Desde luego que desde que aprendí por dónde coger una berenjena, no hay semana que no caigan, de una manera u otra, pero caer, caen.
La semana pasada tocaron BERENJENAS A LA PLANCHA y esta semana pues.....
BERENJENAS al horno, RELLENAS DE ATÚN
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Berenjenas Al Horno Rellenas De Atún
Desde luego que desde que aprendí por dónde coger una berenjena, no hay semana que no caigan, de una manera u otra, pero caer, caen.
La semana pasada tocaron BERENJENAS A LA PLANCHA y esta semana pues.....
BERENJENAS al horno, RELLENAS DE ATÚN
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Descubrí, mirando blogs de cocina, que una alcachofa se podía rellenar y bueno, esto ha sido lo más!!!!!
Además de que es muy fácil y que lo puedes dejar preparado de antemano para solo darle un golpe de horno antes de comerlo....
Aquí mis ALCACHOFAS
Alcachofas Rellenas, Al Horno
Descubrí, mirando blogs de cocina, que una alcachofa se podía rellenar y bueno, esto ha sido lo más!!!!!
Además de que es muy fácil y que lo puedes dejar preparado de antemano para solo darle un golpe de horno antes de comerlo....
Aquí mis ALCACHOFAS
Hace muy poco mostré unas ALCACHOFAS RELLENAS DE TORTILLA DE PATATAS y el año pasado ya había probado a hacer 'varias versiones' de ALCACHOFAS RELLENAS, pero cuando en el blog Recetas de cocina con sabor tradicional las vi rellenas de carne, los ojos se
Alcachofas Rellenas De Carne
Hace muy poco mostré unas ALCACHOFAS RELLENAS DE TORTILLA DE PATATAS y el año pasado ya había probado a hacer 'varias versiones' de ALCACHOFAS RELLENAS, pero cuando en el blog Recetas de cocina con sabor tradicional las vi rellenas de carne, los ojos se
Tenía un par de truchas y un par de lubinas descongelándose. La idea era hacer la receta de la LUBINA A LA ESPALDA CON PIMIENTOS ROJOS, pero se me presentó un contratiempo, tenía que salir y quería dejar algo preparado porque no sabía a qué hora regresa
Pescado A La Espalda Con Pimientos Rojos Y Patatas Panaderas
Tenía un par de truchas y un par de lubinas descongelándose. La idea era hacer la receta de la LUBINA A LA ESPALDA CON PIMIENTOS ROJOS, pero se me presentó un contratiempo, tenía que salir y quería dejar algo preparado porque no sabía a qué hora regresa
Esta manera de hacer las magdalenas, las mostró Cecilia, de Un postre para Pantagruel y he decir que aparte de ser muy rápidas y sencillitas de hacer, me salieron de lo más gustosas. Además la miel que usé fue la que me trae mi vecina de Galicia, de col
Magdalenas De Naranja Y Miel
Esta manera de hacer las magdalenas, las mostró Cecilia, de Un postre para Pantagruel y he decir que aparte de ser muy rápidas y sencillitas de hacer, me salieron de lo más gustosas. Además la miel que usé fue la que me trae mi vecina de Galicia, de col
Hacer esta especie de bizcochito o BROWNIE DE 3 MINUTOS es una gozada
Es muy rápido de hacer. No ensucias cacharros. Y te salva de una merienda imprevista
INGREDIENTES
→ 1 Huevo
→ 4 cucharadas de harina
→2 cucharadas de cola
Brownie De 3 Minutos
Hacer esta especie de bizcochito o BROWNIE DE 3 MINUTOS es una gozada
Es muy rápido de hacer. No ensucias cacharros. Y te salva de una merienda imprevista
INGREDIENTES
→ 1 Huevo
→ 4 cucharadas de harina
→2 cucharadas de cola
Tengo que confesar que la primera vez que cayó en mis manos un manojo de espárragos fue hace un año. El año pasado intenté, unas cuantas veces, hacer un revoltijo de estos, todas salieron buenas, pero no salían como yo quería. Tenía una pinta que era pa
Revuelto De Espárragos Con Ajos Tiernos Y Gambitas
Tengo que confesar que la primera vez que cayó en mis manos un manojo de espárragos fue hace un año. El año pasado intenté, unas cuantas veces, hacer un revoltijo de estos, todas salieron buenas, pero no salían como yo quería. Tenía una pinta que era pa
Hace apenas un mes mi amigo Paco, de Cocina con Paco mostró en su blog una manera de hacer las alcachofas. Evidentemente me llamó la atención, porque para mi era algo nuevo y me hacían buena pinta....
