Si quieres darle el final que se merecen tus tartas, o darles un baño de chocolate brillante, para que nadie pueda resistirse a probarlas, aquí te presento una receta fácil para que elabores un cobertura de chocolate brillante y elástica que podr
Receta De Cobertura De Chocolate Brillante Para Tartas Y Pasteles
Si quieres darle el final que se merecen tus tartas, o darles un baño de chocolate brillante, para que nadie pueda resistirse a probarlas, aquí te presento una receta fácil para que elabores un cobertura de chocolate brillante y elástica que podr
Esta receta que saqué de los cuadernos de la abuela es una forma tradicional de cocinar la carne en Málaga. Yo suelo utilizar magro de cerdo pero con conejo también está exquisita. Os recomiendo que la hagáis en casa si os gusta el sabor de los adob
Adobillo De Carne
Esta receta que saqué de los cuadernos de la abuela es una forma tradicional de cocinar la carne en Málaga. Yo suelo utilizar magro de cerdo pero con conejo también está exquisita. Os recomiendo que la hagáis en casa si os gusta el sabor de los adob
Investigando gastronomía de pueblos de la antigüedad, luego de haber hecho esta torta (que no la van a encontrar en ningún lado, porque es de mi autoría), he llegado a la conclusión que puedo llamarla Druida.
Este sector de la sociedad celta, se ab
Torta Druida
Investigando gastronomía de pueblos de la antigüedad, luego de haber hecho esta torta (que no la van a encontrar en ningún lado, porque es de mi autoría), he llegado a la conclusión que puedo llamarla Druida.
Este sector de la sociedad celta, se ab
Las alitas de pollo fritas eran un clásico en mis veranos infantiles. Recuerdo cenar en terrazas de bares al fresquito de la noche enorme bandejas de alitas fritas. También en casa nos las ponían y siempre me encantaron.
Como se supone que tienen muc
Alitas De Pollo Fritas Con Salsa De Ajillo Y Vino
Las alitas de pollo fritas eran un clásico en mis veranos infantiles. Recuerdo cenar en terrazas de bares al fresquito de la noche enorme bandejas de alitas fritas. También en casa nos las ponían y siempre me encantaron.
Como se supone que tienen muc
INGREDIENTESPara la base de galletas200 gramos de galletas tipo digestive50 gramos de mantequilla blandita1 chorrito de ronPara el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )200 gramos de nata para montarZumo y rallad
Cheescake De Mojito
INGREDIENTESPara la base de galletas200 gramos de galletas tipo digestive50 gramos de mantequilla blandita1 chorrito de ronPara el relleno1 sobre de gelatina neutra 300 gramos de queso crema (tipo Philadelphia )200 gramos de nata para montarZumo y rallad
No puedoooo!! Tengo calor, me asfixio, me pesan los brazos (entre otras cosas jajajaja), me he vuelto vaga, no me apetece entrar en la cocina y estar delante del ordenador ahora mismo no me atrae lo más mínimo, así que creo que el cuerpo me está pid
Vasitos De Mousse De Limón Con Gelatina De Gin Tonic A La Pimienta Rosa.
No puedoooo!! Tengo calor, me asfixio, me pesan los brazos (entre otras cosas jajajaja), me he vuelto vaga, no me apetece entrar en la cocina y estar delante del ordenador ahora mismo no me atrae lo más mínimo, así que creo que el cuerpo me está pid
.JPG)
Después de ponerle y comernos la guinda del Roscón de Reyes, y considerar que con él, cerramos la cocina de Navidad, empezamos menús normales, sencillos y de diario, que buena falta nos hace. Hoy, un plato de fondo de armario ¿se podrá d
Arroz A La Cubana
Después de ponerle y comernos la guinda del Roscón de Reyes, y considerar que con él, cerramos la cocina de Navidad, empezamos menús normales, sencillos y de diario, que buena falta nos hace. Hoy, un plato de fondo de armario ¿se podrá d
Versión con nata, de esta estupenda salsa para pasta.
!! Fácil y socorrida forma de disfrutar de unos deliciosos espaguetis, que van a gustar a todos !!
Preparación:
Estos son los ingredientes que necesitas:
Cuece
Espaguetis Carbonara ( Con Nata )
Versión con nata, de esta estupenda salsa para pasta.
