Como en estas fechas todas las comidas se componen de muchos platos, algunos de ellos muy consistentes, yo propongo esta ensalada. Sabrosa, vistosa y que puede convertirse en un entrante y primer plato.
Ingredientes:
1 lechuga
1/2 cebolla pequ
Ensalada De Lomos De Bonito Y Salteado De Gulas Y Gambas
Como en estas fechas todas las comidas se componen de muchos platos, algunos de ellos muy consistentes, yo propongo esta ensalada. Sabrosa, vistosa y que puede convertirse en un entrante y primer plato.
Ingredientes:
1 lechuga
1/2 cebolla pequ
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Roscón De Reyes
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Si, si, ya sé que hoy es un clásico y que la blogosfera está inundada de roscones............... pero bueno es lo que toca no????. Estamos casi, casi en vísperas de reyes así que todos a portarse bien si queremos recibir por lo menos un regalito, aunqu
Roscón De Reyes
Si, si, ya sé que hoy es un clásico y que la blogosfera está inundada de roscones............... pero bueno es lo que toca no????. Estamos casi, casi en vísperas de reyes así que todos a portarse bien si queremos recibir por lo menos un regalito, aunqu
Comenzamos el año, y aun queda alguna que otra recetilla de Navidad. He estado unos días de descanso, aunque descansar lo que se dice descansar no lo he hecho jajaja. Pero si mas relajada en horarios y disfrutando a tope de la familia y los amigos.
Se
Kringle Stonia A La Asturina
Comenzamos el año, y aun queda alguna que otra recetilla de Navidad. He estado unos días de descanso, aunque descansar lo que se dice descansar no lo he hecho jajaja. Pero si mas relajada en horarios y disfrutando a tope de la familia y los amigos.
Se
Para terminar las publicaciones de Navidad, os dejo en lugar de un Roscón para mañana una tarta que hice estas fiestas y que es ideal para cerrar la Navidad. Es fresquita y después de tanto postre super dulce esta lleve el justo.........incluso diría u
Tarta De Queso L´peral Y Sidra Dulce
Para terminar las publicaciones de Navidad, os dejo en lugar de un Roscón para mañana una tarta que hice estas fiestas y que es ideal para cerrar la Navidad. Es fresquita y después de tanto postre super dulce esta lleve el justo.........incluso diría u
Hola que tal se han portado sus majestades?????. Conmigo bien y mal jajaja Me han traído unas cositas que me encantan, pero también me han traído LA GRIPE. Así que me paso para dejaros una receta de cuesta de Enero y pediros mil disculpas por no hacero
Rollitos De Lomo Con Verduras Y Baicon
Hola que tal se han portado sus majestades?????. Conmigo bien y mal jajaja Me han traído unas cositas que me encantan, pero también me han traído LA GRIPE. Así que me paso para dejaros una receta de cuesta de Enero y pediros mil disculpas por no hacero
No he cocinado mucho estos días, así que el reciclaje me ha ayudado, además de que este es un plato que se hace rápido y fácil sin pasar mucho en la cocina. Muchas gracias por vuestros ánimos, estoy mejor. Cuidaros que la gripe viene fuerte este año: y
Quiche De Verduras De Aprovechamiento
No he cocinado mucho estos días, así que el reciclaje me ha ayudado, además de que este es un plato que se hace rápido y fácil sin pasar mucho en la cocina. Muchas gracias por vuestros ánimos, estoy mejor. Cuidaros que la gripe viene fuerte este año: y
Que tal este finde??? yo aprovechando para recuperar un poco de fuerzas y poner la casa algo al día que entre las fiestas y el estar mal, esto mas parecía un almacén de trastos que una casa. Os dejo hoy algo original, que yo al principio la hice mas co
Hamburguesas Rellenas De Piña Y Cecina
Que tal este finde??? yo aprovechando para recuperar un poco de fuerzas y poner la casa algo al día que entre las fiestas y el estar mal, esto mas parecía un almacén de trastos que una casa. Os dejo hoy algo original, que yo al principio la hice mas co
Yo siempre suelo hacer la carne guisada en trozos muchos mas grandes que los de esta vez. Pero tenía muchas ganas de hacer una receta de estofado que es con trozos de carne mas menuda y normalmente acompañado de verduras. Al final como no me decidía mu
Estofado De Carne A Mi Manera
