Otra receta de pollo con toques mediterráneos. Como soy fan de la carne de pollo y de pavo siempre estoy a la búsqueda de recetas diferentes para cocinarlo y que sean algo diferente.
Ingredientes:
1,250 kg de muslos de pollo o un po
Pollo Con Aceitunas
Otra receta de pollo con toques mediterráneos. Como soy fan de la carne de pollo y de pavo siempre estoy a la búsqueda de recetas diferentes para cocinarlo y que sean algo diferente.
Ingredientes:
1,250 kg de muslos de pollo o un po
Voy en busca de la masa perfecta (para mí) de la empanada. Esta receta la he visto en 3 blogs por lo que pensé que no iba a fallar. Esta empanada en concreto la cogí del blog de La cocina casera de Irene. Una vez horneada está super rica pero me co
Empanada Marinera
Voy en busca de la masa perfecta (para mí) de la empanada. Esta receta la he visto en 3 blogs por lo que pensé que no iba a fallar. Esta empanada en concreto la cogí del blog de La cocina casera de Irene. Una vez horneada está super rica pero me co
Hoy voy a darle una vuelta a las recetas asiáticas que tengo mis libros olvidados. Hace mucho que no cocino costillas de cerdo, porque le tengo algo de yuyu al cerdo y a la grasa, pero de vez en cuando es bueno alimentar a la bestia que todos llevamos
Costillas De Cerdo Chinas
Hoy voy a darle una vuelta a las recetas asiáticas que tengo mis libros olvidados. Hace mucho que no cocino costillas de cerdo, porque le tengo algo de yuyu al cerdo y a la grasa, pero de vez en cuando es bueno alimentar a la bestia que todos llevamos
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Este arroz pobre, yo creo que no es tan pobre teniendo en cuenta el coste del bacalao, pero bueno es así. Cogí esta receta de los libros de cocina que regalaba El País, la receta original es de María Martín.
Yo siempre voy a la búsqueda de
Arroz Pobre
Este arroz pobre, yo creo que no es tan pobre teniendo en cuenta el coste del bacalao, pero bueno es así. Cogí esta receta de los libros de cocina que regalaba El País, la receta original es de María Martín.
Yo siempre voy a la búsqueda de
No me va mucho el salmón pero quiero comerlo porque es pescado azul muy bueno y tomado así en hamburguesa lo tolero un poco más. Y además es rápido y sencillo de hacer. He tomado esta receta del blog Las cosas de Maite.
Hay muchas recetas e
Hamburguesa De Salmón
No me va mucho el salmón pero quiero comerlo porque es pescado azul muy bueno y tomado así en hamburguesa lo tolero un poco más. Y además es rápido y sencillo de hacer. He tomado esta receta del blog Las cosas de Maite.
Hay muchas recetas e
Bueno pues ahora un poquito de comida sana ecológica que tengo un paquete de soja texturizada y le quiero dar salida a base de hacer albóndigas, hamburguesas, chili con carne... Ha sido todo el proceso bien fácil y además tengo la sensación que no me es
Hamburguesa Vegana De Soja Texturizada
Bueno pues ahora un poquito de comida sana ecológica que tengo un paquete de soja texturizada y le quiero dar salida a base de hacer albóndigas, hamburguesas, chili con carne... Ha sido todo el proceso bien fácil y además tengo la sensación que no me es
He cogido esta receta de Americanadas. Todo lo que sea recetas bajas en calorias y con aspecto de estar rico lo aplico a mi cocina. Además el pavo me encanta. Compré en el mercado 1 kilo de ragout de pavo. Le pedí que me picara 1/2 y el otro medio lo vo