!! Fácil y socorrida forma de disfrutar de unos deliciosos espaguetis, que van a gustar a todos !!
Preparación:
Estos son los ingredientes que necesitas:
Cuece
Del mar a la mesa, nunca mejor dicho, y eso gracias a nuestro amigo José Luis Reina de Escayolas Reina de Bigastro (Alicante) y su preciado hobby a la pesca, una buena noche estrellada en las playas de Almeria y nos consiguió unos pec
Pez Mabre O Magre A La Plancha Con Verduras
Del mar a la mesa, nunca mejor dicho, y eso gracias a nuestro amigo José Luis Reina de Escayolas Reina de Bigastro (Alicante) y su preciado hobby a la pesca, una buena noche estrellada en las playas de Almeria y nos consiguió unos pec
Hay recetas que invento, claro, y como cuando escribo, la inspiración tiene mucho que ver.
Hoy estoy particularmente feliz, por un logro, por una parte de esas de la vida, que parece no tener arreglo y de pronto, todo cambia y... flip! se abre una cor
Volcán De Polenta (harina De Maíz)
Hay recetas que invento, claro, y como cuando escribo, la inspiración tiene mucho que ver.
Hoy estoy particularmente feliz, por un logro, por una parte de esas de la vida, que parece no tener arreglo y de pronto, todo cambia y... flip! se abre una cor
Para el reto Color y Sabor de Temporada del mes de Julio tocaba Albaricoques o zanahorias y de casualidad tenia que gastar unos albaricoques así que opté por esta fruta tan deliciosa.
Esta receta de mermelada es la mas sencilla y rápida que he hecho de
Mermelada De Albaricoque {reto Color Y Sabor De Temporada}
Para el reto Color y Sabor de Temporada del mes de Julio tocaba Albaricoques o zanahorias y de casualidad tenia que gastar unos albaricoques así que opté por esta fruta tan deliciosa.
Esta receta de mermelada es la mas sencilla y rápida que he hecho de
.JPG)
Sí, reconozco que soy muy despistada, este Helado de Albaricoques y Cardamomo, tenia que haberlo publicado ayer, que es el día de publicación del Reto de Color y Sabor de Temporada que nos propone cada mes Pilar Monje, que espero que me perdoné y es q
Helado De Albaricoques Y Cardamomo Con Crujiente De Pistachos
Sí, reconozco que soy muy despistada, este Helado de Albaricoques y Cardamomo, tenia que haberlo publicado ayer, que es el día de publicación del Reto de Color y Sabor de Temporada que nos propone cada mes Pilar Monje, que espero que me perdoné y es q
Hoy preparo algo sencillo para cenar una tortilla de atún es otra manera de comer pescado en casa nos gusta mucho.
Lo acompañare con unos trozos de pan con tomate típico de aquí en Cataluña.
Ingredientes:
Dos huevos
Una lata de atún
Aceite de
Tortilla De Atún
Hoy preparo algo sencillo para cenar una tortilla de atún es otra manera de comer pescado en casa nos gusta mucho.
Lo acompañare con unos trozos de pan con tomate típico de aquí en Cataluña.
Ingredientes:
Dos huevos
Una lata de atún
Aceite de
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Flan De Magdalenas Con Chocolate
Esta receta es muy apropiada para usar magdalenas o bizcochos que se hayan quedado resecos.
INGREDIENTES:
PARA EL FLAN:
400 o 500 g de magdalenas o bizcocho
1 l de leche
10 cucharadas de azúcar
2 sobres de Flanin "El chino"
PARA LA COBERTU
Me encanta la mortadela, lo sé soy de gustos refinados jajajajaja. Que se le va a hacer, me gustaaaaaa.
Llevo dos recetas seguidas de canelones, luego seguro que me tiro meses sin cocinarlo, esto va como va. si aún no has visto los canelones de ja
Canelones De Mortadela
Me encanta la mortadela, lo sé soy de gustos refinados jajajajaja. Que se le va a hacer, me gustaaaaaa.
Llevo dos recetas seguidas de canelones, luego seguro que me tiro meses sin cocinarlo, esto va como va. si aún no has visto los canelones de ja
OK.jpg)
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tamaño
Pizza De Jamón York, Rucula Y Queso De Cabra.
