sas 2 cucharadas de vinagre 5 cucharadas de azúcar Lavamos las fresas y las partimos en mitades.
Fresas Para Mila
sas 2 cucharadas de vinagre 5 cucharadas de azúcar Lavamos las fresas y las partimos en mitades.
2
Lomos de merluza
Perejil
picado
1
diente de ajo
1
cebolla
1
cucharada de harina
1
copa de vino blanco
1
vaso de agua
aceite
de oliva
sal
pimienta
Picamos la cebolla en trocitos pequeños y la ponemos a pochar
con el ajo picado
Merluza En Salsa
2
Lomos de merluza
Perejil
picado
1
diente de ajo
1
cebolla
1
cucharada de harina
1
copa de vino blanco
1
vaso de agua
aceite
de oliva
sal
pimienta
Picamos la cebolla en trocitos pequeños y la ponemos a pochar
con el ajo picado
Filetes
cinta de lomo
Tomate
triturado
Especias
Queso
rallado
Sal
Aceite
La idea es hacer una pizza corriente, pero sustituyendo la masa
de la base por los filetes.
Pasamos los filetes por la plancha muy poco porque se acabarán
de
Filetes Pizza
Filetes
cinta de lomo
Tomate
triturado
Especias
Queso
rallado
Sal
Aceite
La idea es hacer una pizza corriente, pero sustituyendo la masa
de la base por los filetes.
Pasamos los filetes por la plancha muy poco porque se acabarán
de
Queso de Tetilla Nata líquida Leche Nuez moscada Pimienta blanca Sal Mantequilla En una sartén antiadherente disolvemos un par de porciones de mantequilla y añadimos la nata líquida (si vemos
Salsa De Queso De Tetilla
Queso de Tetilla Nata líquida Leche Nuez moscada Pimienta blanca Sal Mantequilla En una sartén antiadherente disolvemos un par de porciones de mantequilla y añadimos la nata líquida (si vemos
Zanahorias Tomates Cherry Brócoli Champiñones Patatitas Calabacín Berenjena Pimiento (rojo, verde, amarillo) Tomillo Salsa de soja Sal
Salteado De Verduras
Zanahorias Tomates Cherry Brócoli Champiñones Patatitas Calabacín Berenjena Pimiento (rojo, verde, amarillo) Tomillo Salsa de soja Sal
ada en tacos 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 tomates maduros 3 pimientos choriceros 3 patatas Caldo de pescado 2 hojas de laurel Pimienta negr
Cazuela De Pez Espada
ada en tacos 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 pimientos rojos 3 tomates maduros 3 pimientos choriceros 3 patatas Caldo de pescado 2 hojas de laurel Pimienta negr
Lo de las cantidades va en gustos, a mi particularmente me gusta con poca patata y mucho huevo. Aunque hay mil opiniones sobre la cocción de las patatas para la ensaladilla, yo suelo cocerlas peladas y con una pastilla de caldo de verduras, por lo que ha
Ensaladilla De Pepinillos
Lo de las cantidades va en gustos, a mi particularmente me gusta con poca patata y mucho huevo. Aunque hay mil opiniones sobre la cocción de las patatas para la ensaladilla, yo suelo cocerlas peladas y con una pastilla de caldo de verduras, por lo que ha
o 2 ó 3 zanahorias o 2 tomates o 1 nabo o 2 puerros o Brócoli (frescos o de bote) o Espinacas (da igual congeladas o en bote) o 1 lata de judías verdes o 1 lata de champiñones o 1 pim
Caldo Y Puré De Verduras
o 2 ó 3 zanahorias o 2 tomates o 1 nabo o 2 puerros o Brócoli (frescos o de bote) o Espinacas (da igual congeladas o en bote) o 1 lata de judías verdes o 1 lata de champiñones o 1 pim
3 zanahorias 3 puerros 3 cebolletas 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharadita de clavo en grano 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 1 hoja de laurel 1\2 cucharadita de pimentón dulce 2 vasos de aceite de girasol 1 vaso de aceite de
Pollo En Escabeche
3 zanahorias 3 puerros 3 cebolletas 1 cucharadita de pimienta negra en grano 1 cucharadita de clavo en grano 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de orégano 1 hoja de laurel 1\2 cucharadita de pimentón dulce 2 vasos de aceite de girasol 1 vaso de aceite de
oz cocido 1 paquete de bacon en tiras 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo Salsa de soja Sal Aceite Cocemos el arroz como habitualmente lo hagamos procurando apartarlo cuando le quede un poquito para que se acabe de hacer en el salteado.
Arroz Salteado
oz cocido 1 paquete de bacon en tiras 1 diente de ajo 1 cebolla pequeña 1 pimiento rojo Salsa de soja Sal Aceite Cocemos el arroz como habitualmente lo hagamos procurando apartarlo cuando le quede un poquito para que se acabe de hacer en el salteado.
