Esta es una receta tradicional de Tenerife. Un plato de sabor fuerte y picón. Casi siempre va acompañado de papas (patatas) arrugadas...Dicen que originalmente la receta es de Aragón, ( no sé si es cierto, pero la fama a este rico plato se la ha dado
Conejo Salmorejo
Esta es una receta tradicional de Tenerife. Un plato de sabor fuerte y picón. Casi siempre va acompañado de papas (patatas) arrugadas...Dicen que originalmente la receta es de Aragón, ( no sé si es cierto, pero la fama a este rico plato se la ha dado
El caldo de cilantro o caldo de papas (patatas) es un plato de origen canario, quizás el más humilde por sus componentes. También es una base para hacer este mismo caldo con otro ingredientes, como puede ser el atún fresco, un simple huevo o una chuleta
Caldo De Cilantro Canario Con Atún
El caldo de cilantro o caldo de papas (patatas) es un plato de origen canario, quizás el más humilde por sus componentes. También es una base para hacer este mismo caldo con otro ingredientes, como puede ser el atún fresco, un simple huevo o una chuleta
Siempre digo que con los mismos ingredientes podemos elaborar distintos platos. Y este guiso de albóndigas es un ejemplo.
INGREDIENTES
CARNE PICADA DE TERNERA.
DIENTES DE AJOS.
CEBOLLA.
PEREJIL.
SAL.
PIMIENTA NEGRA MOLIDA.
NUEZ MOSCADA
Guiso De Albóndigas De Ternera
Siempre digo que con los mismos ingredientes podemos elaborar distintos platos. Y este guiso de albóndigas es un ejemplo.
INGREDIENTES
CARNE PICADA DE TERNERA.
DIENTES DE AJOS.
CEBOLLA.
PEREJIL.
SAL.
PIMIENTA NEGRA MOLIDA.
NUEZ MOSCADA
La comida casera tradicional es muy nutritiva, cunde mucho y son la mejor opción para alimentar bien a toda la familia. Como estas albóndigas de bacalao con langostinos y salsa de pimientos asados.
En mi cocina puedes encontrar muchas recetas hechas co
Albóndigas De Bacalao
La comida casera tradicional es muy nutritiva, cunde mucho y son la mejor opción para alimentar bien a toda la familia. Como estas albóndigas de bacalao con langostinos y salsa de pimientos asados.
En mi cocina puedes encontrar muchas recetas hechas co
Para hoy tengo un sándwich muy original; de jamón york, queso y minis copos de avena. Servido con una salsa de pimientos asados. Ideal para darle un buen bocado durante una cena.
Si te preguntas de donde viene la idea, simplemente cocino con las cosas
Sándwich De Jamón, Queso Y Copos De Avena
Para hoy tengo un sándwich muy original; de jamón york, queso y minis copos de avena. Servido con una salsa de pimientos asados. Ideal para darle un buen bocado durante una cena.
Si te preguntas de donde viene la idea, simplemente cocino con las cosas
Cada mes la cesta de la compra se llena con productos de temporada sanos y deliciosos. Los que más se ponen de moda son los colores verdes y naranjas; calabaza, zanahoria, calabacines, espinacas, acelgas, alcachofas, guisantes y demás.
Cuando bajan las
6 Platos De Cuchara Economicos
Cada mes la cesta de la compra se llena con productos de temporada sanos y deliciosos. Los que más se ponen de moda son los colores verdes y naranjas; calabaza, zanahoria, calabacines, espinacas, acelgas, alcachofas, guisantes y demás.
Cuando bajan las
De nuevo os presento una receta de mi madre: Asado de Pollo con Almendras ¡Cuántos domingos la habremos tomado y siempre tan rico este pollo! Aunque si se me pregunta qué prefiero si el pollo o las patatas, no sabría elegir…y fácil ya más , imposib
Asado De Pollo Con Almendras De Mi Madre
De nuevo os presento una receta de mi madre: Asado de Pollo con Almendras ¡Cuántos domingos la habremos tomado y siempre tan rico este pollo! Aunque si se me pregunta qué prefiero si el pollo o las patatas, no sabría elegir…y fácil ya más , imposib
En casa quieren que todos los bizcochos lleven chocolate. Y este Bizcocho de Avena y Chocolate cumple el requisito. Fue una conversación divertida porque hablábamos de por qué los bizcochos a los que les añado chocolate duran menos que un suspiro.
