Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.
Maravilloso como entrante o para picar, la combinación de sabores y texturas lo hacen único!
Ingredientes:
12 hojas de endivia medianas.
100 gramos de queso roquefort.
3 cucharadas de miel.
12 tom
endivias Con Queso Roquefort, Tomates Y Anchoas.
Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.
Maravilloso como entrante o para picar, la combinación de sabores y texturas lo hacen único!
Ingredientes:
12 hojas de endivia medianas.
100 gramos de queso roquefort.
3 cucharadas de miel.
12 tom
Kibbe.
Este es uno de los platos mas famosos del medio oriente, se le conoce también con el nombre de kibbeh, kipe, kibi, kipi, kepi, kibba, kiwi, kubba, quibbe, la denominación "kibbe" proviene del Líbano donde junto con el tabule forma parte de los p
kibbe.
Kibbe.
Este es uno de los platos mas famosos del medio oriente, se le conoce también con el nombre de kibbeh, kipe, kibi, kipi, kepi, kibba, kiwi, kubba, quibbe, la denominación "kibbe" proviene del Líbano donde junto con el tabule forma parte de los p
Ceviche de langostinos.
Esta receta es uno de los platos mas representativos de la maravillosa comida peruana y de la costa pacífica suramericana, consistente en marinar en aliños cítricos (lima, limón, naranja) pescados y/o mariscos junto con cebollas
ceviche De Langostinos.
Ceviche de langostinos.
Esta receta es uno de los platos mas representativos de la maravillosa comida peruana y de la costa pacífica suramericana, consistente en marinar en aliños cítricos (lima, limón, naranja) pescados y/o mariscos junto con cebollas
Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.
Esta ensalada mezcla sabores y texturas que hacen que sea realmente maravillosa!!
Ingredientes de la ensalada:
100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado)
6 surimis o pal
ensalada De Salmón Ahumado Y Surimi Con Mango Y Vinagreta De Maracuyá.
Ensalada de salmón ahumado y surimi con mango y vinagreta de maracuyá.
Esta ensalada mezcla sabores y texturas que hacen que sea realmente maravillosa!!
Ingredientes de la ensalada:
100 gramos de salmón ahumado (normal o marinado)
6 surimis o pal
Tarta de limón y merengue.
Esta receta que te ofrezco a continuación es de mis postres favoritos... Una tarta de limón bien hecha es exquisita y en general le gusta a todo el mundo...
Ingredientes para la masa:
150 gramos de harina de repostería.
tarta De Limón Y Merengue.
Tarta de limón y merengue.
Esta receta que te ofrezco a continuación es de mis postres favoritos... Una tarta de limón bien hecha es exquisita y en general le gusta a todo el mundo...
Ingredientes para la masa:
150 gramos de harina de repostería.
Pasta con chirlas (chipi chipi) y langostinos
Esta pasta con frutos del mar es un plato completo y muy sano, además exquisita!
Ingredientes:
1/2 kilo de pasta, puede ser larga, corta, la que desees o tengas en casa
1 1/2 kilos de chirlas (chipi c
pasta Con Chirlas (chipi Chipi) Y Langostinos
Pasta con chirlas (chipi chipi) y langostinos
Esta pasta con frutos del mar es un plato completo y muy sano, además exquisita!
Ingredientes:
1/2 kilo de pasta, puede ser larga, corta, la que desees o tengas en casa
1 1/2 kilos de chirlas (chipi c
Tarta de melocotón y nata.
Aprovechando que estamos en temporada de melocotones y nectarinas que están buenísimos y a un buen precio, te doy esta receta que queda rica...
Ingredientes para el bizcocho:
175 gramos de mantequilla o margarina.
175 gr
tarta De Melocotón Y Nata,
Tarta de melocotón y nata.
Aprovechando que estamos en temporada de melocotones y nectarinas que están buenísimos y a un buen precio, te doy esta receta que queda rica...
Ingredientes para el bizcocho:
175 gramos de mantequilla o margarina.
175 gr
Risotto de espárrragos:
A continuación publico esta receta riquísima de risotto con espárragos.
Quería comentar ciertos tips para éste plato, primero que ésta receta que es para 6 personas hasta 8, si quieres, sírvelo como entrante, si vas a prepararl
risotto De Espárrragos.
