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Últimas recetas

Vichyssoise Ligera Para Thermomix

Vichyssoise Ligera Para Thermomix

Introducción y vídeo explicativo: El puerro destaca por ser un vegetal muy utilizado en dietas de adelgazamiento, y es que entre sus propiedades y su bajo aporte calórico y nulo de grasas, hay que destacar las altas dosis de potasio que nos brinda, ...

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Puré De Verduras En Olla Rápida

Puré De Verduras En Olla Rápida

Introducción y vídeo explicativo: No requieren masticación. Masticar correctamente es muy necesario: optimiza la obtención de nutrientes, favorece la limpieza del intestino, facilita la digestión, reduce el tiempo de permanencia de la comida en el e...

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Mejillones A La Vinagreta

Mejillones A La Vinagreta

Introducción y vídeo explicativo. El mejillón proporciona proteínas de alta calidad y fácil digestión, lo que lo hace adecuado para personas convalecientes. Es un alimento rico en vitamina B12 que es esencial para la salud del sistema nervioso, la...

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Boloñesa De Carne Picada En Thermomix

Boloñesa De Carne Picada En Thermomix

Introducción y vídeo explicativo Sus ingredientes principales son carne picada de ternera y de cerdo, zanahorias, apio, cebollas y tomates (a veces en forma de salsa de tomate). Según las diferentes recetas es posible encontrar además, pimiento mor...

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Café Frappe O Café Granizado

Café Frappe O Café Granizado

Introducción y vídeo explicativo Tomar una bebida en Frappé, significa tomarla muy fría, con hielo o helada. Digamos que es parecido al granizado, pero un poco más espeso, con más cuerpo. Y la forma de conseguirlo es batirlo con fuerza para crear e...

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Lasaña De Carne Boloñesa - Bechamel Thermomix

Lasaña De Carne Boloñesa - Bechamel Thermomix

Un clásico entre los clásicos y aunque parezca mentira, no la tenía aún publicada. Cuando vinieron las demostradoras de thermomix a casa uno de los platos que preparamos fue lasaña. Hicimos tanta cantidad que tuvimos lasaña durante días y n...

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Ensalada Campera O Ensalada De Patatas

Ensalada Campera O Ensalada De Patatas

Plato estrella en verano junto con el gazpacho en casa La ensalada campera es una receta muy sencilla, de esas de cocer y mezclar. Aunque es una receta fácil tiene algún que otro secretillo... Para que salga riquísima, lo más importante es que lo...

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Pollo Con Salsa De Mandarina

Pollo Con Salsa De Mandarina

Ingredientes: 4 filetes de pollo. 1 vaso de zumo de mandarina. Ralladura de 1/2 mandarina. 2 diente de ajo. 1 cebolla grande. 1 vaso de chupito de vino blanco. 2 cucharadas de aceite de oliva. Pimienta negra molida. Preparación: En una cacerola,...

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Pizza Corazón Para San Valentín. Masa Rápida

Pizza Corazón Para San Valentín. Masa Rápida

Ingredientes: 2 vasos de harina de trigo. 3/4 de vaso de agua. 2 tomates naturales. Queso emmental rallado. Peperoni. Cebolla fresca. Aceitunas negras. Aceite de oliva. Orégano. Sal. Preparación: Rallamos los tomates y los sofreímos en una sart...

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Pudin De Pan Con Pera Y Caramelo

Pudin De Pan Con Pera Y Caramelo

Ingredientes: Para el pudin Pan duro. Leche. 1 pera. 1 huevo. 3 cucharadas soperas de azúcar. Canela en polvo. 1 puñado de pasas (opcional). Para el caramelo 3 cucharadas de agua. 3 cucharadas de azúcar. Un chorrito de zumo de limón. Prepar...

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Dahl. Receta De Lentejas Indias

Dahl. Receta De Lentejas Indias

Ingredientes: 250 gr. de lentejas. 2 zanahorias. 2 tomates triturados. 1/2 cebolla. 3 dientes de ajo. Jengibre fresco rallado (la misma cantidad que de ajo). 2 cucharadas de aceite de oliva. 1/2 cucharadita de comino en polvo. 1/2 cucharaditas de cú...

