Se acerca San Valentín, y aunque tengo que confesar que nunca le he prestado especial atención a esta fecha consumista, nunca está de más tener un detalle con nuestro amor o con las personas que nos rodean.
Es por eso que hay que ir pensando en
Gofres Especiados
Se acerca San Valentín, y aunque tengo que confesar que nunca le he prestado especial atención a esta fecha consumista, nunca está de más tener un detalle con nuestro amor o con las personas que nos rodean.
Es por eso que hay que ir pensando en
¡Buenos días! Hoy es mi cumpleaños y nada más levantarme he encontrado unos globos con mensajes y unas notitas que me ha dejado mi amor por toooda la casa. No os iba a contar lo de mi cumple, pero un detallazo así merece que lo sepa todo el mundo,
Yogur Casero Con Dátiles
¡Buenos días! Hoy es mi cumpleaños y nada más levantarme he encontrado unos globos con mensajes y unas notitas que me ha dejado mi amor por toooda la casa. No os iba a contar lo de mi cumple, pero un detallazo así merece que lo sepa todo el mundo,
¡Hola! todos los que leyeron esta entrada sabrán que el pasado 27 de enero fue mi cumple, así que hoy no podemos hablar de otra cosa que de ¡tartas! Pero no, no os voy a hablar de la tarta que me autoregalé por mi cumple, porque ese no fue el
5 Tartas De Cumpleaños
¡Hola! todos los que leyeron esta entrada sabrán que el pasado 27 de enero fue mi cumple, así que hoy no podemos hablar de otra cosa que de ¡tartas! Pero no, no os voy a hablar de la tarta que me autoregalé por mi cumple, porque ese no fue el
Esta es una receta del sur
de Francia, se puede comparar con cualquiera de nuestros guisos tradicionales,
en cada región y cada casa tienen su propia receta, lo que tienen en común es
que no pueden faltar ni el confit de pato ni hacerla en el horno.
Cassoulet
Esta es una receta del sur
de Francia, se puede comparar con cualquiera de nuestros guisos tradicionales,
en cada región y cada casa tienen su propia receta, lo que tienen en común es
que no pueden faltar ni el confit de pato ni hacerla en el horno.
Hoy os traigo una de esas recetas que en cuanto la he hecho me he preguntado "Y por qué he tardado tantoooooooooooooooo?". Está riquisima, deliciosa, estupenda, maravillosa..........también es verdad que a mi me encantan las recetas de este tipo de ma
Coca De Boquerones Y Pimientos
Hoy os traigo una de esas recetas que en cuanto la he hecho me he preguntado "Y por qué he tardado tantoooooooooooooooo?". Está riquisima, deliciosa, estupenda, maravillosa..........también es verdad que a mi me encantan las recetas de este tipo de ma
Las comidas sencillas y ligeras son las mejores y más cuando tienes pocos ingredientes. Si tienes una barbacoa y quieres servir otro tipo de comida que no sea carne podrías hacer estas lubinas en un santiamén; yo como no tengo barbacoa las he hecho bajo
Menú Del Día: Lubinas Asadas Y De Postre: Bocaditos De Mantequilla De Cacahuete
Las comidas sencillas y ligeras son las mejores y más cuando tienes pocos ingredientes. Si tienes una barbacoa y quieres servir otro tipo de comida que no sea carne podrías hacer estas lubinas en un santiamén; yo como no tengo barbacoa las he hecho bajo
Me encantan las masas fermetadas, su olor, y lo esponjosas que quedan, y este Brioche con pepitas de chocolate, además de fácil está muy bueno, queda muy suave y como podéis ver en las fotos, muy muy esponjoso.
Ya sabéis que la única pega es que
Brioche Con Pepitas De Chocolate
Me encantan las masas fermetadas, su olor, y lo esponjosas que quedan, y este Brioche con pepitas de chocolate, además de fácil está muy bueno, queda muy suave y como podéis ver en las fotos, muy muy esponjoso.
Ya sabéis que la única pega es que
Si hay una tapa típica en los bares de España estas son las patatas con salsa brava, y si hay un lugar por excelencia para probarlas son los bares de Madrid.
