Una salsa clásica donde las haya, la salsa americana del francés sauce à l’américaine , creada allá por el año 1870, donde es discutido su creador, aunque sí se coincide que se creó en Francia a pesar del nombre. Sirve como salsa tal cual, o como ba
Salsa Americana
Una salsa clásica donde las haya, la salsa americana del francés sauce à l’américaine , creada allá por el año 1870, donde es discutido su creador, aunque sí se coincide que se creó en Francia a pesar del nombre. Sirve como salsa tal cual, o como ba
La OMS por primera vez se ha alineado con diversos estudios que desde hace décadas alertan sobre el efecto cancerígeno del bacon y las salchichas. En realidad la OMS no dice tal cosa, sino que indica la peligrosidad de las carnes procesadas que han su
Bacon Y Salchichas Al Paredón
La OMS por primera vez se ha alineado con diversos estudios que desde hace décadas alertan sobre el efecto cancerígeno del bacon y las salchichas. En realidad la OMS no dice tal cosa, sino que indica la peligrosidad de las carnes procesadas que han su
Con este clásico de la cocina española, participo en la repesca del Recetario mañoso, que este mes está dedicado al jamón de Teruel. Espero que os guste y os deseo un feliz fin de semana!
- Lavar las truchas (sin cabeza ni tripas) y secar bien con
Truchas Con Jamón
Con este clásico de la cocina española, participo en la repesca del Recetario mañoso, que este mes está dedicado al jamón de Teruel. Espero que os guste y os deseo un feliz fin de semana!
- Lavar las truchas (sin cabeza ni tripas) y secar bien con
El champiñón común es la especie de hongo comestible más usada en la gastronomía, con un sabor neutro y delicado y un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.Su aporte calórico es escaso siendo aproximadamente de 20 calorías por 100
Champiñones Con Guarnición De Pasas, Piñones Y Bacon
El champiñón común es la especie de hongo comestible más usada en la gastronomía, con un sabor neutro y delicado y un aroma ligeramente nogado en los ejemplares más maduros.Su aporte calórico es escaso siendo aproximadamente de 20 calorías por 100
Hay un plato que me encanta que se llama "Patatas a lo pobre", lleva patatas, cebolla y pimientos fritos a los que se les estrella unos huevos y se revuelven un poco justo antes de servir, exquisito pero prohibido para mí desde hace mucho tiempo. Por eso
Verduritas Con Huevos Revueltos
Hay un plato que me encanta que se llama "Patatas a lo pobre", lleva patatas, cebolla y pimientos fritos a los que se les estrella unos huevos y se revuelven un poco justo antes de servir, exquisito pero prohibido para mí desde hace mucho tiempo. Por eso
Por fin me he lanzado a hacer galletas. Me daba mucha pereza eso de hacer la bolita, meter en el horno, sacar una hornada, volver a hacer bolitas y vuelta al horno... El caso es que hice unas bolitas tipo albóndiga y al meterla al horno la bolaza se ext
"cookies" O Galletas Con Pepitas De Chocolate
Por fin me he lanzado a hacer galletas. Me daba mucha pereza eso de hacer la bolita, meter en el horno, sacar una hornada, volver a hacer bolitas y vuelta al horno... El caso es que hice unas bolitas tipo albóndiga y al meterla al horno la bolaza se ext
El día 15 fue San Alberto. Llevaba días acordándome, pero justo ese día se me fue el santo al cielo, nunca mejor dicho. El caso es que cuando mi marido llevaba ya un ratito en casa, me dice... Bueno, gracias, eh?- Ostraaaaaaaaaaaaaasss!!! Se me ha olvid
Bundt Cake De Limón, Cardamomo Y Chocolate Blanco
El día 15 fue San Alberto. Llevaba días acordándome, pero justo ese día se me fue el santo al cielo, nunca mejor dicho. El caso es que cuando mi marido llevaba ya un ratito en casa, me dice... Bueno, gracias, eh?- Ostraaaaaaaaaaaaaasss!!! Se me ha olvid
Bueno, ya se que dije que pondría un enlace permanente a los blogs de la semana, pero no se si será exactamente lo que están buscando desde la red, así que de momento sigo así.
