Ingredientes:
-Secreto de Cerdo.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Sal.
- Pimienta.
- Tomillo.
- Romero.
Poner a calentar la barbacoa, salpimientar la carne y añadirle las hierbas (tomillo, romero....oregano) lo que queramos.Darle un par de vueltas hasta q
Secreto A La Barbacoa
Ingredientes:
-Secreto de Cerdo.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Sal.
- Pimienta.
- Tomillo.
- Romero.
Poner a calentar la barbacoa, salpimientar la carne y añadirle las hierbas (tomillo, romero....oregano) lo que queramos.Darle un par de vueltas hasta q
Salteado de Verduras variadas, ideal como entrante o como una cena acompañado simplemente de un huevo cocido. Lo he acompañado de una lactonesa y unas tostadas. Igualmente combina con unas lonchas de Jamón Serrano a la plancha. (muy crujientes
Salteado De Verduras Variadas
Salteado de Verduras variadas, ideal como entrante o como una cena acompañado simplemente de un huevo cocido. Lo he acompañado de una lactonesa y unas tostadas. Igualmente combina con unas lonchas de Jamón Serrano a la plancha. (muy crujientes
Os dejo receta de un salteado de verduras con Arroz Basmati (una variedad de arroz muy usado en oriente, con un sabor y un aroma a palomitas de maíz cuando se cuece, que a mí particularmente me encanta) ,en breve dedicaré una entrada a este
Salteado De Verduras Con Arroz Basmati
Os dejo receta de un salteado de verduras con Arroz Basmati (una variedad de arroz muy usado en oriente, con un sabor y un aroma a palomitas de maíz cuando se cuece, que a mí particularmente me encanta) ,en breve dedicaré una entrada a este
Un plato de pollo y verdura al estilo oriental ideal para tomar como plato único, acompañado de una ensalada en crudo.
Nutricionalmente es muy completo, nos aporta los hidratos de la patata, la proteína de la carne, que además al ser pechuga de
Salteado De Pollo Con Setas Y Verduras A La Plancha.
Un plato de pollo y verdura al estilo oriental ideal para tomar como plato único, acompañado de una ensalada en crudo.
Nutricionalmente es muy completo, nos aporta los hidratos de la patata, la proteína de la carne, que además al ser pechuga de
Ingredientes:
- 2 kg Tomates.
- 1 Cebolla grande.
- 3 dientes de ajo.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Sal.
Poner en una olla todos los ingredientes, tapar y dejar a fuego bajo al menos 2 horas.
Una vez tengamos la siguiente textura, apartar
Salsa De Tomate
Ingredientes:
- 2 kg Tomates.
- 1 Cebolla grande.
- 3 dientes de ajo.
- Aceite de Oliva Virgen Extra.
- Sal.
Poner en una olla todos los ingredientes, tapar y dejar a fuego bajo al menos 2 horas.
Una vez tengamos la siguiente textura, apartar
Ingredientes:
- 400 g de Gambas.(Cabezas y cascaras).
- 1 Cebolla.
- 2 Zanahoria.
- 1/2 Naranja.
- 1 Puerro.
- 100 gr Tomate frito ó Salsa de Tomate Ver Receta
- 1 Cucharadita de Harina de maíz. (Maicena)
- 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extr
Salsa De Gambas
Ingredientes:
- 400 g de Gambas.(Cabezas y cascaras).
- 1 Cebolla.
- 2 Zanahoria.
- 1/2 Naranja.
- 1 Puerro.
- 100 gr Tomate frito ó Salsa de Tomate Ver Receta
- 1 Cucharadita de Harina de maíz. (Maicena)
- 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extr
Esta Navidad no he tenido mucho tiempo de cocinar nuevas recetas, es por lo que he recopilado todas las anteriores en un solo post, al que he llamado "Preparando la Navidad" con el fin de que podáis realizar las combinaciones que queráis y te
Salmón Ahumado Y Puerro En Tartaleta
Esta Navidad no he tenido mucho tiempo de cocinar nuevas recetas, es por lo que he recopilado todas las anteriores en un solo post, al que he llamado "Preparando la Navidad" con el fin de que podáis realizar las combinaciones que queráis y te
Hoy preparamos unos rosquitos rápidos de elaborar y que imitan al tradicional Roscón de Reyes. Sobre todo, por aquello de que la receta que ya he compartido con vosotros para elaborar el Roscón tradicional, es más laboriosa y por tanto requiere de más
Rosquitos De Reyes En Menos De Dos Horas
Hoy preparamos unos rosquitos rápidos de elaborar y que imitan al tradicional Roscón de Reyes. Sobre todo, por aquello de que la receta que ya he compartido con vosotros para elaborar el Roscón tradicional, es más laboriosa y por tanto requiere de más
Hoy toca compartir un receta para picar y compartir y algo muy típico para ello en estos días, son los conocidos roscos de anís. Hay múltiples variedades, no obstante yo he optado por esta versión, por lo rápidos y sencillos de el
Roscos De Anís Caseros.
