Ingredientes: Para 6 personas.- 400 gr. arroz bomba - 200 gr. pollo
- 200 gr. almejas
- 500 gr. mejillones
- 150 gr. sepia
- 200 gr. gambas
- 200 gr. calamar
- 30 gr. pimiento rojo asado de lata
- 3 dientes de ajo
- 1 gr. Pimentón dulce
- 50 g
Paella Y Para Mi.
Ingredientes: Para 6 personas.- 400 gr. arroz bomba - 200 gr. pollo
- 200 gr. almejas
- 500 gr. mejillones
- 150 gr. sepia
- 200 gr. gambas
- 200 gr. calamar
- 30 gr. pimiento rojo asado de lata
- 3 dientes de ajo
- 1 gr. Pimentón dulce
- 50 g
Ingredientes:
Para 4 Personas.Merluza de Pincho o (Anzuelo). 1 Kg. En rodajas
Cebolletas 2
Avecren de pescado 1
Pimiento Rojo 1
Pimiento verde 1
Vino blanco 1 vasito
Vino de Cerezas 1 vasito
Aceite de oliva al gusto
Colorante alimentario 1 cucharad
Merluza Camian.
Ingredientes:
Para 4 Personas.Merluza de Pincho o (Anzuelo). 1 Kg. En rodajas
Cebolletas 2
Avecren de pescado 1
Pimiento Rojo 1
Pimiento verde 1
Vino blanco 1 vasito
Vino de Cerezas 1 vasito
Aceite de oliva al gusto
Colorante alimentario 1 cucharad
Esta receta se la dedique a Rosa del Blog lasrecetassanasyligerasdemamarosa. el día de su cumpleaños, forma parte de un menú que está dedicado a ella si os apetece ver el menú completo pinchar aquí. Hoy duplico esta receta para ponerla en el apartado de
Falsa De Vieiras, Gratinadas.
Esta receta se la dedique a Rosa del Blog lasrecetassanasyligerasdemamarosa. el día de su cumpleaños, forma parte de un menú que está dedicado a ella si os apetece ver el menú completo pinchar aquí. Hoy duplico esta receta para ponerla en el apartado de
Ingredientes:
Para 3 personas.
6 alcachofas grandes.
120 gr. de jamón en taquitos.Mucho mas Savor si es Iberico
1 Limón.
Al gusto snack de pimientos crujientes.
1 cucharada de aceite.
1 Cucharada de vino blanco.
1 cucharada de vinagre de ma
Alcachofas Cañi.
Ingredientes:
Para 3 personas.
6 alcachofas grandes.
120 gr. de jamón en taquitos.Mucho mas Savor si es Iberico
1 Limón.
Al gusto snack de pimientos crujientes.
1 cucharada de aceite.
1 Cucharada de vino blanco.
1 cucharada de vinagre de ma
Ingredientes: Para 6 personas.
Arroz bomba 3 vasos
Aguas 6 vasos
Vino tinto 1 copa
Chipirones 1 kg.
Gambas 500 gr.
Pimiento verde y rojo surtido de bolsa congelado 250 gr.
Cebolla congelada y picada 200 gr.
Ajos congelados y picados 35 gr.
Cigalas 6
Arroz Negro Con Cigalas.
Ingredientes: Para 6 personas.
Arroz bomba 3 vasos
Aguas 6 vasos
Vino tinto 1 copa
Chipirones 1 kg.
Gambas 500 gr.
Pimiento verde y rojo surtido de bolsa congelado 250 gr.
Cebolla congelada y picada 200 gr.
Ajos congelados y picados 35 gr.
Cigalas 6
Ingredientes: Para 4 personas.8 Calamares medianos 1kg. en total.
800 gr. de acelgas.
1 naranja.
2 cucharadas de aceite de oliva.
5 gr. de perejil.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de Eneldo.
Pimienta molida al gusto.
Sal al gusto.
Preparación paso a p
Calamares Plancha A La Naranja, Con Acelgas Rehogadas.
Ingredientes: Para 4 personas.8 Calamares medianos 1kg. en total.
