Pensando, pensando en qué hacer cómo dulce de Navidad que no hubiera hecho otros años, pensé en hacer una mousse. Así que con una pastilla de turrón de Jijona y unos pocos ingredientes más, me puse manos a la obra con mi thermomix.
Antes ya tenía pre
Mousse De Turrón En Tarrina De Chocolate
Pensando, pensando en qué hacer cómo dulce de Navidad que no hubiera hecho otros años, pensé en hacer una mousse. Así que con una pastilla de turrón de Jijona y unos pocos ingredientes más, me puse manos a la obra con mi thermomix.
Antes ya tenía pre
Otra variedad de turrón de chocolate. Buenísimo.
Ingredientes:
150 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate con leche
75 gr. de chocolate negro 72%
50 gr. de manteca de cerdo
50 gr. de trigo inflado
Preparación:
1.- Ponemos en
Turrón De Chocolate Negro Crujiente
Otra variedad de turrón de chocolate. Buenísimo.
Ingredientes:
150 gr. de chocolate fondant
100 gr. de chocolate con leche
75 gr. de chocolate negro 72%
50 gr. de manteca de cerdo
50 gr. de trigo inflado
Preparación:
1.- Ponemos en
Una variación del bizcocho de naranja, que no nos ha dejado indiferentes y que repetiré sin duda. Ahi es ná. Todo light
Ingredientes:
250 gr. de azúcaruna naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos3 huevos100 gr. de mantequilla a temperatura ambi
Bizcocho De Naranja, Canela Y Chocolate
Una variación del bizcocho de naranja, que no nos ha dejado indiferentes y que repetiré sin duda. Ahi es ná. Todo light
Ingredientes:
250 gr. de azúcaruna naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos3 huevos100 gr. de mantequilla a temperatura ambi
Lo dicho, sigo haciendo pan en casa, con distintos ingredientes. Me encantaaaaaaa. Os aconsejo que cuando pongáis las nueces, sean enteras, si queréis encontraros los trocitos. Yo las partí a trozos más pequeños y la thermomix los redujo aún más de tam
Pan De Pipas Y Nueces
Lo dicho, sigo haciendo pan en casa, con distintos ingredientes. Me encantaaaaaaa. Os aconsejo que cuando pongáis las nueces, sean enteras, si queréis encontraros los trocitos. Yo las partí a trozos más pequeños y la thermomix los redujo aún más de tam
Después de estar dando vueltas una y otra vez, a la cabeza, para ver qué hacía de comer, encontré un tuper con un poco de caldo de cocido y con todas las verduras y un poco de carne de garreta. Y la desesperación por lo tarde que era, me hizo coger la
Puré De Cocido
Después de estar dando vueltas una y otra vez, a la cabeza, para ver qué hacía de comer, encontré un tuper con un poco de caldo de cocido y con todas las verduras y un poco de carne de garreta. Y la desesperación por lo tarde que era, me hizo coger la
Como comprobaréis, en casa mi peque es un fan de las galletas oreo. Así que siempre hay un paquete de esas galletas con el que poder hacer recetitas con un poco de imaginación. Está todo inventado, ya lo sé, pero me encanta compartir con vosotr@s receta
Minidonuts De Oreo
Como comprobaréis, en casa mi peque es un fan de las galletas oreo. Así que siempre hay un paquete de esas galletas con el que poder hacer recetitas con un poco de imaginación. Está todo inventado, ya lo sé, pero me encanta compartir con vosotr@s receta
En casa nos estamos animando a probar con distintos tipos de harinas e ingredientes, como los frutos secos, aceitunas, para hacer nuestro pan. Por ahora, los experimentos, nos encantan.
Consejo: Para asegurarme de que está bien cocida la miga, suelo
Pan De Aceitunas Negras Y Pasas
En casa nos estamos animando a probar con distintos tipos de harinas e ingredientes, como los frutos secos, aceitunas, para hacer nuestro pan. Por ahora, los experimentos, nos encantan.
Consejo: Para asegurarme de que está bien cocida la miga, suelo
Como veréis las oreo son unas galletas que triunfan en mi casa y que las vamos poniendo, en algunas recetas.
