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Pan De Coco Nicaragüense - Nicaragua

Pan De Coco Nicaragüense - Nicaragua

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Empezamos el curso viajando a Nicaragua con Cocinas del Mundo, donde son abundantes sus platos típicos tradicionales. Cada región, según las particularidades culturales y geografía, tiene varios platos, bebidas o dulces que con el pasar d...

 
 
2019-06-17

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Recetas de Cocina de:

Pan De Coco Nicaragüense - Nicaragua

Otras Recetas

New York Cheesecake

New York Cheesecake

La mejor Cheesecake que he tomado ?????? INGREDIENTES Base: 350 gr. de galletas Digestive 120 gr. de mantequilla en pomada Relleno: 300 gr. de queso crema 2 huevos 100 gr. de azúcar 1 cucharada de esencia de vainilla Cobertura: 20...

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Lazos De Hojaldre

Lazos De Hojaldre

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre a temperatura ambiente Miel Azúcar glas Azúcar común PREPARACIÓN Horno 200º. Extender la lámina de hojaldre. Partir por la mitad a lo largo. Pincelar con miel, una de ellas y espolvorear con azúcar....

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Tarta De Salvado De Avena Y Calabaza (sin Lácteos, Sin Harina) Sin Mantequilla, Sin Azúcar)

Tarta De Salvado De Avena Y Calabaza (sin Lácteos, Sin Harina) Sin Mantequilla, Sin Azúcar)

Se suele decir que las dulcerías para intolerantes son aburridas y poco apetitosas, desde aquí, siempre he querido romper una lanza con mis aportaciones. Hoy os invito a esta deliciosa tarta sin harina, sin mantequilla, sin leche, sin azúcar. I...

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Pan Con Centeno Y Avena

Pan Con Centeno Y Avena

Hoy, 16 de Octubre, es El Día Mundial del Pan (World Day of Bread) y fue creado por la Federación Internacional de Panaderos (UIB) para dedicar un día, a la historia y al futuro del pan. Y ésta es mi aportación INGREDIENTES Masa madre e...

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Tarta Arcoiris

Tarta Arcoiris

INGREDIENTES Bizcocho: 2 yogures naturales (nada de desnatados) 6 huevos L 4 1/2 medida, del vaso del yogur, de harina de repostería 3 medidas de azúcar 1 1/2 medida de aceite de girasol 3 cucharaditas de levadura química 1 cucharadita de bi...

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Roommastellen

Roommastellen

Hemos viajado con, Cocinas del Mundo, a Bélgica y me he traído estos dulces, que están....¡Riquísimos! INGREDIENTES 250 gr de harina 125 ml de leche 20 gr de levadura fresca 3 gr de canela en polvo 75 gr de mantequilla a t/ambie...

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Bizcocho De Leche Condensada Y Triple Chocolate

Bizcocho De Leche Condensada Y Triple Chocolate

Reto para Desafío en la Cocina del mes de Octubre, ¡Bizcocho! y he hecho uno súper fácil y delicioso para los muyyyyy chocolateros ?????? INGREDIENTES Bizcocho: 100 ml de aceite de girasol 50 gr de azúcar moreno 3 huevos M 1 cuchara...

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Coques De Dacsa - Cocas De Maíz

Coques De Dacsa - Cocas De Maíz

Como valenciana, estoy tremendamente feliz de volver a Cocinas del Mundo y que sea viajando por mi querida Valencia. Os voy a recomendar estas cocas, muy populares en la zona de Gandía y alrededores (La Safor), y allí , se las conoce como coc...

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Huevos Escalfados Con Judías, Tomate Y Jamón

Huevos Escalfados Con Judías, Tomate Y Jamón

INGREDIENTES 300 gr de judías verdes redondas (bobi) 1 bote de tomate troceado 100 gr de jamón en tiras Huevos Sal PREPARACIÓN Cocer las judías hasta que estén tiernas. Escurrir, cortar y reservar. Mientras tanto, freír el tomate con u...

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Calabacetas Vegetarianas

Calabacetas Vegetarianas

Empezamos curso en Desafío en la Cocina y lo hago con este plato, bajo en grasa, pero delicioso y no quejarnos de los michelines veraniegos ?????? INGREDIENTES 2 calabacines redondos 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo picad...

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Macarrones Con Higos Frescos Y Jamón

Macarrones Con Higos Frescos Y Jamón

Septiembre, el mes que más me gusta del calendario y para el reto de Sabor y Color de Temporada, he elegido los higos frescos, que por cierto, este año, están buenísimos. INGREDIENTES 350 gr de macarrones 6 higos frescos 8 lonchas de jam...

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Rosquilletas Integrales Con Semillas De Girasol Y Cacahuetes

Rosquilletas Integrales Con Semillas De Girasol Y Cacahuetes

INGREDIENTES 240 gr. de harina integral de trigo 80 gr. de harina de espelta 60 gr. de aceite de oliva 140 gr. de agua 15 gr. de levadura fresca 100 gr. de semillas de girasol y cacahuetes crudos, los he tostado en la sartén y dejad...

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Pastel Con Tortitas Para Burritos

Pastel Con Tortitas Para Burritos

INGREDIENTES 1 paquete de tortitas para burritos 2 zanahorias grandecitas Queso crema Queso Masdam rallado 2 huevos duros Mahonesa 7 palitos de cangrejo o langostinos cocidos 1/2 manzana Aceitunas negras picadas Lechuga 1/2 agu...

