Esta es una versión nueva del famoso remojón granadino.
Esta vez, aprovechando la temporada tan buena de naranjas del valle de Lecrin de Granada he querido versionar la clásica receta granadina que os compartí hace tiempo y tengo que decir que aunque
Remojón Con Ahumado Y Hueva De Bacalao
Esta es una versión nueva del famoso remojón granadino.
Esta vez, aprovechando la temporada tan buena de naranjas del valle de Lecrin de Granada he querido versionar la clásica receta granadina que os compartí hace tiempo y tengo que decir que aunque
Este dulce típico de Murcia es un dulce que a menudo hace mi amiga Juana del blog Juna en la cocina y le sale divino, normal, es la reina del hojaldre, como así la llamamos quien conocemos su habilidad con esta masa y es que además cada dia sorprende co
Costillas De Hojaldre
Este dulce típico de Murcia es un dulce que a menudo hace mi amiga Juana del blog Juna en la cocina y le sale divino, normal, es la reina del hojaldre, como así la llamamos quien conocemos su habilidad con esta masa y es que además cada dia sorprende co
Otra de mis recetas pendientes, los bizcochos blanditos de toda la vida que le ponía mantequilla o crema de chocolate y ya tenia la deliciosa merienda lista.
Que buenos recuerdos me trae pero esta vez lo hago sin gluten, sientan de maravilla y lo puede
Bizcochos De Soletilla Sin Gluten
Otra de mis recetas pendientes, los bizcochos blanditos de toda la vida que le ponía mantequilla o crema de chocolate y ya tenia la deliciosa merienda lista.
Que buenos recuerdos me trae pero esta vez lo hago sin gluten, sientan de maravilla y lo puede
Recetas de tarta de queso hay cientos, y muchas de ellas deliciosas, pero hay un restaurante en San Sebastian donde hacen sin duda la mejor del mundo. Yo la descubrí hace 2 años y he buscado una receta parecida, hasta que he encontrado esta que se acerc
Tarta De Queso, Tipo Restaurante La Viña
Recetas de tarta de queso hay cientos, y muchas de ellas deliciosas, pero hay un restaurante en San Sebastian donde hacen sin duda la mejor del mundo. Yo la descubrí hace 2 años y he buscado una receta parecida, hasta que he encontrado esta que se acerc
INGREDIENTES
♣♠♣
1 kl de espinazo
2 zanahorias
1 cebolla
1/2 vasito medidor de vino blanco
aceite , sal
pimienta molida
1 hoja de laurel
4 patatas
agua, pastilla de avecrem
EN OLLA G M
♣♠♣
Pon
♣♠ Espinazo Con Patatas ♠♣
INGREDIENTES
♣♠♣
1 kl de espinazo
2 zanahorias
1 cebolla
1/2 vasito medidor de vino blanco
aceite , sal
pimienta molida
1 hoja de laurel
4 patatas
agua, pastilla de avecrem
EN OLLA G M
♣♠♣
Pon
INGREDIENTES
╬
100 gr. de azúcar
4 huevos
25 gr. de mantequilla
250 gr. de queso Mascarpone
120 gr. de leche
1 cucharada de zumo de limón
40 gr. de harina
30 gr. de maicena
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
pizca de sal
ra
╬ Cheesecake Japonés ╬
INGREDIENTES
╬
100 gr. de azúcar
4 huevos
25 gr. de mantequilla
250 gr. de queso Mascarpone
120 gr. de leche
1 cucharada de zumo de limón
40 gr. de harina
30 gr. de maicena
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
pizca de sal
ra
INGREDIENTES
ð♂ð
1kl de carrilleras de cerdo ibérico
2 zanahorias grandes
1 cebolla grande
1 cuchara de postre de pimentón dulce
medio vaso de vino blanco
2 dientes de ajos
sal , aceite , pimienta molida
agua
1 cucharada de maice
Ð Carrilleras Al Pimentón Ð
INGREDIENTES
ð♂ð
1kl de carrilleras de cerdo ibérico
2 zanahorias grandes
1 cebolla grande
1 cuchara de postre de pimentón dulce
medio vaso de vino blanco
2 dientes de ajos
sal , aceite , pimienta molida
agua
1 cucharada de maice
¡¡Hasta medio kilo de zanahorias lleva este bizcocho!! ¡¡Ahí es nada!! Os aseguro que se lo podéis dar a probar a alguien que no le gusten las zanahorias, y no te dejará ni las migas.
