Para regalar a nuestro ser querido una galleta decorada para el día de los enamorados.
Estas galletas las vi hacerlas, pero de forma diferente, a una chica coreana, me encantó apenas se las vi. El método me pareció complicado así que las hice de form
Galletas De Corazones Arcoiris
Para regalar a nuestro ser querido una galleta decorada para el día de los enamorados.
Estas galletas las vi hacerlas, pero de forma diferente, a una chica coreana, me encantó apenas se las vi. El método me pareció complicado así que las hice de form
Hoy os traigo un bizcocho fantástico para desayunar o merendar. Sano: con harina integral, avena, bajo en grasa, sin lactosa y en mi caso sin azúcar. Sí, sano... y delicioso! De los bizcochos más ricos que he probado en mucho tiempo. Queda muy espon
Bizcocho De Calabaza Y Avena Especiado
Hoy os traigo un bizcocho fantástico para desayunar o merendar. Sano: con harina integral, avena, bajo en grasa, sin lactosa y en mi caso sin azúcar. Sí, sano... y delicioso! De los bizcochos más ricos que he probado en mucho tiempo. Queda muy espon
Hoy vengo con una rica crema puerro y calabacín. Super sencilla, con puerro... y calabacín! Y poco más. Se hace en un periquete y queda deliciosa. Si la queréis más espesa o contundente siempre podéis echar una patata, pero realmente no hace falta.
Crema De Puerro Y Calabacín
Hoy vengo con una rica crema puerro y calabacín. Super sencilla, con puerro... y calabacín! Y poco más. Se hace en un periquete y queda deliciosa. Si la queréis más espesa o contundente siempre podéis echar una patata, pero realmente no hace falta.
Vuelvo con otro estupendo guiso de pollo, un plato único muy completo que está para chuparse los dedos. Mezclo algunos de mis ingredientes favoritos: pollo, coliflor, garbanzos y especias, y obtengo esta delicia. No dejéis de probarla!
IN
Pollo Con Garbanzos Y Coliflor
Vuelvo con otro estupendo guiso de pollo, un plato único muy completo que está para chuparse los dedos. Mezclo algunos de mis ingredientes favoritos: pollo, coliflor, garbanzos y especias, y obtengo esta delicia. No dejéis de probarla!
IN
Necesitamos
200 gramos de queso cheddar
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
2 tallos de apio
400 gramos de coliflor
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de caldo de verduras
1 cucharadita de mostaza
600 gramos de agua
4-6 rebanadas de tocino (opcion
Crema De Queso Y Coliflor
Necesitamos
200 gramos de queso cheddar
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
2 tallos de apio
400 gramos de coliflor
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de caldo de verduras
1 cucharadita de mostaza
600 gramos de agua
4-6 rebanadas de tocino (opcion
Necesitamos
40 gramos de aceite de oliva
300 gramos de carne
1 tomate mediano
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
50 gramos de guisantes
8 ó 10 judías partidas a trocitos
2 corazones de alcachofas
2 diente de ajo
1 pastilla de
Arroz Brut
Necesitamos
40 gramos de aceite de oliva
300 gramos de carne
1 tomate mediano
½ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
50 gramos de guisantes
8 ó 10 judías partidas a trocitos
2 corazones de alcachofas
2 diente de ajo
1 pastilla de
Necesitamos
270 gramos de leche entera
1 cucharadita rasa de sal
15 gramos de ron blanco
75 gramos de mantequilla
140 gramos de harina
3 huevos grandes
- Glaseado
150 gramos de azúcar glas
35 gramos de agua
6 gotas de limón
Preparamos
Rosquillas De San Froilán
Necesitamos
270 gramos de leche entera
1 cucharadita rasa de sal
15 gramos de ron blanco
75 gramos de mantequilla
140 gramos de harina
3 huevos grandes
- Glaseado
150 gramos de azúcar glas
35 gramos de agua
6 gotas de limón
Preparamos
Necesitamos
- Para el adobo
15 gramos de Paprika (1,5 g por cada muslo)
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharadita de sal marina yodada
5 gramos de pimienta recién molida negra
5 dientes de ajo, picados (1/2 diente por cada mu
