Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen segur
Guisantes Con Pollo
Hoy he preparado una receta que me encanta. Son guisantes con pollo. Están muy ricos y están muy bien como plato único. Los guisantes me encantan en todas sus variadas formas de cocinarlos, y ésta os la recomiendo porque creo que os gustará a buen segur
¿Os acordais que en la receta de la coliflor rebozada os prometí que os pondría otra forma de cocinar la coliflor? Pues ahí va: se trata de la coliflor gratinada que seguro que muchos conoceis.
Necesitamos cocer la coliflor. Acordaros del truqui
Coliflor Gratinada
¿Os acordais que en la receta de la coliflor rebozada os prometí que os pondría otra forma de cocinar la coliflor? Pues ahí va: se trata de la coliflor gratinada que seguro que muchos conoceis.
Necesitamos cocer la coliflor. Acordaros del truqui
Hoy me he dado prisa y voy a enseñaros la tortilla que he comido hoy mismo. Se trata de una tortilla a la que además de ponerle patatas y huevo, le vamos a poner pimiento rojo y bonito y, además la vamos a guisar en salsa.
Además muy buena como receta
Tortilla De Cuaresma
Hoy me he dado prisa y voy a enseñaros la tortilla que he comido hoy mismo. Se trata de una tortilla a la que además de ponerle patatas y huevo, le vamos a poner pimiento rojo y bonito y, además la vamos a guisar en salsa.
Además muy buena como receta
Mirando en las recetas que voy publicando en el blog, me dí cuenta que apenas había puesto recetas de bizcocho, y teniendo en cuenta que los bizcochos es uno de los dulces que más me gusta preparar... esta mañana me he puesto manos a la obra.
Me he dec
Bizcocho De Flan Con Frutas Frescas
Mirando en las recetas que voy publicando en el blog, me dí cuenta que apenas había puesto recetas de bizcocho, y teniendo en cuenta que los bizcochos es uno de los dulces que más me gusta preparar... esta mañana me he puesto manos a la obra.
Me he dec
¿Quién no ha probado unas ricas croquetas caseras de jamón y pollo? Es la forma más habitual de prepararlas, y la más rica. Hacer unas buenas croquetas es fácil y al alcance de todos, porque además es una receta de aprovechamiento, ya que para prep
Croquetas Caseras De Jamón Y Pollo
¿Quién no ha probado unas ricas croquetas caseras de jamón y pollo? Es la forma más habitual de prepararlas, y la más rica. Hacer unas buenas croquetas es fácil y al alcance de todos, porque además es una receta de aprovechamiento, ya que para prep
Antes de los excesos de la Semana Santa con las torrijas y demás dulces, he decidido poner una recetita ligerita para compensar un poco. Se trata de una ensalada muy fácil de hacer y que nos proporcionará muchos beneficios a nuestro organismo.
Los in
Ensalada De Alcachofas
Antes de los excesos de la Semana Santa con las torrijas y demás dulces, he decidido poner una recetita ligerita para compensar un poco. Se trata de una ensalada muy fácil de hacer y que nos proporcionará muchos beneficios a nuestro organismo.
Los in
No pensaba dejaros receta hoy porque tenía bastante tarea en la cocina y pensaba que no me daría tiempo a cocinar nada más. Llevo toda la mañana haciendo miguelitos y torrijas para unas ¡¡15 personas!!, así que podeis imaginaros el lío que ten
Bolas De Hojaldre Rellenas
No pensaba dejaros receta hoy porque tenía bastante tarea en la cocina y pensaba que no me daría tiempo a cocinar nada más. Llevo toda la mañana haciendo miguelitos y torrijas para unas ¡¡15 personas!!, así que podeis imaginaros el lío que ten
Esta es otra recetilla que en Semana Santa se hace en mi casa año tras años. Son unas deliciosas albóndigas de bacalao, que es ponerlas en la mesa y desaparecer.
Como veis no me salieron muy redonditas. La razón es que puse un huevo de más y la masa
Albóndigas De Bacalao
Esta es otra recetilla que en Semana Santa se hace en mi casa año tras años. Son unas deliciosas albóndigas de bacalao, que es ponerlas en la mesa y desaparecer.