800 gr. de acelgas.
1 naranja.
2 cucharadas de aceite de oliva.
5 gr. de perejil.
4 dientes de ajo.
1 cucharadita de Eneldo.
Pimienta molida al gusto.
Sal al gusto.
Preparación paso a p
Cuando estaba haciendo esta receta, por el intenso olor a mar que desprendían sus aromas, me recordó a mi Cádiz. El recuerdo que tengo es de hace mucho tiempo y jamás seme olvidara su intenso olor a mar que respiraba por todas sus esquinas, en agradeci
Judías Negras Cádiz, Con Sepia, Gambas Y Berberechos.
Cuando estaba haciendo esta receta, por el intenso olor a mar que desprendían sus aromas, me recordó a mi Cádiz. El recuerdo que tengo es de hace mucho tiempo y jamás seme olvidara su intenso olor a mar que respiraba por todas sus esquinas, en agradeci
Ingredientes.Para 8 npersonas.
Fresas 1 kg.
Crocanti de almendras 2 cucharadas colmadas
Licor Gallego de café 6 cucharaditas
Crema de orujo Gallega. 12 cucharaditas
Crocanti de almendra, 3 cucharadas.
Nata montada de bote , 2 Botes.
Preparación pas
Copa De Fresas Con Nata Estilo Chao.
Ingredientes.Para 8 npersonas.
Fresas 1 kg.
Crocanti de almendras 2 cucharadas colmadas
Licor Gallego de café 6 cucharaditas
Crema de orujo Gallega. 12 cucharaditas
Crocanti de almendra, 3 cucharadas.
Nata montada de bote , 2 Botes.
Preparación pas
Ingredientes: Para 4 personas.Fettuccini al huevo 250 gr.
Leche, 80 ml.
Nata liquida, 100 ml.
Avecren de pollo. 1
Queso rallado, 15 gr.
Huevos, 2 Huevas de lumpo rojas, 30 gr.
Huevas de arenque, 50 gr.
Mantequilla,15 gr.
Aceite de oliva al gusto
Pimi
Fettuccini Con Huevas De Lumpo Y De Arenque.
Ingredientes: Para 4 personas.Fettuccini al huevo 250 gr.
Leche, 80 ml.
Nata liquida, 100 ml.
Avecren de pollo. 1
Queso rallado, 15 gr.
Huevos, 2 Huevas de lumpo rojas, 30 gr.
Huevas de arenque, 50 gr.
Mantequilla,15 gr.
Aceite de oliva al gusto
Pimi
Ingredientes:
Para 2 Personas.1 alcachofa.
4 huevos.
150 gr. De salmón ahumado
Huevas de lumpo, 2 cucharaditas.
Guindillas 2
Cebolletas 1
Pimienta negra, AL GUSTO
Aceite.
Sal , al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºEn una sartén con un Chorro de ace
Revuelto De Alcachofa Con Salmon Ahumado Y Huevas De Lumpo.
Ingredientes:
Para 2 Personas.1 alcachofa.
4 huevos.
150 gr. De salmón ahumado
Huevas de lumpo, 2 cucharaditas.
Guindillas 2
Cebolletas 1
Pimienta negra, AL GUSTO
Aceite.
Sal , al gusto.
Preparación paso a paso.
1ºEn una sartén con un Chorro de ace
Hola Buenas noches, con esta receta me despido de vosotros durante una semanita concretamente hasta el lunes día 5 de Marzo. Aprovechando que tengo que asistir a la final del concurso Que Sibarita el viernes por la noche en la ciudad de Zamora, he de
Lomos De Bacalao Con Piñones Y Pasas.
Hola Buenas noches, con esta receta me despido de vosotros durante una semanita concretamente hasta el lunes día 5 de Marzo. Aprovechando que tengo que asistir a la final del concurso Que Sibarita el viernes por la noche en la ciudad de Zamora, he de
Ingredientes:
Para 2 personas.
Rodajas de Rape grande, 2 (de unos 250 gr. Cada una).
Berberechos, 500gr.
