Una buena manera de comer verdura, gustan más al ir rehogadas con las patatas.
INGREDIENTES:
750 g de acelgas cocidas
750 g de patatas
3 ajos
1/4 de cebolla
1 rebanada de pan del día anterior o, 2 o 3 si son pequeñas.
Sal
Pimienta
Aceite de
Acelgas Con Patatas
Una buena manera de comer verdura, gustan más al ir rehogadas con las patatas.
INGREDIENTES:
750 g de acelgas cocidas
750 g de patatas
3 ajos
1/4 de cebolla
1 rebanada de pan del día anterior o, 2 o 3 si son pequeñas.
Sal
Pimienta
Aceite de
Estas rosquillas me traen recuerdos de cuando era pequeña, las hacían mi madre y mi abuela y yo les ayudaba.
Son unas rosquillas muy tiernas y se llaman del candil porque antiguamente se hacían con un candil al ser la masa blanda. Hoy en día usamos u
Rosquillas Del Candil
Estas rosquillas me traen recuerdos de cuando era pequeña, las hacían mi madre y mi abuela y yo les ayudaba.
Son unas rosquillas muy tiernas y se llaman del candil porque antiguamente se hacían con un candil al ser la masa blanda. Hoy en día usamos u
Dulce típico español de Semana
Santa. En mi casa gustan muchísimo, se pueden hacer con pan especial de
torrijas, pan bombón o pan del día anterior. En nuestro caso nos gusta el
de Mercadona, pues empapa muy bien la leche y luego, cuando las estás frien
Torrijas
Dulce típico español de Semana
Santa. En mi casa gustan muchísimo, se pueden hacer con pan especial de
torrijas, pan bombón o pan del día anterior. En nuestro caso nos gusta el
de Mercadona, pues empapa muy bien la leche y luego, cuando las estás frien
Este año hemos innovado con este dulce típico español de Semana Santa, a parte de las torrijas tradicionales las hemos hecho de chocolate y nos han encantado, realmente deliciosas y distintas.
INGREDIENTES:
500 g de pan para torrijas
500 m
Torrijas De Chocolate
Este año hemos innovado con este dulce típico español de Semana Santa, a parte de las torrijas tradicionales las hemos hecho de chocolate y nos han encantado, realmente deliciosas y distintas.
INGREDIENTES:
500 g de pan para torrijas
500 m
Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse perfectamente.
INGREDIENTES:
2 manzanas, en nuestro caso Golden
Azúcar
2 cucharada
Manzana Frita
Esta receta vienen muy bien para aprovechar las manzanas que están empezando a arrugarse y que nadie coge del frutero, pero como no están pochas pueden comerse perfectamente.
INGREDIENTES:
2 manzanas, en nuestro caso Golden
Azúcar
2 cucharada
Hace unos días me comentó mi madre que en uno de los blog que solemos visitar había un concurso y nos llamó bastante la atención, "Concurso: Música dulce" de Cuky's Cookies. Se trata de elaborar un postre que tengan que ver con la música y como nos par
Galletas De Avellanas En Clave De Sol {concurso " Música Dulce"}
Hace unos días me comentó mi madre que en uno de los blog que solemos visitar había un concurso y nos llamó bastante la atención, "Concurso: Música dulce" de Cuky's Cookies. Se trata de elaborar un postre que tengan que ver con la música y como nos par
Con estos pastelitos criollos participamos en el reto "Cocinando por el mundo" que nos propone María Prado Díaz del blog Mis pequeñas delicias y que para este mes de abril el país elegido ha sido Argentina.
Los pastelitos criollos, o simplemente "past
Pastelitos Criollos {reto Cocinando Por El Mundo}
Con estos pastelitos criollos participamos en el reto "Cocinando por el mundo" que nos propone María Prado Díaz del blog Mis pequeñas delicias y que para este mes de abril el país elegido ha sido Argentina.
Los pastelitos criollos, o simplemente "past
Las alcachofas o alcauciles están de temporada. Están muy ricas de cualquier forma y una de ellas es rellenas de carne.
INGREDIENTES:
8 alcachofas
1/2 kg de carne picada mitad cerdo mitad ternera
2 huevos
5 dientes de ajo
1/2 cebolla mediana
P
Alcachofas Rellenas
Las alcachofas o alcauciles están de temporada. Están muy ricas de cualquier forma y una de ellas es rellenas de carne.
INGREDIENTES:
8 alcachofas
1/2 kg de carne picada mitad cerdo mitad ternera
2 huevos
5 dientes de ajo
1/2 cebolla mediana
P
Bueno, este plato surgió por casualidad, debido a un imprevisto al intentar realizar alcachofas rellenas de carne. Ya había aliñado la carne y la estaba dejando reposar mientras preparaba las alcachofas. Aquí me encontré con la sorpresa, que estas esta
Rulo De Carne Con Alcachofas Y Salsa De Manzana
Bueno, este plato surgió por casualidad, debido a un imprevisto al intentar realizar alcachofas rellenas de carne. Ya había aliñado la carne y la estaba dejando reposar mientras preparaba las alcachofas. Aquí me encontré con la sorpresa, que estas esta
Este gazpacho lo probé por primera vez en Almoharín (Cáceres) en casa de mi compadre Agustín, y me sorprendió bastante pues nunca pensé que con los espárragos trigueros se pudiera hacer un gazpacho y que estuviera tan rico.