Hubo v
Bizcocho De Avena Y Chocolate
En casa quieren que todos los bizcochos lleven chocolate. Y este Bizcocho de Avena y Chocolate cumple el requisito. Fue una conversación divertida porque hablábamos de por qué los bizcochos a los que les añado chocolate duran menos que un suspiro.
Hubo v
Llega al blog una nueva receta de pan. Un Pan de Higos Pajareros (es una variedad de higos riquísima) que será la delicia que acompañará muchos de nuestros platos, incluso como desayuno es ya todo un placer. La pregunta del millón cuando hacemos pan es q
Pan De Higos Pajareros Deshidratados
Llega al blog una nueva receta de pan. Un Pan de Higos Pajareros (es una variedad de higos riquísima) que será la delicia que acompañará muchos de nuestros platos, incluso como desayuno es ya todo un placer. La pregunta del millón cuando hacemos pan es q
Este Montadito de Tapenade con Bacalao Marinado a la Miel sobre Pan de Higos Casero…Hay que probarlo. Es dífícil explicar la explosión de sabor que produce al probarlo. Lo bajaríamos de nivel si solo dijésemos de él que es un bocado de contraste. L
Montadito De Tapenade Con Bacalao Marinado A La Miel Sobre Pan Casero De Higos
Este Montadito de Tapenade con Bacalao Marinado a la Miel sobre Pan de Higos Casero…Hay que probarlo. Es dífícil explicar la explosión de sabor que produce al probarlo. Lo bajaríamos de nivel si solo dijésemos de él que es un bocado de contraste. L
Este Tajine de Codillos de Cordero con Naranja al Azafrán es mi aportación este mes de enero para el Juego de Blogueros 2.0. Como ya sabéis, la organizadora de este Juego es Mónica, amiga y autora del blog DulcedeLimón.
Es siempre un reto personal y tam
Juego De Blogueros 2.0: Tajine De Codillos De Cordero Con Naranja Al Azafrán
Este Tajine de Codillos de Cordero con Naranja al Azafrán es mi aportación este mes de enero para el Juego de Blogueros 2.0. Como ya sabéis, la organizadora de este Juego es Mónica, amiga y autora del blog DulcedeLimón.
Es siempre un reto personal y tam
Esta Pizza de Tortilla Francesa con Embutido y Queso al Orégano es una cena estupenda. Menudo descubrimiento cuando hay poco tiempo para cocinar, pero no se quiere renunciar a una buena cena. Una fusión de culturas que me ha encantado.
Cuando la vi me pa
Pizza De Tortilla Francesa Con Embutido Y Queso Al Orégano
Esta Pizza de Tortilla Francesa con Embutido y Queso al Orégano es una cena estupenda. Menudo descubrimiento cuando hay poco tiempo para cocinar, pero no se quiere renunciar a una buena cena. Una fusión de culturas que me ha encantado.
Cuando la vi me pa
Llega al blog un nuevo Tajine. Ya os comenté con el primero: Tajine de Pollo Ecológico con Ciruelas y Cuscús, que cocinar con tajine empezaba el recorrido. No podría elegir entre este y el primero. Son la noche y el día, y quizá por ello, tan ricos.
Hab
Tajine De Merluza Con Huevo En Salsa De Avellanas
Llega al blog un nuevo Tajine. Ya os comenté con el primero: Tajine de Pollo Ecológico con Ciruelas y Cuscús, que cocinar con tajine empezaba el recorrido. No podría elegir entre este y el primero. Son la noche y el día, y quizá por ello, tan ricos.
Hab
Este Carpaccio de Cigalas Perfumado viene del primer libro de cocina francesa que me compré en español. Mi habilidad con el francés por aquella época era nula, pues siempre había estudiado inglés.
Así que cuando vi el título en español: “Delicias d
Carpaccio De Cigalas Perfumado
Este Carpaccio de Cigalas Perfumado viene del primer libro de cocina francesa que me compré en español. Mi habilidad con el francés por aquella época era nula, pues siempre había estudiado inglés.
Así que cuando vi el título en español: “Delicias d
Esta es la merienda típica de mi tierra la tarde de Jueves Lardero. Se llama Mona de Pascua y todas las panaderías se preparan para elaborar cientos de ellas. Hay básicamente dos versiones, con un huevo cocido en el centro, como podéis ver en la imagen
Mona De Pascua En Jueves Lardero
Esta es la merienda típica de mi tierra la tarde de Jueves Lardero. Se llama Mona de Pascua y todas las panaderías se preparan para elaborar cientos de ellas. Hay básicamente dos versiones, con un huevo cocido en el centro, como podéis ver en la imagen
El pollo tras su nacimiento su
peso alcanza los 34 gramos y el color de su plumón es generalmente amarillento.
