El gazpacho de invierno es un plato típico del precioso pueblo Alhaurín el Grande.
Esta es una de esas recetas en las que podemos apreciar la riqueza de la cocina tradicional y cómo en cada estación del año se elaboraban comidas estupendas utiliz
Gazpacho De Invierno
El gazpacho de invierno es un plato típico del precioso pueblo Alhaurín el Grande.
Esta es una de esas recetas en las que podemos apreciar la riqueza de la cocina tradicional y cómo en cada estación del año se elaboraban comidas estupendas utiliz
INGREDIENTES:
UNAS COLITAS DE RAPE
UNAS GAMBAS PELADAS
HARINA
1 CEBOLLA TIERNA
ACEITE
SAL
PIMIENTA BLANCA
LECHE
QUESO PARMESANO
PREPARACIÓN:
Sacar la carne del rape de las espinas y cortarla a trocitos.
Saltear la carne del rape con las col
Conchas De Rape Y Gambas Gratinadas
INGREDIENTES:
UNAS COLITAS DE RAPE
UNAS GAMBAS PELADAS
HARINA
1 CEBOLLA TIERNA
ACEITE
SAL
PIMIENTA BLANCA
LECHE
QUESO PARMESANO
PREPARACIÓN:
Sacar la carne del rape de las espinas y cortarla a trocitos.
Saltear la carne del rape con las col
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Pavo En Salsa De Cerveza
Hola de nuevo.
Después de casi un año de ausencia regreso para aumentar este baúl con recetas de mis menús diarios.
Cuando el tiempo para cocinar no es mucho y los elementos de los que dispones no son bastantes, hay que adaptar las recetas más sencil
Para mi es un placer degustar un plato que tenga un toque de pimentón, me encanta ese sabor tan nuestro y no solo en platos de cuchara como vereis a continuacion pero antes os cuento un poco el que se conoce en España y que mas consumimos y para ello os
Con Un Buen Pimentón
Para mi es un placer degustar un plato que tenga un toque de pimentón, me encanta ese sabor tan nuestro y no solo en platos de cuchara como vereis a continuacion pero antes os cuento un poco el que se conoce en España y que mas consumimos y para ello os
INGREDIENTES
¿=?
400 gr. nata montar
5 yemas de huevo
100 gr. de leche
30 gr. de maizena
1 rama de canela
piel de 1 limón
175 gr. de azúcar
1 lámina de hojaldre
azúcar glasé
canela
PREPARACIÓN
¿=?
En el vaso de la ther
¿=? Tarta De Belem ¿=?
INGREDIENTES
¿=?
400 gr. nata montar
5 yemas de huevo
100 gr. de leche
30 gr. de maizena
1 rama de canela
piel de 1 limón
175 gr. de azúcar
1 lámina de hojaldre
azúcar glasé
canela
PREPARACIÓN
¿=?
En el vaso de la ther
INGREDIENTES
{{}}
15 claras de huevos
350 gr. de azúcar
150 gr. de harina
2 cucharaditas de crémor tártaro
2 cucharaditas de extracto de vainilla
ELABORACIÓN
{{}}
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo
En un bol grande batimos
{{{{ Ángel Food Cake }}}}
INGREDIENTES
{{}}
15 claras de huevos
350 gr. de azúcar
150 gr. de harina
2 cucharaditas de crémor tártaro
2 cucharaditas de extracto de vainilla
ELABORACIÓN
{{}}
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo
En un bol grande batimos
Con esta receta participo en el Reto de Octubre 2015 de CdM en el apartado de dulce y esta vez, el ingrediente que he elegido es el caqui. Es una fruta que me gusta mucho y quitado en ensaladas o en macedonias, nunca había cocinado nada con él y ya le
Costrada De Caqui
Con esta receta participo en el Reto de Octubre 2015 de CdM en el apartado de dulce y esta vez, el ingrediente que he elegido es el caqui. Es una fruta que me gusta mucho y quitado en ensaladas o en macedonias, nunca había cocinado nada con él y ya le
Buenos días !!! volvemos a encontrarnos en fin de semana y es lo que tiene participar en un reto, que no entiende de días de la semana, toca cuando toca.