Los de esta semana son los siguientes:
Con extra de queso
Porqu
Y Los Blogs De La Semana Son...
Bueno, ya se que dije que pondría un enlace permanente a los blogs de la semana, pero no se si será exactamente lo que están buscando desde la red, así que de momento sigo así.
Los de esta semana son los siguientes:
Con extra de queso
Porqu
¡Pues parece que poco a poco, y resistiendo un poco, el buen tiempo llega para quedarse! Así que este año nos hemos propuesto traeros un montón de ideas de ensaladas y platos fríos con verduras ¡Para que tengáis ideas nuevas!
Hoy os traemo
Ensalada De Lentejas Con Aliño De Yogur ¡sana Y Deliciosa!
¡Pues parece que poco a poco, y resistiendo un poco, el buen tiempo llega para quedarse! Así que este año nos hemos propuesto traeros un montón de ideas de ensaladas y platos fríos con verduras ¡Para que tengáis ideas nuevas!
Hoy os traemo
Hoy vengo con una receta que estoy seguro que os va a sorprender. Es una receta de pollo muy rica y super sencilla de preparar, perfecta para esos días en los que no nos apetece pasar demasiado tiempo en la cocina pero queremos hacer algo rico y difer
Tortitas De Pollo Y Queso
Hoy vengo con una receta que estoy seguro que os va a sorprender. Es una receta de pollo muy rica y super sencilla de preparar, perfecta para esos días en los que no nos apetece pasar demasiado tiempo en la cocina pero queremos hacer algo rico y difer
¿QUÉ NECESITAMOS?-Un melón de un kg. aprox.-150 gr. de azúcar-el zumo de un limón pequeño¿Y AHORA QUÉ?Lavar y quitarle la corteza al melón. Quitarle las pepitas. Partir en trozos pequeños. Congelarlos. Una vez congelados, cuando lo vayamos a ha
Sorbete De Melón Muy Fácil
¿QUÉ NECESITAMOS?-Un melón de un kg. aprox.-150 gr. de azúcar-el zumo de un limón pequeño¿Y AHORA QUÉ?Lavar y quitarle la corteza al melón. Quitarle las pepitas. Partir en trozos pequeños. Congelarlos. Una vez congelados, cuando lo vayamos a ha
Tartaleta de frutas.
Hola a todos... Esta receta que ofrezco a continuación, es una de mis recetas favoritas a la hora de hacer un postre, puedes hacerla con las frutas que estén de temporada o combinas varias frutas, por ejemplo con kiwis, frutos roj
tartaleta De Frutas
Tartaleta de frutas.
Hola a todos... Esta receta que ofrezco a continuación, es una de mis recetas favoritas a la hora de hacer un postre, puedes hacerla con las frutas que estén de temporada o combinas varias frutas, por ejemplo con kiwis, frutos roj
Es una tarta que nos dará mucho juego para cualquier celebración o reunión que tengamos pues la podemos hacer el día anterior por lo que nos dejará tiempo para acudir a otros preparativos el día en cuestión.
Yo la he hecho para una reunión de amigo
Tarta Fría De Chocolate Blanco Y Frambuesa
Es una tarta que nos dará mucho juego para cualquier celebración o reunión que tengamos pues la podemos hacer el día anterior por lo que nos dejará tiempo para acudir a otros preparativos el día en cuestión.
Yo la he hecho para una reunión de amigo
Esta es una receta que mi madre prepara siempre para comer el viernes santo, aunque como nosotros nos íbamos de viaje yo la hice el fin de semana anterior. Gracias mamá por el estupendo bacalao que me enviaste! Estaba de escándalo! :)
Una recet
Bacalao Con Tomate
Esta es una receta que mi madre prepara siempre para comer el viernes santo, aunque como nosotros nos íbamos de viaje yo la hice el fin de semana anterior. Gracias mamá por el estupendo bacalao que me enviaste! Estaba de escándalo! :)
Una recet
Hoy 16 de Octubre es el Día internacional de Pan …. ¿o pensábais que íba a tener menos derecho que el "Día Internacional del amor libre" o el "Dia Internacional de la preservación de la capa de ozono"…?
