Queso Fresco Y Mandarina
Una buena idea para el desayuno o la merienda es este esponjoso bizcocho hecho a base de queso fresco batido 0% y mandarinas. La mejor manera para empezar el día o para que los peques merienden una cosita rica y sana a la vez ¿no os parece? In
Bizcocho Esponjoso De Queso Fresco Y Mandarina
¿No os pasa que a vuestros peques les cuesta un montón comer verduras? ¿Por qué será? Mira que lo intento de mil maneras diferentes… pero nada… no logro que les apetezcan nunca. De todos modos, me llaman perseverancia, así que, de
Pasta Con Verduras ‘’camufladas’’
Pasta Con Verduras ‘’camufladas’’
¿No os pasa que a vuestros peques les cuesta un montón comer verduras? ¿Por qué será? Mira que lo intento de mil maneras diferentes… pero nada… no logro que les apetezcan nunca. De todos modos, me llaman perseverancia, así que, de
Pasta Con Verduras ‘’camufladas’’
A mi es que las berenjenas me pirran. De cualquier manera, en cualquier momento, siempre me gustan, siempre me apetecen. Y fue mi tía Kveta la que me explicó que ella, sustituye la pasta de la lasaña por tiras de berenjena. Desde que la probé, no puedo
Lasaña De Berenjena Con Bacon De Pavo
Lasaña De Berenjena Con Bacon De Pavo
A mi es que las berenjenas me pirran. De cualquier manera, en cualquier momento, siempre me gustan, siempre me apetecen. Y fue mi tía Kveta la que me explicó que ella, sustituye la pasta de la lasaña por tiras de berenjena. Desde que la probé, no puedo
Lasaña De Berenjena Con Bacon De Pavo
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi. Hay un sinfín de maneras d
Jengibrianas
Jengibrianas
El sábado por la mañana fui a Aldi a comprar y en la sección de frutas y verduras encontré jengibre… ¡no me pude resistir! Desde que mi amiga Aurora lo introdujo en mi vida se ha convertido en una debilidad para mi. Hay un sinfín de maneras d
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