Pollo A La Paprika
Necesitamos
- Para el adobo
15 gramos de Paprika (1,5 g por cada muslo)
1 cucharadita de cúrcuma
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharadita de sal marina yodada
5 gramos de pimienta recién molida negra
5 dientes de ajo, picados (1/2 diente por cada mu
This long recipe title “Rice with spicy Sausage, Iberian pork, Padrón peppers, Quail Egg, Crunchy crumbs and garlic mayonnaise”, made by Marina Román from Martorell, participates in our IV International Smoked Paprika Powder &ldq
Rice With Spicy Sausage, Iberian Pork, Padrón Peppers, Quail Egg, Crunchy Crumbs And Garlic Mayonnaise / Arroz Con Chorizo Picante, Presa Ibérica, Pimiento De Padrón, Huevo De Codorniz, Crujiente De Migas Y Alioli
This long recipe title “Rice with spicy Sausage, Iberian pork, Padrón peppers, Quail Egg, Crunchy crumbs and garlic mayonnaise”, made by Marina Román from Martorell, participates in our IV International Smoked Paprika Powder &ldq
David Luengo Portero from Spanish food blog Cocinando en Guadarrama participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest with this tasty “Valderas style Cod” which honors his hometown, Valderas in Le&oacu
Bacalao Al Estilo Valderas / Valderas Style Cod
David Luengo Portero from Spanish food blog Cocinando en Guadarrama participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest with this tasty “Valderas style Cod” which honors his hometown, Valderas in Le&oacu
Cindy Taffel from Florida in the United States participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this superb “La Chinata Smoked Bacon Steak Awake”. The main ingredients are bacon, vinegar, bro
Bistec De Bacon Ahumado La Chinata / La Chinata Smoked Bacon Steak Awake
Cindy Taffel from Florida in the United States participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this superb “La Chinata Smoked Bacon Steak Awake”. The main ingredients are bacon, vinegar, bro
Alberto Montes Pereira from Cáceres in Extremadura participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this superb “Shrimp, kimchi emulsion and sweet smoked paprika flakes paper”. The mai
Carabinero, Emulsión De Kimchi Y Papel De Escamas De Pimentón Dulce / Shrimp, Kimchi Emulsion And Sweet Smoked Paprika Flakes Paper
Alberto Montes Pereira from Cáceres in Extremadura participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this superb “Shrimp, kimchi emulsion and sweet smoked paprika flakes paper”. The mai
Chera Little from Texas participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this with this tasty “Chipotle-Chorizo Con Queso Spanish Tapa” recipe.
Chera Little desde Texas en Estados Unidos
Chipotle-chorizo Con Queso Spanish Tapa / Tapa De Queso Con Chorizo Chipotle
Chera Little from Texas participates in our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Contest now with this with this tasty “Chipotle-Chorizo Con Queso Spanish Tapa” recipe.
Chera Little desde Texas en Estados Unidos
NETASA se complace en presentar esta receta de "Pizza rústica de tomate cherry y gorgonzola" con la que sacar todo el partido a sus recientemente lanzasdas Escamas de Pimentón Ahumado La Chinata.
Ingredientes para la masa (para unas 6 perso
Pizza Rústica De Tomate Cherry Y Gorgonzola
NETASA se complace en presentar esta receta de "Pizza rústica de tomate cherry y gorgonzola" con la que sacar todo el partido a sus recientemente lanzasdas Escamas de Pimentón Ahumado La Chinata.
Ingredientes para la masa (para unas 6 perso
Buona sera fratelli….
Alguno pensará que ya no quedarán muchas ideas en las cocinas del convento pero la verdad es que " a cabeciña non para…" como decimos los gallegos...
Hoy vamos a mezclar un par de conceptos que seguro seguro que o
Tortillita Carbonara…, Aprendiendo A Reciclar Dignamente La Pasta..
Buona sera fratelli….
Alguno pensará que ya no quedarán muchas ideas en las cocinas del convento pero la verdad es que " a cabeciña non para…" como decimos los gallegos...
