Cuando uno llega por primera vez a Asturias, y ve en el menú de un restaurante cachopo, es probable, si no ha oído hablar de él, que no sepa a lo que se enfrenta. Dicen los asturianos, si no sale del plato, no es cachopo, y esto se debe a que para pre
Cachopo De Ternera
Cuando uno llega por primera vez a Asturias, y ve en el menú de un restaurante cachopo, es probable, si no ha oído hablar de él, que no sepa a lo que se enfrenta. Dicen los asturianos, si no sale del plato, no es cachopo, y esto se debe a que para pre
La mejor y seguramente la más sana y rica forma de combatir los virus que se empeñan en instalarse en nuestras vidas durante el invierno, es comiendo fruta. Así que la receta de hoy es casi medicinal, y si no lo es, por lo menos es muy gustosa. Si sól
Macedonia De Invierno
La mejor y seguramente la más sana y rica forma de combatir los virus que se empeñan en instalarse en nuestras vidas durante el invierno, es comiendo fruta. Así que la receta de hoy es casi medicinal, y si no lo es, por lo menos es muy gustosa. Si sól
INGREDIENTES
(☻)
1 dorada
aceite de oliva ,sal
pimentón dulce
cominos
orégano
tomates cherry
hojas de lechuga
pan rallado con sabor a ajos
ELABORACIÓN
(☻)
Le decimos al pescadero que no saque los lomos de la dorada y n
(☻) Taquitos De Doradas Adoba En Su Espina (☻)
INGREDIENTES
(☻)
1 dorada
aceite de oliva ,sal
pimentón dulce
cominos
orégano
tomates cherry
hojas de lechuga
pan rallado con sabor a ajos
ELABORACIÓN
(☻)
Le decimos al pescadero que no saque los lomos de la dorada y n
INGREDIENTES
(º^v^º)
3 huevos
500 gr. de azúcar
190 ml. de aceite de oliva suave
200 ml. de leche
2 cucharadas de zumo de naranja
1 sobre de flan el niño
1 cucharadita de bicarbonato
1 sobre de levadura royal
pizca de sal
harina mas o
(º^v^º) Bizcotelas Rellenas De Cabello De Ángel (º^v^º)
INGREDIENTES
(º^v^º)
3 huevos
500 gr. de azúcar
190 ml. de aceite de oliva suave
200 ml. de leche
2 cucharadas de zumo de naranja
1 sobre de flan el niño
1 cucharadita de bicarbonato
1 sobre de levadura royal
pizca de sal
harina mas o
INGREDIENTES
╝╗╝
2 huevos
jamón
nata de cocinar
aceite sal
pimienta molida
perejil picado
PREPARACIÓN
╝╗╝
Calentamos el horno, mientras preparamos las cazuelas , en cada una ponemos un poco de acei
╝╗╝ Huevos Con Nata Y Jamón En Cazuela ╝╗╝
INGREDIENTES
╝╗╝
2 huevos
jamón
nata de cocinar
aceite sal
pimienta molida
perejil picado
PREPARACIÓN
╝╗╝
Calentamos el horno, mientras preparamos las cazuelas , en cada una ponemos un poco de acei
Siempre digo que no soy muy galletera, pero claro, hay galletas y galletas. Y os aseguro que estas galletas están muy pero que muy ricas. Y lo mejor, es que están más buenas al día siguiente, por lo menos, para mi gusto, cuando la crema de relleno se
Monedas De Chocolate Y Avellanas
Siempre digo que no soy muy galletera, pero claro, hay galletas y galletas. Y os aseguro que estas galletas están muy pero que muy ricas. Y lo mejor, es que están más buenas al día siguiente, por lo menos, para mi gusto, cuando la crema de relleno se
Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fue
Rollitos De Primavera Con Pavo, Al Horno
Unos rollitos de primavera caseros, que aunque se quemaron un poco los bordes (por dejarlos reposar dentro del horno), estaban deliciosos y con muchas menos calorías que si los hacemos fritos. Los acompañé con una salsa de soja suave, si es muy fue
Ingredientes
200 gr. de carne a la boloñesa
6 huevos
2 cucharadas de nata para guisar.
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Si tenemos la carne hecha (yo cuando hago macarrones o lasaña congelo siempre un poco) la empleamos tal cual y si no, l
Tortilla De Carne A La Boloñesa
Ingredientes
200 gr. de carne a la boloñesa
6 huevos
2 cucharadas de nata para guisar.
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Si tenemos la carne hecha (yo cuando hago macarrones o lasaña congelo siempre un poco) la empleamos tal cual y si no, l
Necesitaremos: puerros
gambas crudas
jamón de york
salsa bechamel
queso parmesano rallado
Comenzamos partiendo los puerros, quitándoles la parte verde y las raíces de la base
los lavamos
y ponemos a cocer en agua hirviendo co
Puerros Rellenos Gratinados
Necesitaremos: puerros
gambas crudas
jamón de york
salsa bechamel
queso parmesano rallado
Comenzamos partiendo los puerros, quitándoles la parte verde y las raíces de la base
los lavamos
y ponemos a cocer en agua hirviendo co
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto
que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta
o no gusta.
Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Tambié
Conejo En Escabeche
Un delicioso segundo plato de carne. Si bien es cierto
que destinado a
paladares que aprecien la carne.
La carne del conejo
tiene un toque especial, que o gusta
o no gusta.
Según la temporada no suele
ser muy caro el conejo.
Tambié
Os dejo los Menús para los Almuerzos de una Nueva
Semana.
Espero os guste. Se aceptan comentarios.
Lunes: fideos en caldo de sopa de mariscos y ensalada
de pimientos asados.
Martes: hamburguesa de pollo con patatas.
Miércoles: lentejas c
Menú Semanal Nº 13
Os dejo los Menús para los Almuerzos de una Nueva
Semana.
Espero os guste. Se aceptan comentarios.
Lunes: fideos en caldo de sopa de mariscos y ensalada
de pimientos asados.
Martes: hamburguesa de pollo con patatas.
Miércoles: lentejas c
Hoy os traigo un ESTOFADO DE PAVO AL PEDRO XIMÉNEZ, una receta diferente, para no tomar siempre las pechugas de pavo a la plancha, que es muy aburrido.....
Aunque yo la he hecho con unos filetes de pavo que me habían sobrado de otra receta, podéis u
Estofado De Pavo Al Pedro Ximenez
Hoy os traigo un ESTOFADO DE PAVO AL PEDRO XIMÉNEZ, una receta diferente, para no tomar siempre las pechugas de pavo a la plancha, que es muy aburrido.....
Aunque yo la he hecho con unos filetes de pavo que me habían sobrado de otra receta, podéis u
Hoy toca receta facilona y rápida... un MUG CAKE, o lo que es lo mismo, un bizcocho hecho en una taza, para esos días de antojo para una sola persona.....
Y es que muchas veces, hacemos dulces, pero si somos uno o dos, sobra muchísimo, a mi me pas
Mug Cake O Bizcocho En Taza
Hoy toca receta facilona y rápida... un MUG CAKE, o lo que es lo mismo, un bizcocho hecho en una taza, para esos días de antojo para una sola persona.....
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Ingredientes para hacer la vinagreta de miel y mostaza
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de aceto balsámico o vinagre de Módena
sal
Cómo preparar la vinagreta de miel y mostaza
Preparar este aliñ
Vinagreta De Miel Y Mostaza
Ingredientes para hacer la vinagreta de miel y mostaza
6 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de miel
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Ingredientes para hacer una ensalada tibia de espinacas (para 2 personas)
150 gr de espinacas frescas
100 gr de canónigos u otro tipo de lechuga
50 gr de bacon ahumado
50 gr de queso de rulo de cabra
un puñado de nueces
un puñadito de piñones
semillas d
Ensalada Tibia De Espinacas
Ingredientes para hacer una ensalada tibia de espinacas (para 2 personas)
150 gr de espinacas frescas
100 gr de canónigos u otro tipo de lechuga
50 gr de bacon ahumado
50 gr de queso de rulo de cabra
un puñado de nueces
un puñadito de piñones
semillas d
Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Jamón york
Queso en lonchas
1 huevo batido
Semillas de sésamo
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 180ºC.
Encima de una oblea de empanadilla ponemos una tirita de jamón york en el centro, encim
Flautas De Jamón Y Queso
Ingredientes:
Obleas de empanadilla
Jamón york
Queso en lonchas
1 huevo batido
Semillas de sésamo
Preparación:
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Ingredientes:
2 muslos de pollo partidos por la mitad
2 patatas grandes
1 cucharada de hierbas provenzales (tomillo, orégano y romero)
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Preparación:
Ponemos el
Pollo A Las Hierbas Provenzales
Ingredientes:
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1 vaso de vino blanco
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Preparación:
Ponemos el
Hace ya unos meses hicimos una Quiché de verduras, hoy os traigo otra versión de este plato con un ingrediente que muchos de vosotros igual no conocéis, el Kale, una verdura que se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Además del relleno os va
Quiché De Kale Y Frutos Secos
Hace ya unos meses hicimos una Quiché de verduras, hoy os traigo otra versión de este plato con un ingrediente que muchos de vosotros igual no conocéis, el Kale, una verdura que se ha puesto muy de moda en los últimos tiempos. Además del relleno os va
INGREDIENTES
750 ml de caldo de verduras o agua
500 gr. de patatas
100 gr. de alubias cocidas
1 cebolla
Grelos o acelgas
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Poner las alubias con el caldo y el
Caldo Gallego Vegetariano
INGREDIENTES
750 ml de caldo de verduras o agua
500 gr. de patatas
100 gr. de alubias cocidas
1 cebolla
Grelos o acelgas
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite
Sal
PREPARACIÓN
Poner las alubias con el caldo y el
INGREDIENTES
16 placas de canelones precocidos
300 gr. de pollo cocido
1 cucharada de Foie
1 manzana Golden
1 cebolleta dulce
2 dientes de ajo
Sal
Besamel:
600 ml de leche
60 gr. de harina