Un bizcocho muy saludable, con acei
Bizcocho Saludable De Zanahoria
¡¡Hasta medio kilo de zanahorias lleva este bizcocho!! ¡¡Ahí es nada!! Os aseguro que se lo podéis dar a probar a alguien que no le gusten las zanahorias, y no te dejará ni las migas.
Un bizcocho muy saludable, con acei
Hoy, día de San Valentín, os traigo el segundo recopilatorio de recetas saladas con forma de corazón, podéis ver más propuestas en Corazones Salados o dulces, en la entrada, Feliz San Valentín.
¡Feliz Día!
*Pinchar en la imagen para ve
Recetas Saladas En Forma De Corazón
Hoy, día de San Valentín, os traigo el segundo recopilatorio de recetas saladas con forma de corazón, podéis ver más propuestas en Corazones Salados o dulces, en la entrada, Feliz San Valentín.
¡Feliz Día!
*Pinchar en la imagen para ve
-medio kilo de costillas de cerdo en trozos pequeños
-medio kilo de patatas en cuadrados grandes
-250 g. de champiñones en cuartos
-2 cebollas picadas
-2 dientes de ajo picados
-aceite de oliva
-sal, cúrcuma, tomillo
-agua
Sofreímo
Guisado De Costillas Cerdo Con Patatas Y Champiñones
-medio kilo de costillas de cerdo en trozos pequeños
-medio kilo de patatas en cuadrados grandes
-250 g. de champiñones en cuartos
-2 cebollas picadas
-2 dientes de ajo picados
-aceite de oliva
-sal, cúrcuma, tomillo
-agua
Sofreímo
Este mes en reposteras por Europa viajamos a Lituania,un pais situado a las orillas del mar Báltico y con frontera con Letonia, Rusia, Polonia,y Bielorrusia.
La gastronomía de Lituania se adapta al clima frio del norte de Europa y usan mucho patatas,cent
Blyneliai -lituania Reto Reposteras Por Europa
Este mes en reposteras por Europa viajamos a Lituania,un pais situado a las orillas del mar Báltico y con frontera con Letonia, Rusia, Polonia,y Bielorrusia.
La gastronomía de Lituania se adapta al clima frio del norte de Europa y usan mucho patatas,cent
Ingredientes
1 Kg. de ternera picada de primera
2 cucharadas colmadas de pan rallado con perejil
2 huevos
Especias (una pizca de orégano, pimienta, polvos de ajo y sal)
1 cebolla grande
½ Pimiento de c/u. verde y rojo
½ vaso de jerez
½
Mini Hamburguesas A La Nata
Ingredientes
1 Kg. de ternera picada de primera
2 cucharadas colmadas de pan rallado con perejil
2 huevos
Especias (una pizca de orégano, pimienta, polvos de ajo y sal)
1 cebolla grande
½ Pimiento de c/u. verde y rojo
½ vaso de jerez
½
Tortilla light de verduras
La receta que hoy les traigo es bien sencilla y light; se trata de una tortilla de verduras con poco colesterol ya que solo lleva un huevo.
INGREDIENTES: un huevo, 100 mililitros de claras pasteurizadas, 1 zan
Tortilla Light De Verduras
Tortilla light de verduras
La receta que hoy les traigo es bien sencilla y light; se trata de una tortilla de verduras con poco colesterol ya que solo lleva un huevo.
INGREDIENTES: un huevo, 100 mililitros de claras pasteurizadas, 1 zan
Hoy os traigo todo un clásico, esta salsa CARBONARA A MI ESTILO, una variación de la archiconocida salsa para platos de pasta.