Y bien contenta que estoy de seguir participando en el reto #alfabetodulce que organiza Ana de Cook
Manzanas Al Horno Con Cheesecake
Buenos días !!! volvemos a encontrarnos en fin de semana y es lo que tiene participar en un reto, que no entiende de días de la semana, toca cuando toca.
Y bien contenta que estoy de seguir participando en el reto #alfabetodulce que organiza Ana de Cook
Hoy traigo receta de berenjenas rebozadas, pero no unas berenjenas rebozadas sin mas, estas están aun mas ricas de lo normal porque están rellenas con queso y nueces, no me digáis que no se os hace la boca agua.
Pues lo dicho este invento porque a si
Berenjenas Rebozadas Rellenas De Nueces Y Queso
Hoy traigo receta de berenjenas rebozadas, pero no unas berenjenas rebozadas sin mas, estas están aun mas ricas de lo normal porque están rellenas con queso y nueces, no me digáis que no se os hace la boca agua.
Pues lo dicho este invento porque a si
A mi no me gusta mucho la fiesta de Halloween, me da terror yo soy mas de la Castañada y celebrar esa noche comiendo castañas, boniatos y Panellets, aquí la receta y acompañarlo bebiendo un poquito de moscatel o mistela en familia, al menos así se ha
Tarta De La Muerte ( Halloween )
A mi no me gusta mucho la fiesta de Halloween, me da terror yo soy mas de la Castañada y celebrar esa noche comiendo castañas, boniatos y Panellets, aquí la receta y acompañarlo bebiendo un poquito de moscatel o mistela en familia, al menos así se ha
Ahora que ya llegó el otoño y las temperaturas están bajando,es bueno tener algo calentito para cenar.
Yo soy muy amiga de las sopas, los purés y las cremas en otoño y invierno,me gusta prepararlas en cantidad y guardarlas en taper en el congelador ,asi
Sopa Parmentier De Champiñon Con Crujiente De Jamón Serrano
Ahora que ya llegó el otoño y las temperaturas están bajando,es bueno tener algo calentito para cenar.
Yo soy muy amiga de las sopas, los purés y las cremas en otoño y invierno,me gusta prepararlas en cantidad y guardarlas en taper en el congelador ,asi
Hace mucho que no publico una tarta y tengo varias guardadas,pero siempre hay recetas que tienen que salir antes.Pero ya llego el momento de esta deliciosa tarta de chocolate,que hice para mi sobrino Javier,que vive en Madrid y no tiene ocasión de probar
Tarta De Chocolate Y Merengue
Hace mucho que no publico una tarta y tengo varias guardadas,pero siempre hay recetas que tienen que salir antes.Pero ya llego el momento de esta deliciosa tarta de chocolate,que hice para mi sobrino Javier,que vive en Madrid y no tiene ocasión de probar
Muchas
veces no nos damos cuenta que preparar un gran plato es mucho más sencillo de
lo que podemos imaginar.
Este
para mí es un gran plato, me encanta, una mezcla de sabores puros de vegetales,
la suave carne de la sepia, la colaboración siempre ine
Sepia Con Verduras Al Horno
Muchas
veces no nos damos cuenta que preparar un gran plato es mucho más sencillo de
lo que podemos imaginar.
Este
para mí es un gran plato, me encanta, una mezcla de sabores puros de vegetales,
la suave carne de la sepia, la colaboración siempre ine
Son las clásicas lentejas pero con el compango asturiano que es el mismo que utilizamos para la fabada. En este tiempo va apeteciendo algo más contundente.
Ingredientes
500 gr. de lentejas pardina
2 chorizos asturianos
2 morcillas asturianas
150 gr,
Lentejas A La Asturiana
Son las clásicas lentejas pero con el compango asturiano que es el mismo que utilizamos para la fabada. En este tiempo va apeteciendo algo más contundente.