Ingredientes:
Para la masa:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
Aceite de oliva para pintar.
Con estas cantidades hay para hacer 4 o 5 bases gorditas del tamaño
Ingredientes:
4 huevos.
1 cebolla.
1 lata de atún.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos 5 segundos, velocidad 5.
Echamos el aceite de oliva en la cubeta de la olla y programamos.
Tortilla De Cebolla Y Atún.
Ingredientes:
4 huevos.
1 cebolla.
1 lata de atún.
1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración:
Ponemos la cebolla en el vaso del thermomix, la picamos 5 segundos, velocidad 5.
Echamos el aceite de oliva en la cubeta de la olla y programamos.
Hoy toca receta fácil, unos FILETES AL AJILLO, con poco trabajo y con un resultado buenísimo. Típica receta para preparar esos días en los que andamos de flojera, o para tener preparado todo y hacer en un santiamén.
Y es que en verano a mi me gusta
Filetes De Lomo Al Ajillo
Hoy toca receta fácil, unos FILETES AL AJILLO, con poco trabajo y con un resultado buenísimo. Típica receta para preparar esos días en los que andamos de flojera, o para tener preparado todo y hacer en un santiamén.
Y es que en verano a mi me gusta
TARTA DE QUESITOS OFRECIDA POR ESTHER IGLESIAS
Posted on 21/07/2014 Actualizado enn 21/07/2014
INGREDIENTES:
5 quesitos El Caserío
1 yogur
1 y 1/2 de azúcar(medida del yogurt)
1 harina(medida del yogurt)
1 sobre de levadura Royal
Tarta De Quesitos Ofrecida Por Esther iglesias
TARTA DE QUESITOS OFRECIDA POR ESTHER IGLESIAS
Posted on 21/07/2014 Actualizado enn 21/07/2014
INGREDIENTES:
5 quesitos El Caserío
1 yogur
1 y 1/2 de azúcar(medida del yogurt)
1 harina(medida del yogurt)
1 sobre de levadura Royal
JIBIA EN SALSA DE COCO
Posted on 22/07/2014 Actualizado enn 22/07/2014
INGREDIENTES:
1 jibia o sepia fresca
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates maduros
1 pizca de jengibre
salsa de soja al gusto
agua de coco natural
arroz Basmati
Jibia En Salsa De coco
JIBIA EN SALSA DE COCO
Posted on 22/07/2014 Actualizado enn 22/07/2014
INGREDIENTES:
1 jibia o sepia fresca
1 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates maduros
1 pizca de jengibre
salsa de soja al gusto
agua de coco natural
arroz Basmati
Esther Muñoz Gonzalez
Grupo Cecomix y Cecomixer
Crema de calabacin, patata y judía verde con sofrito de cebolla.
Primero he sofrito media cebolla con un poco de aceite y velocidad 3 temperatura 100 y luego he añadido la patata, calabacin y judías. 2
Crema De Calabacín En Cecomix
Esther Muñoz Gonzalez
Grupo Cecomix y Cecomixer
Crema de calabacin, patata y judía verde con sofrito de cebolla.
Primero he sofrito media cebolla con un poco de aceite y velocidad 3 temperatura 100 y luego he añadido la patata, calabacin y judías. 2
Cuscus con lomo al limón en olla y cabezalCUSCUS2 vasos medidores cuscus3 de aguasal aceite3 min en guiso pres 1, temp 130º
Una vez terminado añadiremos frutos secos (yo uso el que se ve en la foto, pero puede consistir en pasas, pistacho, pipas,
Cus Cus En Olla Gm
Cuscus con lomo al limón en olla y cabezalCUSCUS2 vasos medidores cuscus3 de aguasal aceite3 min en guiso pres 1, temp 130º
Una vez terminado añadiremos frutos secos (yo uso el que se ve en la foto, pero puede consistir en pasas, pistacho, pipas,
INGREDIENTES;* 4 huevos
* 180 gr de azúcar moreno
* 100 g de aceite de girasol* 1 yogurt de limón* 180gr de harina* 1 sobre de levadura Royal
* Ralladura de limón * 1 lata de 400 g de melocotón en almibar, partidos en cuartos (guarda el almibar, para u
Bizcocho De Melocoton
INGREDIENTES;* 4 huevos
* 180 gr de azúcar moreno
* 100 g de aceite de girasol* 1 yogurt de limón* 180gr de harina* 1 sobre de levadura Royal
* Ralladura de limón * 1 lata de 400 g de melocotón en almibar, partidos en cuartos (guarda el almibar, para u
Este bizcocho duro, lo que dura un caramelo en la puerta del cole... naaada, se comio caliente, acabado de sacar del horno
se me rompio un poco... gajes del oficio..