Ingredientes:
100 gr. de harina
65 gr. de azúcar
100 gr. de Nesquick
2 huevos
40 gr. de mantequilla
40 gr. de aceite de girasol 50
Bizcocho De Choco Con Oreo
Como veréis las oreo son unas galletas que triunfan en mi casa y que las vamos poniendo, en algunas recetas.
Ingredientes:
100 gr. de harina
65 gr. de azúcar
100 gr. de Nesquick
2 huevos
40 gr. de mantequilla
40 gr. de aceite de girasol 50
Esta receta es una de las que más recuerdos me trae de mis padres. A mi padre, le encantaban y mi madre nos los preparaba siempre que se encontraba con algún imprevisto en comidas y cenas. Empecé a hacerla hace poco y a mis chicos les gusta mucho.
Es
Revuelto De Huevo Y Tomate
Esta receta es una de las que más recuerdos me trae de mis padres. A mi padre, le encantaban y mi madre nos los preparaba siempre que se encontraba con algún imprevisto en comidas y cenas. Empecé a hacerla hace poco y a mis chicos les gusta mucho.
Es
Y como no podía ser menos, la salsa bechamel, tiene que estar en este apartado. No solo la pongo con la masa de croquetas, también la pongo con pasta y están buenísimos. Una de mis hermanas, me lo enseñó hace mucho tiempo y están muy buenos con queso gr
Salsa Bechamel
Y como no podía ser menos, la salsa bechamel, tiene que estar en este apartado. No solo la pongo con la masa de croquetas, también la pongo con pasta y están buenísimos. Una de mis hermanas, me lo enseñó hace mucho tiempo y están muy buenos con queso gr
Esta es una receta que cocina una de mis hermanas. Siempre la había hecho ella, pero el otro día harta de hacer la pasta de la misma manera, me vino a la cabeza la receta. Es muy sencilla de hacer y es otro enfoque con el que cocinar la pasta.
Ingredien
Macarrones Con Bechamel
Esta es una receta que cocina una de mis hermanas. Siempre la había hecho ella, pero el otro día harta de hacer la pasta de la misma manera, me vino a la cabeza la receta. Es muy sencilla de hacer y es otro enfoque con el que cocinar la pasta.
Ingredien
Pensando en los menús del día, tenia por el congelador unas almejas buenísimas. Así que, las saqué y mientras se descongelaban mi cabeza empezó a pensar, cómo las iba a hacer para tener la comida del día siguiente cubierta.
Primero pensé en hacerlas
Truco Para Ablandar La Judía Blanca
Pensando en los menús del día, tenia por el congelador unas almejas buenísimas. Así que, las saqué y mientras se descongelaban mi cabeza empezó a pensar, cómo las iba a hacer para tener la comida del día siguiente cubierta.
Primero pensé en hacerlas
Muchas veces me he hecho esta pregunta y la verdad, es que creo que no hay ninguna.
A veces da la impresión de que las yemas son más grandes, pero yo creo que no es así.
He leído mucho en recetarios y en la mayoría de ellos se hace referencia a
Diferencias Entre El Huevo Blanco Y El Huevo Moreno
Muchas veces me he hecho esta pregunta y la verdad, es que creo que no hay ninguna.
A veces da la impresión de que las yemas son más grandes, pero yo creo que no es así.
He leído mucho en recetarios y en la mayoría de ellos se hace referencia a
He descubierto en David Pallás, el maestro del chocolate. Viendo uno de sus programas, me animé a hacer estos bombones. La verdad, es que lo hace todo muy fácil y sencillo, aunque luego no lo es tanto. Estos han sido un éxito, me recuerdan a los phosqui
Bombones De Coca Boba Y Mermelada
He descubierto en David Pallás, el maestro del chocolate. Viendo uno de sus programas, me animé a hacer estos bombones. La verdad, es que lo hace todo muy fácil y sencillo, aunque luego no lo es tanto. Estos han sido un éxito, me recuerdan a los phosqui
Con el chocolate que me sobró de los bombones de coca boba y mermelada, rellené unos moldes que tenía con avellanas y otros con chocolate solamente. La cantidad de chocolate y de avellanas, va a depender del tamaño del molde.
Los míos al ser pequ
Bombones De Avellana
Con el chocolate que me sobró de los bombones de coca boba y mermelada, rellené unos moldes que tenía con avellanas y otros con chocolate solamente. La cantidad de chocolate y de avellanas, va a depender del tamaño del molde.