Hamburguesa De Pavo Con Calabacin Y Zanahoria
He cogido esta receta de Americanadas. Todo lo que sea recetas bajas en calorias y con aspecto de estar rico lo aplico a mi cocina. Además el pavo me encanta. Compré en el mercado 1 kilo de ragout de pavo. Le pedí que me picara 1/2 y el otro medio lo vo
Estaba algo cansada de comer las hamburguesas de tofu y algas que compraba en el supermercado. Sí, ya se que suena muy poco apetecible este tipo de hamburguesas pero a mi me gustan. Sin embargo no me gusta tanto lo carisísimas que son, salen por un congo
Hamburguesa De Pollo Especiado Con Chutney Cremoso
Estaba algo cansada de comer las hamburguesas de tofu y algas que compraba en el supermercado. Sí, ya se que suena muy poco apetecible este tipo de hamburguesas pero a mi me gustan. Sin embargo no me gusta tanto lo carisísimas que son, salen por un congo
Mis primeros panes para hambuguesa. Ha sido un éxito. Yo me quejo mucho del pan de hamburguesa ya hecho es que se me desahace cuando los como. Con este no me ha pasado. Estaba tiernecito pero firme. Y el olor en mi casa.... siempre alucino con el
Pan De Hamburguesa
Mis primeros panes para hambuguesa. Ha sido un éxito. Yo me quejo mucho del pan de hamburguesa ya hecho es que se me desahace cuando los como. Con este no me ha pasado. Estaba tiernecito pero firme. Y el olor en mi casa.... siempre alucino con el
Pues me he enterado que esta receta cuando se hace con carne picada de ternera se llama Cottage Pie pero si la haces con carne picada de cordero entonces se llama Shepherd's pie. Yo publiqué hace tiempo la receta del Shepherds' pie, pero claro de
Cottage Pie
Pues me he enterado que esta receta cuando se hace con carne picada de ternera se llama Cottage Pie pero si la haces con carne picada de cordero entonces se llama Shepherd's pie. Yo publiqué hace tiempo la receta del Shepherds' pie, pero claro de
Que bien me han quedado estas dos chapatas. La verdad es que desde que estoy en el paro estoy que no paro en la cocina. Tengo todo el tiempo del mundo para cocinar y desde que tengo la panificadora estoy como loca buscando recetas para pan. Lástima
Pan Chapata O Ciabatta Con Tomate Seco En Aceite
Que bien me han quedado estas dos chapatas. La verdad es que desde que estoy en el paro estoy que no paro en la cocina. Tengo todo el tiempo del mundo para cocinar y desde que tengo la panificadora estoy como loca buscando recetas para pan. Lástima
Muy rico este pan, la casa entera tenía un olorcito a asado... La receta original se hacía con panecitos pero la masa era demasiado pegajosa como para sacarla de la panificadora. Lo he hecho con harina blanca de fuerza, pero la próxima mezclaré ha
Pan Al Aroma De Ajo Y Hierbas, Panificadora
Muy rico este pan, la casa entera tenía un olorcito a asado... La receta original se hacía con panecitos pero la masa era demasiado pegajosa como para sacarla de la panificadora. Lo he hecho con harina blanca de fuerza, pero la próxima mezclaré ha
Mis bebés!!!!
Que monos!!!! y no porque sean mios....que quede claro
Cuando empecé a hacerlos no pensaba que el resultado sería tan bueno, aunque todavía se puede mejorar, por ejemplo el tamaño de los panecillos. Tenía un cubil
Panecillos De Aceitunas Y Ajo
Mis bebés!!!!