Como veis no me salieron muy redonditas. La razón es que puse un huevo de más y la masa
Os muestro mi estreno preparando monas de pascua. Donde yo vivo no son tradicionales, pero ví la receta en una revista y me llamó mucho la atención puesto que tampoco la había probado nunca.
Esta receta en concreto es una Mona de Pascua con canela, pero
Mona De Pascua
Os muestro mi estreno preparando monas de pascua. Donde yo vivo no son tradicionales, pero ví la receta en una revista y me llamó mucho la atención puesto que tampoco la había probado nunca.
Esta receta en concreto es una Mona de Pascua con canela, pero
He aquí una manera de hacer pasta un poco más light y sin que sea necesariamente una ensalada. Simplemente rehogando con un poco de cebollita y algunas verduritas podemos aligerar un plato de pasta, sin necesidad de ponerle salsa de tomate y queso. El r
Pasta Rehogada
He aquí una manera de hacer pasta un poco más light y sin que sea necesariamente una ensalada. Simplemente rehogando con un poco de cebollita y algunas verduritas podemos aligerar un plato de pasta, sin necesidad de ponerle salsa de tomate y queso. El r
Esta es otra recetita fresquita para el tiempo que viene. Se trata de una ensalada campera al estilo que solemos preparar en casa, y lo de tarta es por la forma en que se nos ha ocurrido emplatarla.
Vamos con la recetilla.
Ingredientes ( para 5 pe
Tarta De Ensalada Campera
Esta es otra recetita fresquita para el tiempo que viene. Se trata de una ensalada campera al estilo que solemos preparar en casa, y lo de tarta es por la forma en que se nos ha ocurrido emplatarla.
Vamos con la recetilla.
Ingredientes ( para 5 pe
El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía que ser algo fácil, con ingredientes que tuviese por casa. Mirando en la despensa ví que tení
Flan Pastelero De Dos Sabores
El domingo, aprovechando la celebración del día de la madre, me vino la idea a la cabeza de preparar algo dulce. Como no tenía nada planeado de antemano, tenía que ser algo fácil, con ingredientes que tuviese por casa. Mirando en la despensa ví que tení
Hoy ha tocado la receta que más le gusta a la "cumpleañera". Se trata de una receta muy sencillita de hacer pasta, pero distinta a la que solemos preparar habitualmente en casa.
En este caso vamos utilizar productos del mar... de ahí su nombre.
Ingr
Caracoles A La Marinera
Hoy ha tocado la receta que más le gusta a la "cumpleañera". Se trata de una receta muy sencillita de hacer pasta, pero distinta a la que solemos preparar habitualmente en casa.
En este caso vamos utilizar productos del mar... de ahí su nombre.
Ingr
¡¡Ya es viernes y vamos a "chocolatearnos" un poco!! Con la excusa de aprovechar una bolsita de castañas pilongas que tenía desde algún tiempo en la despensa, empecé a pensar en qué podía hacer con ellas. Mirando recetas de cocina, me encontré
Brownie De Castañas
¡¡Ya es viernes y vamos a "chocolatearnos" un poco!! Con la excusa de aprovechar una bolsita de castañas pilongas que tenía desde algún tiempo en la despensa, empecé a pensar en qué podía hacer con ellas. Mirando recetas de cocina, me encontré
La receta que os dejo hoy es para mí una auténtica receta de domingo, para disfrutar y de las de "toma pan y moja". Seguro que más de uno lo habrá probado, y otros quizás no. Para los que no lo habeis probado, os lo aconsejo puesto que se trata de una c
Rabo De Toro
La receta que os dejo hoy es para mí una auténtica receta de domingo, para disfrutar y de las de "toma pan y moja". Seguro que más de uno lo habrá probado, y otros quizás no. Para los que no lo habeis probado, os lo aconsejo puesto que se trata de una c
Para empezar bien la semanita y afrontar bien el lunes, he preparado un batido muy sano y energético. Consta únicamente de yogurth, fresas y plátanos.
