INGREDIENTES:
1 Bolsa de judías verdes normalmente son de unos 750 gr.
200 gr. de Jamón serrano
1 Cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 Ajos
Tomate frito
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN PASO A PASO:
En una cacerola, añadimos un
Judias Verdes Con Jamón Serrano
INGREDIENTES:
1 Bolsa de judías verdes normalmente son de unos 750 gr.
200 gr. de Jamón serrano
1 Cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 Ajos
Tomate frito
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN PASO A PASO:
En una cacerola, añadimos un
INGREDIENTES:
1 Kg. de muslos de Pollo
1 Cebolla
3 o 4 Ajos
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
Jéngibre una pizca
1 Pastilla de caldo de pollo
Perejil
1 vaso de caldo de Pollo
1/2 vaso de Vino blanco
Aceite de oliva
1/2 lata de Maíz cocido
R
Muslos De Pollo En Salsa
INGREDIENTES:
1 Kg. de muslos de Pollo
1 Cebolla
3 o 4 Ajos
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
Jéngibre una pizca
1 Pastilla de caldo de pollo
Perejil
1 vaso de caldo de Pollo
1/2 vaso de Vino blanco
Aceite de oliva
1/2 lata de Maíz cocido
R
INGREDIENTES:
300 gr. Lentejas
100 gr. Soja Verde yo marca Asturiana
1 Cebolla
2 Zanahorias según tamaño
2 Ajos
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
2 Patatas
Aceite de oliva virgen
Chorizo para cocinar
Tocino Fresco
1 Pastilla de caldo de pollo
1
Guiso De Lentejas Con Soja Verde
INGREDIENTES:
300 gr. Lentejas
100 gr. Soja Verde yo marca Asturiana
1 Cebolla
2 Zanahorias según tamaño
2 Ajos
1 Pimiento verde
1 Pimiento rojo
2 Patatas
Aceite de oliva virgen
Chorizo para cocinar
Tocino Fresco
1 Pastilla de caldo de pollo
1
INGREDIENTES:
600 gr. Patatas
2 pimientos verdes
2 Pimientos rojos
1 Cebolla grande
1 Ajo
400 gr. Carne picada
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado
2 Huevos
Perejil
Sal
Pimentón dulce
200 ml de nata para cocinar
Queso para gratinar
ELABOR
Gratín De Patatas Con Carne Picada
INGREDIENTES:
600 gr. Patatas
2 pimientos verdes
2 Pimientos rojos
1 Cebolla grande
1 Ajo
400 gr. Carne picada
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado
2 Huevos
Perejil
Sal
Pimentón dulce
200 ml de nata para cocinar
Queso para gratinar
ELABOR
INGREDIENTES:
400 gr. de patatas
2 ajos
2 cucharadas de harina
1/2 l. de caldo de pollo
2 huevos
1 cebolla
sal
perejil
250 gr. de taquitos de jamón serrano
aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una cacerola con aceite de
Patatas A La Importancia
INGREDIENTES:
400 gr. de patatas
2 ajos
2 cucharadas de harina
1/2 l. de caldo de pollo
2 huevos
1 cebolla
sal
perejil
250 gr. de taquitos de jamón serrano
aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una cacerola con aceite de
INGREDIENTES :
Costillas de cerdo 1,500 gr. decirle al carnicero que son para asar, que tengan bastante carne y cortadas al medio.
Pimienta yo utilicé variado de pimienta de carmencita
Sal
Jengibre
Sazonador de carne
Cebolla 1
Miel 2 cucharadas
Az
Costillas De Cerdo Asadas Con Salsa De Miel
INGREDIENTES :
Costillas de cerdo 1,500 gr. decirle al carnicero que son para asar, que tengan bastante carne y cortadas al medio.
Pimienta yo utilicé variado de pimienta de carmencita
Sal
Jengibre
Sazonador de carne
Cebolla 1
Miel 2 cucharadas
Az
INGREDIENTES :
Una bolsa de coliflor congelada
Nata para cocinar 200 ml.
Perejil
Pastilla de caldo de verduras 1
Queso para gratinar
Filetes de ternera 1/2 kg.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Descongelamos la colif
Gratin De Coliflor Con Filetes De Ternera A La Parrilla
INGREDIENTES :
Una bolsa de coliflor congelada
Nata para cocinar 200 ml.
Perejil
Pastilla de caldo de verduras 1
Queso para gratinar
Filetes de ternera 1/2 kg.