Como ahora estamos en la épo
Gazpacho De Espárragos Trigueros
Este gazpacho lo probé por primera vez en Almoharín (Cáceres) en casa de mi compadre Agustín, y me sorprendió bastante pues nunca pensé que con los espárragos trigueros se pudiera hacer un gazpacho y que estuviera tan rico.
Como ahora estamos en la épo
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
Ajo Blanco Extremeño
Gazpacho extremeño muy rico, sobretodo cuando se hace al estilo tradicional, es decir, con el cuenco de encina y machacándolo a mano.
Yo lo hago a lo moderno, es decir, con la batidora.
INGREDIENTES:
100 g de pan del día anterior
125 ml de aceit
Hoy vamos a preparar este plato típico español y que va muy bien para el verano. Es muy fácil de hacer y muy refrescante:
INGREDIENTES:
1 kilo de tomates maduros
1 ajo gordo o 2 pequeños
1 cebolla pequeña o 1/2 grande
1 pimiento verde ti
Gazpacho Tipo Andaluz ( 4 Personas)
Hoy vamos a preparar este plato típico español y que va muy bien para el verano. Es muy fácil de hacer y muy refrescante:
INGREDIENTES:
1 kilo de tomates maduros
1 ajo gordo o 2 pequeños
1 cebolla pequeña o 1/2 grande
1 pimiento verde ti
Hoy os traemos una receta sencilla y llena de vitaminas, claro está que con el calor que hace aquí en la playa mejor hubiera venido un gazpacho o un ajo blanco extremeño o un gazpacho de fresas por esos que estamos en la zona o incluso un gazpacho de e
Crema De Espinacas
Hoy os traemos una receta sencilla y llena de vitaminas, claro está que con el calor que hace aquí en la playa mejor hubiera venido un gazpacho o un ajo blanco extremeño o un gazpacho de fresas por esos que estamos en la zona o incluso un gazpacho de e
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Buñuelos De Viento
Cuando vivíamos en Madrid, todos los años, el día 1 de noviembre, día de Todos los Santos, mis padres se metían en la cocina a hacer los típicos buñuelos de viento, los hacían rellenos de crema pastelera, de chocolate o de nata. Por la tarde venía mi t
Existen muchas formas de preparar una BECHAMEL muy deliciosa y que combina con diferentes platos como filetes de pollo o una lasagna. Esta puede estar hecha de harina de trigo o con maizena, pero esta vez vamos ha hacerla con harina de trigo.
Bechamel
Existen muchas formas de preparar una BECHAMEL muy deliciosa y que combina con diferentes platos como filetes de pollo o una lasagna. Esta puede estar hecha de harina de trigo o con maizena, pero esta vez vamos ha hacerla con harina de trigo.
Esta es una de las primeras recetas que hicimos con la Thermomix aunque en casa se han hecho de siempre así, pero por las prisas y la falta de tiempo la mayoría de las veces prefiero preparar lasagna en lugar de canelones.
INGRED
Canelones De Carne
Esta es una de las primeras recetas que hicimos con la Thermomix aunque en casa se han hecho de siempre así, pero por las prisas y la falta de tiempo la mayoría de las veces prefiero preparar lasagna en lugar de canelones.
INGRED
Hemos aprendido a hacer estos bollitos gracias a Lara una compañera de piso y de carrera, en Cáceres, de mi hija Ana.
Lara es de Alanje, un pueblo de Badajoz y su madre le enviaba, estos bollitos, de vez en cuando y una de esas veces Ana trajo uno para
Falsos Susos De Crema Pastelera
Hemos aprendido a hacer estos bollitos gracias a Lara una compañera de piso y de carrera, en Cáceres, de mi hija Ana.
Lara es de Alanje, un pueblo de Badajoz y su madre le enviaba, estos bollitos, de vez en cuando y una de esas veces Ana trajo uno para
Es una famosa sopa francesa de puerros que se toma fría, muy apropiada para estas temperaturas tan altas que tenemos.
INGREDIENTES:
1/2 kg de puerros
1/2 kg de patatas
1 l de caldo blanco ligero o agua (yo he usado agua)
50 g de mantequilla
Vichyssoise
Es una famosa sopa francesa de puerros que se toma fría, muy apropiada para estas temperaturas tan altas que tenemos.
INGREDIENTES:
1/2 kg de puerros
1/2 kg de patatas
1 l de caldo blanco ligero o agua (yo he usado agua)
50 g de mantequilla
El huerto de mi marido está en plena producción de fresas y ¡qué ricas! nada que ver con las que se compran, más que nada porque las cogemos cuando están en su punto de maduración y tiene un sabor insuperable y un color intenso.
Las preparamos de
Mermelada De Fresas
El huerto de mi marido está en plena producción de fresas y ¡qué ricas! nada que ver con las que se compran, más que nada porque las cogemos cuando están en su punto de maduración y tiene un sabor insuperable y un color intenso.
