Quería tomar algo sencillo, por falta de tiempo. Sé que las prisas son malas consejeras pero no era cuestión de hacer una lasaña al uso ni bechamel.
Tenía reparadas verduras para hacer un pisto Y las utilice.
Ingredientes
1 berenjena
1 calabacín
2 pi
Lasaña De Verduras Con Queso De Cabra
Quería tomar algo sencillo, por falta de tiempo. Sé que las prisas son malas consejeras pero no era cuestión de hacer una lasaña al uso ni bechamel.
Tenía reparadas verduras para hacer un pisto Y las utilice.
Ingredientes
1 berenjena
1 calabacín
2 pi
.jpg)
Ingredientes
12 solomillo ibéricos en filetes (2 solomillos)
12 lonchas finas de jamón ibérico o serrano
6 lonchas de queso
2 pimientos rojos asados
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de vinagre de Módena
1 huevo
Harina
Aceite de oliva virge
Lasaña De Solomillo Ibérico
Ingredientes
12 solomillo ibéricos en filetes (2 solomillos)
12 lonchas finas de jamón ibérico o serrano
6 lonchas de queso
2 pimientos rojos asados
2 cucharadas de azúcar morena
1 cucharada de vinagre de Módena
1 huevo
Harina
Aceite de oliva virge
Ingredientes
300 gr. de migas de bacalao
4 patatas cocidas grandes con su piel
4 huevos
3 cebollas
12 pimientos del piquillo
½ vaso de nata
½ vaso de leche
1 cucharada rasa de harina
Sal y pimienta
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada colma
Lasaña De Patatas Con Bacalao
Ingredientes
300 gr. de migas de bacalao
4 patatas cocidas grandes con su piel
4 huevos
3 cebollas
12 pimientos del piquillo
½ vaso de nata
½ vaso de leche
1 cucharada rasa de harina
Sal y pimienta
1 taza de aceite de oliva
1 cucharada colma
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Creo que me estoy aficionando un poco al microondas. Ya no lo uso sólo y exclusivamente para calentar la leche, y es que como tengo hervidor, ya ni caliento el agua.
Otra cosa a la que creo que también me estoy aficionando, es a los quiches... me enc
Quiche Lorraine En El Horno Y En Microondas
Creo que me estoy aficionando un poco al microondas. Ya no lo uso sólo y exclusivamente para calentar la leche, y es que como tengo hervidor, ya ni caliento el agua.
Otra cosa a la que creo que también me estoy aficionando, es a los quiches... me enc
La horchata de arroz es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo en México y Centroamérica como Guatemala. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de Jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.
Horchata De Arroz
La horchata de arroz es una bebida refrescante tradicional de amplio consumo en México y Centroamérica como Guatemala. Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, que también se preparan de Jamaica, de tamarindo y otras frutas típicas.
Tarde de sábado invernal, frió, lloviendo a mares... Un día de esos que no apetece moverse de casa y buen día para disfrutar de la cocina y preparar algo rico. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta pero por una cosa u otra siempre la dejaba a un l
Pizza Con Base De Pechuga De Pollo
Tarde de sábado invernal, frió, lloviendo a mares... Un día de esos que no apetece moverse de casa y buen día para disfrutar de la cocina y preparar algo rico. Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta pero por una cosa u otra siempre la dejaba a un l
Y por fin llegó el tan esperado día 3 de junio y puedo presentaros este delicioso pastel de chocolate y avellanas. Sí el helado con praliné de avellanas era EL HELADO. Este pastel es EL PASTEL! Totalmente en mayúsculas. Jamás he probado un pastel de c
Pastel De Chocolate Y Avellanas
Y por fin llegó el tan esperado día 3 de junio y puedo presentaros este delicioso pastel de chocolate y avellanas. Sí el helado con praliné de avellanas era EL HELADO. Este pastel es EL PASTEL! Totalmente en mayúsculas. Jamás he probado un pastel de c
La oreja de cerdo es una de las tapas que no suelen faltar en la gastronomía de nuestros bares, las puedes encontrar cocidas y luego asadas a la plancha o como yo te las presento en esta receta de oreja de cerdo adobada a la plancha, esta es una
Receta De Oreja De Cerdo Adobada A La Plancha
La oreja de cerdo es una de las tapas que no suelen faltar en la gastronomía de nuestros bares, las puedes encontrar cocidas y luego asadas a la plancha o como yo te las presento en esta receta de oreja de cerdo adobada a la plancha, esta es una
Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay
Canastitas De Pollo Al Champignón (argentina)
Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay
Hoy os traigo una receta de sepia con guisantes, aunque parezca mentira es la primera vez que lo cocino, siempre lo he comido fuera de casa y hoy me he estrenado haciéndolo, el resultado genial a quedado riquísimo.
