Una manera diferente de tomar las judías verdes, con una
salsita de lo más simple pero que les da un toque especial.
Lo vi (cómo no..) en “Directo al Paladar”.
Ingredientes: (no pongo cantidades.... yo lo hice a ojo. A mayor cantidad
Judias Verdes Con Salsa De Huevo
Una manera diferente de tomar las judías verdes, con una
salsita de lo más simple pero que les da un toque especial.
Lo vi (cómo no..) en “Directo al Paladar”.
Ingredientes: (no pongo cantidades.... yo lo hice a ojo. A mayor cantidad
El alioli o ajoaceite auténtico se hace sólo con sal, aceite de oliva y ajos. Hay que majar los ajos y añadir poco a poco el aceite hasta que la salsa ligue. El proceso requiere su tiempo. Hoy os voy a dar una receta de un sucedáneo de alioli que se h
Alioli En 2 Minutos
El alioli o ajoaceite auténtico se hace sólo con sal, aceite de oliva y ajos. Hay que majar los ajos y añadir poco a poco el aceite hasta que la salsa ligue. El proceso requiere su tiempo. Hoy os voy a dar una receta de un sucedáneo de alioli que se h
Un pastel que se puede comer en caliente o en frío y que constituye una comida o cena completa acompañado de una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 docena de gambas o langostinos
200 gramos de espárragos verdes o blancos en conserva
Pastel De Gambas, Salmón Ahumado Y Espárragos
Un pastel que se puede comer en caliente o en frío y que constituye una comida o cena completa acompañado de una buena ensalada.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 docena de gambas o langostinos
200 gramos de espárragos verdes o blancos en conserva
Una sopa muy fácil y sencilla de hacer que nos puede ayudar a solventar una cena rápida o un entrante que no habíamos planificado. Se hace en 7 minutos, sin exagerar.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 litro de agua embotellada o filtrada
100 gramos
Sopa Con Huevo
Una sopa muy fácil y sencilla de hacer que nos puede ayudar a solventar una cena rápida o un entrante que no habíamos planificado. Se hace en 7 minutos, sin exagerar.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 litro de agua embotellada o filtrada
100 gramos
Un postre muy sencillo y elegante que emplea la casi siempre infra utilizada mandarina.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 mandarinas grandes
100 gramos de azúcar moreno
2 cucharadas de zumo de limón
Un vaso y medio (300 ml) de zumo de mandarina
Mandarinas Al Caramelo
Un postre muy sencillo y elegante que emplea la casi siempre infra utilizada mandarina.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 mandarinas grandes
100 gramos de azúcar moreno
2 cucharadas de zumo de limón
Un vaso y medio (300 ml) de zumo de mandarina
Una receta típica de la Borgoña francesa que nació por puro accidente. La primera esposa del político francés Gaston Gerard estaba preparando en 1930 pollo a la cazuela para sus invitados cuando por error vertió un pote entero de pimienta en el mismo.
Pollo Gaston Gerard
Una receta típica de la Borgoña francesa que nació por puro accidente. La primera esposa del político francés Gaston Gerard estaba preparando en 1930 pollo a la cazuela para sus invitados cuando por error vertió un pote entero de pimienta en el mismo.
Foto: wikipedia
Aunque el steak tartare está presente en innumerables gastronomías, la primera referencia escrita que se posee del mismo procede del 1938 dentro del diccionario francés Larousse y por tanto lo consideramos de tal nacionalidad. De hech
Steak Tartare (francia)
Foto: wikipedia
Aunque el steak tartare está presente en innumerables gastronomías, la primera referencia escrita que se posee del mismo procede del 1938 dentro del diccionario francés Larousse y por tanto lo consideramos de tal nacionalidad. De hech
Un menú de recetas francesas que se pueden hacer por poco dinero y quedar muy bien ante los invitados.
ENTRANTES
Consomé de pollo
Steak Tartare
Plato Principal
Pollo Gaston Gerard
Postre
Selección de quesos franceses :
Sugerencia De Menú Para Cena De Nochebuena "a La Francesa"
Un menú de recetas francesas que se pueden hacer por poco dinero y quedar muy bien ante los invitados.