Aquí las típicas patatas picantes no deben su color rojizo al tomate sino al pimentón y
Patatas Con Salsa Brava A La Madrileña
Si hay una tapa típica en los bares de España estas son las patatas con salsa brava, y si hay un lugar por excelencia para probarlas son los bares de Madrid.
Aquí las típicas patatas picantes no deben su color rojizo al tomate sino al pimentón y
Hace poco pasé un fin de semana demasiado corto en Barcelona y aprovechando que estaba allí fui a comer al Ramen-Ya Hiro. Hacía mucho tiempo que quería comer ramen por eso cuando llegamos al local y vimos que había una cola considerable mi
Gyozas De Cerdo Y Col China. El Plato Japonés Que No Te Quieres Perder
Hace poco pasé un fin de semana demasiado corto en Barcelona y aprovechando que estaba allí fui a comer al Ramen-Ya Hiro. Hacía mucho tiempo que quería comer ramen por eso cuando llegamos al local y vimos que había una cola considerable mi
Después de los excesos del fin de semana no hay una mejor forma de empezar el lunes que degustar este delicioso plato .Una combinación perfecta de tierra y mar que seguro no os va a defraudar.Y si además lo coronamos con esta salsa de pimientos rojos,
Lomos De Merluza Rellenos De Verduras Con Salsa De Pimientos Rojos
Después de los excesos del fin de semana no hay una mejor forma de empezar el lunes que degustar este delicioso plato .Una combinación perfecta de tierra y mar que seguro no os va a defraudar.Y si además lo coronamos con esta salsa de pimientos rojos,
¿Sabéis que?que hoy me voy a dar este homenaje!!!, que una no necesita excusas para darse un capricho!!!!..."que si todavía no es fin de semana"....."que si hoy no es mi Santo"....."que si todavía no me he quitado los kilos que me encontré en
Xuxos De Crema ( Con Truqui)
¿Sabéis que?que hoy me voy a dar este homenaje!!!, que una no necesita excusas para darse un capricho!!!!..."que si todavía no es fin de semana"....."que si hoy no es mi Santo"....."que si todavía no me he quitado los kilos que me encontré en
Esta receta es mucho mejor que un buen marido!!!!, no te defrauda nunca, siempre entra bien, te sienta de escándalo después de un fin de semana de excesos, no tiene complicaciones, se prepara en un plis-plas,no engorda nada, nada y es muy sana. En def
Pechugas De Pollo Al Limón
Esta receta es mucho mejor que un buen marido!!!!, no te defrauda nunca, siempre entra bien, te sienta de escándalo después de un fin de semana de excesos, no tiene complicaciones, se prepara en un plis-plas,no engorda nada, nada y es muy sana. En def
Cuando llega un cumpleaños infantil en casa siempre quieres encontrar una tarta que les encante y que puedas hacer en casa, De vez en cuando subo una idea para una tarta de cumpleaños infantil como la de un año, o la tarta para hacer con una oblea perso
Cofre Del Tesoro Pirata - Tarta De Cumpleaños Infantil
Cuando llega un cumpleaños infantil en casa siempre quieres encontrar una tarta que les encante y que puedas hacer en casa, De vez en cuando subo una idea para una tarta de cumpleaños infantil como la de un año, o la tarta para hacer con una oblea perso
El otro día volviendo de un viaje a Asturias al pasar a la altura de Unquera y mi compañero de viaje me comentó que antes, cuando no había autovía, siempre se paraba en Unquera y se compraba una cajita con el dulce típico de la localidad: las corbatas d
Corbatas De Unquera
El otro día volviendo de un viaje a Asturias al pasar a la altura de Unquera y mi compañero de viaje me comentó que antes, cuando no había autovía, siempre se paraba en Unquera y se compraba una cajita con el dulce típico de la localidad: las corbatas d
Siempre digo que soy amiga de mafalda porque no soy muy sopera, pero tengo algunas excepciones entre otras una rica sopa de pescado y una gorda y sabrosa sopa de cebolla, pues bien, esta es la correspondencia en quiche a esa sopa.
También me repit
Quiche De Cebolla - Tarta Salada De Cebolla
Siempre digo que soy amiga de mafalda porque no soy muy sopera, pero tengo algunas excepciones entre otras una rica sopa de pescado y una gorda y sabrosa sopa de cebolla, pues bien, esta es la correspondencia en quiche a esa sopa.