Hoy toca compartir un receta para picar y compartir y algo muy típico para ello en estos días, son los conocidos roscos de anís. Hay múltiples variedades, no obstante yo he optado por esta versión, por lo rápidos y sencillos de el
Encontrándonos en las fechas que no encontramos, no podíamos dejar de preparar este dulce tan típico en la víspera de reyes.
Este dulce típico de reyes, que se suele consumir en la mayoría de hogares entre los días 5 y 6 de enero, precisa de una ela
Roscón De Reyes
Encontrándonos en las fechas que no encontramos, no podíamos dejar de preparar este dulce tan típico en la víspera de reyes.
Este dulce típico de reyes, que se suele consumir en la mayoría de hogares entre los días 5 y 6 de enero, precisa de una ela
Se acerca San Valentín, unas de esas fechas en las que podemos hacer algún plato con el que sorprender y salirnos un poco de lo cotidiano. Así que os añado esta receta en el post San Valentín que compartí por estas fechas el año pasado.
Indi
Rollitos De Tortilla De Espinacas Y Salmón Ahumado.
Se acerca San Valentín, unas de esas fechas en las que podemos hacer algún plato con el que sorprender y salirnos un poco de lo cotidiano. Así que os añado esta receta en el post San Valentín que compartí por estas fechas el año pasado.
Indi
Estos rollitos recuerdan mucho a los troncos de navidad, pero en versión mini o individual, que es como a mí más gusta elaborar las recetas y sobre todo cuando se tratan de postres o repostería.
Para los que están en
Rollitos De Crema Bañados En Chocolate
Estos rollitos recuerdan mucho a los troncos de navidad, pero en versión mini o individual, que es como a mí más gusta elaborar las recetas y sobre todo cuando se tratan de postres o repostería.
Para los que están en
Rollitos de berenjena rellenos con queso y pechuga de pavo, ideales como guarnición o como aperitivo.
Se pueden consumir directamente asados, o bien como os lo presento en esta ocasión, gratinandolos con un poco de bechamel, pan rallado y presentad
Rollitos De Berenjena.
Rollitos de berenjena rellenos con queso y pechuga de pavo, ideales como guarnición o como aperitivo.
Se pueden consumir directamente asados, o bien como os lo presento en esta ocasión, gratinandolos con un poco de bechamel, pan rallado y presentad
Coincidiendo con el día de la madre, os dejo la versión de merienda que hemos preparado en casa....acompañada de un mix de mermeladas y queso fresco.
Os recomiendo combinarlos igualmente con productos salados, tipo jamón cocido, queso tierno...p
Redonditos De Nata Y Leche
Coincidiendo con el día de la madre, os dejo la versión de merienda que hemos preparado en casa....acompañada de un mix de mermeladas y queso fresco.
Os recomiendo combinarlos igualmente con productos salados, tipo jamón cocido, queso tierno...p
Esta receta es un aperitivo rápido y fácil de elaborar. Nos puede dar juego tanto como entrantes al centro o bien como un entrante individual acompañado de algo fresco, como una ensaladita....mezcla de lechugas variadas....
Se puede consumir igual en
Quiche De Cebolla Y Morcilla
Esta receta es un aperitivo rápido y fácil de elaborar. Nos puede dar juego tanto como entrantes al centro o bien como un entrante individual acompañado de algo fresco, como una ensaladita....mezcla de lechugas variadas....
Se puede consumir igual en
Siguiendo con la línea de recetas para ayudar a esa dieta post navideña, os dejo otra ensalada.
En esta ocasión con queso fresco a la plancha.... es una forma de comer el queso en la comarca las Alpujarras, pero lo hacen con queso de cabra a la planc
Queso Fresco A La Plancha Con Ensalada
Siguiendo con la línea de recetas para ayudar a esa dieta post navideña, os dejo otra ensalada.
En esta ocasión con queso fresco a la plancha.... es una forma de comer el queso en la comarca las Alpujarras, pero lo hacen con queso de cabra a la planc
Los Profiteroles también llamados Petisús o Petit-choux son unos pastelitos en forma de bola elaborados con una masa llamada pasta choux típica de Francia. Su masa es muy ligera y generalmente van rellenos de alguna crema. Pueden ser dulces o salados.
Profiteroles Rellenos De Crema De Turrón
Los Profiteroles también llamados Petisús o Petit-choux son unos pastelitos en forma de bola elaborados con una masa llamada pasta choux típica de Francia. Su masa es muy ligera y generalmente van rellenos de alguna crema. Pueden ser dulces o salados.
Continuando con la gama de platos para esta navidad y habiendo recopilado los elaborados en años anteriores, en las diferentes opciones de menú, hoy os dejo un postre de nueva elaboración. Consiste en un postre de turrón al que he acompañado con nuec
Postre De Turrón Y Nueces Caramelizadas
Continuando con la gama de platos para esta navidad y habiendo recopilado los elaborados en años anteriores, en las diferentes opciones de menú, hoy os dejo un postre de nueva elaboración. Consiste en un postre de turrón al que he acompañado con nuec
En esta ocasión, os dejo una versión de popcake...., que tan de moda se han puesto ultimamente. Os sorprenderá lo fáciles que son de realizar, y los resultones que pueden quedar. Admite tantas posibilidades como imaginación queramos ponerle.