Hoy vamos a mezclar un par de conceptos que seguro seguro que o
Buona sera fratelli…
Me gustaría hoy llamar vuestra atención hacia una variedad de lentejas que se está viendo cada vez más en supermercados, tiendas especializadas de harinas, semillas y especias…, puntos de venta de productos de cultivo
Lentejas Negras Con Langostinos Al Ajillo…, Las Famosas Lentejas Beluga Como El Caviar..
Buona sera fratelli…
Me gustaría hoy llamar vuestra atención hacia una variedad de lentejas que se está viendo cada vez más en supermercados, tiendas especializadas de harinas, semillas y especias…, puntos de venta de productos de cultivo
Hoy, estamos de festejo porque el blog cumple 4 años. ¡Cuatro añitos ya! En la vida de una persona, este tiempo representa un largo camino por recorrer, con mucho por vivir y experimentar por delante; sin embargo, en la vida de un blog es bastante
Torta-postre En Vaso (para Festejar El 4to. Aniversario Del Blog)
Hoy, estamos de festejo porque el blog cumple 4 años. ¡Cuatro añitos ya! En la vida de una persona, este tiempo representa un largo camino por recorrer, con mucho por vivir y experimentar por delante; sin embargo, en la vida de un blog es bastante
Para empezar la semana vamos con algo facilito, sin complicarnos demasiado.
No sé si recordáis los níscalos que recogieron mis hijas estas Navidades, pues dieron para elaborarlos de muchas formas. Hace poco os enseñé el revuelto de níscalos y lango
Níscalos Empanados
Para empezar la semana vamos con algo facilito, sin complicarnos demasiado.
No sé si recordáis los níscalos que recogieron mis hijas estas Navidades, pues dieron para elaborarlos de muchas formas. Hace poco os enseñé el revuelto de níscalos y lango
Seguramente todos habréis entrado en tiendas de especias. Me gusta ver la cantidad de especias diferentes que hay así como las semillas. Se abre un nuevo abanico de aromas y de sabores que poco a poco me gusta descubrir.
Una de las cosas que me gusta
Pan Con Semillas De Amapola
Seguramente todos habréis entrado en tiendas de especias. Me gusta ver la cantidad de especias diferentes que hay así como las semillas. Se abre un nuevo abanico de aromas y de sabores que poco a poco me gusta descubrir.
Una de las cosas que me gusta
Yo creo que llegarán las Navidades del año que viene y aun estaré sacando recetas que este año disfrutamos en casa.
Hoy me he decidido por un paté que nos pareció delicioso y que ciertamente supo a poco. Lo acompañé, como de costumbre, con una de mi
Paté De Hígado De Ternera Con Mermelada De Fresas Y Tomates
Yo creo que llegarán las Navidades del año que viene y aun estaré sacando recetas que este año disfrutamos en casa.
Hoy me he decidido por un paté que nos pareció delicioso y que ciertamente supo a poco. Lo acompañé, como de costumbre, con una de mi
Hace tiempo que me gusta introducir las frutas en recetas saladas. Al horno quedan exquisitas para acompañar las carnes, recomendado por mi amiga Lola del blog " Con sabor a huerto "; desde que lo vi , lo he puesto en práctica muchas veces, pronto os tr
Crema De Rábanos, Manzanas Y Patata
Hace tiempo que me gusta introducir las frutas en recetas saladas. Al horno quedan exquisitas para acompañar las carnes, recomendado por mi amiga Lola del blog " Con sabor a huerto "; desde que lo vi , lo he puesto en práctica muchas veces, pronto os tr
Llega el viernes y ya es momento de empezar a pensar en los aperitivos y en esos pasteles que tanto agradan para la tarde de Domingo. Sin embargo, yo voy a sugerir una receta ligera para no añadir más calorías al fin de semana. En la cena o almuerzo si
Sopa De Merluza
Llega el viernes y ya es momento de empezar a pensar en los aperitivos y en esos pasteles que tanto agradan para la tarde de Domingo. Sin embargo, yo voy a sugerir una receta ligera para no añadir más calorías al fin de semana. En la cena o almuerzo si
Esta es una entrada de despedida y de bienvenida.
Hace
meses que sabíamos que este día tenía que llegar lo que no hace que sea
menos doloroso por una parte y feliz por la otra. Es curioso la
cantidad de matices y de emociones que una misma ocasión
Pastel De Coco Y Piña
Esta es una entrada de despedida y de bienvenida.
