Últimas recetas publicadas | Receta por Día

Pollo Con Bacon En El Microondas

Alguna vez ya os he dicho que el microondas no sirve solo para calentarse el café por las mañanas o descongelar algo cuando se te ha olvidado sacarlo la noche antes. Hoy os propongo una receta contundente y que se prepara en el microondas con mucha fac

Pollo Con Setas A La Crema De Queso Azul

El otoño es temporada de setas, aunque es posible encontrar setas y champiñones durante todo el año. Hoy os propongo una deliciosa receta con todo lo bueno de las setas y una crema de queso fabulosa. Es un plato cremoso y perfecto para los días

Sartenada De Setas Y Salchichas Viena

Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Salado. Continuamos con las recetas pensadas en productos de otoño, de nuevo con setas como protagonistas. Esta es una sartenada muy sencilla de p

Salmón Con Tapenade

Tengo que reconocer que estoy encantado con las nuevas sartenes forja de Quid. Desde que me propusieron probarlas pensé que serían como las demás, pero lo cierto es que cocinar con ellas es estupendo. Hoy os presento esta deliciosa receta de salmón.

Gelatina Casera De Frutos Rojos

Buenas tardes, hoy traigo una receta que creo que le gusta a todo el mundo , sobre a todo los niños. Es super sencilla y baratica... Ingredientes: 1 sobre de gelatina neutra 450 ml de zumo de frutos rojos (o el zumo que queráis) 250 ml de agua (Tamb

Bizcocho Marmol By Jose Martinez

Buenos dias, hoy os traigo una receta realizada por una de mis maravillosas compañeras, JOSE MARTINEZ. Ingredientes: 150 gr de chocolate a la taza 150 gr de azúcar 150 gr de harina 150 gr de mantequilla temperatura ambiente 3 huevos 1 sobre de lev

Caracolas De Pasta Rellenas De Carne

Buenos días hoy os traigo una receta que me encanta estoy enamorada de este plato!!!! Es super sencillo de realizar aunque yo me pringo siempre para rellenas las caracolas, jejeje. Ingredientes: Caracolas de pasta para rellenar (las unidad

Bizcocho De Chocolate De Microondas By Javier Fernández

Buenos días hoy os traigo una receta realizada por mi pareja Javier Fernández que es un máquina en la cocina. Es algo muy sencillo de realizar, muy rápido y esta super bueno!!!! Ingredientes para 2 personas: 2 huevos 6 cucharadas de aceite 8 cucha

Espinacas Gratinadas

EspinacasBaconPasasPiñonesZumo de limónPimientaSalNata líquidaQuesitos1 huevoQueso rayado Limpiamos a fondo las espinacas, les quitamos el tallo y las cocemos en agua con sal 5 minutos en olla a presión. Las sacamos una vez cocidas, las escurrimos b

Marmitako

Almejas 600 gramos de bonito o atún frescos 1/2 kilo de patatas 2 cebollas 4 pimientos verdes 2 tomates 2 pimientos choriceros 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel Caldo de pescado Aceite de oliva y sal Limpia el bonito y quítale las

Truco: Patatas Fritas "crujientes"

Una de las mejores guarniciones para mil y un platos, son las patatas fritas, pero el que te salgan crujientes es siempre un reto y casi un misterio el cómo conseguirlo. Independientemente que ciertas variedades de patatas van mejor para este menester

Pierna De Cordero Al Horno

1 pierna de cordero (si es lechal, mejor que mejor)AguaLaurel2 ó 3 cucharadas de Tomillo2 ó 3 cucharadas de Romero1 cucharadita Pimienta Negra en granos1 pastilla de caldo de carneUn vaso grande de Vino blanco (si es bueno mejor: manzanilla, f

Puré De Patatas (sin Patatas)

1 paquete de puré en coposLecheAgua4 quesitosUn taquito de jamón serranoNuez moscadaPimienta negra molidaTulipán (importante la marca)2 yemas de huevoSal Pon a hervir medio litro de leche y medio de agua introduciendo dentro los cuatro quesitos con

Huevos Gratinados

4 huevos duros1 paquete de baçon en tiras½ cebolla1 diente de ajo1 pimiento rojoTomate fritoQueso ralladoAceite y sal Primero picamos muy finamente la cebolla, el diente de ajo y el pimiento (repito, muy finos). Luego pelamos los huevos duros, l

Ensalada César

1 bolsa de ensalada1 paquete de queso en daditos1 lata de piña pequeñaUnas nueces1 rebanada de pan de moldePechuga de pollo1 bote de salsa César Vierte la bolsa de ensalada en un bol o fuente apropiados (si no tengo lo hago con lechuga redonda). Añad