Gambas peladas, 150
Perejil, 3 gr.
Cebolla, 1
Tomate maduros, 1
Rebanada de pan tostado integral, 1
Ajos, 3
Vino blanco, 1 vaso
Aceite, al gusto
Rape Con Berberechos Y Gambas
Ingredientes:
Para 2 personas.
Rodajas de Rape grande, 2 (de unos 250 gr. Cada una).
Berberechos, 500gr.
Gambas peladas, 150
Perejil, 3 gr.
Cebolla, 1
Tomate maduros, 1
Rebanada de pan tostado integral, 1
Ajos, 3
Vino blanco, 1 vaso
Aceite, al gusto
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 Sepia
400 gr. de espinacas.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de tomate frito.
½ cucharadita de pimentón dulce.
2 ajos.
1 cebolla
Sal, al gusto.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación paso a paso.
1ºCort
Sepia Con Espinacas.
Ingredientes:
Para 2 Personas.
1 Sepia
400 gr. de espinacas.
1 vaso de vino blanco.
1 vaso de tomate frito.
½ cucharadita de pimentón dulce.
2 ajos.
1 cebolla
Sal, al gusto.
3 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación paso a paso.
1ºCort
Esta receta está hecha estrictamente según las instrucciones de unas de las recetas de la famosa dieta Dukan al parecer no engordan nada, o por lo menos eso dice. Espero que le sirva a un amigo que tengo que está en fase de sufrimiento gastronómico,
Bolitas Orientales
Esta receta está hecha estrictamente según las instrucciones de unas de las recetas de la famosa dieta Dukan al parecer no engordan nada, o por lo menos eso dice. Espero que le sirva a un amigo que tengo que está en fase de sufrimiento gastronómico,
Esta es mi segunda tarta, los que tengáis experiencia en el campo de la repostería os daréis cuenta que me falta experiencia en este campo, pero la verdad es que la he hecho con mucha ilusión, Perdonar si en algún paso no he actuado correctamente o si
Tarta De Mandarina Con Merengue Gratinado.
Esta es mi segunda tarta, los que tengáis experiencia en el campo de la repostería os daréis cuenta que me falta experiencia en este campo, pero la verdad es que la he hecho con mucha ilusión, Perdonar si en algún paso no he actuado correctamente o si
Es la primera vez que hago los mejillones en el microondas y la verdad es que se hacen muy rápido y quedan deliciosos, Lo he hecho al microondas por que así los hace Rosa una buena amiga mía bloguera, aquí os dejo su blog, http://lasrecetassanasyligera
Revuelto De Grelos Con Mejillones.
Es la primera vez que hago los mejillones en el microondas y la verdad es que se hacen muy rápido y quedan deliciosos, Lo he hecho al microondas por que así los hace Rosa una buena amiga mía bloguera, aquí os dejo su blog, http://lasrecetassanasyligera
Ingredientes:
Para 2 personas
Ingredientes para 2 personas.
2 huevos
Azúcar glass 50 gr.
Mermelada de arándanos y frambuesas, 4 cucharadas
Jerez dulce, 10 ml.
Caramelo liquido al gusto.
1ºEn un bol añadimos los dos huevos (Las claras y las yemas)
Sabayón Con Mermelada De Arándanos Y Frambuesas.
Ingredientes:
Para 2 personas
Ingredientes para 2 personas.
2 huevos
Azúcar glass 50 gr.
Mermelada de arándanos y frambuesas, 4 cucharadas
Jerez dulce, 10 ml.
Caramelo liquido al gusto.
1ºEn un bol añadimos los dos huevos (Las claras y las yemas)
Esta madrugada Saldré de viaje, eche mano de lo que tenía en la nevera con idea de apurar las pocas cosas que me quedaban, Este solomillo es total mente improvisado, pero a pesar de ello me salió muy bueno, la cebolla que use para la decoración también
Solomillo Al Estilo Chao.