Y no me equivoqué.....
ALCACHOFAS GUISADAS
Alcachofas Guisadas
Hace apenas un mes mi amigo Paco, de Cocina con Paco mostró en su blog una manera de hacer las alcachofas. Evidentemente me llamó la atención, porque para mi era algo nuevo y me hacían buena pinta....
Y no me equivoqué.....
ALCACHOFAS GUISADAS
Hace más de un año que yo había visto unos canelones en el blog de miMaculadaMari. Al poco tiempo, estando en el súper fue ver una caja de placas de canelones donde se leía: "canelones precocidos fácil" y ya me dio un arrebato de los míos.
Yo es que v
Canelones De Espinacas, Atún Y Queso De Cabra
Hace más de un año que yo había visto unos canelones en el blog de miMaculadaMari. Al poco tiempo, estando en el súper fue ver una caja de placas de canelones donde se leía: "canelones precocidos fácil" y ya me dio un arrebato de los míos.
Yo es que v
Hace unas semanas, mi amigo Paco mostró en su blog una estupenda Merluza en salsa verde con almejas. Pues bien, no soy muy de pescados, pero tengo que reconocer que ya parece que me estoy haciendo hasta amiga de ellos ☻, así que me aproveché de un
Merluza En Salsa Con Patatas
Hace unas semanas, mi amigo Paco mostró en su blog una estupenda Merluza en salsa verde con almejas. Pues bien, no soy muy de pescados, pero tengo que reconocer que ya parece que me estoy haciendo hasta amiga de ellos ☻, así que me aproveché de un
Tenía unos filetes de ternera que había descongelado para la cena. Al final pasó que no cenamos en casa, así que para aprovecharlo para la comida del día siguiente, que fuera rápido de hacer, que me diera desí para todos y emulando a mi ESTOFADO DE TERN
Tiras De Ternera Estofada Con Patatas
Tenía unos filetes de ternera que había descongelado para la cena. Al final pasó que no cenamos en casa, así que para aprovecharlo para la comida del día siguiente, que fuera rápido de hacer, que me diera desí para todos y emulando a mi ESTOFADO DE TERN
Las tortillas de patatas me son muy recurrentes. Más que nada porque me permite hacerla al mediodía(mientras hago otras cosas) y así me aseguro que por la noche solo tendré que preparar una ensalada de acompañamiento. Por eso siempre las dejo para los v
Tortilla De Patatas Con Calabacín
Las tortillas de patatas me son muy recurrentes. Más que nada porque me permite hacerla al mediodía(mientras hago otras cosas) y así me aseguro que por la noche solo tendré que preparar una ensalada de acompañamiento. Por eso siempre las dejo para los v
Madre mía, lo bien que me ha quedado el nombrecito de la receta.....tó por no decir que éstas son unas simples fresas con vinagre....y bueno, y el peazo perejil que le he plantao?.....que m'ha quedao que pa'qué ☻....
En casa las fresas las come
Fresas Maceradas En Vinagre Azucarado
Madre mía, lo bien que me ha quedado el nombrecito de la receta.....tó por no decir que éstas son unas simples fresas con vinagre....y bueno, y el peazo perejil que le he plantao?.....que m'ha quedao que pa'qué ☻....
En casa las fresas las come
Este platito hace ya un tiempo que lo enseñó miMariMacu en su blog. Y más que el plato, lo que mostró fue la salsa....pues ete aquí lo que me salió a mi y para qué lo empleé....
PASTA CON SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO CARAMELIZADA
INGRE
Pasta Con Salsa De Pimientos De Piquillo Caramelizada
Este platito hace ya un tiempo que lo enseñó miMariMacu en su blog. Y más que el plato, lo que mostró fue la salsa....pues ete aquí lo que me salió a mi y para qué lo empleé....
PASTA CON SALSA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO CARAMELIZADA
INGRE
Hace unas semanas miBruji, dueña y cocinera de Con tu pan te lo comas, sacó unas Brochetas de pez espada. Pues ahí tenemos las mías, con un ligero tuneo, por supuesto....
BROCHETAS DE ATÚN
INGREDIENTES
→4 lomos de atún (pesaban 8
Brochetas De Atún
Hace unas semanas miBruji, dueña y cocinera de Con tu pan te lo comas, sacó unas Brochetas de pez espada. Pues ahí tenemos las mías, con un ligero tuneo, por supuesto....
