Por fin, despues de un verano de descanso ¡Hoy toca de nuevo el Desafío en la cocina! Como ya sabrás cada mes una de las "jefas" del grupo nos proponen una receta clásica o un tema concreto para que cada uno preparemos nuestra versión. El tema d
Mermelada Casera De Piña Con Vainilla
Por fin, despues de un verano de descanso ¡Hoy toca de nuevo el Desafío en la cocina! Como ya sabrás cada mes una de las "jefas" del grupo nos proponen una receta clásica o un tema concreto para que cada uno preparemos nuestra versión. El tema d
¿Que os parece estos Brownies cheesecake que le hemos "robado" a Laura del blog La cocina de Lauritenes?
¿Por fin ha llegado el ultimo domingo de Septiembre! Y como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al
Brownies Cheesecake
¿Que os parece estos Brownies cheesecake que le hemos "robado" a Laura del blog La cocina de Lauritenes?
¿Por fin ha llegado el ultimo domingo de Septiembre! Y como ya viene siendo habitual el ultimo domingo de cada mes se lo dedicamos al
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dila
Cómo hacer pastel de manzana al estilo francés
Hola a todos...ya tocaba una receta dulce y que mejor esta tarta que tiene las dos palabras claves, fácil y rica...Es una receta del blog de David Lebovitz que a la vez adapta una receta de Dorie Greenspan del libro Around My French Table, ya sin más dila
Una comida completa que se puede acompañar con una buena ensalada para tener todos los requisitos que exigen las nuevas tendencias dietéticas.
Las alubias de soja se pueden sustituir por otras legumbres (habichuelas, garbanzos, habas, lentejas, etc.)
milanesa De Alubias De Soja Y Arroz Integral
Una comida completa que se puede acompañar con una buena ensalada para tener todos los requisitos que exigen las nuevas tendencias dietéticas.
Las alubias de soja se pueden sustituir por otras legumbres (habichuelas, garbanzos, habas, lentejas, etc.)
Preparación: 15 minutos
Cocinado: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Raciones: 4
Necesitamos
2 huevos
1 cucharadita de sal
Pimienta blanca
1200 gramos de agua
150 gramos de arroz (lavado y escurrido)
30 gramos de nueces (sin cáscara)
5 gramos de je
Arroz Frito Con Huevo
Preparación: 15 minutos
Cocinado: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Raciones: 4
Necesitamos
2 huevos
1 cucharadita de sal
Pimienta blanca
1200 gramos de agua
150 gramos de arroz (lavado y escurrido)
30 gramos de nueces (sin cáscara)
5 gramos de je
Necesitamos
180 gramos de mantequilla
600 gramos de queso feta
1 cucharadita de orégano
700 gramos de leche
100 gramos de harina de fuerza
1/2 cucharadita de sal
6 huevos
1 pizca de pimienta negra
16 hojas de pasta filo
Agua fría
1
Tiropita - Pastel De Queso Griego -
Necesitamos
180 gramos de mantequilla
600 gramos de queso feta
1 cucharadita de orégano
700 gramos de leche
100 gramos de harina de fuerza
1/2 cucharadita de sal
6 huevos
1 pizca de pimienta negra
16 hojas de pasta filo
Agua fría
1
Preparación: 15 minutos
Cocinado: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Raciones: 4 hamburguesas
Necesitamos
- Para la salsa teriyaki (esta salsa la encontramos ya elaborado en supermercados)
15 gramos de jengibre
120 gramos de soja
60 g
Hamburguesa De Pollo Hawaiana
Preparación: 15 minutos
Cocinado: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Raciones: 4 hamburguesas
Necesitamos
- Para la salsa teriyaki (esta salsa la encontramos ya elaborado en supermercados)
15 gramos de jengibre
120 gramos de soja
60 g
Buona sera fratelli…,
Hoy solo quiero calentaros un poco la cabeza con esta versión modernita de la tortilla de todos los días… pero soufflé, … que aunque parece que la cosa viene a ser casi lo mismo …, ni se le parece.
Nunc
Tortilla Paisana Soufflé…., Como Comerse Una Nube...!!
Buona sera fratelli…,
Hoy solo quiero calentaros un poco la cabeza con esta versión modernita de la tortilla de todos los días… pero soufflé, … que aunque parece que la cosa viene a ser casi lo mismo …, ni se le parece.