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¿Porqué le llamo bizcocho bombón? te invito a probarlo y después no necesitarás ninguna explicación más. Esta receta la he desarrollado a petición de Ramón que me pidió un bizcocho húmedo de chocolate pero que a la vez de jugoso fuera esponjoso. Es
Bizcocho Húmedo De Chocolate O Bizcocho Bombón
¿Porqué le llamo bizcocho bombón? te invito a probarlo y después no necesitarás ninguna explicación más. Esta receta la he desarrollado a petición de Ramón que me pidió un bizcocho húmedo de chocolate pero que a la vez de jugoso fuera esponjoso. Es
Todavía hay tiempo para preparar unos ricos Tamales, dulces o salados, en hoja de maíz o de plátano, y por qué no... hasta de acelga... si te tocó el Niño Dios en la Rosca de Reyes, puedes sorprender a tus amigos y familia, preparando tú mismo los ta
Tamales Y Atole Para El Día De La Candelaria (2 De Febrero)
Todavía hay tiempo para preparar unos ricos Tamales, dulces o salados, en hoja de maíz o de plátano, y por qué no... hasta de acelga... si te tocó el Niño Dios en la Rosca de Reyes, puedes sorprender a tus amigos y familia, preparando tú mismo los ta
Nada más delicioso que un pastel de chocolate, y éste muy fácil de preparar, ideal para servirlo en una tarde con una rica taza de café espresso, alguien puede resistirse a esto?
Aunque existen miles de recetas de pastel de chocolate, me gusta pr
Pastel De Chocolate Y Yogur
Nada más delicioso que un pastel de chocolate, y éste muy fácil de preparar, ideal para servirlo en una tarde con una rica taza de café espresso, alguien puede resistirse a esto?
Aunque existen miles de recetas de pastel de chocolate, me gusta pr
Esta es una receta muy sencilla para preparar los lomos de atún, pero con la que quedan sumamente sabrosos, os la recomiendo sin ningún tipo de duda.
Ingredientes:
-4 filetes de lomo de atún
-2 o 3 dientes de ajo
-2 ramitas de perejil fresco
-1 lima
Lomo De Atún A La Plancha Con Un Toque De Lima
Esta es una receta muy sencilla para preparar los lomos de atún, pero con la que quedan sumamente sabrosos, os la recomiendo sin ningún tipo de duda.
Ingredientes:
-4 filetes de lomo de atún
-2 o 3 dientes de ajo
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Qué dificil es a veces comer verduras. Probad a hacer estos espaguetis de calabacín y si sois de los que os cuesta meter verduras en vuestra dieta, veréis que es más fácil.
INGREDIENTES ( 4 personas aprox. )
4 calabacines
200 gr de tomates cherrys
3
Espaguetis De Calabacín Con Tomates Cherry
Qué dificil es a veces comer verduras. Probad a hacer estos espaguetis de calabacín y si sois de los que os cuesta meter verduras en vuestra dieta, veréis que es más fácil.
INGREDIENTES ( 4 personas aprox. )
4 calabacines
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3
INGREDIENTES (para personas)
tacos de jamón ( o 3 lochas gruesas , que cortaremos en tacos)
tacos de bacon (o 3 lonchas gruesas , que cortaremos en tacos)
150 gr de brócoli
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
3 dientes de ajo
aceite
Menestra Con Bacon Y Jamón
INGREDIENTES (para personas)
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150 gr de brócoli
1 zanahoria
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
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Seguro que por la red hay un montón de maneras de hacer esta sopa campesina. Pero en mi casa la receta que triunfa es esta .Espero que os guste
INGREDIENTES ( para 4 raciones aproximadamente)
2 patatas medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oli
Sopa Campesina
Seguro que por la red hay un montón de maneras de hacer esta sopa campesina. Pero en mi casa la receta que triunfa es esta .Espero que os guste
INGREDIENTES ( para 4 raciones aproximadamente)
2 patatas medianas
1 cebolla
1 diente de ajo
aceite de oli
Es una sopa bien sencilla y sana, con muy
poquita grasa, solo lleva un choricillo para darle un poquito de alegría.
Además, es rápida y baratita. No se puede pedir nada más.