A
Popcake De Chocolate Y Coco
En esta ocasión, os dejo una versión de popcake...., que tan de moda se han puesto ultimamente. Os sorprenderá lo fáciles que son de realizar, y los resultones que pueden quedar. Admite tantas posibilidades como imaginación queramos ponerle.
A
Este potaje de bacalao o también llamada de Vigilia o Semana Santa se suele consumir en estos días, dada la costumbre de no consumir carne.
Se puede preparar de mil formas, pero yo me he decantado por esta variedad, elaborando todo en crudo, continu
Potaje De Bacalao.
Este potaje de bacalao o también llamada de Vigilia o Semana Santa se suele consumir en estos días, dada la costumbre de no consumir carne.
Se puede preparar de mil formas, pero yo me he decantado por esta variedad, elaborando todo en crudo, continu
La receta que hoy nos ocupa, es un plato tradicional de la cocina española, básicamente de Castilla- La Mancha, de ahí que también se le llame Pisto manchego.
Los ingredientes para elaborar este plato son hortalizas variadas (cebolla,
Pisto
La receta que hoy nos ocupa, es un plato tradicional de la cocina española, básicamente de Castilla- La Mancha, de ahí que también se le llame Pisto manchego.
Los ingredientes para elaborar este plato son hortalizas variadas (cebolla,
Esta forma de elaborar el pescado es rápida y limpia. Además de ser una receta sana y natural, ya que la cocción se hace en su propio jugo y ninguno de los ingredientes pierde sus propiedades. Así mismo, si elegimos bien los productos, baja en calor
Pescado En Papillote
Esta forma de elaborar el pescado es rápida y limpia. Además de ser una receta sana y natural, ya que la cocción se hace en su propio jugo y ninguno de los ingredientes pierde sus propiedades. Así mismo, si elegimos bien los productos, baja en calor
La patatas boca abajo son una forma de elaborar las patatas muy típica en la zona de Almería, sobre todo en la comarca del Almanzora. Son muy fáciles de elaborar y muy socorridas para cuando tenemos que preparar guarnición para muchas personas, d
Patas De Pulpo Con Patatas Boca Abajo
La patatas boca abajo son una forma de elaborar las patatas muy típica en la zona de Almería, sobre todo en la comarca del Almanzora. Son muy fáciles de elaborar y muy socorridas para cuando tenemos que preparar guarnición para muchas personas, d
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Paquetitos De Bacalao Con Vinagreta De Calabacín Y Manzana
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Aunque ya os he dejado otra receta con cuscús, está me parece interesante, por lo rápida y fácil de hacer. Además con solo un molde cuadrado le damos al plato un toque mucho mas sofisticado.
Os incluyo la receta dentro del apartado Cocina Inte
Pastel De Cuscús Con Pollo.
Aunque ya os he dejado otra receta con cuscús, está me parece interesante, por lo rápida y fácil de hacer. Además con solo un molde cuadrado le damos al plato un toque mucho mas sofisticado.
Os incluyo la receta dentro del apartado Cocina Inte
Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón.
Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, dec
Pastel De Chocolate San Valentín
Dentro de las recetas para San Valentín, hoy os propongo una tarta de chocolate que,.... como no podía ser de otra manera, le he dado forma de corazón.
Básicamente es un pastel elaborado con masa de magdalena con chocolate, dec
Dentro de la gama de recetas que comparto con todos vosotros, esta en cuestión, es una de la recetas que subo al blog, como idea de plato para el apartado que hemos denominado "Preparación Dieta Post navideña" (al cual os he añadido un enlace en la pá
Pasta Con Verduras
Dentro de la gama de recetas que comparto con todos vosotros, esta en cuestión, es una de la recetas que subo al blog, como idea de plato para el apartado que hemos denominado "Preparación Dieta Post navideña" (al cual os he añadido un enlace en la pá
Estas tortitas tipo americanas, son los que tan acostumbrados estamos a ver en los desayunos de las "pelis americanas". Siempre he querido probarlas y hace tiempo que descubrí este preparado que te permite obtener unas tortitas en tiempo record y suma
Pancakes (tortitas Estilo Americano)
Estas tortitas tipo americanas, son los que tan acostumbrados estamos a ver en los desayunos de las "pelis americanas". Siempre he querido probarlas y hace tiempo que descubrí este preparado que te permite obtener unas tortitas en tiempo record y suma
Variedad de pan elaborada al cien por cien con harina integral, al que he añadido distintas semillas que tanto ayudan a nuestra motilidad intestinal, dado su alto contenido en fibra. En esta ocasión me he decantado por pipas variadas, tanto de giraso
Pan Integral Con Semillas De Girasol Y Calabaza
Variedad de pan elaborada al cien por cien con harina integral, al que he añadido distintas semillas que tanto ayudan a nuestra motilidad intestinal, dado su alto contenido en fibra. En esta ocasión me he decantado por pipas variadas, tanto de giraso