En realidad esta receta es una versión de este plato que descubrí en un restaurante italiano hace muuuuuuuchos años, y
Carbonara A Mi Estilo
Hoy os traigo todo un clásico, esta salsa CARBONARA A MI ESTILO, una variación de la archiconocida salsa para platos de pasta.
En realidad esta receta es una versión de este plato que descubrí en un restaurante italiano hace muuuuuuuchos años, y
Hoy os traigo uno de los postres preferidos de mi madre, PLATANOS FLAMBEADOS, una delicia de receta, que además de riquísima es súper fácil, sencilla y además se prepara en 5 minutos.
Para los que no lo sepan, flambear es quemar una bebida de al
Platanos Flambeados
Hoy os traigo uno de los postres preferidos de mi madre, PLATANOS FLAMBEADOS, una delicia de receta, que además de riquísima es súper fácil, sencilla y además se prepara en 5 minutos.
Para los que no lo sepan, flambear es quemar una bebida de al
Ingredientes:
500 gr. de carne magra de cerdo
100 gr. de chorizo
100 gr. de jamón serrano en cuadraditos
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/2 vaso de tomate frito
1 vaso de vino blanco
50 gr. de guisantes
Aceite de oliva
Sal
Carcamusas Toledanas
Ingredientes:
500 gr. de carne magra de cerdo
100 gr. de chorizo
100 gr. de jamón serrano en cuadraditos
1 cebolla
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1 pimiento verde
1/2 vaso de tomate frito
1 vaso de vino blanco
50 gr. de guisantes
Aceite de oliva
Sal
Aquí os dejo una tarta para los amantes de chocolate, una vuelta de tuerca a la clásica tarta Carrot Cake, a la que hemos llamado "Choco Carrot Cake" o Tarta de Zanahoria con Chocolate. Además va acompañada con un frosting de queso y chocolate que le
Choco Carrot Cake (tarta De Zanahoria Con Chocolate)
Aquí os dejo una tarta para los amantes de chocolate, una vuelta de tuerca a la clásica tarta Carrot Cake, a la que hemos llamado "Choco Carrot Cake" o Tarta de Zanahoria con Chocolate. Además va acompañada con un frosting de queso y chocolate que le
Lo primero, perdón por estar tantos días sin publicar nada, a los que ahí estáis esperando, gracias, hay momentos en la vida que te obligan parar, en estos días pasados sufrí la pérdida de mi abuela, ¿qué tendrán los abuelos? Tan especiales... pero
Pan De Viena (panificadora Lidl)
Lo primero, perdón por estar tantos días sin publicar nada, a los que ahí estáis esperando, gracias, hay momentos en la vida que te obligan parar, en estos días pasados sufrí la pérdida de mi abuela, ¿qué tendrán los abuelos? Tan especiales... pero
INGREDIENTES
2 tazas de soja texturizada
Agua o caldo para hidratar la soja
1 taza de lentejas cocidas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina de garbanzo (sustituye al huevo)
Sal
Pimienta
Perejil
Comino
2 cucharadas d
Tallarines Con Albóndigas De Soja Y Lentejas
INGREDIENTES
2 tazas de soja texturizada
Agua o caldo para hidratar la soja
1 taza de lentejas cocidas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 cucharadas de harina de garbanzo (sustituye al huevo)
Sal
Pimienta
Perejil
Comino
2 cucharadas d
INGREDIENTES
Masa:
90 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
25 ml de aceite de oliva
200 gr. de harina de fuerza
Sal
Relleno:
1 mozarella fresca
Tomate frito
Maíz
Aceitunas
Orégano
Queso Parmesano rallado para espolvorear.
PREPA
Pizza Improvisada
INGREDIENTES
Masa:
90 gr. de agua
10 gr. de levadura fresca
25 ml de aceite de oliva
200 gr. de harina de fuerza
Sal
Relleno:
1 mozarella fresca
Tomate frito
Maíz
Aceitunas
Orégano
Queso Parmesano rallado para espolvorear.
