Es la primera vez que utilizo la soja texturizada para sustituir la carne y la verdad es que me ha gustado bastante. He hecho un cambio en la receta original ya que se utilizaba el mismo aceite de freir las albóndigas para hacer la salsa pero yo procuro
Albondigas De Carne Y Soja
Es la primera vez que utilizo la soja texturizada para sustituir la carne y la verdad es que me ha gustado bastante. He hecho un cambio en la receta original ya que se utilizaba el mismo aceite de freir las albóndigas para hacer la salsa pero yo procuro
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Milhojas De Patata Y Sobrasada
Pero que frío hizo la semana pasada!!!! Tanto, que llegábamos del cole a las cinco y ya no volvíamos a salir. Así que era mi marido el que compraba el pan y nos apañábamos con lo que teníamos por la nevera para no tener que ir dos calles más arriba a co
Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año p
Tortas De Pan
Todos los veranos de mi infancia y una gran mayoría de mi adolescencia, los pase en Buñuel. En casa de mis abuelos. Y se me llena la boca cuando lo digo, porque me encantaba, porque me sentía absolutamente querida y porque durante gran parte del año p
Spaghetti a la boloñesa.
Como siempre os he dicho, los platos tradicionales siempre son lo mejores y por eso son intemporales y la salsa Boloñesa, o Bolognesa es uno de ellos, esta es una salsa espesa, de color rojo intenso utilizada principalmente
spaghetti A La Boloñesa.
Spaghetti a la boloñesa.
Como siempre os he dicho, los platos tradicionales siempre son lo mejores y por eso son intemporales y la salsa Boloñesa, o Bolognesa es uno de ellos, esta es una salsa espesa, de color rojo intenso utilizada principalmente
Deliciosos English muffins caseros.
Hola a todos....Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayunar, con la mantequilla derretida, mermelada, ummmm, deliciosos!!
Es del libro de Lorraine Pascale, el
deliciosos English Muffins Caseros.
Deliciosos English muffins caseros.
Hola a todos....Esta receta me encantó nada más verla ya que me chiflan los english muffins sobretodo para desayunar, con la mantequilla derretida, mermelada, ummmm, deliciosos!!
Es del libro de Lorraine Pascale, el
Os traigo hoy una receta muy original con vista al fin de semana , ademas nos puede dar un gran juego,pues la podéis poner en cualquier época del año,ya que es un aperitivo que gustará a todos los comensales ,la mezcla del parmesano , el orégano
Pastas De Parmesano Y Aceitunas Negras
Os traigo hoy una receta muy original con vista al fin de semana , ademas nos puede dar un gran juego,pues la podéis poner en cualquier época del año,ya que es un aperitivo que gustará a todos los comensales ,la mezcla del parmesano , el orégano
Cari fratelli…,
Quizá hace mucho tiempo cuando el mundo no estaba tan tecnificado y no todo se encontraba en los supermercados..., los marineros llevaban en el petate estos panes secos que aguantan crujientes días y días y sobrevivían sus largas
Galletas Marineras…, Duran Más Que El Conejito De Duracell..