En otra entrada anterior os hablé de las propiedades de las fresas (aquí). En cuanto al plátano dec
Batido De Plátano Y Fresa
Para empezar bien la semanita y afrontar bien el lunes, he preparado un batido muy sano y energético. Consta únicamente de yogurth, fresas y plátanos.
En otra entrada anterior os hablé de las propiedades de las fresas (aquí). En cuanto al plátano dec
Ummm con este calorcito sólo me apetece tomar cosas fresquitas. Y si lo unimos a que de cara al veranito tenemos que cuidarnos un poquillo... una de las mejores opciones es la fruta. ¿A ver qué os parece el postre que he preparado hoy?
Se trata d
Crema De Naranja Con Fresones
Ummm con este calorcito sólo me apetece tomar cosas fresquitas. Y si lo unimos a que de cara al veranito tenemos que cuidarnos un poquillo... una de las mejores opciones es la fruta. ¿A ver qué os parece el postre que he preparado hoy?
Se trata d
¡¡Qué entradas más ligeritas estoy poniendo esta semana!! ... y para no perder el ritmo... ¡¡otra más!!. Esta vez se trata de un ensalada que se me ha ocurrido con motivo de un concurso que organiza el Blog Bienvenida a mi cocina y q
Ensalada 4 Ingredientes
¡¡Qué entradas más ligeritas estoy poniendo esta semana!! ... y para no perder el ritmo... ¡¡otra más!!. Esta vez se trata de un ensalada que se me ha ocurrido con motivo de un concurso que organiza el Blog Bienvenida a mi cocina y q
¡¡Qué despiste!! Mirando las recetillas que tengo preparadas (siempre suelo tener alguna de reserva por si alguna vez no puedo cocinar) me he dado cuenta que no he publicado una que tenía preparada para Semana Santa. Se trata del tradicional b
Bacalao Rebozado Y ¡¡nuevo Premio!!
¡¡Qué despiste!! Mirando las recetillas que tengo preparadas (siempre suelo tener alguna de reserva por si alguna vez no puedo cocinar) me he dado cuenta que no he publicado una que tenía preparada para Semana Santa. Se trata del tradicional b
Hacía tiempo que no ponía por aquí un bizcocho (de hecho he puesto muy pocos) y eso que es una de las cosas que más me gusta hacer en cocina. Casi siempre los hago para mi abuela. A ella no le gusta mucho la repostería tipo tartas, pasteles,... digamos
Bizcocho De Vainilla
Hacía tiempo que no ponía por aquí un bizcocho (de hecho he puesto muy pocos) y eso que es una de las cosas que más me gusta hacer en cocina. Casi siempre los hago para mi abuela. A ella no le gusta mucho la repostería tipo tartas, pasteles,... digamos
Hoy le tocaba a mi abuela preparar la comida y mirad el conejo que ha preparado, tiene buena pinta pero mejor aún estaba de sabor, tanto la carne como la salsita. Estaba tan rico que no he tenido más remedio que pedirle la receta y tal cual me la ha con
Conejo A La Cerveza
Hoy le tocaba a mi abuela preparar la comida y mirad el conejo que ha preparado, tiene buena pinta pero mejor aún estaba de sabor, tanto la carne como la salsita. Estaba tan rico que no he tenido más remedio que pedirle la receta y tal cual me la ha con
Hoy estamos de nuevo de cumpleaños en casa, así que toca tarta. Como no tenía ni idea de que tarta preparar he ido improvisando sobre la marcha y partiendo de un bizcocho de naranja he llegado a esta tarta que os muestro.
Por si no lo sabeis, chocola
Tarta "choco - Naranja"
Hoy estamos de nuevo de cumpleaños en casa, así que toca tarta. Como no tenía ni idea de que tarta preparar he ido improvisando sobre la marcha y partiendo de un bizcocho de naranja he llegado a esta tarta que os muestro.