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Descongelamos la colif
INGREDIENTES :
1 Kg. de carne picada
3 Berengenas
1 Cebolla
2 Ajos
Perejil
Pimienta
Sal
Tomate frito 3 cucharadas
Queso para gratinar
Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa bechamel :
1/ 2 l. de leche
3 cu
Berenjenas Rellenas De Carne Picada
INGREDIENTES :
1 Kg. de carne picada
3 Berengenas
1 Cebolla
2 Ajos
Perejil
Pimienta
Sal
Tomate frito 3 cucharadas
Queso para gratinar
Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa bechamel :
1/ 2 l. de leche
3 cu
INGRDIENTES :
Boquerones 1/ 2 kg
Zanahorias 2
Cebolla 1
Ajos 2
Laurel 1
Vinagre 2 dl
Aceite de Oliva virgen extra
Sal
Pan
ELABORACIÓN PASO A PASO :
El otro día cuando fui a comprar pescado, encontré unos folletos de FROM, con unas recetas de
Tostas De Boquerones Confitados Y Zanahoria
INGRDIENTES :
Boquerones 1/ 2 kg
Zanahorias 2
Cebolla 1
Ajos 2
Laurel 1
Vinagre 2 dl
Aceite de Oliva virgen extra
Sal
Pan
ELABORACIÓN PASO A PASO :
El otro día cuando fui a comprar pescado, encontré unos folletos de FROM, con unas recetas de
INGREDIENTES :
400 gr. de macarrones
200 gr. de atún en aceite
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen extra
1 pastilla de caldo
Perejil
Tomate frito
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Hay algunos días, que siempre vamos con las p
Macarrones Salteados Con Atún
INGREDIENTES :
400 gr. de macarrones
200 gr. de atún en aceite
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Aceite de oliva virgen extra
1 pastilla de caldo
Perejil
Tomate frito
Sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Hay algunos días, que siempre vamos con las p
INGREDIENTES :
125 gr. mantequilla
100 gr. azúcar moreno
115 gr. harina
125 gr. almendra molida
3 gr. rayadura de naranja
ELABORACIÓN PASO A PASO :
El otro día me puse a mirar mi cuaderno de recetas y encontré esta, que hacia mucho tiempo que no
Crumble De Naranja
INGREDIENTES :
125 gr. mantequilla
100 gr. azúcar moreno
115 gr. harina
125 gr. almendra molida
3 gr. rayadura de naranja
ELABORACIÓN PASO A PASO :
El otro día me puse a mirar mi cuaderno de recetas y encontré esta, que hacia mucho tiempo que no
INGREDIENTES :
Ajos 4
200 gr. de baicon
100 gr de jamón serrano
3 huevos
Agua medio litro
150 gr de pan duro
Sal
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una cacerola con un poco de aceite de oliva virgen extra, añadimos los ajo
Mi Sopa Castellana
INGREDIENTES :
Ajos 4
200 gr. de baicon
100 gr de jamón serrano
3 huevos
Agua medio litro
150 gr de pan duro
Sal
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una cacerola con un poco de aceite de oliva virgen extra, añadimos los ajo
INGREDIENTES :
1 Bolsa de judías verdes congeladas de unos 750 gr
2 ajos
1 pastilla de caldo de verduras
4 cucharadas de tomate frito
250 gr de atún en aceite
Aceite
ELABORACIÓN PASO A PASO :
La regla general para preparar las verduras es ponerlas
Judias Verdes Salteadas Con Atún
INGREDIENTES :
1 Bolsa de judías verdes congeladas de unos 750 gr
2 ajos
1 pastilla de caldo de verduras
4 cucharadas de tomate frito
250 gr de atún en aceite
Aceite
ELABORACIÓN PASO A PASO :
La regla general para preparar las verduras es ponerlas
INGREDIENTES :
400 gr. de judías blancas
250 gr. almejas
1 puerro
1/ 2 cebolla
2 ajos
1 pimiento verde
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pescado
2 vasos de vino blanco
1 cucharada de harina
Sal
Aceite de oliva virgen ex
Judias Blancas Con Almejas
INGREDIENTES :
400 gr. de judías blancas
250 gr. almejas
1 puerro
1/ 2 cebolla
2 ajos
1 pimiento verde
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pastilla de caldo de pescado
2 vasos de vino blanco
1 cucharada de harina
Sal
Aceite de oliva virgen ex
INGREDIENTES :
4 filetes de ternera de unos 200 gr. cada uno
200 ml. de nata para cocinar
pimienta
aceite de oliva virgen extra
media cebolla
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una sartén eche una cucharada de aceite oliva virgen, corté la ceboll
Filete De Ternera Con Salsa A La Pimienta
INGREDIENTES :