Los míos al ser pequ
Es una salsa que tenía pendiente. Mis chicos me la habían pedido pero no les había hecho caso, porque a mi las cosas muy picantes, no me gustan. Pero bueno me puse a buscar y mirando, mirando por google, encontré varias maneras de hacerla. No me compli
Salsa Harissa
Es una salsa que tenía pendiente. Mis chicos me la habían pedido pero no les había hecho caso, porque a mi las cosas muy picantes, no me gustan. Pero bueno me puse a buscar y mirando, mirando por google, encontré varias maneras de hacerla. No me compli
Ya le he cogido el tranquillo a esto del kebap. Mis chicos me lo llevan pidiendo todo el verano, pero con el calor que ha hecho, me daba un poco de pereza. Pero bueno, por fin llegó el día que se me quitó la pereza y se lo he hecho mixto. Esta vez utili
Kebap De Pavo Y Pollo Casero Con Thermomix
Ya le he cogido el tranquillo a esto del kebap. Mis chicos me lo llevan pidiendo todo el verano, pero con el calor que ha hecho, me daba un poco de pereza. Pero bueno, por fin llegó el día que se me quitó la pereza y se lo he hecho mixto. Esta vez utili
Al igual que hice para la semifinal de baloncesto, ahora me he puesto a hacerlo para la final. Solo que esta vez no es salado es dulce. En un momento hechas.
Ingredientes (para 18 magdalenas):
una manzana golden
150 gr. de azúcar
2 huevos
60 g
Magdalenas De Manzana
Al igual que hice para la semifinal de baloncesto, ahora me he puesto a hacerlo para la final. Solo que esta vez no es salado es dulce. En un momento hechas.
Ingredientes (para 18 magdalenas):
una manzana golden
150 gr. de azúcar
2 huevos
60 g
Una asignatura pendiente desde que fui a Berlín. Y por fin, me he decidido a hacerlo. La verdad es que ha salido muy bueno y siempre gracias a mi Nuria, que me provee de la mejor materia prima. ¡Así da gusto!. Me sorprendí cuando me enseñó, esos do
Codillo De Cerdo En Salsa De Verduras
Una asignatura pendiente desde que fui a Berlín. Y por fin, me he decidido a hacerlo. La verdad es que ha salido muy bueno y siempre gracias a mi Nuria, que me provee de la mejor materia prima. ¡Así da gusto!. Me sorprendí cuando me enseñó, esos do
Una variante salada de los lacitos de hojaldre, que tanto nos gustan. Mientras la selección española de baloncesto se preparaba para su partido contra la selección francesa, yo preparé estos lacitos para no mordernos las uñas de la emoción. Por cierto
Lacitos De Serrano Y Cheddar
Una variante salada de los lacitos de hojaldre, que tanto nos gustan. Mientras la selección española de baloncesto se preparaba para su partido contra la selección francesa, yo preparé estos lacitos para no mordernos las uñas de la emoción. Por cierto
Vi la receta en el recetario de thermomix y no me pude resistir. Está basada en la de Ana Sevilla, pero lo he hecho una poca variación.
Con esta masa hice la galleta para corte de helado. Salió genial, hice la prueba para miniconos y también me gust
Barquillos Caseros
Vi la receta en el recetario de thermomix y no me pude resistir. Está basada en la de Ana Sevilla, pero lo he hecho una poca variación.
Con esta masa hice la galleta para corte de helado. Salió genial, hice la prueba para miniconos y también me gust
Otro de los helados que tenía pendiente esta temporada. Junto con la de los barquillos, ha sido el descubrimiento del verano. El hacer los miniconos ha sido un éxito
Ingredientes:
500 gr. leche
500 gr. nata para montar
100 gr. azúcar glas
60
Helado De Stracciatella
Otro de los helados que tenía pendiente esta temporada. Junto con la de los barquillos, ha sido el descubrimiento del verano. El hacer los miniconos ha sido un éxito
Ingredientes:
500 gr. leche
500 gr. nata para montar
100 gr. azúcar glas
60
Ya tenía ganas de hacer esta receta sueca, que tiene como única complicación, el corte de la patata. Esta guarnición es ideal y la rellené de lo que tenía por casa, la próxima vez, probaré con otras cosas.