Por si no lo sabeis, chocola
A medida que se acerca el veranito más me apetecen las comidas fresquitas y las ensaladas son mi punto fuerte. Me gusta ponerles de todo: hortalizas, verduritas, frutas, carne, pescado, lácteos,... aunque, claro está, hay que tener cuidado con las combi
Ensalada Mar Y Tierra
A medida que se acerca el veranito más me apetecen las comidas fresquitas y las ensaladas son mi punto fuerte. Me gusta ponerles de todo: hortalizas, verduritas, frutas, carne, pescado, lácteos,... aunque, claro está, hay que tener cuidado con las combi
Me estoy dando cuenta que le estoy cogiendo gusto a la fruta (siempre he sido muy perezosa para tomarla) y cada vez la utilizo más en las recetas que preparo. En los bizcochos, son un complemento ideal. Me da la sensación de que hacen que parezcan más l
Bizcocho Con Peras
Me estoy dando cuenta que le estoy cogiendo gusto a la fruta (siempre he sido muy perezosa para tomarla) y cada vez la utilizo más en las recetas que preparo. En los bizcochos, son un complemento ideal. Me da la sensación de que hacen que parezcan más l
¡¡Va de pescadito!! Os dejo mi receta de Salmón a la naranja, que es una de las formas más ricas de cocinar este pescado (al menos de las que yo he probado). Ya que de esta manera el pescado queda muy jugoso, y parece menos graso al comerlo.
Salmón A La Naranja
¡¡Va de pescadito!! Os dejo mi receta de Salmón a la naranja, que es una de las formas más ricas de cocinar este pescado (al menos de las que yo he probado). Ya que de esta manera el pescado queda muy jugoso, y parece menos graso al comerlo.
La temporada de nuestras queridas fresas va llegando a su fín, pero van llegando otras magníficas frutas de temporada, por ejemplo las cerezas.
Casi siempre acostumbro a tomarlas frescas, así que para cambiar un poco he decidido cocinar con ellas.
He
Tarta De Queso Con Coulis De Cerezas
La temporada de nuestras queridas fresas va llegando a su fín, pero van llegando otras magníficas frutas de temporada, por ejemplo las cerezas.
Casi siempre acostumbro a tomarlas frescas, así que para cambiar un poco he decidido cocinar con ellas.
He
Hoy la entrada va de tapitas. Con motivo del "I Concurso de tapas" que organiza el blog CHE QUE BO, me he puesto manos a la obra para crear una tapa con la que participar. La tapa que he preparado es una tapa tradicional manchega a la que he añadido un
Tapa Tradicional "con Toque De Mar"
Hoy la entrada va de tapitas. Con motivo del "I Concurso de tapas" que organiza el blog CHE QUE BO, me he puesto manos a la obra para crear una tapa con la que participar. La tapa que he preparado es una tapa tradicional manchega a la que he añadido un
Después de una semana de recetas dulces, necesitaba publicar algo más ligerito. Y creo que nada mejor que una buena ensalada como ésta, bien rica y sana.
Los ingredientes necesarios son:
Judías verdes (podeis utilizar de las que ya vienen cocidas)Pa
Ensalada De Judias Verdes
Después de una semana de recetas dulces, necesitaba publicar algo más ligerito. Y creo que nada mejor que una buena ensalada como ésta, bien rica y sana.
Los ingredientes necesarios son:
Judías verdes (podeis utilizar de las que ya vienen cocidas)Pa
El níspero es otra de las frutas de esta temporada. Como no es de las más comunes os dejo un enlace aquí por si quereis saber más sobre ella.
Los que os enseño me los regalaron y como ví que eran muchos y que si no hacía algo pronto se estropearían
Dulce De Nísperos
El níspero es otra de las frutas de esta temporada. Como no es de las más comunes os dejo un enlace aquí por si quereis saber más sobre ella.
Los que os enseño me los regalaron y como ví que eran muchos y que si no hacía algo pronto se estropearían
El bacalao es un pescado que da mucho juego en la cocina. Tanto si lo consumís fresco como si lo consumís desalado, es un pescado muy rico y sabroso. La receta que os muestro ahora surgió sobre la marcha, mientras preparaba el bacalao y está muy buena.
Bacalao Gratinado Con Pimientos De Piquillo Rellenos
El bacalao es un pescado que da mucho juego en la cocina. Tanto si lo consumís fresco como si lo consumís desalado, es un pescado muy rico y sabroso. La receta que os muestro ahora surgió sobre la marcha, mientras preparaba el bacalao y está muy buena.