Las preparamos de
Como sabéis hace unos días nos llegó un paquete de la marca Calvo para colaborar con nuestro blog facilitándonos algunos productos. Nos pilló por sorpresa y la verdad es que nos encantó, por tanto para agradecérselo haremos recetas con los productos qu
Margaritas Con Atún Y Nata
Como sabéis hace unos días nos llegó un paquete de la marca Calvo para colaborar con nuestro blog facilitándonos algunos productos. Nos pilló por sorpresa y la verdad es que nos encantó, por tanto para agradecérselo haremos recetas con los productos qu
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Mousse De Chocolate Blanco
Esta mousse de chocolate blanco es todo un pecado, realmente deliciosa y en casa ha durado un visto y no visto. Estaba mi hija Ana haciendo las fotos y el resto de la familia sentada a la mesa impacientes por probarla, vamos, si nos descuidamos no nos
Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Da gusto visitar estas tierras en estos momentos, pues aunque todo el mundo viene en la floración, qu
Sorbete De Cerezas
Otro refrescante sorbete con fruta de temporada, la cereza, y que aquí en Extremadura la tenemos bien rica en el Valle del Jerte y la Vera en Cáceres. Da gusto visitar estas tierras en estos momentos, pues aunque todo el mundo viene en la floración, qu
Hace unos días fue el cuarto cumpleaños de mis primos pequeños, Mauro y Adriana.
Como todos los años, su mamá nos pidió que le hiciéramos la tarta.
El año pasado les preparamos una tarta de galletas y chocolate decorada con muñecos de azúcar de
Cumpleaños De Mauro Y Adriana
Hace unos días fue el cuarto cumpleaños de mis primos pequeños, Mauro y Adriana.
Como todos los años, su mamá nos pidió que le hiciéramos la tarta.
El año pasado les preparamos una tarta de galletas y chocolate decorada con muñecos de azúcar de
¿Alguna vez habéis comprado una tarta con muñecos de azúcar y os habéis preguntado como los harían? A continuación pondré la receta de estos muñecos, en este caso intentaremos hacer los muñecos de los dibujos animados de Pocoyo y sus a
Muñecos De Pasta De Azúcar
¿Alguna vez habéis comprado una tarta con muñecos de azúcar y os habéis preguntado como los harían? A continuación pondré la receta de estos muñecos, en este caso intentaremos hacer los muñecos de los dibujos animados de Pocoyo y sus a
Hola, holaa!!
El pasado jueves cumplieron 5 añitos mis primos pequeños los mellis, Mauro y Adriana, aunque lo celebraron el viernes por la tarde con todos sus amiguitos y familiares.
Como toooodos los años, mi madre y yo somos las encargadas d
5º Cumpleaños De Mauro Y Adriana
Hola, holaa!!
El pasado jueves cumplieron 5 añitos mis primos pequeños los mellis, Mauro y Adriana, aunque lo celebraron el viernes por la tarde con todos sus amiguitos y familiares.
Como toooodos los años, mi madre y yo somos las encargadas d
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las espinacas pero se compara con los cereales
Quinoa Con Leche
La quinoa es un alimento relativamente nuevo para nosotros, sin embargo, poco a poco se va popularizando, es técnicamente la semilla de una hierba, aunque es considerado un grano. Pertenece a la familia de las espinacas pero se compara con los cereales
No sé si recordaréis que en las cenas de Nochebuena y Nochevieja en casa de mi abuela materna siempre suele cocinar mi tío Jose, aficionado a la cocina como nosotras.
Como está en un club de cocina y lectura, y le encanta innovar, cada Navidad nos sor
Quinoa Con Verduras
No sé si recordaréis que en las cenas de Nochebuena y Nochevieja en casa de mi abuela materna siempre suele cocinar mi tío Jose, aficionado a la cocina como nosotras.
Como está en un club de cocina y lectura, y le encanta innovar, cada Navidad nos sor
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
Barritas De Cereales
INGREDIENTES:
80 gr de mantequilla o margarina
300 gr de nubes
180 gr de krispies o cochokrispies
90 GR de bolitas de tres chocolates (CROC sabor 3 chocolates de
Vahiné)
PREPARACIÓN:
Se puede hacer en el microondas o al baño María,
¿Os gustan la Chip Ahoy? Bueno pues a continuación voy a poner la receta tradicional de estas, que originalmente de llaman Chocolate Chip Cookies:
INGREDIENTES:
1
Taza de mantequilla derretida
Chocolate Chip Cookies
¿Os gustan la Chip Ahoy? Bueno pues a continuación voy a poner la receta tradicional de estas, que originalmente de llaman Chocolate Chip Cookies:
INGREDIENTES:
1
Taza de mantequilla derretida
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
Galletas De Azúcar (sugar Cookies)
Desde hace varios años se lleva celebrando un concurso de postres ingleses/americanos, por el día del centro, en el I.E.S. "Pedro de Valdivia" de Villanueva de la Serena, instituto donde estudiamos mi mellizo y yo, y donde actualmente estudia mi
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