Yo siempre suelo hacer la carne guisada en trozos muchos mas grandes que los de esta vez. Pero tenía muchas ganas de hacer una receta de estofado que es con trozos de carne mas menuda y normalmente acompañado de verduras. Al final como no me decidía mu
No hay nada mejor para entonar el cuerpo en los días fríos y si la gripe nos ha hecho rehenes que una rica crema de verduras. A mi me encantan, además de cualquier combinación de verduras. La toma tanto para comida como para cena. Pero tengo que confes
Crema Hortelana Con Cecina
No hay nada mejor para entonar el cuerpo en los días fríos y si la gripe nos ha hecho rehenes que una rica crema de verduras. A mi me encantan, además de cualquier combinación de verduras. La toma tanto para comida como para cena. Pero tengo que confes
Hacia muchísimos años que no cocinaba codillo. Desde que en casa se dejo de hacer la matanza creo que no volví a cocinarlos y de eso hace ya bastantes años pues aun vivía mi padre. Era él el que criaba los cerdos y luego lo más simpático es que no podí
Codillos Asados Con Verduras En Olla Rápida
Hacia muchísimos años que no cocinaba codillo. Desde que en casa se dejo de hacer la matanza creo que no volví a cocinarlos y de eso hace ya bastantes años pues aun vivía mi padre. Era él el que criaba los cerdos y luego lo más simpático es que no podí
Yo creo que a las puertas del fin de semana es justo publicar un postre después de estar toda la semana con salado. Y es que ya sabéis que yo no soy mucho de dulce, lo cual no quiere decir que en casa no lo haga......pero es que aquí son bastante clási
Copa De Piña, Nata Y Chocolate
Yo creo que a las puertas del fin de semana es justo publicar un postre después de estar toda la semana con salado. Y es que ya sabéis que yo no soy mucho de dulce, lo cual no quiere decir que en casa no lo haga......pero es que aquí son bastante clási
Los que conocéis este blog sabéis de mi afición a las revistas y los libros de cocina. Pues esta receta salio de uno de los libros que la revista Saber Vivir regala a sus lectores (bueno regala no, que con el libro es un poquito mas cara, pero ni compa
Solomillo A La Naranja
Los que conocéis este blog sabéis de mi afición a las revistas y los libros de cocina. Pues esta receta salio de uno de los libros que la revista Saber Vivir regala a sus lectores (bueno regala no, que con el libro es un poquito mas cara, pero ni compa
Me he vuelto yo un tanto vegetariana últimamente jajaja pero es que con las maravillosas cajas que Frutas Antonio me ha envidado a través de Vivelafruta.com caes en la tentación muy pronto. Luego ves esas verduras todas ellas enorme, brillantes, tersas
Pimientos Italianos Rellenos De Carne Guisada
Me he vuelto yo un tanto vegetariana últimamente jajaja pero es que con las maravillosas cajas que Frutas Antonio me ha envidado a través de Vivelafruta.com caes en la tentación muy pronto. Luego ves esas verduras todas ellas enorme, brillantes, tersas
Las brochetas las había visto en una revista y en medio de un día de estos de "pesadilla en la cocina"digo eso porque son de estos días que quieres hacer tanto y no sabes por donde empezar; pues empece lo primero por los pimientos italianos rellenos de
Brochetas De Coliflor Y Pimientos
Las brochetas las había visto en una revista y en medio de un día de estos de "pesadilla en la cocina"digo eso porque son de estos días que quieres hacer tanto y no sabes por donde empezar; pues empece lo primero por los pimientos italianos rellenos de
Todos identifican Asturias con la fabada. Pero recetas con fabas no solo hay la típica fabada con tocino, chorizo y morcillas como esta. Variedades de fabas hay unas cuantas y cada una tiene su receta mas representativa. Estas que hoy os traigo son las
Verdinas Con Almejas
Todos identifican Asturias con la fabada. Pero recetas con fabas no solo hay la típica fabada con tocino, chorizo y morcillas como esta. Variedades de fabas hay unas cuantas y cada una tiene su receta mas representativa. Estas que hoy os traigo son las
Sigo haciendo de las las cenas de los viernes un momento de "comenzamos el fin de semana". Y es que es el día en el que mas suelo improvisar, pero intentando de todas las maneras comer bien. Vi estas tostas entre semana y decidí dejarlas para la cena d