60 gr. de mantequilla o (30 de aceite + 30 d
Canelones De Pollo, Manzana Y Foie
INGREDIENTES
16 placas de canelones precocidos
300 gr. de pollo cocido
1 cucharada de Foie
1 manzana Golden
1 cebolleta dulce
2 dientes de ajo
Sal
Besamel:
600 ml de leche
60 gr. de harina
60 gr. de mantequilla o (30 de aceite + 30 d
Esta semana las redes sociales han ardido en críticas hacia Samanta Villar (a la que muchos conoceréis por sus programas "21 días con Samanta") por la reciente publicación de su último libro donde cuenta su opinión sobre la maternidad tras de haber sido
Solomillo De Ternera A La Plancha Sobre Pudding De Yorkshire Y Crema De Patata Y Col China
Esta semana las redes sociales han ardido en críticas hacia Samanta Villar (a la que muchos conoceréis por sus programas "21 días con Samanta") por la reciente publicación de su último libro donde cuenta su opinión sobre la maternidad tras de haber sido
Realizar nuestras propias mermeladas es lo ideal
Sanas sin colorante ni preservantes
Mas económicas
l
Ingredientes
Para obtener 1 kilo de mermelada de duraznos necesitas
1 kilo de duraznos (pelados y sin carozo )
650 gr de azúcar
jugo de 1
Mermelada De Duraznos
Realizar nuestras propias mermeladas es lo ideal
Sanas sin colorante ni preservantes
Mas económicas
l
Ingredientes
Para obtener 1 kilo de mermelada de duraznos necesitas
1 kilo de duraznos (pelados y sin carozo )
650 gr de azúcar
jugo de 1
[
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Hace unos días fue mi cumpleaños. Cayó en un dia laborable y me apetecía celebrarlo con mis compañeros del cole.
No tenía mucho
Bizcocho De Limón Y Galletas (sin Lactosa)
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Hace unos días, mi amiga Elena me mandaba una foto de un guiso hecho con thermomix. Se trataba de una receta del libro de Cocina Re
Acelgas Esparragadas
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-Necesitamos:
250gr de judías blancas ( puestas en remojo el día anterior )
2 chorizos frescos (150gr aproximadamente )
100 gr de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 pimie
Potaje De Judías Blancas Con Chorizo
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-Necesitamos:
250gr de judías blancas ( puestas en remojo el día anterior )
2 chorizos frescos (150gr aproximadamente )
100 gr de guisantes congelados
1 pimiento verde pequeño
1 pimie
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-Necesitamos:
1 pechuga de pollo limpia y deshuesada ( 500 gr aproximadamente )
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de sal y otra d
Filetes De Pollo Al Ajillo
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-Necesitamos:
1 pechuga de pollo limpia y deshuesada ( 500 gr aproximadamente )
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de vino blanco
1 cucharadita de sal y otra d
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-Necesitamos:
1/2 kg de patatas pequeñas ( 5 o 6 piezas )
1 envase de queso de untar de 150 gr ( tipo philadelphia )
50 gr de queso azul
50 gr de queso curado
1 cucharadita de pimien
Patatas Con Crema De Queso
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-Necesitamos:
1/2 kg de patatas pequeñas ( 5 o 6 piezas )
1 envase de queso de untar de 150 gr ( tipo philadelphia )
50 gr de queso azul
50 gr de queso curado
1 cucharadita de pimien
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-Necesitamos:
250gr de magro de cerdo troceado
200 gr de gambas peladas congeladas
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
1 tomate maduro mediano
2 dientes de ajo
50 gr
Arroz Caldoso Sencillo
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250gr de magro de cerdo troceado
200 gr de gambas peladas congeladas
1 pimiento verde pequeño
1 pimiento rojo pequeño
1 tomate maduro mediano
2 dientes de ajo
50 gr
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-Necesitamos:
4 patatas medianas
250gr de champiñones laminados
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1/2 vasode aceite de oliva
4 cucharadas de vino blanco
1 cucharadita de sal y
Patatas Con Champiñones Y Queso
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-Necesitamos:
4 patatas medianas
250gr de champiñones laminados
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1/2 vasode aceite de oliva
4 cucharadas de vino blanco
1 cucharadita de sal y
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-Necesitamos:
2 arenques (sardinas prensadas y saladas)
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 vaso de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano
2 clavos de o
Arenques En Escabeche
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-Necesitamos:
2 arenques (sardinas prensadas y saladas)
1 cebolla mediana
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1/2 vaso de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre
1 cucharadita de orégano
2 clavos de o