Risotto de espárrragos:
A continuación publico esta receta riquísima de risotto con espárragos.
Quería comentar ciertos tips para éste plato, primero que ésta receta que es para 6 personas hasta 8, si quieres, sírvelo como entrante, si vas a prepararl
Berenjenas con mozzarella y tomates.
Este plato sencillo, con muy poco aporte calórico, es muy vistoso y verás que rico es!
Ingredientes:
2 berenjenas
2 quesos mozzarella de bola.
2 tomates.
Aceite de maíz.
Hojas de albahaca.
Salsa de tomate pre
berenjenas Con Mozzarella Y Tomates.
Berenjenas con mozzarella y tomates.
Este plato sencillo, con muy poco aporte calórico, es muy vistoso y verás que rico es!
Ingredientes:
2 berenjenas
2 quesos mozzarella de bola.
2 tomates.
Aceite de maíz.
Hojas de albahaca.
Salsa de tomate pre
Panini
El panini es un trozo de pan con tomate, queso y embutidos o vegetales, originario de Italia, cuyas primeras referencias datan del siglo XVI, se sirve caliente y es un plato sencillo y delicioso, es ideal para resolver una comida o cena inespera
panini
Panini
El panini es un trozo de pan con tomate, queso y embutidos o vegetales, originario de Italia, cuyas primeras referencias datan del siglo XVI, se sirve caliente y es un plato sencillo y delicioso, es ideal para resolver una comida o cena inespera
Pastel de atún y patatas
Aqui te doy esta rica receta, ideal para plato principal, ya que es una receta muy completa, que une los carbohidratos de la patata con las proteínas del atún.
Ingredientes:
6 patatas de cocer medianas.
3 latas de atú
pastel De Atún Y Patatas
Pastel de atún y patatas
Aqui te doy esta rica receta, ideal para plato principal, ya que es una receta muy completa, que une los carbohidratos de la patata con las proteínas del atún.
Ingredientes:
6 patatas de cocer medianas.
3 latas de atú
Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.
Ya alrededor del año 1500, en los escritos de los conquitadores españoles, se menciona que la dieta azteca se basaba en el consumo del maíz y las tortillas, aunque hay evidencias que desde siglos antes de Cristo ya
fajitas Mexicanas De Carne Y/o Pollo.
Fajitas mexicanas de carne y/o pollo.
Ya alrededor del año 1500, en los escritos de los conquitadores españoles, se menciona que la dieta azteca se basaba en el consumo del maíz y las tortillas, aunque hay evidencias que desde siglos antes de Cristo ya
Pollo al Ras el Hanout.
El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí, es utilizada en todo el Norte de África, aunque actualmente se consigue prácticamente en todo el mundo. Ras el Hanout se traduce como “lo mej
pollo Al Ras El Hanout.
Pollo al Ras el Hanout.
El Ras el Hanout es una de las más populares mezclas de especias marroquí, es utilizada en todo el Norte de África, aunque actualmente se consigue prácticamente en todo el mundo. Ras el Hanout se traduce como “lo mej
Roles de canela.
Este clásico de la bollería es estupendo para desayuno o merienda o simplemte como postre, verás que rico es!!
Ingredientes para la masa:
2 cucharadas de mantequilla o margarina.
225 gramos de harina de fuerza.
1/2 cucharadita de
roles De Canela.
Roles de canela.
Este clásico de la bollería es estupendo para desayuno o merienda o simplemte como postre, verás que rico es!!
Ingredientes para la masa:
2 cucharadas de mantequilla o margarina.
225 gramos de harina de fuerza.
1/2 cucharadita de
Alcachofas al vino
Este delicioso plato con muy bajo aporte calórico es ideal como cena ligera o como entrante en la comida
Ingredientes:
6 alcachofas pequeñas y tiernas
3 dientes de ajo
10 o 12 ramos de perejil
1/2 taza de vino tinto
1 limón
1/2
alcachofas Al Vino
Alcachofas al vino
Este delicioso plato con muy bajo aporte calórico es ideal como cena ligera o como entrante en la comida
Ingredientes:
6 alcachofas pequeñas y tiernas
3 dientes de ajo
10 o 12 ramos de perejil
1/2 taza de vino tinto
1 limón
1/2
Ensalada de calabacines al limón.