PREPA
Hoy toca receta de restos. Normalmente lo que hago con las verduras del caldo es pasarlas por el pasa-puré, así no se desperdician y el caldo termina conviertiéndose en sopa, si además el caldo lleva algo de carne la podéis cortar en trocitos y queda un
Receta: Ensalada Con Patatas Del Caldo, Hojas De Remolacha Y Huevos Revueltos
Hoy toca receta de restos. Normalmente lo que hago con las verduras del caldo es pasarlas por el pasa-puré, así no se desperdician y el caldo termina conviertiéndose en sopa, si además el caldo lleva algo de carne la podéis cortar en trocitos y queda un
Soy una de esas personas a las que les encanta celebrarlo todo: aniversarios, cumpleaños, éxitos...Celebrar nos hace más felices y es una buena excusa para romper con la rutina, por eso esta semana hay que celebrar San Valentín. Sé que muchos estáis tot
Salmonetes A La Plancha Con Salsa De Maracuyá Y Puré De Ruibarbo
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Esta receta la he sacado de la ultima revista de thermomix, y me ha sorprendido mucho, porque son unos bollitos muy sencillos y relat
Panecillos De Aceite De Oliva
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Esta semana el reto del grupo de thermomix iba de hamburguesas.
Pero no cualquier hamburguesa, sino una hamburguesa de pollo con
Hamburguesa De Pollo, Ciruelas Y Curry
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Desde que me dedico a la repostería, he visto y probado en mis "carnes", varias recetas de rollitos de canela y después de mucho hacer y mucho probar, creo que esta es la mejor. He usado como receta base esta, pero he añadido algunos cambios que me parec
Rollitos De Canela (cinnamon Rolls)
Desde que me dedico a la repostería, he visto y probado en mis "carnes", varias recetas de rollitos de canela y después de mucho hacer y mucho probar, creo que esta es la mejor. He usado como receta base esta, pero he añadido algunos cambios que me parec
Después de los dos intensos días que habíamos pasado en Jasper, explorando el Icefield Parkway y las praderas de Cavell, esta jornada se planteaba algo más tranquila.
En esta ocasión visitaríamos el Parque Provincial de Mount Robson, y perseguiríamos sal
Canadá: (día 9) Caribús, Salmones Y Mount Robson, El Punto Más Alto De Las Rocosas
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Hola, hoy les acerco 12 tartas especiales, sencillas y deliciosas para celebrar San Valentín. Si, ya sé que hay muchos que piensan que es un día que se inventó para que gastemos dinero en comprar regalos, pero es que también hay muchos que creen que es
12 Tartas Para Celebrar San Valentín
Hola, hoy les acerco 12 tartas especiales, sencillas y deliciosas para celebrar San Valentín. Si, ya sé que hay muchos que piensan que es un día que se inventó para que gastemos dinero en comprar regalos, pero es que también hay muchos que creen que es
Estas recetas me encantan, con esa mezcla de sabores orientales que te hace no poder parar de comer. La he descubierto en el libro Jerusalen de Yottam Ottolengui, un chef que he descubierto hace muy poquito gracias al reto que proponen las chicas de c
A'ja (buñuelos De Pan)
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Esta sencilla receta de ensaladilla con langostinos, cangrejo ruso, papas y huevos es muy fácil de hacer, sólo lleva 5 ingredientes y el resultado es perfecto. Ideal para disfrutarla en un día especial como, por ejemplo, San Valentín.Ficha: Tiempo de pre
Ensaladilla Con Langostinos, Cangrejo Ruso, Papas Y Huevos
Esta sencilla receta de ensaladilla con langostinos, cangrejo ruso, papas y huevos es muy fácil de hacer, sólo lleva 5 ingredientes y el resultado es perfecto. Ideal para disfrutarla en un día especial como, por ejemplo, San Valentín.Ficha: Tiempo de pre