Esta madrugada Saldré de viaje, eche mano de lo que tenía en la nevera con idea de apurar las pocas cosas que me quedaban, Este solomillo es total mente improvisado, pero a pesar de ello me salió muy bueno, la cebolla que use para la decoración también
Con esta receta me presento al concurso del blog Chimes y cacharros
Ingredientes:
Para 4 personas.
Bacalao desalado durante 24 horas (lomos) 600 gr.
Patatas medianas 4
Harina 2 cucharadas.
Cebollas grades 3
Huevos 5
Aceite de oliva 6 cucharad
Bizcocho De Bacalao Con Patatas.
Con esta receta me presento al concurso del blog Chimes y cacharros
Ingredientes:
Para 4 personas.
Bacalao desalado durante 24 horas (lomos) 600 gr.
Patatas medianas 4
Harina 2 cucharadas.
Cebollas grades 3
Huevos 5
Aceite de oliva 6 cucharad
Reconozco que esta receta es un poco especial, como especial para mí es la persona a la cual va dedicada, es una buna amiga, María José. Ha de mas es bloguera y una excelente cocinera-repostera, os dejo el enlace de su estupendo blog por si no la conocé
Arroz Con Bacalao Y Huevas De Erizo De Mar.
Reconozco que esta receta es un poco especial, como especial para mí es la persona a la cual va dedicada, es una buna amiga, María José. Ha de mas es bloguera y una excelente cocinera-repostera, os dejo el enlace de su estupendo blog por si no la conocé
Esta receta ya la hacia mi abuela, también mi madre, yo la intento hacer aunque están sabrosos no consigo el punto que mi madre les da, pero a base de insistir algún día se lo daré, mientras tanto me conformare con estos, jajá. Deciros que estos caraco
Guisito De Caracoles
Esta receta ya la hacia mi abuela, también mi madre, yo la intento hacer aunque están sabrosos no consigo el punto que mi madre les da, pero a base de insistir algún día se lo daré, mientras tanto me conformare con estos, jajá. Deciros que estos caraco
Ingredientes:
Para 2 personas.Merluza, 600 gr.
Chirlas , 300 gr.
Gambas peladas, 100 gr.
Perejil, 3 gr.
Ajos, 3
Sal al gusto
Almendras tostadas 8
Guisantes, 150 gr.
Caldo de pescado en pastilla. ,1
Harina, 1 cucharada.
Vino blanco, 1 vaso
Prepar
Merluza Con Chirlas Y Gambas,
Ingredientes:
Para 2 personas.Merluza, 600 gr.
Chirlas , 300 gr.
Gambas peladas, 100 gr.
Perejil, 3 gr.
Ajos, 3
Sal al gusto
Almendras tostadas 8
Guisantes, 150 gr.
Caldo de pescado en pastilla. ,1
Harina, 1 cucharada.
Vino blanco, 1 vaso
Prepar
Ingredientes:
Para 2 personas
600 gr. De fresas o fresones
Quesito fresco tipo burgos, 1
Nueces, 2
Vinagre de sidra, 1 cucharada.
Sacarina al gusto.
Prearación paso a paso.
1ºLavar bien las fresas, separar 100 gr. De fresas y cortar en trocitos, pas
Fresas Con Queso Y Nueces.
Ingredientes:
Para 2 personas
600 gr. De fresas o fresones
Quesito fresco tipo burgos, 1
Nueces, 2
Vinagre de sidra, 1 cucharada.
Sacarina al gusto.
Prearación paso a paso.
1ºLavar bien las fresas, separar 100 gr. De fresas y cortar en trocitos, pas
Ingredientes:
Para dos personas.
Medallones de merluza 4
Huevos 3
Gambas peladas 100 gr.
Caldo de pescado y marisco 1 vaso grande.
Mantequilla 35 gr.
Vino blanco 1/2 vaso
Harina de maíz 1 cucharada
Taza de leche 1
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Merluza Con Espárragos Y Gambas A La Crema De Leche.
Ingredientes:
Para dos personas.
Medallones de merluza 4
Huevos 3
Gambas peladas 100 gr.
Caldo de pescado y marisco 1 vaso grande.
Mantequilla 35 gr.