Esta ensalada, muy fesca y sana, es ideal para guardar la figura....
Ingredientes.
550 gramos de calabacines cortados delgados a lo largo o en rodajas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
175 gramos de queso ma
ensalada De Calabacines Al Limón.
Ensalada de calabacines al limón.
Esta ensalada, muy fesca y sana, es ideal para guardar la figura....
Ingredientes.
550 gramos de calabacines cortados delgados a lo largo o en rodajas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
175 gramos de queso ma
Mousse de chocolate y menta.
Este postre con una combinación exquisita de sabores a chocolate y menta y una textura única, le gustará hasta a los paladares mas exigentes, es realmente maravilloso!!!
Ingredientes para la base de galletas:
24 galle
mousse De Chocolate Y Menta.
Mousse de chocolate y menta.
Este postre con una combinación exquisita de sabores a chocolate y menta y una textura única, le gustará hasta a los paladares mas exigentes, es realmente maravilloso!!!
Ingredientes para la base de galletas:
24 galle
Macarons básicos
Hoy por fin, he hecho los macarons, esos dulces de origen francés, que puedes hacer de distintos colores y rellenos..Aqui doy una receta básica para que los hagas como quieras...Más adelante los haré con rellenos más elaborados y de c
macarons Básicos
Macarons básicos
Hoy por fin, he hecho los macarons, esos dulces de origen francés, que puedes hacer de distintos colores y rellenos..Aqui doy una receta básica para que los hagas como quieras...Más adelante los haré con rellenos más elaborados y de c
Quiche de champiñones, espárragos y puerros.
Aqui os publico otra manera de hacer quiches, siempre son ricas, rápidas y fáciles de hacer. No es necesario tener exactamente todos los ingredientes ya que se pueden hacer con lo que tengas en casa....pued
quiche De Champiñones, Espárragos Y Puerros.
Quiche de champiñones, espárragos y puerros.
Aqui os publico otra manera de hacer quiches, siempre son ricas, rápidas y fáciles de hacer. No es necesario tener exactamente todos los ingredientes ya que se pueden hacer con lo que tengas en casa....pued
Bocadillo (sandwich) gourmet con mostaza de miel
Un delicioso bocadillo lleno de sabores y mezclas de texturas, exquisito!!
Ingredientes:
1 barra grande de pan con corteza gruesa
75 gramos de jamón serrano en lonchas
75 gramos de chorizo vela en
bocadillo Gourmet Con Mostaza De Miel
Bocadillo (sandwich) gourmet con mostaza de miel
Un delicioso bocadillo lleno de sabores y mezclas de texturas, exquisito!!
Ingredientes:
1 barra grande de pan con corteza gruesa
75 gramos de jamón serrano en lonchas
75 gramos de chorizo vela en
Paté de foie (higaditos de pollo).
Este paté de suave sabor y de fácil prepración siempre será un invitado para tus reuniones, es exquisito!!
Ingredientes:
1/2 kilo de higados de pollo.
1 Queso crema tipo Philadelphia.
100 gramos de margarina
paté De Foie (higaditos De Pollo).
Paté de foie (higaditos de pollo).
Este paté de suave sabor y de fácil prepración siempre será un invitado para tus reuniones, es exquisito!!
Ingredientes:
1/2 kilo de higados de pollo.
1 Queso crema tipo Philadelphia.
100 gramos de margarina
Champiñones rellenos al horno.
Sencillo, vistoso y muy rico!!!!
Ingredientes:
150 gramos de mantequilla.
3 o 4 dientes de ajo picados.
8 champiñones grandes o medianos.
55 gramos de pan rallado.
1 huevo batido.
1 cucharada de tomillo fresco
champiñones Rellenos Al Horno.
Champiñones rellenos al horno.
Sencillo, vistoso y muy rico!!!!
Ingredientes:
150 gramos de mantequilla.
3 o 4 dientes de ajo picados.
8 champiñones grandes o medianos.
55 gramos de pan rallado.
1 huevo batido.
1 cucharada de tomillo fresco
Croquetas de carne.
Esta receta no puede faltar en ninguna cocina, son estupendas para cualquier hora y lugar, uhmmmm!!
Ingredientes para la mezcla:
400 gramos de carne magra de res picada (molida)
1 cebolla grande.