Las sepias las compre pequeñitas y
Sepía Con Guisantes
Hoy os traigo una receta de sepia con guisantes, aunque parezca mentira es la primera vez que lo cocino, siempre lo he comido fuera de casa y hoy me he estrenado haciéndolo, el resultado genial a quedado riquísimo.
Las sepias las compre pequeñitas y
Planet Cake, de Paris Cutler, es una guía para principiantes en la decoración de tartas y cupcakes con fondant.
El libro comienza explicando los utensilios básicos que necesitamos para la decoración de tartas o los a
Cupcakes Decorados Con Fondant: Abeja
Planet Cake, de Paris Cutler, es una guía para principiantes en la decoración de tartas y cupcakes con fondant.
El libro comienza explicando los utensilios básicos que necesitamos para la decoración de tartas o los a
INGREDIENTES:
115g de agua
130 g de nata de montar 35% materia grasa
500 g de leche
120 g de azúcar
2,5 hojas de gelatina
50 g de leche en polvo
60 g de azúcar invertido
100 g de regalices rojos ( yo los he puesto rojos con rellenito blanco , son los q
Helado De Regaliz Rojo Thermomix Y Heladera
INGREDIENTES:
115g de agua
130 g de nata de montar 35% materia grasa
500 g de leche
120 g de azúcar
2,5 hojas de gelatina
50 g de leche en polvo
60 g de azúcar invertido
100 g de regalices rojos ( yo los he puesto rojos con rellenito blanco , son los q
Cortar un brócoli mediano a grandecito en florcitas y tallos chicos. Lavarlo bien y ponerlo en agua fría con sal, dejar hervir y sacarlo cuando está al dente, que no se pase, tiene que estar un poco crocante al momento de colar. Cortarlo bien chiqu
Tarta De Brócoli Y Calabaza
Cortar un brócoli mediano a grandecito en florcitas y tallos chicos. Lavarlo bien y ponerlo en agua fría con sal, dejar hervir y sacarlo cuando está al dente, que no se pase, tiene que estar un poco crocante al momento de colar. Cortarlo bien chiqu
Continuando con la serie de canastitas, estas son muy ricas, realmente. Creo que mas ricas que la otra receta similar de pollo con salsa blanca que tengo, pero ustedes decidan, tienen sus variantes.
Acá comenzamos por cortar en rodajas finitas una
Canastitas De Pollo Y Salsa Blanca 2
Continuando con la serie de canastitas, estas son muy ricas, realmente. Creo que mas ricas que la otra receta similar de pollo con salsa blanca que tengo, pero ustedes decidan, tienen sus variantes.
Acá comenzamos por cortar en rodajas finitas una
Esta es una de esas recetas que hago guiada por mis predilecciones y para comer sano.
Se me ha dado últimamente por incorporar semillas, cereales, y muchas verduras. Aunque estas últimas siempre fueron importantes en mi cocina.
Así que siempre tengo
Involtini De Berenjenas Y Repollitos De Bruselas Con Cous Cous
Esta es una de esas recetas que hago guiada por mis predilecciones y para comer sano.
Se me ha dado últimamente por incorporar semillas, cereales, y muchas verduras. Aunque estas últimas siempre fueron importantes en mi cocina.