Ahhh!!!! le puse smarties, los encontré por la despensa y se los añadí
IN
Bizcocho De Piña
Este bizcocho duro, lo que dura un caramelo en la puerta del cole... naaada, se comio caliente, acabado de sacar del horno
se me rompio un poco... gajes del oficio..
Ahhh!!!! le puse smarties, los encontré por la despensa y se los añadí
IN
Un plato colorido original y riquísimo.
Unos buenos tomates y tendremos un plato para deslumbrar con poco esfuerzo y encima sorprendente.
Una cena en casa poco tiempo para pensar que preparamos, unos tomates mmm ¡tengo una idea!. Así comenzó to
Tomates Rellenos
Un plato colorido original y riquísimo.
Unos buenos tomates y tendremos un plato para deslumbrar con poco esfuerzo y encima sorprendente.
Una cena en casa poco tiempo para pensar que preparamos, unos tomates mmm ¡tengo una idea!. Así comenzó to
Esta es una receta muy sencilla. La elaboración de esta tortilla no tiene mayor ciencia que dedicarle unos pocos minutos y escoger la materia prima con cariño.
Es un plato bajo en grasas, muy saludable, nutritivo y realmente rico. Puede servirlo como guar
Tortilla De Calabacines Y Zanahorias
Esta es una receta muy sencilla. La elaboración de esta tortilla no tiene mayor ciencia que dedicarle unos pocos minutos y escoger la materia prima con cariño.
Es un plato bajo en grasas, muy saludable, nutritivo y realmente rico. Puede servirlo como guar
El Pollo braseado una técnica de cocina de las más básicas. Es similar al asado pero se realiza en condiciones diferentes. Las diferencias con el asado vendrán marcadas por la temperatura, ingredientes y tiempo de cocción. El braseado
Pollo Braseado Con Salsa De Mostaza Y Miel.
El Pollo braseado una técnica de cocina de las más básicas. Es similar al asado pero se realiza en condiciones diferentes. Las diferencias con el asado vendrán marcadas por la temperatura, ingredientes y tiempo de cocción. El braseado
hay muchas formas de cocinar las cotillas de cerdo, pero en esta ocasión te presento una receta fácil, para que elabores las cotillas de cerdo y te queden muy tiernas y jugosas, se trata de una forma tradicional y que se utiliza para que la carn
Receta De Costillas Al Horno Con Salsa Barbacoa
hay muchas formas de cocinar las cotillas de cerdo, pero en esta ocasión te presento una receta fácil, para que elabores las cotillas de cerdo y te queden muy tiernas y jugosas, se trata de una forma tradicional y que se utiliza para que la carn
Me encantan las empanadillas!!! Es algo que me ha gustado desde pequeña y me siguen gustando de mayor :-) No sé lo que tienen pero me comería una todos los días :-)
Además, se pueden rellenar de tantas cosas... las puedes rellenar de mil ingredientes
Empanadillas Con Queso De Cabra Y Cebolla Caramelizada A La Soja
Me encantan las empanadillas!!! Es algo que me ha gustado desde pequeña y me siguen gustando de mayor :-) No sé lo que tienen pero me comería una todos los días :-)
Además, se pueden rellenar de tantas cosas... las puedes rellenar de mil ingredientes
Bueno, he debido tomar unas vacaciones forzadas, por un pequeño problema familiar, aunque he disfrutado de ellas ya que fui a Montevideo y tuve varios reencuentros con tías y primos que nunca vienen mal. :)Pero esto me ha tenido alejada del blog u
Pizza De Pollo Y Vegetales
Bueno, he debido tomar unas vacaciones forzadas, por un pequeño problema familiar, aunque he disfrutado de ellas ya que fui a Montevideo y tuve varios reencuentros con tías y primos que nunca vienen mal. :)Pero esto me ha tenido alejada del blog u