2 cucharadas colmadas de harin
croquetas De Carne.
Croquetas de carne.
Esta receta no puede faltar en ninguna cocina, son estupendas para cualquier hora y lugar, uhmmmm!!
Ingredientes para la mezcla:
400 gramos de carne magra de res picada (molida)
1 cebolla grande.
2 cucharadas colmadas de harin
Bizcocho de zanahoria.
Este bizcocho hecho con zanahoria rallada, queda muy esponjoso y de un color muy apetecible, es estupendo para merendar y tomar con café o té...
Este bizcocho es rico y además muy pero muy fácil y sano...
Ingredientes para
bizcocho De Zanahoria.
Bizcocho de zanahoria.
Este bizcocho hecho con zanahoria rallada, queda muy esponjoso y de un color muy apetecible, es estupendo para merendar y tomar con café o té...
Este bizcocho es rico y además muy pero muy fácil y sano...
Ingredientes para
Coca (pastel) con tomate y mariscos
La coca, junto con la sobrasada y las ensaimadas, entre otros, son la muestra mas universal de la gastronomía de las Islas Baleares.
La coca básicamente es un pastel de masa abierto, que se le pone vegetales y puede
coca (pastel) Con Tomate Y Mariscos
Coca (pastel) con tomate y mariscos
La coca, junto con la sobrasada y las ensaimadas, entre otros, son la muestra mas universal de la gastronomía de las Islas Baleares.
La coca básicamente es un pastel de masa abierto, que se le pone vegetales y puede
Pastel (Pie) de Manzana.
Este clásico postre, uno de los mayores símbolos de la gastronomía mundial, que a nadie deja indiferente por su sabor, aroma y textura, es ideal para toda ocasión...
Ingredientes para la masa:
2 tazas de harina.
200 gramo
pastel (pie) De Manzana.
Pastel (Pie) de Manzana.
Este clásico postre, uno de los mayores símbolos de la gastronomía mundial, que a nadie deja indiferente por su sabor, aroma y textura, es ideal para toda ocasión...
Ingredientes para la masa:
2 tazas de harina.
200 gramo
Paella mixta.
La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo. Paella es el nombre del perol d
paella Mixta.
Paella mixta.
La Paella surge en las zonas rurales de Valencia entre el siglo XV y XVI, por la necesidad de los campesinos y pastores de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo. Paella es el nombre del perol d
Pollo con salteado de verduras y salsa de soja.
Este rico plato es ideal para una comida liviana y sana, la salsa de soja le da un toque oriental muy rico
Ingredientes:
3 pechugas de pollo sin piel
1 pimiento rojo mediano
1 pimiento verde medi
pollo Con Salteado De Verduras Y Salsa De Soja.
Pollo con salteado de verduras y salsa de soja.
Este rico plato es ideal para una comida liviana y sana, la salsa de soja le da un toque oriental muy rico
Ingredientes:
3 pechugas de pollo sin piel
1 pimiento rojo mediano
1 pimiento verde medi
Perca a la plancha con mantequilla de mostaza y finas hierbas.
La perca es uno de los pescados blancos de agua dulce mas sabrosos y con menor aporte calórico, que se consigue normalmente a muy buen precio en todas las pescaderías y supermercados, prepa
perca A La Plancha Con Mantequilla De Mostaza Y Finas Hierbas
Perca a la plancha con mantequilla de mostaza y finas hierbas.
La perca es uno de los pescados blancos de agua dulce mas sabrosos y con menor aporte calórico, que se consigue normalmente a muy buen precio en todas las pescaderías y supermercados, prepa
Salpicón de langostinos.
Ingredientes:
1 kilo de langostinos cocidos.
1/4 de kilo de tomates cherry.
1/2 pimiento rojo puede ser rojo o verde o un poco de ambos.
6 ramitas de cilantro.
10 ramitas de cebollino.
El zumo de un limón grande exprimido.
salpicón De Langostinos.
Salpicón de langostinos.
Ingredientes:
1 kilo de langostinos cocidos.
1/4 de kilo de tomates cherry.
1/2 pimiento rojo puede ser rojo o verde o un poco de ambos.
6 ramitas de cilantro.
10 ramitas de cebollino.
El zumo de un limón grande exprimido.