4 personas 1 bogavante vivo 100 gr de gambas frescas 100gr arroz por persona (arroz bomba a ser posible) ½ litro de caldo de pescado por persona 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo Un poco de brandy Unas hebras de azafrán (o colorante amarillo) Un puñad
Arroz Con Bogavante
4 personas 1 bogavante vivo 100 gr de gambas frescas 100gr arroz por persona (arroz bomba a ser posible) ½ litro de caldo de pescado por persona 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo Un poco de brandy Unas hebras de azafrán (o colorante amarillo) Un puñad
Tomillo Sal Aceite Agua 3 dientes de ajo Pela y lava las patatas (si no tenemos patatas baby partir las que tengamos en trozos similares). En una sartén ponemos las patatas y
Patatitas De Guarnición
Tomillo Sal Aceite Agua 3 dientes de ajo Pela y lava las patatas (si no tenemos patatas baby partir las que tengamos en trozos similares). En una sartén ponemos las patatas y
Azúcar Aceite de oliva Agua Escurre los pimientos recogiendo el caldillo de la conserva. En una sartén amplia con un hilo de acei
Pimientos De Piquillo Confitados
Azúcar Aceite de oliva Agua Escurre los pimientos recogiendo el caldillo de la conserva. En una sartén amplia con un hilo de acei
Rulo de cabra grande Pimientos de piquillo enteros Para la salsa: · 1 botella de vino de Oporto · 2 chalotas · ½ litro de caldo de carne · 3 zanahorias Es aconsejable dar 15 ó 20 minutos de olla expres a la carne para a
Carrilleras De Ternera Con Salsa De Oporto
Rulo de cabra grande Pimientos de piquillo enteros Para la salsa: · 1 botella de vino de Oporto · 2 chalotas · ½ litro de caldo de carne · 3 zanahorias Es aconsejable dar 15 ó 20 minutos de olla expres a la carne para a
salmón o trucha asalmonada Mayonesa Eneldo 1 huevo Sal Pimienta Aceite Enciende el horno a 200º. Lava el pescado, sécalo y salpimiéntalo. Coloca el pescado, con la piel hacia abajo (si es en filete), en una bandeja o fuente baja para el horno untada
Salmón Gratinado Con Mayonesa Al Eneldo
salmón o trucha asalmonada Mayonesa Eneldo 1 huevo Sal Pimienta Aceite Enciende el horno a 200º. Lava el pescado, sécalo y salpimiéntalo. Coloca el pescado, con la piel hacia abajo (si es en filete), en una bandeja o fuente baja para el horno untada
1 liebre 2 cebollas 2 ajos 50 gr de almendras peleadas 1 higadito (o el de la liebre) 2 guindas secas 2 guindillas secas (cayena) 1 vaso de agua 1 copa de vino tinto 2 hojas de laurel Sal Pimienta Aceite Trocea la libre y salpiméntala. En una sartén g
Liebre Al Estilo De Mi Abuela
1 liebre 2 cebollas 2 ajos 50 gr de almendras peleadas 1 higadito (o el de la liebre) 2 guindas secas 2 guindillas secas (cayena) 1 vaso de agua 1 copa de vino tinto 2 hojas de laurel Sal Pimienta Aceite Trocea la libre y salpiméntala. En una sartén g
Freír los huevos en el aceite salpimentarlos y reservarlos en el vaso de la batidora.
Salsa De Huevos Fritos
Freír los huevos en el aceite salpimentarlos y reservarlos en el vaso de la batidora.
Freír los huevos en el aceite salpimentarlos y reservarlos en el vaso de la batidora.
Pan Aliñado
Freír los huevos en el aceite salpimentarlos y reservarlos en el vaso de la batidora.
Verduras Variadas: Brócoli Pimientos verde, rojo y amarillo Calabacín Berenjena Tomate Cebolla Puerro etc Queso Mozzarella Jamón Serrano Aceite
Verduras Al Horno
Verduras Variadas: Brócoli Pimientos verde, rojo y amarillo Calabacín Berenjena Tomate Cebolla Puerro etc Queso Mozzarella Jamón Serrano Aceite
3 rebanadas de pan de molde sin corteza 5 lonchas de jamón cocido 3 lonchas de queso de fundir 1 lata de champiñones laminados Tomate frito Leche Harina Queso rallado Mantequilla Hacemos una bechamel poniendo en una sartén antiadherente un poco de manteq
Sandwich Gratinado
3 rebanadas de pan de molde sin corteza 5 lonchas de jamón cocido 3 lonchas de queso de fundir 1 lata de champiñones laminados Tomate frito Leche Harina Queso rallado Mantequilla Hacemos una bechamel poniendo en una sartén antiadherente un poco de manteq
Ingredientes Tres ramilletes de brócoli 3 dientes de ajo. 2 lonchas de jamón 1/2 bolsa de maíz frito (quicos de toda la vida, vamos :-) ) 3 huevos cocidos Sal Aceite Separamos los ramilletes del brócoli del tronco principal (si son grandes partidlos) y
Ensalada De Brócoli
Ingredientes Tres ramilletes de brócoli 3 dientes de ajo. 2 lonchas de jamón 1/2 bolsa de maíz frito (quicos de toda la vida, vamos :-) ) 3 huevos cocidos Sal Aceite Separamos los ramilletes del brócoli del tronco principal (si son grandes partidlos) y
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta distinta. Buscando aquí y allá, al final hice mi propia versión con ricotta.