Al ser criado para consumo, se sacrifica con una edad mínima de 20 semanas,
oscilando su peso entre 1 y 3 kg.
Al igual que en otras aves,
ex
Muslos De Pollo Al Chocolate
El pollo tras su nacimiento su
peso alcanza los 34 gramos y el color de su plumón es generalmente amarillento.
Al ser criado para consumo, se sacrifica con una edad mínima de 20 semanas,
oscilando su peso entre 1 y 3 kg.
Al igual que en otras aves,
ex
Vamos a iniciar el
2016 en este blog con una sencilla receta que fue acompañada de un delicioso
pecho al horno de la nana Irene y papa al horno. La receta nació con una
llamada de mi nana Irene que le pidió mi mamá me preguntara por la receta del
pes
Pasta Con Pesto De Albahaca Y Aguacate
Vamos a iniciar el
2016 en este blog con una sencilla receta que fue acompañada de un delicioso
pecho al horno de la nana Irene y papa al horno. La receta nació con una
llamada de mi nana Irene que le pidió mi mamá me preguntara por la receta del
pes
Hoy utilizaremos el horno y una deliciosa proteína EL
PUERCO, si deseas preparar esta receta en la olla lenta adelante te quedara
delicioso también!
Ya viviendo unos días del 2016 con mucha actividad y
sobre todo tratando de dar tiempo de calid
Lomo Con Mermelada De Chabacano Y Ciruela
Hoy utilizaremos el horno y una deliciosa proteína EL
PUERCO, si deseas preparar esta receta en la olla lenta adelante te quedara
delicioso también!
Ya viviendo unos días del 2016 con mucha actividad y
sobre todo tratando de dar tiempo de calid
Tuve invitada a comer
muy especial y quise preparar algo sencillo pero rico que le gustara tanto a mi
enano como a mis comensales mayores. Este pollo es con rajas de chile verde y
elote, agregándole el toque del sabor de jamón imagínense si hubiera
Pollo En Crema Con Chile, Elote Y Jamón
Tuve invitada a comer
muy especial y quise preparar algo sencillo pero rico que le gustara tanto a mi
enano como a mis comensales mayores. Este pollo es con rajas de chile verde y
elote, agregándole el toque del sabor de jamón imagínense si hubiera
Ahora una receta para aquellos momentos que andamos
corriendo y queremos comer algo delicioso pues ahora solo chequemos que
tengamos todos los ingredientes en la despensa y refrigerador, la olla lenta
conectada y manos a la obra.
Ya sea en tacos,
Carne Deshebrada Salseada, En Olla Lenta
Ahora una receta para aquellos momentos que andamos
corriendo y queremos comer algo delicioso pues ahora solo chequemos que
tengamos todos los ingredientes en la despensa y refrigerador, la olla lenta
conectada y manos a la obra.
Ya sea en tacos,
Han conocido a alguien que no le guste cuando estamos
preparando una quesadilla o pizza o algún platillo donde se tenga queso y este
se dore casi queme? Hasta ahorita no, para mi es delicioso y me encanta siempre
lo dejo más tiempo para tener este
Pollo Con Queso Dorado Y Salsa Italiana
Han conocido a alguien que no le guste cuando estamos
preparando una quesadilla o pizza o algún platillo donde se tenga queso y este
se dore casi queme? Hasta ahorita no, para mi es delicioso y me encanta siempre
lo dejo más tiempo para tener este
Una combinación sencillamente deliciosa vámonos a picar
una que otra fruta y verdura, a preparar un delicioso aderezo de mostaza. Al
agregarle pollo a la parrilla o guisado al gusto tendrán una comida / cena
completa. De hecho esto dimos de cenar en
Ensalada Con Manzana, Pera, Toronja Con Aderezo De Mostaza
Una combinación sencillamente deliciosa vámonos a picar
una que otra fruta y verdura, a preparar un delicioso aderezo de mostaza. Al
agregarle pollo a la parrilla o guisado al gusto tendrán una comida / cena
completa. De hecho esto dimos de cenar en
De casualidad tienen alguna salsa roja picosa en su
refri? Si no, no se preocupen aquí les dejo la receta ya que para este platillo
bañaremos el pescado con una salsa roja acampándolo de panela asada, un atún
fresco en salsas negras y aguacate, y un
Pescado En Salsa De Tomate Con Panela Asada
De casualidad tienen alguna salsa roja picosa en su
refri? Si no, no se preocupen aquí les dejo la receta ya que para este platillo
bañaremos el pescado con una salsa roja acampándolo de panela asada, un atún
fresco en salsas negras y aguacate, y un
Una deliciosa y muy completa idea para la cena, de esas
que empiezas a babear en cuanto preparar el platillo nombre ya me estaba
saboreando nomas de imaginarme le resultado. Este fue hecho con sobras de la
comida que hoy fue algo rete sencillo un p
Sándwich De Pollo Con Betabel
Una deliciosa y muy completa idea para la cena, de esas
que empiezas a babear en cuanto preparar el platillo nombre ya me estaba
saboreando nomas de imaginarme le resultado. Este fue hecho con sobras de la
comida que hoy fue algo rete sencillo un p
Tarta Selva negra ,una riquísima tarta de origen alemán compuesta de chocolate ,bizchocho ,nata y cerezas.Normalmente, lleva cerezas en conservas o frescas si estamos en temporada .