Cari fratelli…,
Quizá hace mucho tiempo cuando el mundo no estaba tan tecnificado y no todo se encontraba en los supermercados..., los marineros llevaban en el petate estos panes secos que aguantan crujientes días y días y sobrevivían sus largas
Desde hace una semana, en Buenos Aires, estamos todos conmovidos por las consecuencias devastadoras y trágicas de un temporal. Nos miramos con cara de consternación porque no logramos entender del todo cómo una tormenta que parecía una más del montón -
Panna Cotta Liviana De Lavanda
Desde hace una semana, en Buenos Aires, estamos todos conmovidos por las consecuencias devastadoras y trágicas de un temporal. Nos miramos con cara de consternación porque no logramos entender del todo cómo una tormenta que parecía una más del montón -
La receta de hoy es muy especial para mí
porque… ¡es la receta de las albóndigas de mi madre! Están muy ricas y no se
tarda mucho en hacerlas, es un plato muy cómodo que puedes llevar a la oficina
si sueles comer fuera de casa y combina
Albóndigas
La receta de hoy es muy especial para mí
porque… ¡es la receta de las albóndigas de mi madre! Están muy ricas y no se
tarda mucho en hacerlas, es un plato muy cómodo que puedes llevar a la oficina
si sueles comer fuera de casa y combina
Esta receta de inspiración argentina se prepara en un momento, ¡el sabor de las verduras con el chorizo y la salsa chimichurri es adictivo! Recuerda que este mes tenemos un sorteo de un lote de salsas y ajo negro con salsas JR, así que si te apet
Criollo Con Chimichurri
Esta receta de inspiración argentina se prepara en un momento, ¡el sabor de las verduras con el chorizo y la salsa chimichurri es adictivo! Recuerda que este mes tenemos un sorteo de un lote de salsas y ajo negro con salsas JR, así que si te apet
SARDINAS REBOZADAS
INGREDIENTES
500 gr de Sardinas
1 Huevo
Harina
Sal
Aceite
PREPARACIÓN
Limpiamos las sardinas quitandolas la cabeza, tripa y espina.
Sazonamos y pasamos por harina
seguidamente por huevo
Freimos en abundante
Sardinas Rebozadas
SARDINAS REBOZADAS
INGREDIENTES
500 gr de Sardinas
1 Huevo
Harina
Sal
Aceite
PREPARACIÓN
Limpiamos las sardinas quitandolas la cabeza, tripa y espina.
Sazonamos y pasamos por harina
seguidamente por huevo
Freimos en abundante
FONDO PARA RECETAS DE MARISCO
INGREDIENTES
6 Langostinos
25 gr de manatequilla
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomate natural
2 cucharadas de salsa de tomate
1 copa de coñac
1 hoja de laurel
Caldo de pescado
guindilla
PREPAR
Fondo Para Recetas De Marisco
FONDO PARA RECETAS DE MARISCO
INGREDIENTES
6 Langostinos
25 gr de manatequilla
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 tomate natural
2 cucharadas de salsa de tomate
1 copa de coñac
1 hoja de laurel
Caldo de pescado
guindilla
PREPAR
Impresionante. No puedo decir más. Esta receta es para thermomix y en 15 minutos lo tienes hecho, luego hay que dejar que se enfríe por lo que es recomendable hacerlo con tiempo. La receta la saqué de un grupo que se llama cocinar con thermomix y esta r
Flan De Chocolate Blanco
Impresionante. No puedo decir más. Esta receta es para thermomix y en 15 minutos lo tienes hecho, luego hay que dejar que se enfríe por lo que es recomendable hacerlo con tiempo. La receta la saqué de un grupo que se llama cocinar con thermomix y esta r
Esta riquisma, es diferente a la sopa de cebolla, pruebenla y ya lo veran por si mismas@osINGREDIENTES:
* 100 g de queso gruyere
* 1 kilo de cebolla partidas en trozos
* 1 diente de ajo
* 50 g de aceite
* 70 g de mantequilla
* 500 g de agua
* 2 cuchara
Crema De Cebolla
Esta riquisma, es diferente a la sopa de cebolla, pruebenla y ya lo veran por si mismas@osINGREDIENTES:
* 100 g de queso gruyere
* 1 kilo de cebolla partidas en trozos
* 1 diente de ajo
* 50 g de aceite
* 70 g de mantequilla
* 500 g de agua
* 2 cuchara
¿QUE NECESITO?
* 1 bote de garbanzos cocidos
* 150 g de zanahorias
* 50 g de cebolla
* 150 g de pimiento rojo
* 100 g de tomate cortado en cuadraditos a mano :)
* 120 g de aceite de oliva
* 50 g de vinagre de jerez
* 2 huevos duros
* Sal
¿
Ensalada De Garbanzos
¿QUE NECESITO?