Nunc
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.
A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier pla
Chirlas Al Ajillo
Tanto el mar como la tierra nos dan excelentes manjares y uno de ellos son las chirlas. Se trata de unos moluscos más pequeños que las almejas, pero con sabor muy rico y especial que las hace diferentes.
A pesar de su tamaño, enriquecen cualquier pla
El Sábado pasado mi yerno, bueno, Manuel, me trajo unas chirlas de Isla Cristina
¡ Frescas, frescas ! Recién cogidas, eso sí que es un manjar.
Y como creo que el producto lo merece, he buscado sus propiedades, poco para no aburrir, pero lo
Arroz Con Chirlas
El Sábado pasado mi yerno, bueno, Manuel, me trajo unas chirlas de Isla Cristina
¡ Frescas, frescas ! Recién cogidas, eso sí que es un manjar.
Y como creo que el producto lo merece, he buscado sus propiedades, poco para no aburrir, pero lo
Los veranos de mi niñez transcurrieron en la playa. Todos los recuerdos que tengo, son de aquellos años en los que mis padres nos llevaban cada tarde a disfrutar del mar. Otras veces íbamos a pasar el día entero y era cuando mi madre preparaba la cesta
Filetes De Pechuga De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso
Los veranos de mi niñez transcurrieron en la playa. Todos los recuerdos que tengo, son de aquellos años en los que mis padres nos llevaban cada tarde a disfrutar del mar. Otras veces íbamos a pasar el día entero y era cuando mi madre preparaba la cesta
Esta receta con salmorejo es ideal para completar un plato de pescado o de carne a modo de salsa ligera, ¡y es que el salmorejo pega con todo! :-)
Ingredientes para 2 personas:
- 100 ml de salmorejo de Majao
- 1 huevo
- 2 filetes de at
Salmorejo Con Atún
Esta receta con salmorejo es ideal para completar un plato de pescado o de carne a modo de salsa ligera, ¡y es que el salmorejo pega con todo! :-)
Ingredientes para 2 personas:
- 100 ml de salmorejo de Majao
- 1 huevo
- 2 filetes de at
Somos súper fans de las croquetas y, esta vez, hemos querido hacerlas con gazpacho, de forma que queden muy crujientes por fuera pero prácticamente líquidas por dentro, ¡son una delicia!
Ingredientes para 10 uds:
- 150 ml de gazpacho el pri
Croquetas De Gazpacho
Somos súper fans de las croquetas y, esta vez, hemos querido hacerlas con gazpacho, de forma que queden muy crujientes por fuera pero prácticamente líquidas por dentro, ¡son una delicia!
Ingredientes para 10 uds:
- 150 ml de gazpacho el pri
El post de hoy está dedicado al Autocine Madrid Race, situado muy cerca de la madrileña estación de Chamartín, y que lleva abierto unos pocos meses en la capital.
Como su propio nombre indica se trata de un cine en el que puedes ver la película d
Autocine Madrid Race
El post de hoy está dedicado al Autocine Madrid Race, situado muy cerca de la madrileña estación de Chamartín, y que lleva abierto unos pocos meses en la capital.
Como su propio nombre indica se trata de un cine en el que puedes ver la película d
Esta refrescante receta os encantará para combatir los pocos días de calor que nos quedan, la combinación de la crema de queso con el gazpacho está muy rica, y contrasta mucho su suavidad con el crujiente de jamón.
Ingredientes para 2 personas:
Gazpacho Con Crema De Queso Y Crujiente De Jamón
Esta refrescante receta os encantará para combatir los pocos días de calor que nos quedan, la combinación de la crema de queso con el gazpacho está muy rica, y contrasta mucho su suavidad con el crujiente de jamón.
Ingredientes para 2 personas:
Esta receta es muy sencilla de hacer y seguro que sorprende a vuestros invitados, el único inconveniente que tiene es que tenéis que prepararla con antelación para que cuaje bien, ¡pero merece la pena!
Ingredientes:
- 200 ml de salmorejo Ma
Bombones De Salmorejo
Esta receta es muy sencilla de hacer y seguro que sorprende a vuestros invitados, el único inconveniente que tiene es que tenéis que prepararla con antelación para que cuaje bien, ¡pero merece la pena!