Ingredientes
500 gr. de lentejas pardina
2 chorizos asturianos
2 morcillas asturianas
150 gr,
Hola Cuchariter@:
Se acerca Halloween. Una de las noches más tenebrosas y fantasmagóricas del año. De esas noches en las que estás expectante porque no sabes qué monstruo puede venir a visitarte. Y aunque en España es una fiesta que no se vive con tanto
Halloween 2015: Cupcakes De Cerebro Sangriento / Bloody Brain Cupcakes
Hola Cuchariter@:
Se acerca Halloween. Una de las noches más tenebrosas y fantasmagóricas del año. De esas noches en las que estás expectante porque no sabes qué monstruo puede venir a visitarte. Y aunque en España es una fiesta que no se vive con tanto
No, no he escrito la receta en la taza, ya venía así jejejeje así me ahorro tener que apuntarla, luego perderla, volverme loca buscándola... lo malo? que con lo patosa que soy, no sé cuánto me durará!
Alguna vez habeis probado éste bizcocho?? Y
Mug Cake De Carrot Cake O Bizcocho En Taza De Zanahoria Y Crema De Queso
No, no he escrito la receta en la taza, ya venía así jejejeje así me ahorro tener que apuntarla, luego perderla, volverme loca buscándola... lo malo? que con lo patosa que soy, no sé cuánto me durará!
Alguna vez habeis probado éste bizcocho?? Y
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente!
Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Bechamel Sin Lactosa
Me encanta la bechamel. Recuerdo cuando era pequeña y para comer había macarrones con tomate... pues tenía que añadirles bechamel. Y me podía comer 2 buenos platos tranquilamente!
Recuerdo ese sabor, como si hubiera sido hoy mismo... sabeis qué? Creo
Creíais que iba a publicar la receta de la bechamel así sin más?? Pues no jajajaja. Llevaba una temporada con antojo de croquetas. Pero como las compradas no las puedo comer (además no saben igual, para que nos vamos a engañar), pues tenía que hacerla
Croquetones De Jamón Sin Lactosa
Creíais que iba a publicar la receta de la bechamel así sin más?? Pues no jajajaja. Llevaba una temporada con antojo de croquetas. Pero como las compradas no las puedo comer (además no saben igual, para que nos vamos a engañar), pues tenía que hacerla
Nueva receta...por fin!! Desde que tengo la tienda no tengo casi tiempo...cocino todos los dias pero no me da tiempo a sentarme enfrente del ordenador y ponerme a editar las fotos y escribir la receta... y eso que mi Thermomix es la que hace todo e
Pechuga De Pavo Rellena Con Cebolla Caramelizada En Thermomix
Nueva receta...por fin!! Desde que tengo la tienda no tengo casi tiempo...cocino todos los dias pero no me da tiempo a sentarme enfrente del ordenador y ponerme a editar las fotos y escribir la receta... y eso que mi Thermomix es la que hace todo e
Último Domingo de mes y toca asaltar un blog, bieeeeennn!!!
Le estoy cogiendo el gustillo a eso de entrar en silencio, bueno la verdad es que yo entro como un elefante en una cacharrería, en el blog elegido y mirar que receta puedo llevarme de all
Huesitos Caseros {asaltablogs}
Último Domingo de mes y toca asaltar un blog, bieeeeennn!!!
Le estoy cogiendo el gustillo a eso de entrar en silencio, bueno la verdad es que yo entro como un elefante en una cacharrería, en el blog elegido y mirar que receta puedo llevarme de all
Esta semana como veis mis recetas van a ser bien sencillas y dulces, aunque yo soy más de salado, y es que estoy algo perezosa para cocinar. Siempre ando liada pensando en recetas nuevas y originales, en como hacer las fotos y como explicárosla lueg
Peras Con Hojaldre {mini Vacaciones Blogueras}
Esta semana como veis mis recetas van a ser bien sencillas y dulces, aunque yo soy más de salado, y es que estoy algo perezosa para cocinar. Siempre ando liada pensando en recetas nuevas y originales, en como hacer las fotos y como explicárosla lueg
Uno de mis hijos come de tupper, y si os digo la verdad por muy variado que intento hacerle el menú, algunas veces me falta imaginación y me aburre el tema.
No todas las comidas aguantan bien que las guardes en una fiambrera. Muchas pierden la tex
Tortilla Rellena
Uno de mis hijos come de tupper, y si os digo la verdad por muy variado que intento hacerle el menú, algunas veces me falta imaginación y me aburre el tema.