* 1 bote de garbanzos cocidos
* 150 g de zanahorias
* 50 g de cebolla
* 150 g de pimiento rojo
* 100 g de tomate cortado en cuadraditos a mano :)
* 120 g de aceite de oliva
* 50 g de vinagre de jerez
* 2 huevos duros
* Sal
¿
En poco tiempo podemos tener listo un plato muy bueno, unos chipirones en salsita de cerveza y unos mejillones.
Ingredientes: 2 personas
1/2 kilo de chipirones
150 ml. de cerveza
Unos mejillones
Ajo
Perejil
Aceite
Preparación:
Primero limpiar
Chipirones Con Salsa De Cerveza
En poco tiempo podemos tener listo un plato muy bueno, unos chipirones en salsita de cerveza y unos mejillones.
Ingredientes: 2 personas
1/2 kilo de chipirones
150 ml. de cerveza
Unos mejillones
Ajo
Perejil
Aceite
Preparación:
Primero limpiar
Ya ha pasado casi el mes de mayo y hoy toca publicación del reto El Asaltablogs. El mes pasado no llegué a tiempo por falta de organización y este mes no quise faltar a la cita.El blog asaltado de este mes es el de Mara, Más dulce que salado. Un blog f
Galletas De Parmesano Y Semillas De Amapola
Ya ha pasado casi el mes de mayo y hoy toca publicación del reto El Asaltablogs. El mes pasado no llegué a tiempo por falta de organización y este mes no quise faltar a la cita.El blog asaltado de este mes es el de Mara, Más dulce que salado. Un blog f
Algo ligero pero no menos rico, para una cena rápida para acompañar cualquier plato, pero esta ensalada de aguacates y fresas está divina, una receta fácil, rápida, nutritiva y rica. Vamos a por ella.
Preparación
Lavamos las fresas deba
Ensalada De Aguacate Y Fresas
Algo ligero pero no menos rico, para una cena rápida para acompañar cualquier plato, pero esta ensalada de aguacates y fresas está divina, una receta fácil, rápida, nutritiva y rica. Vamos a por ella.
Preparación
Lavamos las fresas deba
Este plato tan rico, es muy habitual en cualquier lugar de la costa. Es una sopa, que se preparaba por los pescadores con cualquier pescado o marisco que tuvieran a mano, por eso no tiene ingredientes definidos.
En esta elaboración yo le he
Receta De Sopa De Marisco Con Fideos
Este plato tan rico, es muy habitual en cualquier lugar de la costa. Es una sopa, que se preparaba por los pescadores con cualquier pescado o marisco que tuvieran a mano, por eso no tiene ingredientes definidos.
En esta elaboración yo le he
La quinoa es uno de esos llamados superalimentos y sobra enumerar la cantidad de propiedades nutritivas y saludables que tienen, por lo que es aconsejable incluir este tipo de alimentos en nuestros menús diarios, por eso y por otras muchas razones
Receta Fácil De Quinoa Con Salsa Napolitana
La quinoa es uno de esos llamados superalimentos y sobra enumerar la cantidad de propiedades nutritivas y saludables que tienen, por lo que es aconsejable incluir este tipo de alimentos en nuestros menús diarios, por eso y por otras muchas razones
En casa de mis padres siempre se ha comido calabaza y a mi en particular... nunca me ha hecho especial gracia. La verdad, es que la calabaza solo me ha gustado hasta ahora en los buñuelos típicos que hacemos aquí en Valencia en las Fallas y en algún biz
Brioche De Calabaza
En casa de mis padres siempre se ha comido calabaza y a mi en particular... nunca me ha hecho especial gracia. La verdad, es que la calabaza solo me ha gustado hasta ahora en los buñuelos típicos que hacemos aquí en Valencia en las Fallas y en algún biz
¡Que levante la mano el que quiera una ensalada refrescante para combatir las altas temperaturas!
En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque.
Pero, atento
Ensalada De Sandía Y Feta
¡Que levante la mano el que quiera una ensalada refrescante para combatir las altas temperaturas!
En verano, hay ocasiones en las que no tenemos ni hambre, y nos conformamos con un simple vaso de gazpacho andaluz que nos alimente y refresque.