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Sopa De Patata Y Apio Con Jamón

Sopa De Patata Y Apio Con Jamón

Ingredientes: (para 2 personas): 250 gr. patatas. 2 apios. 1 nabo. 1/2 cebolla. 100 gr. de jamón cocido en lonchas. 1 vaso de leche. 2 cucharadas rasas de harina. 1 cucharada de aceite de oliva. Tabasco. Pimienta y sal. Preparación: Lavamos la...

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Panacota O Panna Cotta De Naranja

Panacota O Panna Cotta De Naranja

Ingredientes: 250 ml. de leche. 200 ml. de nata para montar. 150 ml. de zumo de naranja (4 naranjas aprox.). 1 cucharada de maizena. 5 láminas de gelatina neutra. 6 cucharadas de azúcar. Chocolate en polvo. Preparación: Calentamos un poco la l...

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Magdalenas De Chocolate Y Fresa

Magdalenas De Chocolate Y Fresa

Ingredientes: (9 magdalenas aprox. Usaremos un vaso como referencia para tomar las medidas): 1 y 1/2 vasos de harina. 1/2 vaso de leche. 3/4 vaso de azúcar. 1 dedo de aceite de girasol. 4 cucharadas de chocolate en polvo. 2 huevos. 1 cucharadita ra...

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Pimientos Asados En 10 Min. Receta De Microondas

Pimientos Asados En 10 Min. Receta De Microondas

Ingredientes: 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 chorrito de aceite de oliva. 1 pizca de sal. Preparación: Lavamos los pimientos y los cortamos en trozos cuadrados medianos. Colocamos los pimientos en un recipiente hondo de cristal o cerámic...

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Risotto Con Pollo, Camembert Y Rúcula

Risotto Con Pollo, Camembert Y Rúcula

Ingredientes: (para 2 personas): 1 vaso de arroz redondo. 4 vasos de agua. 150 gr. de queso camembert. 2 filetes de pechuga de pollo. 1/2 cebolla. Rúcula. 3 cucharadas de aceite de oliva. 3 cucharadas de vino blanco. Sal. Preparación: Cortamos ...

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Berenjenas Con Miel De Caña

Berenjenas Con Miel De Caña

Ingredientes: 1 berenjena. Harina de trigo. Cerveza. Miel de caña. Aceite de girasol. Preparación: Cortamos la berengena en rodajas finas, de unos 5 mm. de grosor. Podemos cortarla con piel o sin piel, como prefiramos. Cogemos dos platos hondo...

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Macarrones Con Salsa De Soja, Curry, Jengibre Y Verduras

Macarrones Con Salsa De Soja, Curry, Jengibre Y Verduras

Ingredientes: (para 2 personas): 2 vasos de macarrones. 1/2 calabacín. 1 zanahoria. 1/2 cebolla. 1 pimiento verde italiano. 1 chorrito de salsa de soja. 1 pizca de jengibre en polvo. 1 pizca de curry en polvo. Pimienta molida. Aceite de oliva. Queso...

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Panacota O Panna Cotta De Queso Con Frutos Del Bosque

Panacota O Panna Cotta De Queso Con Frutos Del Bosque

Ingredientes: 500 ml. de nata líquida. 150 gr. de crema de queso suave. 5 cucharadas de azúcar. 5 láminas de gelatina neutra. 1 cucharada de esencia de vainilla. Mermelada de frutos del bosque. Preparación: Ponemos a calentar a fuego lento la n...

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Crema De Calabaza Y Rúcula

Crema De Calabaza Y Rúcula

Ingredientes: 30 gr. de calabaza. 1 puñado de rúcula fresca. 2 zanahorias. 1 patata pequeña. 1/2 cebolla. 1 apio. 100 ml. de nata para cocinar. 2 cucharadas de queso parmesano en polvo (opcional). Sal y pimienta. Preparación: Hervimos agua en u...