Así que siempre tengo
Con el calor del verano lo menos que apetece es plato de cuchara, por lo menos a mí. Y entran con una facilidad increíble las ensaladas, gazpachos o esta crema de melón sin lactosa. Una de las características más interesantes de este plato es su bajo co
Crema De Melón Sin Lactosa
Con el calor del verano lo menos que apetece es plato de cuchara, por lo menos a mí. Y entran con una facilidad increíble las ensaladas, gazpachos o esta crema de melón sin lactosa. Una de las características más interesantes de este plato es su bajo co
Vamos con la tercera receta de otro bloguero que es segundo lunes de mes, hoy la he tomado prestada del blog La alacena de Mo unas ricas alcachofas con gambas y gulas en versión vitrocerámica que la receta de la Alacena de Mo es en Termomix, la podéis v
Alcachofas Salteadas Con Gambas Y Gulas
Vamos con la tercera receta de otro bloguero que es segundo lunes de mes, hoy la he tomado prestada del blog La alacena de Mo unas ricas alcachofas con gambas y gulas en versión vitrocerámica que la receta de la Alacena de Mo es en Termomix, la podéis v
Estas son las típicas patatas que a todos nos gustan tanto cuando vamos a los restaurantes de comida americana. Seguro que alguna vez las habéis probado e incluso las habéis intentado hacer y no os llegaba a quedar igual. El secreto e
Patatas Con Bacon Y Queso – Bacon Cheese Fries
Estas son las típicas patatas que a todos nos gustan tanto cuando vamos a los restaurantes de comida americana. Seguro que alguna vez las habéis probado e incluso las habéis intentado hacer y no os llegaba a quedar igual. El secreto e
En esta ocasión vas aprovechar los tomates maduros, con ellos y con esta receta fácil podrás elaborar esta receta de salsa ketchup casera. Esta salsa de tomate o ketchup, no necesita presentación ya que es de sobra conocida por todos, y es una de
Receta De Salsa Ketchup Casera
En esta ocasión vas aprovechar los tomates maduros, con ellos y con esta receta fácil podrás elaborar esta receta de salsa ketchup casera. Esta salsa de tomate o ketchup, no necesita presentación ya que es de sobra conocida por todos, y es una de
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
Bizcocho De Yogurt Con Manzana Y Melocotón
Desde que era pequeña he ayudado a mi madre en la cocina con una cosilla u otra. Pero lo que sí que aprendí a hacer yo solita desde bien pequeña, fueron los bizcochos de yogurt. Es un recuerdo que tengo de mi niñez. No se solían hacer muchos más tipos d
Escurrimos una lata grande de duraznos en un colador, los dejamos un rato, removiéndolos para que escurran todo el almíbar. Llevamos a licuadora o mixeamos hasta dejarlos bien licuados, sin ningún trozo. Reservamos en heladera.
Batimos 360 gramos de
Mousse De Duraznos Relleno
Escurrimos una lata grande de duraznos en un colador, los dejamos un rato, removiéndolos para que escurran todo el almíbar. Llevamos a licuadora o mixeamos hasta dejarlos bien licuados, sin ningún trozo. Reservamos en heladera.
Batimos 360 gramos de
No se si conocéis este tipo de pescado es el rodaballo, yo lo compro de vez en cuando y lo cocino de diferentes maneras hoy por ejemplo he hecho la mitad de uno porque era muy grande y lo he preparado al horno con patatas y lo he regado un poco con ac
Rodaballo Con Patatas Al Horno
No se si conocéis este tipo de pescado es el rodaballo, yo lo compro de vez en cuando y lo cocino de diferentes maneras hoy por ejemplo he hecho la mitad de uno porque era muy grande y lo he preparado al horno con patatas y lo he regado un poco con ac
Ingredientes:
1 Kg. de pepinos (10 más- menos)
3 o 4 dientes de ajo
1 pimiento rojo (opcional)
2 cucharadas de vinagre de Modena
3 cucharadas rasas de aceite Virgen extra Carbonell
2 cucharadas de azúcar
1 yogur griego (o nata)
½ litro de agua
sal
Gazpacho De Pepino
Ingredientes:
1 Kg. de pepinos (10 más- menos)
3 o 4 dientes de ajo
1 pimiento rojo (opcional)
2 cucharadas de vinagre de Modena
3 cucharadas rasas de aceite Virgen extra Carbonell
2 cucharadas de azúcar
1 yogur griego (o nata)
½ litro de agua
sal
Feliz Lunes!!! :D
Hoy os dejo una receta genial para llevar a la playa o al campo...