Para
cuatro personas, necesitamos:
250
g de garbanzos metidos en r
Sopa De Garbanzos Con Calabaza Y Acelgas
Es una sopa bien sencilla y sana, con muy
poquita grasa, solo lleva un choricillo para darle un poquito de alegría.
Además, es rápida y baratita. No se puede pedir nada más.
Para
cuatro personas, necesitamos:
250
g de garbanzos metidos en r
Hacía tiempo que quería
hacer alguna cosa en Papillote, pero entre historia e historia no le metía
mano. Por fin me decidí. Es una manera sencilla y muy sana de cocinar y los
alimentos, tanto las verduras como la carne, quedan espectaculares, jugosos
Chuletas De Cerdo En Papillote Con Verduras
Hacía tiempo que quería
hacer alguna cosa en Papillote, pero entre historia e historia no le metía
mano. Por fin me decidí. Es una manera sencilla y muy sana de cocinar y los
alimentos, tanto las verduras como la carne, quedan espectaculares, jugosos
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada de ternera y cerdo
- 3 dientes de ajo
- 2 huevos
- Perejil picado
- 100 gr aprox. pan rallado
- 50 gr. de vino blanco (yo le he echado tinto)
- Sal
- Harina
- Aceite
Para la salsa:
- 2 cebollas
- 1 zanahori
Albóndigas En Salsa
INGREDIENTES:
- 1/2 kg. de carne picada de ternera y cerdo
- 3 dientes de ajo
- 2 huevos
- Perejil picado
- 100 gr aprox. pan rallado
- 50 gr. de vino blanco (yo le he echado tinto)
- Sal
- Harina
- Aceite
Para la salsa:
- 2 cebollas
- 1 zanahori
INGREDIENTES:
- 150 gr. de azúcar
- Piel de un limón
- 100 gr. de leche
- 150 gr. de manteca de cerdo ibérica
- 100 gr. de anís dulce
- 10 gr. de sal
- 5 huevos
- 50 gr. de levadura fresca
- 800 gr. de harina de fuerza
(Con estas cantidades salen
Roscón De Reyes 2016
INGREDIENTES:
- 150 gr. de azúcar
- Piel de un limón
- 100 gr. de leche
- 150 gr. de manteca de cerdo ibérica
- 100 gr. de anís dulce
- 10 gr. de sal
- 5 huevos
- 50 gr. de levadura fresca
- 800 gr. de harina de fuerza
(Con estas cantidades salen
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
Todas las ideas son
Recetas De Domingo: Cerdo Ibérico
¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras.
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A veces no cocinamos por falta de tiempo. Y nos perdemos una cantidad de matices estupendos que no deberíamos perder, como es el caso de los estofados tradicionales. Hoy te traigo una de esas recetas que se pasan de generación en generación, con el sab
Recetas Clásicas: Estofado De Ternera Con Verduras
A veces no cocinamos por falta de tiempo. Y nos perdemos una cantidad de matices estupendos que no deberíamos perder, como es el caso de los estofados tradicionales. Hoy te traigo una de esas recetas que se pasan de generación en generación, con el sab
El ingrediente principal de esta semana es la carne de ternera. Si tienes por ahí un poco de carne para guisar, filetes o carne picada, alguna de estas 5 estupendas recetas seguro que te dan ideas.
En la parte central del mosaico tienes un pinc
Recetas De Domingo: 5 Formas De Cocinar Ternera
El ingrediente principal de esta semana es la carne de ternera. Si tienes por ahí un poco de carne para guisar, filetes o carne picada, alguna de estas 5 estupendas recetas seguro que te dan ideas.
En la parte central del mosaico tienes un pinc
Se va acercando el fin de semana y apetecen platos algo más contundentes. Pero tampoco hay ganas de estar toda la mañana en la cocina, ¿verdad? Pues esta receta de patatas a la importancia es una forma genial de comer bien y sin pasar mucho tiempo
Receta De Patatas A La Importancia
Se va acercando el fin de semana y apetecen platos algo más contundentes. Pero tampoco hay ganas de estar toda la mañana en la cocina, ¿verdad? Pues esta receta de patatas a la importancia es una forma genial de comer bien y sin pasar mucho tiempo