ENTRANTES
Consomé de pollo
Steak Tartare
Plato Principal
Pollo Gaston Gerard
Postre
Selección de quesos franceses :
El cocido madrileño es en mi opinión uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografía española. Si no lo había consignado antes en "Media Hora..." es porque en su realización no se puede emplear sólo media hora y este bl
Cocido Madrileño
El cocido madrileño es en mi opinión uno de los cocidos más sabrosos de los muchos que se encuentran en la geografía española. Si no lo había consignado antes en "Media Hora..." es porque en su realización no se puede emplear sólo media hora y este bl
Una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una cena de compromiso o un ágape festivo.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 endibias grandes
4 lonchas grandes de jamón York o de jamón serrano (al gusto)
Medio litro de leche entera
2 cucharadas de
Endibias Gratinadas Con Jamón Y Bechamel
Una receta sencilla y muy sabrosa, ideal para una cena de compromiso o un ágape festivo.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 endibias grandes
4 lonchas grandes de jamón York o de jamón serrano (al gusto)
Medio litro de leche entera
2 cucharadas de
El té es la bebida caliente más común entre los árabes. En árabe té suena t'sai (???) , un término que suena bastante parecido al 'chai' turco. Ambas palabras proceden del chino mandarín donde la infusión se denomina "cha" ( ? ), lugar de origen de la
Té Árabe
El té es la bebida caliente más común entre los árabes. En árabe té suena t'sai (???) , un término que suena bastante parecido al 'chai' turco. Ambas palabras proceden del chino mandarín donde la infusión se denomina "cha" ( ? ), lugar de origen de la
Hay millones de árabes de creencia cristiana, si bien pocos de ellos profesan la religión católica. Hay cristianos caldeos en Irak, greco ortodoxos en Siria, Turquía y Líbano, coptos en Egipto y maronitas en el Líbano y Chipre, si bien estos últimos r
Sugerencia De Menú Para La Cena De Nochebuena Estilo "árabe"
Hay millones de árabes de creencia cristiana, si bien pocos de ellos profesan la religión católica. Hay cristianos caldeos en Irak, greco ortodoxos en Siria, Turquía y Líbano, coptos en Egipto y maronitas en el Líbano y Chipre, si bien estos últimos r
El pastel arco iris es una de las últimas tendencias de la repostería toda vez la moda de los cupcakes ha decaído.
El pastel arco iris es una pieza de repostería realizada con capas finas de bizcocho cada una de las cuales se ha teñido de un color
Pastel Arco Iris
El pastel arco iris es una de las últimas tendencias de la repostería toda vez la moda de los cupcakes ha decaído.
El pastel arco iris es una pieza de repostería realizada con capas finas de bizcocho cada una de las cuales se ha teñido de un color
Una receta sencillísima de hacer pero con una presentación impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 peras duras y grandes
100 gramos de azúcar
150 gramos de pistachos picados
200 gramos de chocolate de cobertura
1 limón
En primer lugar pelamos y
Peras Al Chocolate Y Al Pistacho
Una receta sencillísima de hacer pero con una presentación impactante.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 peras duras y grandes
100 gramos de azúcar
150 gramos de pistachos picados
200 gramos de chocolate de cobertura
1 limón
En primer lugar pelamos y
El Far bretón es una especialidad típica de la Bretaña francesa. Consiste en una especie de pastel con una consistencia y receta similar al flan pero con el añadido de la harina. Además se añade alguna fruta - que no estaba en la receta primigenia - q
Far Bretón
El Far bretón es una especialidad típica de la Bretaña francesa. Consiste en una especie de pastel con una consistencia y receta similar al flan pero con el añadido de la harina. Además se añade alguna fruta - que no estaba en la receta primigenia - q
Bueno aquí estoy un poco tarde, pero he llegado,jajaja. Recién salido del horno, vamos que todavía tengo uno en la nevera.