Te animas hacerla???
Ingredientes:2 Láminas de hojaldre rectangular2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde
Hojaldre Relleno De Atún
Feliz Lunes!!! :D
Hoy os dejo una receta genial para llevar a la playa o al campo...
Te animas hacerla???
Ingredientes:2 Láminas de hojaldre rectangular2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde
Ingredientes para 5 personas:
1 cebolla.
5 tomates.
2 latas de atún.
5 huevos.
Vinagre.
Sal.
Para aliñar:
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un plato con vinagre y sal unos 30 min
Ensalada Murciana.
Ingredientes para 5 personas:
1 cebolla.
5 tomates.
2 latas de atún.
5 huevos.
Vinagre.
Sal.
Para aliñar:
Sal.
Aceite de oliva.
Vinagre de manzana.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un plato con vinagre y sal unos 30 min
Ingredientes:
1 lata de piña en su jugo (8 rodajas).
1/2 litro de leche.
3 cucharas de azúcar.
7 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
Escurrimos todas las rodajas de piña y reservamos el zumo de la lata. Ponemos 5 rodajas de piña en el reci
Postre De Gelatina De Piña
Ingredientes:
1 lata de piña en su jugo (8 rodajas).
1/2 litro de leche.
3 cucharas de azúcar.
7 láminas de gelatina neutra.
Preparación:
Escurrimos todas las rodajas de piña y reservamos el zumo de la lata. Ponemos 5 rodajas de piña en el reci
Ingredientes
(para 2 raciones)
50 gr de cous cous
25 gr de lentejas
25 gr de soja verde
4-6 tomates cherry
zanahoria rallada
Salmón ahumado
Elaboración
Cocer las lentejas y la soja en abundante agua con sal unos veinte minutos,
Ensalada Cous Cous...receta
Ingredientes
(para 2 raciones)
50 gr de cous cous
25 gr de lentejas
25 gr de soja verde
4-6 tomates cherry
zanahoria rallada
Salmón ahumado
Elaboración
Cocer las lentejas y la soja en abundante agua con sal unos veinte minutos,
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El verano hasta hoy estaba siendo de los más frescos que recuerdo, y es hoy precisamente cuando se han acabado las vacaciones en casa y ha empezado un calor aterrador!!
Es lo que aquí en Málaga conocemos como "el terrá", que todos pensamos que es el air
Ensalada De Alubias
El verano hasta hoy estaba siendo de los más frescos que recuerdo, y es hoy precisamente cuando se han acabado las vacaciones en casa y ha empezado un calor aterrador!!
Es lo que aquí en Málaga conocemos como "el terrá", que todos pensamos que es el air
Pues comenzamos nueva semana con una receta ligera y riquísima, ZUCCHINI A LA PLANCHA, sana, fácil y perfecta para estos días.
Zucchini es el nombre del calabacín en italiano, aquí en Jerez también lo llamamos tapín, ya sabéis que esto de los nomb
Zucchini O Calabacín A La Plancha
Pues comenzamos nueva semana con una receta ligera y riquísima, ZUCCHINI A LA PLANCHA, sana, fácil y perfecta para estos días.
Zucchini es el nombre del calabacín en italiano, aquí en Jerez también lo llamamos tapín, ya sabéis que esto de los nomb
Receta para thermomix, una deliciosa y jugosa tarta con cobertura de mascarpone que no os dejará indiferentes. La receta está publicada en el blog Velocidad Cuchara, tiene recetas para Thermomix.
Ingredientes:
- 250 gr harina
- 75 gr cacao Va
Tarta De Cerveza Guinness
Receta para thermomix, una deliciosa y jugosa tarta con cobertura de mascarpone que no os dejará indiferentes. La receta está publicada en el blog Velocidad Cuchara, tiene recetas para Thermomix.
Ingredientes:
- 250 gr harina
- 75 gr cacao Va