Pero, atento
Bizcocho de yogur
Esta receta, que yo recuerde ya la hacía mi madre desde que yo era un mico. Es además uno de los recuerdos más temprano que tengo. Mi madre escuchaba un programa en la radio donde daban trucos, remedios caseros y recetas, y recuerdo
Bizcocho De Yogur
Bizcocho de yogur
Esta receta, que yo recuerde ya la hacía mi madre desde que yo era un mico. Es además uno de los recuerdos más temprano que tengo. Mi madre escuchaba un programa en la radio donde daban trucos, remedios caseros y recetas, y recuerdo
La verdad es que en esta receta mi labor como cocinero brilla por su ausencia, pero lo que quiero destacar de ésta receta es que no hace falta ser un experto cocinero para hacer un pollo al horno y que gracias a estos "inventos " hasta yo mismo puedo hac
Pollo Al Ajo Al Horno En Bolsa.
La verdad es que en esta receta mi labor como cocinero brilla por su ausencia, pero lo que quiero destacar de ésta receta es que no hace falta ser un experto cocinero para hacer un pollo al horno y que gracias a estos "inventos " hasta yo mismo puedo hac
Hoy queremos compartir esta deliciosa y sencilla receta que el otro día tuvo el detalle de hacer mi mujer; deseamos que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
6 salchichas frescas.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
1 vaso de vin
Salchichas Con Cebolla Al Vino Blanco.
Hoy queremos compartir esta deliciosa y sencilla receta que el otro día tuvo el detalle de hacer mi mujer; deseamos que os guste tanto como a nosotros.
Ingredientes:
6 salchichas frescas.
1/2 cebolla.
2 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
1 vaso de vin
Esta tarta es la que mas gusta a mi hija pero sin decorado, asi sin nada encima y siempre le pregunto si quiere sirope o algo y me mira con cara de asombro preguntandome ¿cuantas veces has visto que le ponga nada? me gusta asi y la verdad, es que a
Tarta De Queso Sin Horno #diadelqueso
Esta tarta es la que mas gusta a mi hija pero sin decorado, asi sin nada encima y siempre le pregunto si quiere sirope o algo y me mira con cara de asombro preguntandome ¿cuantas veces has visto que le ponga nada? me gusta asi y la verdad, es que a
El Salmorejo con bolitas de Melón refresca este plato tan tradicional de la cocina Cordobesa, haciendo que sea más saludable.
Dentro de las sopas frías como el Salmorejo, la Porra Antequerana o el Ajo blanco, el salmorejo nunca falta en casa, tanto por
Salmorejo Con Bolitas De Melón
El Salmorejo con bolitas de Melón refresca este plato tan tradicional de la cocina Cordobesa, haciendo que sea más saludable.
Dentro de las sopas frías como el Salmorejo, la Porra Antequerana o el Ajo blanco, el salmorejo nunca falta en casa, tanto por
INGREDIENTES
♠♣♠
1kl. de lomo de cerdo ibérico
unos huevos cocidos
un puñado de piñones
perejil
dientes de ajos
unas cuantas de hojas de laurel
1 l. aproximadamente de vino blanco
manteca blanca de cerdo
pimienta molida
♣ Carne Mecha En Salsa De Turrón Y Peras ♣
INGREDIENTES
♠♣♠
1kl. de lomo de cerdo ibérico
unos huevos cocidos
un puñado de piñones
perejil
dientes de ajos
unas cuantas de hojas de laurel
1 l. aproximadamente de vino blanco
manteca blanca de cerdo
pimienta molida
Sigo creando panes aprovechando ingredientes y técnicas de otras recetas. Esta vez me he basado en los ingredientes del pan chino y la técnica del hashasli, un postre turco que me encanta. La verdad es que hoy quería hacer pan chino para poder ponerl
Pan Enroscado
Sigo creando panes aprovechando ingredientes y técnicas de otras recetas. Esta vez me he basado en los ingredientes del pan chino y la técnica del hashasli, un postre turco que me encanta. La verdad es que hoy quería hacer pan chino para poder ponerl