Que monos!!!! y no porque sean mios....que quede claro
Cuando empecé a hacerlos no pensaba que el resultado sería tan bueno, aunque todavía se puede mejorar, por ejemplo el tamaño de los panecillos. Tenía un cubil
No pensaba hacer pizza este sábado, de hecho mi intención era comer sólo verduritas y me había comprado acelgas, judías verdes... pero resulta que en la nevera tenía 4 champiñones que se me iban a echar a perder y antes que eso lo mejor es utilizarlo
Pizza De Lo Que He Encontrado En Mi Nevera
No pensaba hacer pizza este sábado, de hecho mi intención era comer sólo verduritas y me había comprado acelgas, judías verdes... pero resulta que en la nevera tenía 4 champiñones que se me iban a echar a perder y antes que eso lo mejor es utilizarlo
Mi primera vez haciendo pasta fresca y salsa carbonara. Hace una semana que me compré la maquina de pasta del Lidl. Ya tenía ganas. Antes de tenerla veía 1000 recetas de tagliatelle, raviolis, tortellinis... y ahora que la tengo no encuentro ninguna
Pasta Fresca A La Carbonara
Mi primera vez haciendo pasta fresca y salsa carbonara. Hace una semana que me compré la maquina de pasta del Lidl. Ya tenía ganas. Antes de tenerla veía 1000 recetas de tagliatelle, raviolis, tortellinis... y ahora que la tengo no encuentro ninguna
Mi segunda vez haciendo pasta fresca y sigo encantada. La receta básica aquí. Esta vez la he hecho con tinta de sepia. La venden en las pescaderías. Para hacer la masa me he puesto guantes, de los de hospital, pero francamente, me ha costado la vida m
Pasta Fresca A La Marinera
Mi segunda vez haciendo pasta fresca y sigo encantada. La receta básica aquí. Esta vez la he hecho con tinta de sepia. La venden en las pescaderías. Para hacer la masa me he puesto guantes, de los de hospital, pero francamente, me ha costado la vida m
Estos espaguetis son un invento de mi hermana y ella los llamaba "espaguetis venecianos" pero si los nombro así en el blog seguro que algún natural de Venecia me llamaría la atención. Mi hermana los llamaba así porque le sonaba bonito no porque tenga
Espaguetis Con Bacon Y Pimentón
Estos espaguetis son un invento de mi hermana y ella los llamaba "espaguetis venecianos" pero si los nombro así en el blog seguro que algún natural de Venecia me llamaría la atención. Mi hermana los llamaba así porque le sonaba bonito no porque tenga
Esta receta la he cogido de un programa de cocina americano "America's Test kitchen". Me encanta este programa, te enseña a cocinar y te muestra de forma científica algunos procesos de cocina.
Para que el pollo pudiera meterse en vertical al ho
Pollo Peruano Con Mayonesa De Jalapeños
Esta receta la he cogido de un programa de cocina americano "America's Test kitchen". Me encanta este programa, te enseña a cocinar y te muestra de forma científica algunos procesos de cocina.
Para que el pollo pudiera meterse en vertical al ho
Ya tenía ganas de hacer unas baguettes. El resultado se puede mejorar pero me ha gustado. Me he comprado un molde para baguettes y hasta hoy no había encontrado una receta que me llamara la atención. A mi me encantan los panes rústicos, oscuros, con
Pan De Cereales Y Semillas, En Panificadora
Ya tenía ganas de hacer unas baguettes. El resultado se puede mejorar pero me ha gustado. Me he comprado un molde para baguettes y hasta hoy no había encontrado una receta que me llamara la atención. A mi me encantan los panes rústicos, oscuros, con
Un poquito de Wikipedia sobre este plato:
La musaca es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida
internacionalmente, tiene como ingredientes: berenjenas, tomate y
Musaka
Un poquito de Wikipedia sobre este plato:
La musaca es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas. La versión griega, que es la más conocida
internacionalmente, tiene como ingredientes: berenjenas, tomate y
Esta sopa la he sacado de la web de Webos Fritos, una web de cocina muy conocida para los que nos gusta cocinar. Esta sopa es una sopa de ajos versionada, en mi familia mi madre la hacía con ajos tiernos o ajetes. Con espárragos es una sopa maravillos
Sopa De Espárragos Verdes
Esta sopa la he sacado de la web de Webos Fritos, una web de cocina muy conocida para los que nos gusta cocinar. Esta sopa es una sopa de ajos versionada, en mi familia mi madre la hacía con ajos tiernos o ajetes. Con espárragos es una sopa maravillos
Los pimientos asados son un acompañamiento perfecto para un chuletón, filete, pescado... para cenar sobre unas tostadas de pan de pueblo... para aumentar el relleno de un bocata, pizza... yo que se... He aprovisionado en mi congelador para varios me