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Alcachofas Con Habas A La Hierbabuena

Alcachofas Con Habas A La Hierbabuena

Ingredientes: (para 2 personas). 6 alcachofas. 100 gr. de habas desgranadas (unas 10 vainas). 4 tomates perilla maduros. 2 ramita de hierbabuena. 2 diente de ajo. 2 rebanada de pan de pueblo. 1 pizca de pimentón dulce. 1 pizca de comino en polvo. V...

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Magdalenas De Naranja Con Pepitas De Chocolate

Magdalenas De Naranja Con Pepitas De Chocolate

Ingredientes: (9-10 magdalenas aprox. Usaremos un vaso como referencia para tomar las medidas): 1 y 1/2 vasos de harina. 1/2 vaso de leche. 3/4 vaso de azúcar. 1 dedo de aceite de girasol. 2 huevos. 1 cucharadita rasa de bicarbonato. 1/2 cáscara de ...

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Arroz Amarillo Con Patata

Arroz Amarillo Con Patata

Ingredientes: (para 2 personas). 1 vaso de arroz redondo. 1 patata mediana. 4 vasos de agua. 1 tomate grande maduro. 200 gr. de judias verdes redondas. 2 dientes de ajos. 2 cucharas de aceite de oliva. Preparado de especias para paella. Sal. Pr...

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Flan De Calabaza. Receta Sin Huevo

Flan De Calabaza. Receta Sin Huevo

Ingredientes: Para el flan: 500 ml. de leche. 50 gr. de calabaza cocida o asada. 8 cucharadas de maicena. 4 cucharadas de azúcar. 1/2 cáscara de un limón. Para el caramelo: 5 cucharadas de azúcar. 5 cucharadas de agua. 1 chorrito de zumo de li...

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Piadina Con Champiñones, Queso Brie Y Rúcula

Piadina Con Champiñones, Queso Brie Y Rúcula

Ingredientes: Para 4 piadinas: 250 gr. de harina. 1 cucharadita rasa de bicarbonato. 1 cucharadita rasa de sal. 3 cucharadas de aceite de oliva. Agua templada, la necesaria. Para el relleno: 10 chamiñones. 2 dientes de ajo. 1 chorrito de vino b...

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Mini Lasaña De Espinacas

Mini Lasaña De Espinacas

Ingredientes: (para 4 unidades): 400 gr. de espinacas. 250 gr. de queso fresco. 400 ml. de bechamel. 16 placas de pasta para canelones. 2 cebollas. Queso emmental rallado. Aceite de oliva. Sal. Preparación: Calentamos agua hasta que hierva, re...

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Bizcocho De Dátiles Borrachos Y Nueces, Con Aroma De Canela Y Jengibre

Bizcocho De Dátiles Borrachos Y Nueces, Con Aroma De Canela Y Jengibre

Ingredientes: (tomaremos las medidas con un vaso de yogur). 1 yogur natural. 3 medidas de yogur de harina. 1 y 1/2 de yogur de azúcar blanco o moreno. 1/2 de aceite de girasol. 3 huevos. 10 dátiles. 8 nueces. 1 chorrito de ron añejo. 1 cucharadita ...

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Tortilla De Patatas (clásica Española)

Tortilla De Patatas (clásica Española)

Ingredientes: 4 huevos. 2 patatas medianas. 1 vaso de aceite de oliva o girasol. Sal. Preparación: Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en cubos o dados pequeños. Precalentamos el vaso de aceite en una sartén a fuego fuerte, agregamos una...

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Espaguetis Con Salsa De Rúcula Y Nueces

Espaguetis Con Salsa De Rúcula Y Nueces

Ingredientes: (para 2 personas): Espepaguetis. 200 ml. de nata para cocinar. 20 gr. de rúcula fresca. 1/2 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 8 nueces. 2 cucharadas rasas de queso parmesano en polvo. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta. ...

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