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Albóndigas De Berenjena

Albóndigas De Berenjena

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Tenemos un nuevo reto en Color y Sabor de Temporada. En este reto se proponen con dos productos de temporada y nosotros tenemos que elaborar una receta. Este mes se han presentado dos ingredientes faaaaaáciles: las berenjenas y los champiñones. Pincha ...

 
 
2018-10-24

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Recetas de Cocina de:

Albóndigas De Berenjena

Otras Recetas

Crespillos De Lorca

Crespillos De Lorca

Hace poco, una compañera de trabajo (Cari) trajo una bolsa de crespillos, unas galletas típicas de su tierra (Lorca). Estaban buenísimas. Esa misma noche intenté hacerlas galletas usando mi imaginación. Salió una cosa que no se parecía en nada a lo ...

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Panelle De Sicilia

Panelle De Sicilia

Me encanta el reto de este mes de Cocinas del mundo. ¡Sicilia! Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo a continuación. Y si quieres ver el recopilatorio de las recetas sicilianas, pincha AQUÍ. Hace poco tiempo hice un viaje a Sici...

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Pollo Picante De Asma Khan

Pollo Picante De Asma Khan

Dentro del apartado de Chefs extranjeros que cada dos meses nos proponen las administradoras de Cooking the Chef, Aisha y April y este mes ha tocado una chef británica Asma Khan. Asma Khan se mudó a Cambridge desde Calcuta en 1991 para unirse a s...

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Pollo Con Anacardos Thai (kai Múang)

Pollo Con Anacardos Thai (kai Múang)

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Pan De Hamburguesas De Colores De Daniel Jordá

Pan De Hamburguesas De Colores De Daniel Jordá

Un mes más en el reto tus recetas. Este mes nos toca otro chef “temático” pero esta vez, no se trata de una barbacoa, sino otro producto totalmente distinto: el pan. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a continu...

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Pollo Al Horno A La Cazuela

Pollo Al Horno A La Cazuela

Esta vez tenemos que hacer una receta de la Cocina Typical Spanish con cazuela (socorrido menaje). La verdad es que yo la cazuela sólo la utilizo para hacer arroz al horno, y es una pena... porque cualquier receta hecha horno en una cazuela, tiene una...

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Fideos Chinos

Fideos Chinos

Este mes en el reto de Viaje entre Sabores que lidera Maria del blog Recetas ABC me ha tocado a mí decidir cçual es el país al que nos dirigimos. Un gran honor. Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo, que está a continuación. ...

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Ensaladilla Rumana

Ensaladilla Rumana

Mi marido fue a Rumania hace algunos años y no comentó demasiado de la gastronomía rumana cuando volvió. Sólo comentó que comieron mucha carne y que en los postres utilizaban mucho las semillas de amapola. Para el reto de Cocinas del mundo (...

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Tarta Selva Negra

Tarta Selva Negra

En el Reto de Desafío en la Cocina de este mes nos ha requerido un nuevo esfuerzo. Yo no estoy en mi mejor momento de tiempo ni inspiración para la cocina, y además el dulce no es una de mis pasiones pero ¡¡¡no podía faltar!!! Es un...

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Patatas Aloo Jeera  (patatas De La India)

Patatas Aloo Jeera (patatas De La India)

Esta es una receta indica que he cogido del blog Dulces felicidades Me llamó la atención cuando las leí porque, a la vista de los ingredientes y de la foto debían estar muy sabrosas. La dejé en mi apartado de pendientes recogidas en el...

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Pollo  A La Salsa De Naranja

Pollo A La Salsa De Naranja

De nuevo con el Reto tus recetas en el que este mes los ingredientes propuestos han sido QUESO CREMA y ZUMO DE NARANJA Tenía que elaborar una receta con uno de los dos ingredientes. Si quieres ver las normas del reto pincha en el logo que está a con...

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Patatas Bravas De Gipsy Chef

Patatas Bravas De Gipsy Chef

Este mes voy como las locas y aunque no tengo ni un minuto libre no he querido perderme el reto del Asaltablog de este mes. Este reto consiste en cocinar una receta que está en el blog seleccionado por sorteo. Si quieres leer las bases del reto pinc...

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Porrusalda De Pedro Subijana Blogueros 2.0.

Porrusalda De Pedro Subijana Blogueros 2.0.

Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017 que elegí una receta del blog Jugando con la cocina y que versiona una receta de Pedro Subijana. Me gustó tanto que me la guardé para hacerla en la mejor ocasión. Por eso, cuando en...