Salmón Marinado Al Eneldo

1 cola de salmón (1kg aprox.)400 gr de azúcar400 gr de sal gruesaUn poco de eneldo Decir al pescadero que os abra la cola del salmón por la mitad sacándole la espina central y las laterales (que deje la piel). Mezclamos todos los ingredientes y ponem

Papas Arrugás Con Mojo Picón

400 gr de patatas pequeñas100 gr de sal gordaPara el mojo:4 ajos2 cucharadas de pimentón dulce1 guindilla1 cucharada de cominos1 pizca de sal4 cucharadas soperas de vinagre100 cc de aceite de oliva Lavamos muy bien las patatas, las colocamos con la p

Almejas Al Jerez

750 g almejas2 dientes de ajo1 guindilla1/2 vaso de vino de jerez1 cucharadita de harinaperejilsal Unas horas antes de preparar la receta, sumergimos las almejas en agua fría con abundante sal para que se vayan limpiando. Ponemos al fuego una cazuela

Champiñones En Salsa

2 Kg de champiñones frescos1 paquete de bacon en tiras6 dientes de ajos1 bote de pimientos de piquillo en tiras1 cebolla grandeAceite y Sal1 copa de brandyun poco de pan rallado Limpia los champiñones, cortándoles el final del tallo (donde traen el p

Rollitos De Espárragos

Espárragos blancos gruesosJamón cocido en lonchas rectangularesQueso en lonchasHuevosPan ralladoPalillos de dientesSal Escurre los espárragos. Coloca una loncha de jamón cocido, encima de ella una loncha de queso (en un lado), sobre el queso pon un e

Pizza De Queso Fresco Y Mejilllones

1 envase de queso fresco grandecito 2 latas de mejillones al natural (mejor talla grande) 1 paquete de queso rallado 1 bote de alioli 1 bote de Tumaca Cidacos (es como tomate crudo triturado) Orégano Aceite virgen extra Sal Sacamos la bandeja del horn

Bizcocho De Chocolate En 5 Min.

Una taza grandecita 1 huevo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 4 cucharadas de leche 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de aceite 1 cucharadita de levadura (ej: Royal) 2 cucharadas de azúcar glass. Sirope de chocolate Cascar el hu

Pollo Estilo kentucky Fried Chicken

Primero preparamos la mezcla “secreta”, para ello echamos en un bol todos los ingredientes de la mezcla y lo mezclamos todo muy bien hasta que quede todo bien repartido con la harina y lo reservamos.

Lubina A La Espalda

1 Lubina no muy grande 2 dientes de ajo Zumo de limón Aceite de oliva Sal Le tenemos que decir al pescadero que nos limpie la Lubina, la abra y le quite la espina central y la cabeza. En una sartén freímos los ajos laminados (si ponéis los ajos con e

Salmón A La Barbacoa

Decimos al pescadero que no limpie bien el lomo del salmón de espinas y de escamas (importante). Al salmón le hacemos unos cortes como de un cm de profundidad a lo largo del lomo (por la carne no por la piel), le ponemos, sal, pimienta y un poco

Patatas Al Horno Con Torta Del Casar

Para comenzar asaremos las patatas (a ser posible de las que vienen lavadas y de piel blanca y fina) en el horno a 200ºC (unos 30 minutos), para ello previamente las habremos lavado y envuelto en papel aluminio con tom

Ternera En Salsa Mediterránea

Partir la carne en dados como de 1,5 cms y dorarla en aceite caliente dándole la vuelta hasta que dore por cada lado, una vez dorara se sazona con un poco de sal y pimienta (no la sazonéis antes que se le salen los jugos y se

Patatas Gratinadas Al Queso

1 kg de patatas 4 dientes de ajo 2 quesitos 1 paquete de queso rayado parmesano 1 brik pequeño de nata líquida para cocinar Sal Tomillo Aceite de oliva Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas como de ½ cm de grosor (tampo

Lágrimas De Pollo

Las pechugas conviene haberlas tenido un día entero remojadas en leche. Así estarán mucho más tiernas. Cortamos las pechugas en dados de 1 cm. más o menos. Las salamos un poco y las ponemos en un recipiente que se pueda cerrar.

Emperador En Salsa De Aceitunas

Picamos la cebolla muy pequeña y la pochamos en el aceite de oliva en una cacerola amplia y baja. Antes de que se llegue a pochar, agregamos el ajo troceado pequeño, las alcaparras, las aceitunas y los pimientos y lo cocinamos todo junto para que se mezcl