Hace
meses que sabíamos que este día tenía que llegar lo que no hace que sea
menos doloroso por una parte y feliz por la otra. Es curioso la
cantidad de matices y de emociones que una misma ocasión
Aunque en casa somos adictos a este tipo de guisos, lo cierto es que nunca lo solemos llamar así... ¿Quién le pone los nombres a las comidas? La verdad es que no acabamos de familiarizarnos con términos como chilindrón o pepitoria... Pero en cambio
Pollo Al Chilindrón
Aunque en casa somos adictos a este tipo de guisos, lo cierto es que nunca lo solemos llamar así... ¿Quién le pone los nombres a las comidas? La verdad es que no acabamos de familiarizarnos con términos como chilindrón o pepitoria... Pero en cambio
Sin duda, la comida favorita de mis hijos (de los dos!), y ya que no estoy dispuesto a que se mantengan a base de patatas fritas, he decidido que cuando se las haga, sean las mejores. Por eso, cuando ví a Heston hacer en uno de sus programas las patatas
Patatas Fritas Perfectas
Sin duda, la comida favorita de mis hijos (de los dos!), y ya que no estoy dispuesto a que se mantengan a base de patatas fritas, he decidido que cuando se las haga, sean las mejores. Por eso, cuando ví a Heston hacer en uno de sus programas las patatas
Hoy os quiero hablar de una tienda online que he conocido hace poco, se llama www.topcochinillo.com, y no sólo te venden el cochinillo de Segovia, sino que además nos lo ponen muy fácil porque está preasado, ¡hasta los cocinillas más principian
Topcochinillo
Hoy os quiero hablar de una tienda online que he conocido hace poco, se llama www.topcochinillo.com, y no sólo te venden el cochinillo de Segovia, sino que además nos lo ponen muy fácil porque está preasado, ¡hasta los cocinillas más principian
Estas pizzas de coliflor son ideales para cuidarnos cuando nos apetezca pizza, ¡sobretodo por la noche! Al no tener hidratos de carbono y estar hechas con coliflor, son muy sanas, ¡y además están riquísimas!
Ingredientes para 2 mini pizzas:
Mini Pizzas De Coliflor
Estas pizzas de coliflor son ideales para cuidarnos cuando nos apetezca pizza, ¡sobretodo por la noche! Al no tener hidratos de carbono y estar hechas con coliflor, son muy sanas, ¡y además están riquísimas!
Ingredientes para 2 mini pizzas:
El lunes pasado tuvimos la oportunidad de ir a comer al Restaurante StreetXO del chef Dabiz Muñoz (conocido por tener tres estrellas Michelín en su otro restaurante DiverXO) situado en el ático de El Corte Inglés de Serrano (Gourmet Experience, c/ Se
Streetxo
El lunes pasado tuvimos la oportunidad de ir a comer al Restaurante StreetXO del chef Dabiz Muñoz (conocido por tener tres estrellas Michelín en su otro restaurante DiverXO) situado en el ático de El Corte Inglés de Serrano (Gourmet Experience, c/ Se
Estos riquísimos soufflés de queso son perfectos como aperitivo, ya que se pueden tomar calientes o del tiempo, y hacerlos de lo que más os guste, queso, tomate, verduras... ¡tiene infinidad de combinaciones! Y ahora que viene San Valentín, son p
Soufflé De Queso
Estos riquísimos soufflés de queso son perfectos como aperitivo, ya que se pueden tomar calientes o del tiempo, y hacerlos de lo que más os guste, queso, tomate, verduras... ¡tiene infinidad de combinaciones! Y ahora que viene San Valentín, son p
Los gurullos de Almería son una especie de pasta que tradicionalmente se elabora en esta provincia. En tiempos de escasez sustituyeron al arroz y a la pasta, siendo realizados de forma artesanal y convirténdose en una buena opción para rellenar los puch
Guiso De Ternera Con Gurullos Almerienses
Los gurullos de Almería son una especie de pasta que tradicionalmente se elabora en esta provincia. En tiempos de escasez sustituyeron al arroz y a la pasta, siendo realizados de forma artesanal y convirténdose en una buena opción para rellenar los puch