Hoy empieza la saga de cumpleaños en la familia, bueno, ya empezó a principios de mes con mi cuñado, pero ahora viene lo mas
Brazo Gitano De Crema
Bueno aquí estoy un poco tarde, pero he llegado,jajaja. Recién salido del horno, vamos que todavía tengo uno en la nevera.
Hoy empieza la saga de cumpleaños en la familia, bueno, ya empezó a principios de mes con mi cuñado, pero ahora viene lo mas
Me mandaron este rico jamón y hice unos ricos pintxos, quedaron los palillos limpisimos jaja. Tengo que decir que la idea fue de mi marido y lo preparamos entre los dos.
INGREDIENTES:
Jamón serrano MR JAMÓN
1 lata de anchoas
Pan
Pimientos asados
Queso
Pintxo Mediterraneo
Me mandaron este rico jamón y hice unos ricos pintxos, quedaron los palillos limpisimos jaja. Tengo que decir que la idea fue de mi marido y lo preparamos entre los dos.
INGREDIENTES:
Jamón serrano MR JAMÓN
1 lata de anchoas
Pan
Pimientos asados
Queso
Tenia ganas de volver a hacerlos y aproveche que venia mi cuñada a comer para hacerlos. Estaban de viciooooo que cosa mas ricaaaaa
INGREDIENTES:
4 panes de leche
1 natilla al caramelo GOSHUA
azúcar
aceite de oliva DELICIA ARTESANA
PREPARACIÓN:
Pone
Pepitos De Natillas
Tenia ganas de volver a hacerlos y aproveche que venia mi cuñada a comer para hacerlos. Estaban de viciooooo que cosa mas ricaaaaa
INGREDIENTES:
4 panes de leche
1 natilla al caramelo GOSHUA
azúcar
aceite de oliva DELICIA ARTESANA
PREPARACIÓN:
Pone
Con el antojo de hoy hacemos un viaje gastronómico a Oriente Próximo, el baba ghanoush es un puré de berenjenas asadas que suele tomarse como un entrante o aperitivo acompañado de pan de pita, tostadas, verduras crudas y de otros conocidos platos de l
Baba Ghanoush (paté De Berenjenas)
Con el antojo de hoy hacemos un viaje gastronómico a Oriente Próximo, el baba ghanoush es un puré de berenjenas asadas que suele tomarse como un entrante o aperitivo acompañado de pan de pita, tostadas, verduras crudas y de otros conocidos platos de l
Muy buenos días!!!
Vamos hoy con una receta de esas súper sencillas y que están para chuparse los dedos... Preparamos "Habas con jamón", un plato de lujo que puedes servir como entrante o guarnición y que si lo acompañas de unos huevos escalfados
Habas Con Jamón.
Muy buenos días!!!
Vamos hoy con una receta de esas súper sencillas y que están para chuparse los dedos... Preparamos "Habas con jamón", un plato de lujo que puedes servir como entrante o guarnición y que si lo acompañas de unos huevos escalfados
Muy buenos días!
Hoy vamos a preparar un plato riquísimo y sencillo, "Solomillo de pavo en salsa de champiñones". Una forma rápida y fácil de cocinar el solomillo de pavo, con un resultado extraordinario. Queda súper jugoso!
Vamos a cocinar...
I
Solomillo De Pavo En Salsa De Champiñones.
Muy buenos días!
Hoy vamos a preparar un plato riquísimo y sencillo, "Solomillo de pavo en salsa de champiñones". Una forma rápida y fácil de cocinar el solomillo de pavo, con un resultado extraordinario. Queda súper jugoso!
Vamos a cocinar...
I
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Pollo Con Tomate Y Jamón
Pollo con tomate y jamón
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1/2 pollo (dependerá del tamaño)
1/2 pimiento rojo grande
1/2 pimiento verde grande
1/2 kg. de tomates maduros y rallados
50 gr. de jamón serrano en tacos pequeños
50 ml. de vino blanco
Sal,
Bombones de fiesta!!! y hechos en casa!!!! ¿Te animas a hacerlos?
Con esta receta participo en el reto cocineros de " Chritsmas time" de la comunidad cocineros del mundo de google +.
http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/
Ingredien
Bombones Rellenos De Trufa.