Ingredientes:
- 200 ml de salmorejo Ma
[
PAN PARA HACER MONTADITOS
Haz tu propio pan para hacer montaditos en casa, de manera muy fácil y verás como todos disfrutan de lo lindo !!
Los montaditos o "montados" son bocadillos
Pan Para Hacer Montaditos
[
PAN PARA HACER MONTADITOS
Haz tu propio pan para hacer montaditos en casa, de manera muy fácil y verás como todos disfrutan de lo lindo !!
Los montaditos o "montados" son bocadillos
Flan con base de galletas
Hola a tod@s, hoy otra receta sencilla un flan con base de galletas. En verano suelo hacer postres sencillos y sobre todo flanes, pero de sobre, sale bueno, rápido y sencillo, en casa nos gusta ya que tiene un rico sa
Flan Con Base De Galletas
Flan con base de galletas
Hola a tod@s, hoy otra receta sencilla un flan con base de galletas. En verano suelo hacer postres sencillos y sobre todo flanes, pero de sobre, sale bueno, rápido y sencillo, en casa nos gusta ya que tiene un rico sa
En el blog no podía faltar este boniato relleno de quinoa con verduras. Lo visteis en Instagram stories, pero por si se os pasó por alto, quería también compartirlo en el blog.
Porque es una receta de aprovechamiento que podemos hacer a nuestro antojo, es
Boniato Relleno De Quinoa Con Verduras
En el blog no podía faltar este boniato relleno de quinoa con verduras. Lo visteis en Instagram stories, pero por si se os pasó por alto, quería también compartirlo en el blog.
Porque es una receta de aprovechamiento que podemos hacer a nuestro antojo, es
Sí, vuelve a ser lunes, y estos Mafalda corta cacio e uova son la nueva propuesta de los #DeliciousMondays que cada semana preparo en Instagram.
Os lo he dicho cientos de veces, empezar la semana con pasta y boicotear los lunes parece más sencillo si lo
Mafalda Corta Cacio E Uova, La Nueva Propuesta De #deliciousmondays
Sí, vuelve a ser lunes, y estos Mafalda corta cacio e uova son la nueva propuesta de los #DeliciousMondays que cada semana preparo en Instagram.
Os lo he dicho cientos de veces, empezar la semana con pasta y boicotear los lunes parece más sencillo si lo
Ingredientes para el Dutch baby de frutos rojos y limón:
2 huevos ecológicos M
ralladura de 1/2 limón
35 gr. de azúcar de coco
1 pizca de sal
45 gr. de harina de trigo integral
2 cucharaditas de mantequilla
Más frutos rojos, para decorar
Hojas de menta
Dutch Baby De Frutos Rojos Y Limón, Un Pancake Enorme Alemán
Ingredientes para el Dutch baby de frutos rojos y limón:
2 huevos ecológicos M
ralladura de 1/2 limón
35 gr. de azúcar de coco
1 pizca de sal
45 gr. de harina de trigo integral
2 cucharaditas de mantequilla
Más frutos rojos, para decorar
Hojas de menta
¿Os apetece un lemon curd saludable?
Y lo califico así porque este lemon curd saludable no tiene azúcar ni mantequilla, como sí lo lleva el tradicional. El sabor es delicioso, y os servirá para rellenar o decorar tartas, para acompañar unas tostadas o una
Lemon Curd Saludable, Una Receta Sin Azúcar
¿Os apetece un lemon curd saludable?
Y lo califico así porque este lemon curd saludable no tiene azúcar ni mantequilla, como sí lo lleva el tradicional. El sabor es delicioso, y os servirá para rellenar o decorar tartas, para acompañar unas tostadas o una
Ingredientes para el Cheesecake vegano con arándanos, paleo y raw:
Para la base:
130 gr. de dátiles y ciruelas pasas remojadas en agua caliente
70 gr. de almendras crudas
Para el relleno:
250 gr. de anacardos crudos y remojados durante 4 horas
zumo de
Cheesecake Vegano Con Arándanos (paleo Y Raw)
Ingredientes para el Cheesecake vegano con arándanos, paleo y raw:
Para la base:
130 gr. de dátiles y ciruelas pasas remojadas en agua caliente
70 gr. de almendras crudas
Para el relleno:
250 gr. de anacardos crudos y remojados durante 4 horas
zumo de
Los Buddha bowl son la comida de moda últimamente… Y no es más que un plato combinado y muy equilibrado.