Espero que os guste !Suerte!!
Imprimelo
Valoración d
Tarta Selva Negra
Tarta Selva negra ,una riquísima tarta de origen alemán compuesta de chocolate ,bizchocho ,nata y cerezas.Normalmente, lleva cerezas en conservas o frescas si estamos en temporada .
Espero que os guste !Suerte!!
Imprimelo
Valoración d
Riquísima receta de salmón teriyaki para disfrutar de una cena o comida rica ,sana y nutritiva. Hoy os dejamos una receta para los amantes del salmón y los freaks de la salsa teriyaki como mi hermano.
Espero que os guste y que disfrutéis cocinando.
Imp
Salmón Teriyaki
Riquísima receta de salmón teriyaki para disfrutar de una cena o comida rica ,sana y nutritiva. Hoy os dejamos una receta para los amantes del salmón y los freaks de la salsa teriyaki como mi hermano.
Espero que os guste y que disfrutéis cocinando.
Imp
Os traigo esta estupenda receta muy ligera y rápida de hacer, seguro que os gusta su sabor tanto como prepararlo.
Ingredientes
4 Lomos de atún
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
Sal, pimienta y aceite
2 dientes de ajo
Salsa d
Atún Salteado Con Pimientos
Os traigo esta estupenda receta muy ligera y rápida de hacer, seguro que os gusta su sabor tanto como prepararlo.
Ingredientes
4 Lomos de atún
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
1 cebolla
Sal, pimienta y aceite
2 dientes de ajo
Salsa d
No se si os sonará lo que os voy a contar...
- ¿Qué hay de comer?..pregunta mi hija...Pescado respondo yo...y ya tenemos protesta un buen rato
aunque se que le gusta y ella sabe que se lo va a tomar aunque proteste...y al rato dirá que está r
Rollos De Merluza...express...
No se si os sonará lo que os voy a contar...
- ¿Qué hay de comer?..pregunta mi hija...Pescado respondo yo...y ya tenemos protesta un buen rato
aunque se que le gusta y ella sabe que se lo va a tomar aunque proteste...y al rato dirá que está r
Que suerte tengo de formar parte de cada uno de tus eventos...pero muchísima más suerte de formar parte de tu vida...Os hablo de mi vecina Rosa Mar..un amor de persona..hemos reído, llorado, soñado...juntas..Con ella un café dura horas y eso de bajo
Bautizo De Tiago
Que suerte tengo de formar parte de cada uno de tus eventos...pero muchísima más suerte de formar parte de tu vida...Os hablo de mi vecina Rosa Mar..un amor de persona..hemos reído, llorado, soñado...juntas..Con ella un café dura horas y eso de bajo
No debería de hacer postres, porque mi marido está a dieta, y después del atracón de las fiestas de navidad tampoco es que sea muy recomendable, pero es que... ¡no lo puedo evitar! jajaja. Tenía en la nevera nata líquida para montar, un poco de
Vasitos De Manzana Caramelizada Con Ganache De Chocolate Blanco Y Mermelada De Fresas
No debería de hacer postres, porque mi marido está a dieta, y después del atracón de las fiestas de navidad tampoco es que sea muy recomendable, pero es que... ¡no lo puedo evitar! jajaja. Tenía en la nevera nata líquida para montar, un poco de