Vino blanco 1/2 vaso
Harina de maíz 1 cucharada
Taza de leche 1
Sal al gusto
Pimienta al gusto.
Ingredientes:
para 2 personas:
2 doradas de unos 400 gr. cada una.
3 naranjas.
500 gr de patatas.
2 cebollas.
1 pastilla de caldo de
pescado.
Al gusto pimienta.
2 cucharadas de Aceite de oliva.
Un vasito de vino blanco.
1 vasito de sidra.
3 gr. de
Dorada A La Naranja.
Ingredientes:
para 2 personas:
2 doradas de unos 400 gr. cada una.
3 naranjas.
500 gr de patatas.
2 cebollas.
1 pastilla de caldo de
pescado.
Al gusto pimienta.
2 cucharadas de Aceite de oliva.
Un vasito de vino blanco.
1 vasito de sidra.
3 gr. de
Ingredientes
Para 4 personas.
1 Rodaballo de 1,3 Kg.
3 tomates maduros.
1 cebolla
½ vaso de vino blanco.
3 cucharadas de Aceite de oliva.
1 pimiento Rojo
½ Pimiento Verde.
Al gusto Pimienta recién molida.
100 gr de champiñones filete
Rodaballo Con Salsa De Tomate Con Champiñones.
Ingredientes
Para 4 personas.
1 Rodaballo de 1,3 Kg.
3 tomates maduros.
1 cebolla
½ vaso de vino blanco.
3 cucharadas de Aceite de oliva.
1 pimiento Rojo
½ Pimiento Verde.
Al gusto Pimienta recién molida.
100 gr de champiñones filete
Ingrediente:
Para 4 personas.
1 pechuga de pavo de unos 590 gr.
6 orejones de albaricoque.
6 ciruelas pasas sin hueso.
1 manojo grande de grelos.
Al gusto pimienta molida.
100 gr. de champiñones en laminas.
2 zanahorias.
2 cucharadas de aceit
Pechuga De Pavo Rellena.
Ingrediente:
Para 4 personas.
1 pechuga de pavo de unos 590 gr.
6 orejones de albaricoque.
6 ciruelas pasas sin hueso.
1 manojo grande de grelos.
Al gusto pimienta molida.
100 gr. de champiñones en laminas.
2 zanahorias.
2 cucharadas de aceit
Ingrediente para la receta
2 personas.
2 rodajas de Rape de unos 350 a 400 gr. cada una.
3 cucharaditas de Pimentón dulce.
3 cucharaditas de Pimentón Picante.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Huevas de Arenque, las que necesitemos para decorar a
n
Rape Al Pimentón
Ingrediente para la receta
2 personas.
2 rodajas de Rape de unos 350 a 400 gr. cada una.
3 cucharaditas de Pimentón dulce.
3 cucharaditas de Pimentón Picante.
2 Cucharadas de aceite de oliva.
Huevas de Arenque, las que necesitemos para decorar a
n
Hola muy buenos días, en esta semana he recibido un libro
“Cocinar sin sal” de 1992, este interesantísimo libro trae un apartado en el
cual te indica especias que puedes usar para paliar la falta de sal... en fin
es una gozada para mi cr
Pollo Al Curry
Hola muy buenos días, en esta semana he recibido un libro
“Cocinar sin sal” de 1992, este interesantísimo libro trae un apartado en el
cual te indica especias que puedes usar para paliar la falta de sal... en fin
es una gozada para mi cr
Hoy os dejo una modesta y sencilla tortilla francesa, que
para mí siempre son una delicia tanto en el plato como en bocata. Suelen ser
buenos y elegantes 1º platos, son muy económicos y rápidos de hacer, tampoco se
manchan muchos útiles de cocina yo
Tortilla Francesa Con Cecina.
Hoy os dejo una modesta y sencilla tortilla francesa, que
para mí siempre son una delicia tanto en el plato como en bocata. Suelen ser
buenos y elegantes 1º platos, son muy económicos y rápidos de hacer, tampoco se
manchan muchos útiles de cocina yo