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Paella De Secreto Ibérico, Ajos Tiernos Y Alcachofas

Paella De Secreto Ibérico, Ajos Tiernos Y Alcachofas

Fue leer los ingredientes de este mes para el Reto Alfabeto Salado y supe lo que iba a hacer: Con la "I" de Ibérico lo eligió Mercedes del blog Merce´s cake y con la "A" de ajos lo eligió Ana del blog Las receticas de Ana. El Reto Alfabeto Sal...

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Alcachofas A La Sartén

Alcachofas A La Sartén

Nuevo reto CRI (Cocina Regional Italiana), para este mes tenemos mi debilidad: las alcachofas ¿Quién se puede resistir? Además es una receta muy sencilla pero que me ha gustado mucho. El reto CRI consiste en la propuesta por parte de El Cajón des...

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Barbacoa De Borrego De Cristina Martínez

Barbacoa De Borrego De Cristina Martínez

Este mes el reto de Cooking the Chef me ha resultado complicado porque no tenía claro si la receta que iba a hacer se ajustaba a lo pretendido con el reto. Pincha en el logo a continuación si quieres saber algo más del reto, que mes a mes las administ...

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Tarta De Leche Rizada

Tarta De Leche Rizada

Ya sabéis que participo en muchos retos y uno de ellos es éste, consiste en cocinar una receta inspirada en el cuadro propuesto. Si quieres saber algo más de este reto, pincha en el logo que está a continuación: Este mes, en el reto de Cocin-Arte q...

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Poutine (aperitivo De Quebec)

Poutine (aperitivo De Quebec)

Me he divertido un montón este mes en el reto de Viaje entre Sabores. Ya sabes, se propone un país y cocinamos una receta típica. El blog lo administra María del blog Recetas ABC. Pincha en el logo si quieres saber algo más del reto. Este mes l...

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Hamburguesa Gigante Xxl

Hamburguesa Gigante Xxl

Estaba muy perdida con el reto cocin-arte de este mes. Muy perdida. Tanto que estuve valorando no participar este mes. El cuadro propuesto este mes John Constable y su obra La catedral de Salisbury vista desde el palacio episcopal que se encuentra e...

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Caballa En Escabeche

Caballa En Escabeche

Este mes tenemos en el reto de la cocina Typical Spanish, a la primera anfitriona del año: Patricia del blog, Patty's Cake, que nos ha propuesto para cocinar: ENCURTIDOS Y ESCABECHES. Si quieres saber algo más del reto, pincha en el logo que está a ...

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Kataifi Con Gambones

Kataifi Con Gambones

Me encanta la comida marroquí, de eso no cabe duda, he participado en alguna cena temática marroquí, disfrazados, y con atrezzo marroquí. Muy divertida. Si quieres verla pincha AQUÍ. También tengo publicadas en el blog algunas recetas muy ricas: Fal...

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Hornado De Chancho De Quito

Hornado De Chancho De Quito

Creo que esta vez es la que el reto Cocinas del Mundo me ha costado más. El país propuesto este mes, con la Q, ha sido Quito. ¡Vaya tela! Ni idea. Quito es la capital y la ciudad más poblada de Ecuador. Si quieres ver las condiciones del reto, p...

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Sushi: Uramakis Y Nigiri

Sushi: Uramakis Y Nigiri

¡Qué casualidad! Hace poco más de un mes que subí la receta de Sushi, cómo hacer makis, y mira por dónde, para el desafío del mes de febrero del reto "Desafío en la Cocina" nos proponen elaborar sushi, ¡Qué bien! porque quería probar otra pr...

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Causa Limeña De Pollo

Causa Limeña De Pollo

Este mes tenemos unos ingredientes muy especiales en el reto Color y Sabor de Temporada: Alcachofas y Aguacate. No sé cual me gusta más y no sabía qué ingrediente elegir. Si quieres ver las normas del reto, pincha en el logo que está a continuación: ...

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Canelones De Atún

Canelones De Atún

Hace tiempo que mi hija pequeña me pidió que le hiciese canelones de atún. Lo cierto es que a ella le gusta bastante ambas cosas: la pasta y el atún. Así que cuando en el Reto tus Recetas se propuso el atún como ingrediente para elaborar una receta, m...

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Crema De Alubias Blancas

Crema De Alubias Blancas

En el reto de #Asaltablog que organiza Marga Postigo, este este mes nos ha tocado un blog que conocía porque coincidimos en varios retos de cocina en los que participamos ambas. Pincha en el logo a continuación si quieres ver las normas del reto: ...

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Sushi: Maki

Sushi: Maki

Este mes en Viaje entre Sabores tenemos el visto bueno para hacer una receta del país que nos apetezca. Cada mes nos damos una vuelta por el país propuesto y aprendemos de la gastronomía y costumbres del país propuesto. El reto es de Mari Angeles de...

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