4 filetes de ternera de unos 200 gr. cada uno
200 ml. de nata para cocinar
pimienta
aceite de oliva virgen extra
media cebolla
ELABORACIÓN PASO A PASO :
En una sartén eche una cucharada de aceite oliva virgen, corté la ceboll
INGREDIENTES :
Un paquete de espinacas congeladas
5 huevos frescos
Sal
1 ajo
1 patata
2 pimiento de piquillo
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Después de estos días de fiestas y de tanto comer, me apetecía algo ligero
Huevos Rotos Con Espinacas Y Patatas Fritas
INGREDIENTES :
Un paquete de espinacas congeladas
5 huevos frescos
Sal
1 ajo
1 patata
2 pimiento de piquillo
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Después de estos días de fiestas y de tanto comer, me apetecía algo ligero
INGREDIENTES :
3 patatas medianas
400 gr zanahorias
1 cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 cucharadas de tomate frito
1 ajo
150 gr de nueces
200 ml de nata para cocinar
Perejil en polvo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PA
Crema De Zanahorias Con Nueces
INGREDIENTES :
3 patatas medianas
400 gr zanahorias
1 cebolla mediana
1 Pastilla de caldo de verduras
2 cucharadas de tomate frito
1 ajo
150 gr de nueces
200 ml de nata para cocinar
Perejil en polvo
Aceite de oliva virgen extra
Sal
ELABORACIÓN PA
INGREDIENTES:
Carrilladas 1,500 kg
1 botella de vino tinto, yo Ribera del Duero
Botella de Soja 150 gr
Sal
Azúcar 250 gr
Hojas de laurel 3
Maicena 2 cucharaditas
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Las carilleras o carrilladas, ver el e
Carrilleras De Ternera Caramelizadas Con Vino Tinto
INGREDIENTES:
Carrilladas 1,500 kg
1 botella de vino tinto, yo Ribera del Duero
Botella de Soja 150 gr
Sal
Azúcar 250 gr
Hojas de laurel 3
Maicena 2 cucharaditas
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Las carilleras o carrilladas, ver el e
INGREDIENTES:
1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1 vaso de vino blanco
2 vaso de caldo
3 naranjas
1 vaso de brandy
sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PA
Asado De Cerdo A La Naranja
INGREDIENTES:
1, 500 kg. de redondo de Cerdo, o cualquier otra pieza de asar
1 cebolla
1 zanahoria
1 rama de apio
1 vaso de vino blanco
2 vaso de caldo
3 naranjas
1 vaso de brandy
sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PA
INGREDIENTES :
2 Berenjenas
250 gr de jamón york
200 gr de queso de sandwis
2 huevos
100 gr. pan rallado
50 gr. de harina
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Cortamos las berenjenas en rodajas, echamos un poco de sal
Berenjenas Rellenas De Jamón York Y Queso
INGREDIENTES :
2 Berenjenas
250 gr de jamón york
200 gr de queso de sandwis
2 huevos
100 gr. pan rallado
50 gr. de harina
Aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Cortamos las berenjenas en rodajas, echamos un poco de sal
INGREDIENTES :
Masa de hojaldre 1
Manzanas peladas 4
1/2 cubilete de ron
100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron )
100 gr de almendras
La cascara de 1 limón, solo la parte amarilla
1 cubilete de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
Manzanas En Hojaldre
INGREDIENTES :
Masa de hojaldre 1
Manzanas peladas 4
1/2 cubilete de ron
100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron )
100 gr de almendras
La cascara de 1 limón, solo la parte amarilla
1 cubilete de azúcar
2 cucharadas de mantequilla
INGREDIENTES :
Medio kg. de puerros, un manojo
Medio kg de patatas
100 gr de mantequilla
Medio litro de caldo o de agua
1/4 de litro de leche
200 ml se nata para cocinar
sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Esta receta que he preparado no se e
Sopa De Puerros Con Patatas Y Almendras
INGREDIENTES :
Medio kg. de puerros, un manojo
Medio kg de patatas
100 gr de mantequilla
Medio litro de caldo o de agua
1/4 de litro de leche
200 ml se nata para cocinar
sal
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Esta receta que he preparado no se e
INGREDIENTES :
200 gr. de arroz, equivale a un vaso de agua
25 gr. de pasas de Corinto
3 vasos de agua
2 ajos, según tamaño