Bombones de fiesta!!! y hechos en casa!!!! ¿Te animas a hacerlos?
Con esta receta participo en el reto cocineros de " Chritsmas time" de la comunidad cocineros del mundo de google +.
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Ingredien
Los asados son por excelencia uno de los platos que no puede faltar en las mesas de cara a la Navidad. Lo mejor de estas recetas es que no necesitan mucha elaboración y se pueden hacer para un numero elevado de personas sin demasiadas preocupaciones.
Lomo De Cerdo Asado Con Manzana
Los asados son por excelencia uno de los platos que no puede faltar en las mesas de cara a la Navidad. Lo mejor de estas recetas es que no necesitan mucha elaboración y se pueden hacer para un numero elevado de personas sin demasiadas preocupaciones.
Si hay algo fácil y sencillo que podemos preparar de cara a las Navidades es el turrón de chocolate. Simplemente eligiendo las buenas materias primas y dedicándoles un poco de tiempo y cariño tendréis un delicioso turrón de chocolate con avellanas pa
Turron De Chocolate Negro Con Praline De Avellanas
Si hay algo fácil y sencillo que podemos preparar de cara a las Navidades es el turrón de chocolate. Simplemente eligiendo las buenas materias primas y dedicándoles un poco de tiempo y cariño tendréis un delicioso turrón de chocolate con avellanas pa
Una mezcla dificil de resistir por estas llanuras. Chocolate + Dulce de Leche + Coco = una bomba de tiempo en las cabezas gordas como la mía.
Y es bastante simple de armar y cocinar. Seguramente tendrán que conseguir el coco en algún super, pero el r
Cuadrados De Choco-coco-dulce De Leche
Una mezcla dificil de resistir por estas llanuras. Chocolate + Dulce de Leche + Coco = una bomba de tiempo en las cabezas gordas como la mía.
Y es bastante simple de armar y cocinar. Seguramente tendrán que conseguir el coco en algún super, pero el r
Calabacines rellenos.
Hola a todos.... Aquí os traigo unos calabacines de forma redondeada (perecen unas calabazas en miniatura) llamados "calabacines luna", son muy vistosos y ricos, además preparados con un relleno de vegetales y carne picada de vacu
calabacines Rellenos.
Calabacines rellenos.
Hola a todos.... Aquí os traigo unos calabacines de forma redondeada (perecen unas calabazas en miniatura) llamados "calabacines luna", son muy vistosos y ricos, además preparados con un relleno de vegetales y carne picada de vacu
Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.
Hola a todos... Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y fósforo, en fin una pequeña
romanescu Al Vapor Con Vinagreta A La Naranja.
Romanescu al vapor con vinagreta a la naranja.
Hola a todos... Aquí os traigo esta verdura de forma peculiar, familia de la col junto con la coliflor y el brécol, es además rica en fibra, vitamina C, ácido fólico, potasio y fósforo, en fin una pequeña
Quiche de puerros, bacon y queso en bocata.
Hola a todos... Aquí os presento una receta que me ha llamado la atención por lo sencilla de preparar y lo rica que queda!! La vi en unos de esos vídeos que me llegan por la redes sociales y de inmediato he
quiche De Puerros, Bacon Y Queso En Bocata.
Quiche de puerros, bacon y queso en bocata.
Hola a todos... Aquí os presento una receta que me ha llamado la atención por lo sencilla de preparar y lo rica que queda!! La vi en unos de esos vídeos que me llegan por la redes sociales y de inmediato he
Y...... sin darnos cuenta ,sobre todo porque el tiempo está jugando al escondite con nosotros,se nubla un día,llueve un poco otros y un tiempo más primaveral que de otoño la mayoría.
La verdad que ya se apetece un poco de fresquito,pero no tenemo
Níscalos A La Plancha Sobre Cama De Huevos Rotos
Y...... sin darnos cuenta ,sobre todo porque el tiempo está jugando al escondite con nosotros,se nubla un día,llueve un poco otros y un tiempo más primaveral que de otoño la mayoría.
La verdad que ya se apetece un poco de fresquito,pero no tenemo