Tosta De Pimientos Foie Y Queso De Cabra
Sigo haciendo de las las cenas de los viernes un momento de "comenzamos el fin de semana". Y es que es el día en el que mas suelo improvisar, pero intentando de todas las maneras comer bien. Vi estas tostas entre semana y decidí dejarlas para la cena d
No se si alguna vez a alguien se le habrá ocurrido esta receta pero la verdad es que si no......... me alegro de haberla descubierto. Si hay algún plato de esos consistentes que entonan con el frío son los callos y si están un poco "alegres",.........q
Berenjenas Rellenas De Callos
No se si alguna vez a alguien se le habrá ocurrido esta receta pero la verdad es que si no......... me alegro de haberla descubierto. Si hay algún plato de esos consistentes que entonan con el frío son los callos y si están un poco "alegres",.........q
Hace años que preparo la cecina así, sobre todo por el verano para las fiambreras de la playa o de las fiestas de prao. NO es que sea una gran receta, pero para mi es muy sabrosa y no la tenía en el blog. De esta manera me enseño a hacerla una vecina d
Escalopines De Cecina Con Virutas De Foie
Hace años que preparo la cecina así, sobre todo por el verano para las fiambreras de la playa o de las fiestas de prao. NO es que sea una gran receta, pero para mi es muy sabrosa y no la tenía en el blog. De esta manera me enseño a hacerla una vecina d
Después de haber comido tantos dulces durante las pasadas fiestas lo mejor es renunciar a los postres jajajaja............... pero bien pensado por qué??? si es que hay postres bien sanos que también son la ar de ricos y además con muchas propiedades.
Macedonia De Frutas
Después de haber comido tantos dulces durante las pasadas fiestas lo mejor es renunciar a los postres jajajaja............... pero bien pensado por qué??? si es que hay postres bien sanos que también son la ar de ricos y además con muchas propiedades.
Que sábado mas frío bloggers............vengo del campo de fútbol congeladita, pero por lo menos hemos ganado 6-0. Si es que tenemos unos cracs jajaja y en un rato nos vamos a celebrarlo todo el equipo: padres, madre y entrenador por un lado y niños po
Kebabs De Codillo
Que sábado mas frío bloggers............vengo del campo de fútbol congeladita, pero por lo menos hemos ganado 6-0. Si es que tenemos unos cracs jajaja y en un rato nos vamos a celebrarlo todo el equipo: padres, madre y entrenador por un lado y niños po
Con el impresionante temporal que hoy estos días por aquí por el note nada mejor que una "sopina" como decimos aquí en Asturias, para entonar el cuerpo. Y si la hacemos completa mejor que mejor. Esta lo es, tanto que yo diría que con un bol de ella y u
Minestrone De Alubias
Con el impresionante temporal que hoy estos días por aquí por el note nada mejor que una "sopina" como decimos aquí en Asturias, para entonar el cuerpo. Y si la hacemos completa mejor que mejor. Esta lo es, tanto que yo diría que con un bol de ella y u
Yo siempre digo que el tener una lámina de hojaldre en la nevera es tener un seguro para una cena rápida o improvisada, incluso por si te llega alguien a casa y quieres hacer un aperitivo. Pues con una lámina de hojaldre una pechuga y unas pocas de ver
Almohadillas De Pollo Con Especias
Yo siempre digo que el tener una lámina de hojaldre en la nevera es tener un seguro para una cena rápida o improvisada, incluso por si te llega alguien a casa y quieres hacer un aperitivo. Pues con una lámina de hojaldre una pechuga y unas pocas de ver
He estado pensando que hace mucho que no pongo algo de pescado. Bueno pues ahí va una de esas recetas de familia llenas de cariño.......................Por muy sencillo o complicado que resulte el plato, la verdad es que como la comida de mama no sabe
Merluza Al Horno Al Estilo De Mi Madre
He estado pensando que hace mucho que no pongo algo de pescado. Bueno pues ahí va una de esas recetas de familia llenas de cariño.......................Por muy sencillo o complicado que resulte el plato, la verdad es que como la comida de mama no sabe
Vuelvo con las recetas de la tierrina. Productos de mi Asturias son los escalopines, que son filetes de ternera muy finos y en cortados en porciones pequeñas, y el queso de cabrales, uno de los mas conocidos.