No todas las comidas aguantan bien que las guardes en una fiambrera. Muchas pierden la tex
Después de estar viéndolas en todos sitios yo no quería ser menos, están deliciosas y quedan muy bien, las repetiré muchas veces.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre.
2 manzanas pequeñas.
20 grs. Mermelada de kiwi. Pincha aquí para ver como se ha
Rosas De Hojaldre Y Manzana.
Después de estar viéndolas en todos sitios yo no quería ser menos, están deliciosas y quedan muy bien, las repetiré muchas veces.
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre.
2 manzanas pequeñas.
20 grs. Mermelada de kiwi. Pincha aquí para ver como se ha
Esta receta la publico Aranzazu Sanchez, en la comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares y como tenia todos los ingredientes en casa la he preparado, yo le he añadido algún ingrediente y la he adaptado a la thermomix y olla programable, gracias
Pollo Con Patatas A La Carbonara.
Esta receta la publico Aranzazu Sanchez, en la comunidad de google Cocinando con Maribel Pomares y como tenia todos los ingredientes en casa la he preparado, yo le he añadido algún ingrediente y la he adaptado a la thermomix y olla programable, gracias
Para aprovechar un poco de salsa carbonara que me quedó de hacer el pollo, hoy unas tartaletas.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Salsa carbonara. Pincha aquí para ver como se hace.
Queso rallado.
Huevo batido para pintar.
Orégano.
Ela
Tartaletas De Hojaldre A La Carbonara.
Para aprovechar un poco de salsa carbonara que me quedó de hacer el pollo, hoy unas tartaletas.
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre.
Salsa carbonara. Pincha aquí para ver como se hace.
Queso rallado.
Huevo batido para pintar.
Orégano.
Ela
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
200 grs. Alubias secas.
800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Para la ensalada:
100 grs. Alubias blancas ya cocidas por persona.
Tomate.
Palitos de su
Ensalada De Alubias Blancas Con Tomate, Surimi, Atún Y Semillas De Amapola.
Ingredientes:
Para hacer las alubias:
200 grs. Alubias secas.
800 grs. Caldo de pollo. Pincha aquí para ver como se hace.
100 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Para la ensalada:
100 grs. Alubias blancas ya cocidas por persona.
Tomate.
Palitos de su
Ingredientes:
200 grs. Brocoli al vapor.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Brazo De Gitano De Brocoli Con Salmón Ahumado Y Queso.
Ingredientes:
200 grs. Brocoli al vapor.
4 huevos.
25 grs. Mantequilla.
3 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.
Pimienta.
Unas gotas de zumo de limón.
Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la salsa:
300 gr. de pollo sin piel y deshuesado.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 granadas pequeñas.
15-20 nueces.
4 dátiles.
1 cucharadita rasa de curry.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Par
Pollo En Salsa De Granada (fesenjan) Con Cous-cous. Receta Iraní
Ingredientes:
(Para 2 personas).
Para la salsa:
300 gr. de pollo sin piel y deshuesado.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 granadas pequeñas.
15-20 nueces.
4 dátiles.
1 cucharadita rasa de curry.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Par
Un delicioso segundo plato de carne. Es una carne muy barata, que yo
uso en lugar de las carrilladas de cerdo
que tienen un precio bastante elevado siempre, casi el triple más que los jarretitos.
Ingredientes:
- Jarretes de cerdo.
- Aceite de oliv
Jarrete, (morcillo De Cerdo) En Salsa
Un delicioso segundo plato de carne. Es una carne muy barata, que yo
uso en lugar de las carrilladas de cerdo
que tienen un precio bastante elevado siempre, casi el triple más que los jarretitos.
Ingredientes:
- Jarretes de cerdo.
- Aceite de oliv
Filete de merluza y verduras al vapor en thermomix
Resulta habitual encontrar recetas de merluza empanada, rellena,... Nosotros solemos comer, como ya he mencionado en otras entradas, pescado al horno, plancha o vapor de forma habitual. ¡No
Filete De Merluza Y Verduras Al Vapor En Thermomix
Filete de merluza y verduras al vapor en thermomix
Resulta habitual encontrar recetas de merluza empanada, rellena,... Nosotros solemos comer, como ya he mencionado en otras entradas, pescado al horno, plancha o vapor de forma habitual. ¡No