Lo que mas trabajo me dió, fué armar las flores de manzana, ya que se hace con un pelador de patatas y el mío no está demasi
Tarta De Ricotta Y Rosas De Manzanas
Hacía tiempo que tenía ganas de hacer una tarta distinta. Buscando aquí y allá, al final hice mi propia versión con ricotta.
Lo que mas trabajo me dió, fué armar las flores de manzana, ya que se hace con un pelador de patatas y el mío no está demasi
La masa sólo lleva 2 ingredientes, yemas y harina. Los alfajores son un dulce típico de Argentina, estos arqueados se venden en las confiterías, son muy similares a los santafesinos, van rellenos de dulce de leche, y cubiertos de un glasé de merengue
Alfajores Cané - Alfajores Arqueados
La masa sólo lleva 2 ingredientes, yemas y harina. Los alfajores son un dulce típico de Argentina, estos arqueados se venden en las confiterías, son muy similares a los santafesinos, van rellenos de dulce de leche, y cubiertos de un glasé de merengue
El regañás es un pan plano, fácil de hacer. Es crocante y muy delgado, casi como un cristal. Típico de Andalucía, se puede encontrar en muchas zonas españolas. También en muchos países se hace este tipo de pan con otros nombres.
Para lograr que este
Regañás - Pan Plano Crocante
El regañás es un pan plano, fácil de hacer. Es crocante y muy delgado, casi como un cristal. Típico de Andalucía, se puede encontrar en muchas zonas españolas. También en muchos países se hace este tipo de pan con otros nombres.
Para lograr que este
Este turron es muy sencillo de hacer y prácticamente con lo que tenemos en casa. Esta receta es muy viejita, de mi cuaderno de recortes y estuvo de moda hace muchísimos años, la quiero rescatar de la memoria.
Primero les dejo el video y despues la re
Turron Turco O De Avena Y Galletas
Este turron es muy sencillo de hacer y prácticamente con lo que tenemos en casa. Esta receta es muy viejita, de mi cuaderno de recortes y estuvo de moda hace muchísimos años, la quiero rescatar de la memoria.
Primero les dejo el video y despues la re
Este sushi está hecho con un moldecito de plástico que se vende en las casas gourmet. Yo hace mucho que lo tenía, y nunca se me dió por usarlo, porque como tenía la esterilla, ya estaba acostumbrada así. Cuando los iba a hacer, al buscar la esterilla,
Sushi Hecho Con Molde (sin Esterilla)
Este sushi está hecho con un moldecito de plástico que se vende en las casas gourmet. Yo hace mucho que lo tenía, y nunca se me dió por usarlo, porque como tenía la esterilla, ya estaba acostumbrada así. Cuando los iba a hacer, al buscar la esterilla,
En sólo 3 minutos tenemos hecha la crema pastelera!
Este es el video
http://youtu.be/_vNiHgTeG94
Los ingredientes son
1 huevo
1/2 cda de maizena (fecula de maiz, harina fina de maiz)
1/2 cda de harina
2 ó 3 cdas de azúcar
esencia de vainill
Crema Pastelera En Microondas En 3 Minutos
En sólo 3 minutos tenemos hecha la crema pastelera!
Este es el video
http://youtu.be/_vNiHgTeG94
Los ingredientes son
1 huevo
1/2 cda de maizena (fecula de maiz, harina fina de maiz)
1/2 cda de harina
2 ó 3 cdas de azúcar
esencia de vainill
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
Cronut 1º Versión
Una nueva moda, los cronuts, como los define el Chef Dominique Ansel, son mitad donuts y mitad croissants
http://dominiqueansel.com/cronut-101/
Esta nueva bollería está haciendo furor en Nueva York, y la gente hace horas de cola, antes de que abr
Esta es una receta para aprovechar los restos de cronut que te han quedado. Una torta muy esponjosa que se arranca en pedazos con la mano. Como la masa de los cronut, no se puede reciclar para hacer mas, y la verdad, se desperdicia bastante masa al c
Pan De Mono De Cronut Al Caramelo
Esta es una receta para aprovechar los restos de cronut que te han quedado. Una torta muy esponjosa que se arranca en pedazos con la mano. Como la masa de los cronut, no se puede reciclar para hacer mas, y la verdad, se desperdicia bastante masa al c
Este es un método muy sencillo para pintar con colorantes una tarta forrada en fondant blanco. La ventaja es no tener que colorear el fondant, ni tener que hacer malabarismos recortando figuras. Aquí utilizo una técnica hecha a partir de una plantilla
Pintar Sobre Fondant Con Plantilla
Este es un método muy sencillo para pintar con colorantes una tarta forrada en fondant blanco. La ventaja es no tener que colorear el fondant, ni tener que hacer malabarismos recortando figuras. Aquí utilizo una técnica hecha a partir de una plantilla