Y como toda buena receta de vacaciones, que
Patatas Hasselback
Ya tenía ganas de hacer esta receta sueca, que tiene como única complicación, el corte de la patata. Esta guarnición es ideal y la rellené de lo que tenía por casa, la próxima vez, probaré con otras cosas.
Y como toda buena receta de vacaciones, que
En casi todas las recetas de helados, me encanta poner praliné. Esa almendra crujiente, es la esencia de los helados ¿no creéis?
Ingredientes:
50 gr. de almendras crudas sin piel (tipo marcona)
25 gr. de agua
50 gr. de azúcar
Preparación:
¿cómo Hacer Praliné?
En casi todas las recetas de helados, me encanta poner praliné. Esa almendra crujiente, es la esencia de los helados ¿no creéis?
Ingredientes:
50 gr. de almendras crudas sin piel (tipo marcona)
25 gr. de agua
50 gr. de azúcar
Preparación:
Una promesa cumplida. Se la debía a mi niño chico, y la verdad es que con mi pinche, no me cuesta nada hacer cositas, a pesar de este calorazo que nos está haciendo este verano. Así que, puse la nata y el vaso de la thermomix en el congelador, para qu
Tarta Helada De Crocanti Con Oreo
Una promesa cumplida. Se la debía a mi niño chico, y la verdad es que con mi pinche, no me cuesta nada hacer cositas, a pesar de este calorazo que nos está haciendo este verano. Así que, puse la nata y el vaso de la thermomix en el congelador, para qu
Compré un paquete de obleas de empanadillas, y se me había olvidado que estaba en la nevera. Miré la fecha de caducidad y vi, que aún llegaba a tiempo de usarlo. Así que, busqué ingredientes posibles por la nevera y puse a calentar el horno.
Así que
Empanadillas Express Variadas
Compré un paquete de obleas de empanadillas, y se me había olvidado que estaba en la nevera. Miré la fecha de caducidad y vi, que aún llegaba a tiempo de usarlo. Así que, busqué ingredientes posibles por la nevera y puse a calentar el horno.
Así que
Como hace tanto calor y conservar las tartas fuera de la nevera, es tarea difícil, preferí hacer horchata, limón y cebada granizados, para celebrar el cumpleaños de mi niño chico. Por eso hice esta coca boba que siempre hemos hecho en casa sin el temor
Coca Boba Tradicional
Como hace tanto calor y conservar las tartas fuera de la nevera, es tarea difícil, preferí hacer horchata, limón y cebada granizados, para celebrar el cumpleaños de mi niño chico. Por eso hice esta coca boba que siempre hemos hecho en casa sin el temor
Es lo mejor para estas comidas o cenas de verano. Un buena sangría, cervecita o bebida bien fría y un trocito y el aperitivo perfecto.
Ingredientes:
100 gr. de agua
50 gr. de aceite
50 gr. de manteca de cerdo
20 gr. de levadura prensada de pa
Coca Mixta
Es lo mejor para estas comidas o cenas de verano. Un buena sangría, cervecita o bebida bien fría y un trocito y el aperitivo perfecto.
Ingredientes:
100 gr. de agua
50 gr. de aceite
50 gr. de manteca de cerdo
20 gr. de levadura prensada de pa
Me llevaba rondando la idea hace mucho tiempo y dicho y hecho. Buenísimos!!!! Iré pensando en los próximos sabores.
Ingredientes:
120 gr. de agua
130 gr. de leche
100 gr. de mantequilla
un pellizco de sal
un pellizco de azúcar
160 gr de harin
Choux De Jamón Y Queso
Me llevaba rondando la idea hace mucho tiempo y dicho y hecho. Buenísimos!!!! Iré pensando en los próximos sabores.
Ingredientes:
120 gr. de agua
130 gr. de leche
100 gr. de mantequilla
un pellizco de sal
un pellizco de azúcar
160 gr de harin
Cada vez más la hago con mi pinche favorito, para evitar los grumos, pero según y en qué ocasiones, vuelvo al método tradicional con la sartén y la cuchara de madera. El truco para los grumos, está en tamizar la harina en un bol, antes de echarla a la s
Salsa Bechamel (sin Thermomix)
Cada vez más la hago con mi pinche favorito, para evitar los grumos, pero según y en qué ocasiones, vuelvo al método tradicional con la sartén y la cuchara de madera. El truco para los grumos, está en tamizar la harina en un bol, antes de echarla a la s