Lo bueno de los Buddha Bowl es que podemos hacerlos totalmente a nuestro gusto, con ingredientes que tengamos por la nevera y así hacer una comi
Buddha Bowl, Un Plato Combinado Muy Saludable
Los Buddha bowl son la comida de moda últimamente… Y no es más que un plato combinado y muy equilibrado.
Lo bueno de los Buddha Bowl es que podemos hacerlos totalmente a nuestro gusto, con ingredientes que tengamos por la nevera y así hacer una comi
Los ochíos son un dulce típico de Alameda, pueblo malagueño situado al norte de la Comarca de Antequera.
En este bonito pueblo malagueño hay mucha tradición y calidad en repostería tradicional ya que además de los ochíos allí elaboran magistralm
Ochíos
Los ochíos son un dulce típico de Alameda, pueblo malagueño situado al norte de la Comarca de Antequera.
En este bonito pueblo malagueño hay mucha tradición y calidad en repostería tradicional ya que además de los ochíos allí elaboran magistralm
El día que hacemos fajitas en casa es una fiesta, a mis hijos les encantan y la verdad todo lo disfrutamos mucho. Desde hace unos meses, tenemos la suerte de tener en casa a una Hondureña, que nos ha enseñado a preparar las tortillas y la verdad, son mu
Tortillas De Trigo Para Fajitas
El día que hacemos fajitas en casa es una fiesta, a mis hijos les encantan y la verdad todo lo disfrutamos mucho. Desde hace unos meses, tenemos la suerte de tener en casa a una Hondureña, que nos ha enseñado a preparar las tortillas y la verdad, son mu
INGREDIENTES
ÞÞÞ
EN THERMOMIX
ÞÞÞ
1500 gr. de leche
200 gr. arroz bomba
piel de un limón
1 palo de canela
piel de medio limón
230 gr. de azúcar
70 gr. de mantequilla
canela molida para decorar
PREPARACIÓN
ÞÞÞ
Ponemos el azúcar
Arroz Con Leche De Limón
INGREDIENTES
ÞÞÞ
EN THERMOMIX
ÞÞÞ
1500 gr. de leche
200 gr. arroz bomba
piel de un limón
1 palo de canela
piel de medio limón
230 gr. de azúcar
70 gr. de mantequilla
canela molida para decorar
PREPARACIÓN
ÞÞÞ
Ponemos el azúcar
INGREDIENTES
ßßß
500 gr. de harina
150 gr. de azúcar
250 gr. de manteca de cerdo temperatura ambiente
2 huevos
1 cucharada sopera de anís ( licor )
1 cucharada sopera de leche
ralladura de 1 limón
1 cucharadita de las de café de bicarbona
ß Perrunillas Extremeñas ß
INGREDIENTES
ßßß
500 gr. de harina
150 gr. de azúcar
250 gr. de manteca de cerdo temperatura ambiente
2 huevos
1 cucharada sopera de anís ( licor )
1 cucharada sopera de leche
ralladura de 1 limón
1 cucharadita de las de café de bicarbona
INGREDIENTES
♀♂♀♂♀
1 trozo de lomo
1/2 puerro
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de apio
1/2 cebolla
caldo vegetal
medio vasito de vino blanco
aceite , sal , pimienta molida
1 hoja de albahaca
100 gr. de cala
♀♂ Lomo En Salsa De Calabaza ♂♀
INGREDIENTES
♀♂♀♂♀
1 trozo de lomo
1/2 puerro
1 trozo de pimiento rojo
1 trozo de apio
1/2 cebolla
caldo vegetal
medio vasito de vino blanco
aceite , sal , pimienta molida
1 hoja de albahaca
100 gr. de cala
¿Os habéis despertado alguna vez con ganas de comer chocolate? A mi me sucedió el otro día y como en casa son unos amantes incondicionales del chocolate, me puse a pensar qué era lo que podía preparar con él. En seguida me vino a la mente un brazo
Brazo De Gitano De Chocolate
¿Os habéis despertado alguna vez con ganas de comer chocolate? A mi me sucedió el otro día y como en casa son unos amantes incondicionales del chocolate, me puse a pensar qué era lo que podía preparar con él. En seguida me vino a la mente un brazo