BROCHETAS DE ATÚN
INGREDIENTES
→4 lomos de atún (pesaban 8
Acompañando de unos CHAMPIÑONES AL AJILLO mi manera, muy sencilla, de hacer el
POLLO EN SALSA
INGREDIENTES
→Pollo (sí, porque si no, no hacemos ná ☻)
→Una cebolla grandota
→Un par o tres dientes de ajo
&
Pollo En Salsa
Acompañando de unos CHAMPIÑONES AL AJILLO mi manera, muy sencilla, de hacer el
POLLO EN SALSA
INGREDIENTES
→Pollo (sí, porque si no, no hacemos ná ☻)
→Una cebolla grandota
→Un par o tres dientes de ajo
&
Buscando una manera diferente de cocinar el POLLO EN SALSA que no fuera como siempre lo he hecho, me encontré esta receta en el blog Cocinando con Montse. Así que aproveché para hacerlo con una bandeja de muslos que tenía en el congelador.
MUSLOS DE
Muslos De Pollo Con Gambas
Buscando una manera diferente de cocinar el POLLO EN SALSA que no fuera como siempre lo he hecho, me encontré esta receta en el blog Cocinando con Montse. Así que aproveché para hacerlo con una bandeja de muslos que tenía en el congelador.
MUSLOS DE
Estas CROQUETAS DE POLLO CASERAS están la mar de buenas, y la verdad es que solo hace un par de años que las hago.
INGREDIENTES
→ Restos de carne.
→Cebolla
→Leche, harina y mantequilla para la bechamel
→Para el rebo
Croquetas De Pollo Caseras
Estas CROQUETAS DE POLLO CASERAS están la mar de buenas, y la verdad es que solo hace un par de años que las hago.
INGREDIENTES
→ Restos de carne.
→Cebolla
→Leche, harina y mantequilla para la bechamel
→Para el rebo
Hacía semanas que no tenía CROQUETAS en el congelador y una de mis hijas no hacía más que preguntarme que cuándo haría (ya han pasao aquellos tiempos en los que se lo preguntaban a las abuelas ☺). La casualidad hizo que en el blog de Comedere Pani
Croquetas De Jamón
Hacía semanas que no tenía CROQUETAS en el congelador y una de mis hijas no hacía más que preguntarme que cuándo haría (ya han pasao aquellos tiempos en los que se lo preguntaban a las abuelas ☺). La casualidad hizo que en el blog de Comedere Pani
Esta es mi manera de hacer la TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA A LA ESPAÑOLA
INGREDIENTES
→Patatas (evidentemente)
→Huevos
→Cebolla (para mi indispensable, pero si no gusta, no es necesario poner)
*Está claro, perlar y
Tortilla De Patatas
Esta es mi manera de hacer la TORTILLA DE PATATAS o TORTILLA A LA ESPAÑOLA
INGREDIENTES
→Patatas (evidentemente)
→Huevos
→Cebolla (para mi indispensable, pero si no gusta, no es necesario poner)
*Está claro, perlar y
Resulta que estaba haciendo una TORTILLA DE PATATAS. Al ir a coger los huevos a la nevera, se me cayeron un par de alcachofas. Anda, mira! Se me encendió una luz, y eso que a veces creo que las tengo fundías☻......
ALCACHOFAS RELLENAS DE TORTILLA
Alcachofas Rellenas De Tortilla De Patatas
Resulta que estaba haciendo una TORTILLA DE PATATAS. Al ir a coger los huevos a la nevera, se me cayeron un par de alcachofas. Anda, mira! Se me encendió una luz, y eso que a veces creo que las tengo fundías☻......
ALCACHOFAS RELLENAS DE TORTILLA
Estas galletas las he sacado del blog de miMariBruji, Con tu pan te lo comas. Es la segunda vez que las hago y aunque no soy muy de galletas, estas son diferentes. Son blanditas, como abizcochadas y de un sabor muy suave muy parecidas a los melindros...
Galletas Bizcochonas, De Nata
Estas galletas las he sacado del blog de miMariBruji, Con tu pan te lo comas. Es la segunda vez que las hago y aunque no soy muy de galletas, estas son diferentes. Son blanditas, como abizcochadas y de un sabor muy suave muy parecidas a los melindros...
En un blog, que no es precisamente de cocina, vi que se hacía una TORTILLA DE PATATAS HECHA EN MICROONDAS.
Y más que la tortilla, es la patata y la cebolla la que se hace en micro. Porque después cuajarla, se cuaja en sartén.