Pimientos Asados
Los pimientos asados son un acompañamiento perfecto para un chuletón, filete, pescado... para cenar sobre unas tostadas de pan de pueblo... para aumentar el relleno de un bocata, pizza... yo que se... He aprovisionado en mi congelador para varios me
Los gözleme son una especialidad turca. Son unas tortitas de masa yufka rellenas normalmente de queso feta, espinacas y hierbas (peynirli gözleme). Pero yo he preferido hacer otra variante con carne picada de cordero que me sobró al preparar una mus
Gözleme
Los gözleme son una especialidad turca. Son unas tortitas de masa yufka rellenas normalmente de queso feta, espinacas y hierbas (peynirli gözleme). Pero yo he preferido hacer otra variante con carne picada de cordero que me sobró al preparar una mus
Mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina (como apenas tengo blogs en mi carpeta de favoritos...): Los fogones de Ana Sevilla, todas sus recetas vienen en versión tradicional y versión thermomix. Me muero por tener una thermomix, pero
Garbanzos A La Cerveza
Mi último descubrimiento en cuanto a blogs de cocina (como apenas tengo blogs en mi carpeta de favoritos...): Los fogones de Ana Sevilla, todas sus recetas vienen en versión tradicional y versión thermomix. Me muero por tener una thermomix, pero
Otra receta más de mi programa favorito de cocina "America's Test kitchen". Esta vez es una receta vegetariana. Yo comí una galette en la Costa Azul que no tenía nada que ver con esta. Era como una variante de la crepe pero muy grande, con relleno d
Galette De Setas Shiitake, Puerro Y Gorgonzola
Otra receta más de mi programa favorito de cocina "America's Test kitchen". Esta vez es una receta vegetariana. Yo comí una galette en la Costa Azul que no tenía nada que ver con esta. Era como una variante de la crepe pero muy grande, con relleno d
Cuando ví estas piezas de pavo en el mercado no pude resistirme. Me encanta el pavo. Que duda cabe que esta receta es más sabrosa haciéndola con auténticas piezas de ossobuco pero me dá igual. Con pavo es menos calórica y sin duda alguna un plato más
Ossobuco De Pavo A La Milanesa
Cuando ví estas piezas de pavo en el mercado no pude resistirme. Me encanta el pavo. Que duda cabe que esta receta es más sabrosa haciéndola con auténticas piezas de ossobuco pero me dá igual. Con pavo es menos calórica y sin duda alguna un plato más
Ya hice con anterioridad otra crema de queso quark con queso azul. Esta vez decidí hacerla sólo con hierbas. Y una vez más asé patatatas para tomarme esta salsa. Soy tan poco original, pero es que me regaló una vecina 3 k de patatitas de su huerto y a
Crema De Queso Quark A Las Hierbas
Ya hice con anterioridad otra crema de queso quark con queso azul. Esta vez decidí hacerla sólo con hierbas. Y una vez más asé patatatas para tomarme esta salsa. Soy tan poco original, pero es que me regaló una vecina 3 k de patatitas de su huerto y a
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Un dip de queso que se puede tomar casi cualquier cosa, patatas hervidas (como en esta receta), con unos nachos, un chuletón, crudités...
Ingredientes:
1 k de patatas nuevas del mismo tamaño
2 cucharaditas de comino en grano
1 cucharadita
Patatas Con Crema De Queso
Un dip de queso que se puede tomar casi cualquier cosa, patatas hervidas (como en esta receta), con unos nachos, un chuletón, crudités...
Ingredientes:
1 k de patatas nuevas del mismo tamaño
2 cucharaditas de comino en grano
1 cucharadita
Y este es mi triste intento de hacer fotos un poco más artísticas de mis recetas, pero a quien pretendo engañar... soy una manta zamorana. No tengo imaginación, ni paciencia, ni medios, ni cámara buena, ni arte (podría seguir así toda la tarde, que
Galletas Integrales Con Semillas De Lino Y Sésamo Negro
Y este es mi triste intento de hacer fotos un poco más artísticas de mis recetas, pero a quien pretendo engañar... soy una manta zamorana. No tengo imaginación, ni paciencia, ni medios, ni cámara buena, ni arte (podría seguir así toda la tarde, que
Pero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido. Es otra receta del programa de cocina americano "America's test kitchen". Es la segunda intentona que le doy. El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las ver
Lasaña De Verduras
Pero que lasaña más ricaaaaaaa me ha salido. Es otra receta del programa de cocina americano "America's test kitchen". Es la segunda intentona que le doy. El problema a la hora de hacer una lasaña de verduras es que suele quedar acuosa porque las ver