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Tronco De Espinacas Con Queso Crema, Nueces Y Aceitunas

Tronco De Espinacas Con Queso Crema, Nueces Y Aceitunas

INGREDIENTES Plancha: 200 gr de espinacas frescas 4 huevos (separar claras de yemas) 25 gr de mantequilla fundida Unas gotas de jugo de limón Sal Pimienta Relleno: 300 gr de queso crema 60 gr de nueces peladas 50 gr de aceitunas negras ...

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Helado De Stracciatella

Helado De Stracciatella

INGREDIENTES 400 ml de nata 300 ml de leche entera 90 gr. de azúcar 20 gr. de azúcar invertido 1 cucharadita de esencia de vainilla 100 gr. de chocolate negro 70% de cacao troceado PREPARACIÓN Mezclar todos los ingredientes, excepto el...

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Espaguetis De Calabacín Con Crema De Tomates Secos, Aguacate, Cherry Y Aceitunas Negras

Espaguetis De Calabacín Con Crema De Tomates Secos, Aguacate, Cherry Y Aceitunas Negras

INGREDIENTES 2 calabacines medio pelados 1 aguacate 200 gr de tomates Cherry 5 o 6 tomates secos en aceite Unas hojas de albahaca Aceite de oliva virgen extra Sal PREPARACIÓN Cortar los calabacines en espiral. Lo hice con mi estupendo...

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Gominolas Con Jugo De Frutas

Gominolas Con Jugo De Frutas

INGREDIENTES 200 gr. de jugo de frutas (se puede sustituir por agua) 200 gr. de azúcar (100 gr más si se hacen con agua) 2 sobres de gelatina neutra 1 sobre de gelatina del sabor preferido Aceite de girasol para aceitar Azúcar para rebozar ...

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Ensalada Multicolor

Ensalada Multicolor

Cómo se nota que se acerca el verano y ya van apeteciendo platos fresquitos. La elección para éste mes de Junio, en Desafío en la Cocina, son las ensaladas y seguro, vamos a disfrutar de unas deliciosas recetas. Aquí os dejo la mía, sencilla,...

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???????  ???????? - Potaptsi Con Tomates

??????? ???????? - Potaptsi Con Tomates

Viajamos a Ucrania con Cocinas del Mundo y hay que ver la cantidad y variedad de recetas que tienen. He elegido ésta, por su sencillez, con ingredientes fáciles de tener en casa y además, nos ha gustado mucho, ya que se hace en un plis - plas ??????...

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Crema Pastelera

Crema Pastelera

INGREDIENTES 500 gr. de leche 3 huevos 110 gr. de azúcar 40 gr. de Maizena Peladura de naranja Peladura de limón 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 pizca de canela PREPARACIÓN Poner la mariposa en el vaso y echar la leche, el ...

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Rosas De Manzana Y Hojaldre

Rosas De Manzana Y Hojaldre

INGREDIENTES 1 lámina de hojaldre rectangular Azúcar 2 manzanas rojas 250 ml de agua 100 gr de azúcar Jugo de limón Crema pastelera Aquí PREPARACIÓN Con un cuchillo afilado, cortar las manzanas por la mitad, quitarles el centro y cor...

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Ispanakli Kek - (tarta De Espinacas Turca)

Ispanakli Kek - (tarta De Espinacas Turca)

Este viaje a Turquía, con Cocinas del Mundo, me ha recordado cuando visité Estambul, una ciudad con mucho ruido, mucha gente y un tráfico lleno de caos. Pero a pesar de todo esto, he de reconocer que es una ciudad exótica y llena de encanto. Ahora,...

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Tarta Mousse De Chocolate Y Galletas Oreo

Tarta Mousse De Chocolate Y Galletas Oreo

Ya tenemos siete años en Desafío en la Cocina y para celebrarlo, vamos a tener un banquetazo de tartas deliciosas con toda clase de mousses. Una tarta deliciosa, esponjosa y ligera con la que contribuyo a este feliz cumpleaños. INGRE...

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Tartar De Remolacha Y Aguacate

Tartar De Remolacha Y Aguacate

Para el divertido reto de Color y Sabor de Temporada, he elegido la remolacha porque me encanta y casi es una desconocida en la cocina. Es una excelente fuente de ácido fólico, de vitamina C, de Potasio y apenas aporta calorías, con lo cual, ideal...

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Palmeritas De Hojaldre

Palmeritas De Hojaldre

Con solo 2 ingredientes, tenemos un perfecto acompañamiento para un café, un té o una infusión. Se preparan en un plis plas. Son crujientes y mejor que las comerciales. INGREDIENTES 1 plancha de hojaldre fresco Azúcar blanco PREPARACIÓN ...

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Pincho De Alcachofa Y Boquerón

Pincho De Alcachofa Y Boquerón

Un picoteo sencillo, económico y resultón ?????? INGREDIENTES Alcachofas Boquerones abiertos sin espina Harina común Pan en rodajas Aceite Sal PREPARACIÓN Poner una asadora con aceite y cocinar a fuego bajo las alcachofas cortadas en...

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Galletas De Aceitunas Y Orégano

Galletas De Aceitunas Y Orégano

El Desafío en la Cocina para este mes de Abril, no podía ser más apetitoso que con unas galletas saladas. Estas mías, son crujientes y estupendas para un rico picoteo y os aseguro, que las repetiré sí o sí. Fáciles, rápidas, se hacen en un ...

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