Es otro de esos platos que existen en toda
Escalopines Al Cabrales
Vuelvo con las recetas de la tierrina. Productos de mi Asturias son los escalopines, que son filetes de ternera muy finos y en cortados en porciones pequeñas, y el queso de cabrales, uno de los mas conocidos.
Es otro de esos platos que existen en toda
El otro día la panadera me dejo de regalo unas hogazas de pan de escanda "de escándalo" jajaja. Para algo tiene que servir ser familia...............según ella les habían hecho para probar y no les habían salido bien. Pues si no estaban bien, no me qui
Tosta De Escanda Con Setas, Foie Y Huevo Poche
El otro día la panadera me dejo de regalo unas hogazas de pan de escanda "de escándalo" jajaja. Para algo tiene que servir ser familia...............según ella les habían hecho para probar y no les habían salido bien. Pues si no estaban bien, no me qui
Este es uno de los cocidos que mas me gustan: El pote de vainillas, así es como llamamos en Asturias a las judías verdes, por lo menos en mi zona porque no en todas se les llama igual. Aprovechando el envió de caldos gentileza de la empresa Anetto ha s
Pote De Vainillas
Este es uno de los cocidos que mas me gustan: El pote de vainillas, así es como llamamos en Asturias a las judías verdes, por lo menos en mi zona porque no en todas se les llama igual. Aprovechando el envió de caldos gentileza de la empresa Anetto ha s
La empresa Sundari ha tenido la gentileza de enviarme unas muestras de sus arroces para que elabore rectas con ellos. Algunos de ellos no los he probado nunca, así que empecé quizás con el mas fácil, que es el basmati. Tengo que confesar que supe en qu
Arroz Basmati Con Brochetas De Pollo
La empresa Sundari ha tenido la gentileza de enviarme unas muestras de sus arroces para que elabore rectas con ellos. Algunos de ellos no los he probado nunca, así que empecé quizás con el mas fácil, que es el basmati. Tengo que confesar que supe en qu
Otra receta de experimento. Estos champiñones en realidad estaban destinados a otro relleno que había visto, pero me puse a hacer bechamel para unas croquetas con restos de pollo asado y la bombilla se me encendió con una pregunta.......qué tal sabrían
Champiñones Rellenos De Croquetas De Pollo
Otra receta de experimento. Estos champiñones en realidad estaban destinados a otro relleno que había visto, pero me puse a hacer bechamel para unas croquetas con restos de pollo asado y la bombilla se me encendió con una pregunta.......qué tal sabrían
Quizá muchos piensen que esta receta no podría ser una receta navideña. Pero este aaño nos hemos propuesto sobre todo hacer recetas económicas, ala vez que queden vistosas. Y como no esta yo opino que puede ser una de ellas. A la hora de presetnarla en
Estofado De Huevos
Quizá muchos piensen que esta receta no podría ser una receta navideña. Pero este aaño nos hemos propuesto sobre todo hacer recetas económicas, ala vez que queden vistosas. Y como no esta yo opino que puede ser una de ellas. A la hora de presetnarla en