Para celebrarlo, os dejo unas fo
World Bread Day 2013...(para Los De Francés, "día Mundial Del Pan 2013")
Hoy 16 de Octubre es el Día internacional de Pan …. ¿o pensábais que íba a tener menos derecho que el "Día Internacional del amor libre" o el "Dia Internacional de la preservación de la capa de ozono"…?
Para celebrarlo, os dejo unas fo
Pues como veis , tengo una familia muy aficionada a la cocina. Tanto, que mis dos sobrinos, Ailsa y James, de 9 y 6 añitos de edad respectivamente, también empiezan ya a hacer sus primeros dulces. Y... ¡ vaya dulces que hacen !.
Estos los hicieron
Los Dulces De Mis Sobrinitos: Ailsa Y James
Pues como veis , tengo una familia muy aficionada a la cocina. Tanto, que mis dos sobrinos, Ailsa y James, de 9 y 6 añitos de edad respectivamente, también empiezan ya a hacer sus primeros dulces. Y... ¡ vaya dulces que hacen !.
Estos los hicieron
Hoy os traemos la receta de uno de los platos más típicos de España, la paella, en este caso de marisco, hemos preparado dos versiones, con cigalas y cangrejos y sin ellos, pero el caldo de pescado que hemos preparado antes es fundamental en ambos c
Paella De Marisco
Hoy os traemos la receta de uno de los platos más típicos de España, la paella, en este caso de marisco, hemos preparado dos versiones, con cigalas y cangrejos y sin ellos, pero el caldo de pescado que hemos preparado antes es fundamental en ambos c
¿Os apetece un aperitivo sano y original? Pues esta receta es perfecta, muy sabrosa y sana a la vez, ¡ideal para que los más pequeños de la casa coman verdura!
Ingredientes para 4 tortitas:
- 150 gr de calabacín
- 30 gr de queso emmental
-
Tortitas De Calabacín
¿Os apetece un aperitivo sano y original? Pues esta receta es perfecta, muy sabrosa y sana a la vez, ¡ideal para que los más pequeños de la casa coman verdura!
Ingredientes para 4 tortitas:
- 150 gr de calabacín
- 30 gr de queso emmental
-
Ingredientes:
400 gr. garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
el zumo de 1/2 limón
1/4 de diente de ajo
pimienta molida al gusto
un chorrito de aceite de oliva
una cucharadita de café rasa de comino en polvo
una cucharadita de café rasa de
Hummus De Garbanzos
Ingredientes:
400 gr. garbanzos cocidos
1 cucharada sopera de tahini
el zumo de 1/2 limón
1/4 de diente de ajo
pimienta molida al gusto
un chorrito de aceite de oliva
una cucharadita de café rasa de comino en polvo
una cucharadita de café rasa de
Ingredientes:
3 huevos
90 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 cucharadas soperas de miel
180 gr de harina integral
10 gr de semillas de lino
10 gr de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de postre de levadura
120 gr de leche
1 puñado
Bizcocho Integral Con Fibra
Ingredientes:
3 huevos
90 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 cucharadas soperas de miel
180 gr de harina integral
10 gr de semillas de lino
10 gr de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharada de postre de levadura
120 gr de leche
1 puñado
La masa de las croquetas sale perfecta en la thermomix, las de pollo asado no iban a ser una excepción. Receta de la página www.thermorecetas.
Ingredientes:
- 200-250 gr pollo asado (según nos haya sobrado)
- 50 gr aceite pollo asado
- 100 gr
Croquetas De Pollo Asado (thermomix)
La masa de las croquetas sale perfecta en la thermomix, las de pollo asado no iban a ser una excepción. Receta de la página www.thermorecetas.
Ingredientes:
- 200-250 gr pollo asado (según nos haya sobrado)
- 50 gr aceite pollo asado
- 100 gr
Ensalada de espinacas, yogur y mandarina
Pulsar la imagen para ampliar
Hay algunos platos tan frescos que sólo gritan verano y, para mí, esta deliciosa ensalada es uno de ellos. Hacer una receta de cualquier ensalada es la cosa más simple, y sin e
Ensalada De Espinacas, Yogur Y Mandarina
Ensalada de espinacas, yogur y mandarina
Pulsar la imagen para ampliar
Hay algunos platos tan frescos que sólo gritan verano y, para mí, esta deliciosa ensalada es uno de ellos. Hacer una receta de cualquier ensalada es la cosa más simple, y sin e
Esta
semana, os dejo
la receta de la ensalada murciana, es una ensalada muy fácil de hacer, se toma
fría, como primer plato, o acompañando a guisos, carnes o pescados.