Así es como me quedó
Tortilla De Patatas Hecha En Microondas
En un blog, que no es precisamente de cocina, vi que se hacía una TORTILLA DE PATATAS HECHA EN MICROONDAS.
Y más que la tortilla, es la patata y la cebolla la que se hace en micro. Porque después cuajarla, se cuaja en sartén.
Así es como me quedó
Esta quiché fue el resultado de una estupenda equivocación. Resulta que hace ná y menos, (un par de añitos), yo no sabía que existía la masa quebrada. Quería coger una lámina de hojaldre para hacer mi estupenda (☻) PECHUGA DE POLLO ENVUELTA EN HOJ
Quiché De Menestra Y Jamón
Esta quiché fue el resultado de una estupenda equivocación. Resulta que hace ná y menos, (un par de añitos), yo no sabía que existía la masa quebrada. Quería coger una lámina de hojaldre para hacer mi estupenda (☻) PECHUGA DE POLLO ENVUELTA EN HOJ
Le tenía muchas ganas a este bizcocho, básicamente porque se hace en ná de tiempo y encima en el microondas. La primera vez que lo hice fue porque lo vi en el blog de miMariBruji, Con tu pan te lo comas, y fue verlo de nuevo en Valkicocina y darme la id
Bizcocho De Chocolate Hecho En Microondas
Le tenía muchas ganas a este bizcocho, básicamente porque se hace en ná de tiempo y encima en el microondas. La primera vez que lo hice fue porque lo vi en el blog de miMariBruji, Con tu pan te lo comas, y fue verlo de nuevo en Valkicocina y darme la id
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Esta tortilla ha sido el resultado de una metida de pata con las alcachofas: se me fue la mano con la cocción (COCER ALCACHOFAS) y se me despendolaron unas cuantas. Así que se me ocurrió aprovecharlas para una tortilla, pero me decanté por una de patata
Tortilla De Patatas Chips Y Alcachofas
Esta tortilla ha sido el resultado de una metida de pata con las alcachofas: se me fue la mano con la cocción (COCER ALCACHOFAS) y se me despendolaron unas cuantas. Así que se me ocurrió aprovecharlas para una tortilla, pero me decanté por una de patata
La verdad es que éste PASTEL DE PATATA es prácticamente igual que mi ENSALADILLA DE PATATA CHAFADA. La idea me vino del blog de Paco, que hizo un Brazo de gitano de patatas y atún, pero como me pasé tres pueblos con el relleno, lo dejé en pastel....
Pastel De Patata
La verdad es que éste PASTEL DE PATATA es prácticamente igual que mi ENSALADILLA DE PATATA CHAFADA. La idea me vino del blog de Paco, que hizo un Brazo de gitano de patatas y atún, pero como me pasé tres pueblos con el relleno, lo dejé en pastel....
Esta forma de hacer las llamadas PATATAS FRITAS al HORNO, la concocí a través del blog de mi amiga Núria, Con tu pan te lo comas.
Y con un par de pinchos y una ensalada ya tuve una comida resuelta.
INGREDIENTES
→ Patatas. En mi caso 1
Patatas Fritas Al Horno
Esta forma de hacer las llamadas PATATAS FRITAS al HORNO, la concocí a través del blog de mi amiga Núria, Con tu pan te lo comas.
Y con un par de pinchos y una ensalada ya tuve una comida resuelta.
INGREDIENTES
→ Patatas. En mi caso 1
Este plato fue el resultado de ver una receta de Solomillo vestido de hojaldre, en el blog de mi amigo Paco. Era la primera vez que yo compraba un hojaldre en más de 20 años. A partir de este dia, ya he perdido la cuenta de los hojaldres y quebradas que
Pechuga De Pollo Envuelta En Hojaldre
Este plato fue el resultado de ver una receta de Solomillo vestido de hojaldre, en el blog de mi amigo Paco. Era la primera vez que yo compraba un hojaldre en más de 20 años. A partir de este dia, ya he perdido la cuenta de los hojaldres y quebradas que
Estas estupendas NUGGETS CASERAS las conocí a través del blog de mi amigo Paco, de Cocina con Paco.
Las imágenes no son muy nítidas porque están rescatadas de mi otro blog y he tenido que editarlas para montarlas de otro modo, pero creo que se entenderá
Nuggets De Pollo Caseras
Estas estupendas NUGGETS CASERAS las conocí a través del blog de mi amigo Paco, de Cocina con Paco.
Las imágenes no son muy nítidas porque están rescatadas de mi otro blog y he tenido que editarlas para montarlas de otro modo, pero creo que se entenderá