Aceite de Oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Hoy vamos a preparar un estupendo arroz con pasas de Corinto,
Arroz Con Pasas De Corinto
INGREDIENTES :
200 gr. de arroz, equivale a un vaso de agua
25 gr. de pasas de Corinto
3 vasos de agua
2 ajos, según tamaño
Aceite de Oliva virgen extra
ELABORACIÓN PASO A PASO :
Hoy vamos a preparar un estupendo arroz con pasas de Corinto,
INGREDIENTES :
2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una
1 l. de leche entera
4 sobres de cuajada
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas María
100 gr. de mantequilla
PARA DECORAR :
Mermelada de tomates verdes
Una
Tarta De Queso Con Mermelada De Tomates Verdes
INGREDIENTES :
2 tarrinas de queso para untar de 200 gr. cada una
1 l. de leche entera
4 sobres de cuajada
300 gr. de azúcar
200 gr. de galletas María
100 gr. de mantequilla
PARA DECORAR :
Mermelada de tomates verdes
Una
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INGREDIENTES:
Para hacer en Thermomix:
1 litro de leche fresca
2 1/2 cubiletes de leche en polvo
Cuajo: la cantidad que indique el envase para un litro ( se compra en farmacias)
Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes. Tapamo
Cuajada
INGREDIENTES:
Para hacer en Thermomix:
1 litro de leche fresca
2 1/2 cubiletes de leche en polvo
Cuajo: la cantidad que indique el envase para un litro ( se compra en farmacias)
Ponemos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes. Tapamo
INGREDIENTES :
300 gr de pasta tiburón gallo nº 0
100 gr de gambas congeladas
2 pimientos verdes
2 o 3 pimientos rojos asados de bote
1 lata de maíz
1 lata de aceitunas sin hueso
2 zanahorias
2 rodajas de melón
Salsa de yogur:
3 cuchar
Ensalada De Pasta Tiburón Con Salsa De Yogur
INGREDIENTES :
300 gr de pasta tiburón gallo nº 0
100 gr de gambas congeladas
2 pimientos verdes
2 o 3 pimientos rojos asados de bote
1 lata de maíz
1 lata de aceitunas sin hueso
2 zanahorias
2 rodajas de melón
Salsa de yogur:
3 cuchar
INGREDIENTES :
125 gr. de chocolate Nestlé postres ( son 5 barritas )
125 gr. de mantequilla
130 gr. de azúcar
2 huevos
50 gr. de harina
70 gr. de nueces de California
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla azucarada
Brownies De Chocolate A La Canela Y Nueces
INGREDIENTES :
125 gr. de chocolate Nestlé postres ( son 5 barritas )
125 gr. de mantequilla
130 gr. de azúcar
2 huevos
50 gr. de harina
70 gr. de nueces de California
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de vainilla azucarada
INGREDIENTES :
1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera)
2 zanahorias
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 ajos
1 hoja de laurel
2 vasos de caldo de carne o 1 pastilla de caldo de carne
Tomate frito
pan rallado
1/2 vaso de vino bl
Albóndigas En Salsa
INGREDIENTES :
1 kg de albóndigas ( mitad de cerdo, mitad de ternera)
2 zanahorias
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 ajos
1 hoja de laurel
2 vasos de caldo de carne o 1 pastilla de caldo de carne
Tomate frito
pan rallado
1/2 vaso de vino bl
Quiero contaros que esta receta se la dedico a mi gran amigo Juan, más conocido como Chao aquí os dejo el enlace de su magnifico blog http://cocinachao.blogspot.com.es ya estáis tardando en hacerle una visita os encantaran todas sus recetas, es una
Espinacas Con Requesón Y Nueces En Cama De Tortitas De Maíz Y Soja
Quiero contaros que esta receta se la dedico a mi gran amigo Juan, más conocido como Chao aquí os dejo el enlace de su magnifico blog http://cocinachao.blogspot.com.es ya estáis tardando en hacerle una visita os encantaran todas sus recetas, es una
INGREDIENTES :
400 gr. de merluza congelada
2 rebanadas de miga de pan ( mejor de molde )
1 huevo
2 cebollas
2 ajos
1 pastilla de caldo de pescado
1 vasito de vino blanco
Pan rallado
Perejil
2cucharadas de leche
Aceite de oliva virgen ex
Albóndigas De Pescado Con Salsa De Cebolla
INGREDIENTES :
400 gr. de merluza congelada
2 rebanadas de miga de pan ( mejor de molde )
1 huevo
2 cebollas
2 ajos
1 pastilla de caldo de pescado
1 vasito de vino blanco
Pan rallado
Perejil
2cucharadas de leche
Aceite de oliva virgen ex