Espero
que os guste.
Ingredientes: ( Para 4 personas)
500 gr.Tom
Ensalada Murciana
Esta
semana, os dejo
la receta de la ensalada murciana, es una ensalada muy fácil de hacer, se toma
fría, como primer plato, o acompañando a guisos, carnes o pescados.
Espero
que os guste.
Ingredientes: ( Para 4 personas)
500 gr.Tom
Esta receta es muy sencilla,
La hice hace algunos meses.(Aqui), hoy la repito para explicar
como se cuece la pasta en el thermomix.
No es nada complicado, aunque te parezca que los spaguetis se van a salir,
no lo hacen, prueba y veras
INGREDIENTES
Espaguetis Con Salsa De Tomate
Esta receta es muy sencilla,
La hice hace algunos meses.(Aqui), hoy la repito para explicar
como se cuece la pasta en el thermomix.
No es nada complicado, aunque te parezca que los spaguetis se van a salir,
no lo hacen, prueba y veras
INGREDIENTES
In a "celebration" of past Daring Cooks and Daring Bakers challenges,
Lisa challenged all of us to search through the Daring Kitchen archives
and pick any one we'd like! The REAL challenge was picking which
delicious recipe(s) to try!
Este mes era
Pierogi Rellenos De Cottage Cheese Y Pecanas Con Miel - D.c. October
In a "celebration" of past Daring Cooks and Daring Bakers challenges,
Lisa challenged all of us to search through the Daring Kitchen archives
and pick any one we'd like! The REAL challenge was picking which
delicious recipe(s) to try!
Este mes era
El Hervido de verduras es muy tradicional, creo que en todas partes se prepara este plato.
No por ser una receta fácil y económica se le debe de quitar el valor que tiene.
En mi casa se suele hacer por lo menos un par de veces al mes, al co
Receta De Hervido De Verduras
El Hervido de verduras es muy tradicional, creo que en todas partes se prepara este plato.
No por ser una receta fácil y económica se le debe de quitar el valor que tiene.
En mi casa se suele hacer por lo menos un par de veces al mes, al co
Esta es una receta muy tradicional y sobre todo antigua, ya que en mi casa la receta, según me decían, la tenia desde los tiempo mis tatarabuelos, yo ya decía que el papel en el que estaba apuntada parecía un papiro, jejejeje, bueno fuera bromas, e
Receta Fácil Y Casera De Tortitas De Anís Y Aceite De La Abuela
Esta es una receta muy tradicional y sobre todo antigua, ya que en mi casa la receta, según me decían, la tenia desde los tiempo mis tatarabuelos, yo ya decía que el papel en el que estaba apuntada parecía un papiro, jejejeje, bueno fuera bromas, e
Esta tarta de queso es una de las fáciles y sabrosa de las que puedes preparar, además no necesitas ni encender el horno para hacerla, ya que se trata de una tarta fría con una base de galletas y mantequilla y con una cubierta de mermelada de arán
Receta Fácil De Tarta De Queso Sin Horno Con Mermelada De Arándanos
Esta tarta de queso es una de las fáciles y sabrosa de las que puedes preparar, además no necesitas ni encender el horno para hacerla, ya que se trata de una tarta fría con una base de galletas y mantequilla y con una cubierta de mermelada de arán
Para hacer grandes tartas no necesitas encender el horno, para muestra te recomiendo esta receta de tarta fría con base de galleta y cacao y un relleno de sabor a café bombón, sin olvidar la textura tan suave tipo mousse.
Este tipo de tartas so
Receta Fácil De Tarta Sin Horno De Café Bombón
Para hacer grandes tartas no necesitas encender el horno, para muestra te recomiendo esta receta de tarta fría con base de galleta y cacao y un relleno de sabor a café bombón, sin olvidar la textura tan suave tipo mousse.
Este tipo de tartas so
