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Recetas de cocina de quericorecetas

Recetas De Domingo: 5 Recetas En Las Que El Pollo Es El Protagonista

Recetas De Domingo: 5 Recetas En Las Que El Pollo Es El Protagonista

El pollo es sin duda un ingrediente tan versátil que ocupa montones de libros y colecciones de recetas. Aquí mismo puedes ver una buena cantidad de ellas. Por eso hoy quiero dedicar este recopilatorio a las recetas en las que el pollo tiene una gran pr...

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Receta De Albóndigas En Salsa De Pimientos

Receta De Albóndigas En Salsa De Pimientos

Las albóndigas en salsa son una de mis recetas preferidas, como estas albóndigas en salsa de pimientos que te propongo hacer hoy. Son muy sencillas de preparar, con una textura cremosa y que combina perfectamente con la carne. Te aseguro que el resulta...

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Recetas De Domingo: Cerdo Ibérico

Recetas De Domingo: Cerdo Ibérico

¡Vuelven al blog las recetas de domingo! Y vuelven por todo lo alto, con un ingrediente de alta categoría: el cerdo ibérico. 5 estupendas propuestas con las que podrás preparar esta deliciosa carne de múltiples maneras. Todas las ideas son...

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Recetas Clásicas: Estofado De Ternera Con Verduras

Recetas Clásicas: Estofado De Ternera Con Verduras

A veces no cocinamos por falta de tiempo. Y nos perdemos una cantidad de matices estupendos que no deberíamos perder, como es el caso de los estofados tradicionales. Hoy te traigo una de esas recetas que se pasan de generación en generación, con el sab...

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Recetas De Domingo: 5 Formas De Cocinar Ternera

Recetas De Domingo: 5 Formas De Cocinar Ternera

El ingrediente principal de esta semana es la carne de ternera. Si tienes por ahí un poco de carne para guisar, filetes o carne picada, alguna de estas 5 estupendas recetas seguro que te dan ideas. En la parte central del mosaico tienes un pinc...

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Receta De Patatas A La Importancia

Receta De Patatas A La Importancia

Se va acercando el fin de semana y apetecen platos algo más contundentes. Pero tampoco hay ganas de estar toda la mañana en la cocina, ¿verdad? Pues esta receta de patatas a la importancia es una forma genial de comer bien y sin pasar mucho tiempo...

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Receta De Fideos De Arroz Con Verduras

Receta De Fideos De Arroz Con Verduras

Los fideos de arroz son muy fáciles de preparar, no contienen gluten y se prestan a recetas con un toque oriental delicioso. Un ejemplo es este receta de fideos de arroz con verduras y un toque de salsa de soja. Para elaborar este rica receta, ...

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Receta De Bocaditos De Patata Y Cangrejo

Receta De Bocaditos De Patata Y Cangrejo

Hoy me apetece presentarte este aperitivo. Es un poco elaborado, pero el resultado es realmente delicioso. Si tienes invitados o quieres preparar una comida especial, estos bocaditos de patata y cangrejo deben estar sí o sí en la bandeja de canapés. ...

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Receta De Pechuga En Salsa Ligera De Mostaza Y Miel

Receta De Pechuga En Salsa Ligera De Mostaza Y Miel

Lo sé, lo sé. Hace muchos días que no pongo ninguna receta nueva, pero es que últimamente casi no tengo tiempo de hacer una fotografía, así que mucho menos de escribir una receta. Pero no me quiero excusar. Prometo retomar las buenas costumbres y volve...

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Receta De Burguer Parmigiana

Receta De Burguer Parmigiana

Las recetas que fusionan distintos estilos de cocina llevan mucho tiempo entre nosotros, aunque parezca que la cocina fusión es cosa de vanguardia. Las influencias italianas en Estados Unidos, por ejemplo, son una muestra de ello. Hoy quiero darle un h...

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Receta De Crema De Verduras Con Almejas

Receta De Crema De Verduras Con Almejas

Me encantan los platos de cuchara que tienen algo diferente. Un ejemplo es este mar y montaña que combina las propiedades de la verdura y los mariscos en un primer plato ideal para cualquier ocasión. Con ingredientes muy básicos, tienes un plat...

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Receta De Bocados De Paté Y Balsámico

Receta De Bocados De Paté Y Balsámico

¿Te falta tiempo para preparar un aperitivo delicioso cuando tienes invitados? A mí últimamente me pasa igual. Casi no tengo tiempo para hacer nada, ni siquiera para preparar recetas ricas. Pero como hay algunas ideas rápidas con las que puedes qu...

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Receta De Sopa De Frutos Del Mar

Receta De Sopa De Frutos Del Mar

Esta receta de sopa es una idea estupenda para servir como primer plato caliente. Da igual si tienes una cena especial o sencillamente quieres comer bien. Tiene mucho alimento y es bastante fácil de hacer. Para preparar esta sopa de frutos del ...

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Receta De Salmón Al Pesto

Receta De Salmón Al Pesto

Hoy te traigo una nueva receta sencilla. Un salmón al horno con salsa pesto. Una salsa clásica de la cocina italiana, que combina a la perfección con platos de pasta, aunque el pescado azul también casa de maravilla. Los ingredientes que necesi...

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Receta De Costillas A La Crema De Vino Tinto

Receta De Costillas A La Crema De Vino Tinto

Para preparar recetas de 10 no hacen falta muchos ingredientes. Ni siquiera cosas demasiado caras o difíciles de conseguir. Con lo que tenemos normalmente en la nevera podemos hacer unos platos espectaculares, como estas costillas a la crema de vino ti...

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Recetas De Domingo: 5 Cremas Con Queso

Recetas De Domingo: 5 Cremas Con Queso

Las recetas de domingo de hoy están dedicadas a un clásico de la temporada de frío: las cremas. Y es que el invierno invita a tomar platos de cuchara, como estas 5 propuestas en las que el queso es uno de los ingredientes principales. ¿Ver...

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Recetas Para Niños: Hojaldres De Tomate Y Calabacín

Recetas Para Niños: Hojaldres De Tomate Y Calabacín

Hoy toca una receta para los más pequeños de la casa. Aunque es verdura, seguro que les va a encantar porque además pueden ayudar a prepararla. Esta es la pinta que tienen los hojaldres de tomate y calabacín: Vas a ver que además de sencillos, ...

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Receta De Crema De Patatas Al Pimentón

Receta De Crema De Patatas Al Pimentón

Ya estoy aquí de nuevo con una de esas recetas con las que entrar en calor, una deliciosa crema de patatas al pimentón que no va a dejar indiferente a nadie. Es sencilla y cunde bastante, así que ponte el delantal y manos a la obra. Los ingredi...

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Receta De Delicias Rellenas De Queso Y Puerro

Receta De Delicias Rellenas De Queso Y Puerro

Aquí tienes una nueva receta, sencilla y deliciosa como siempre. Es estupenda para servir como aperitivo, primer plato o incluso para tener reservada en el congelador y sacarla en un momento en el que haya poco tiempo. El aspecto que tienen estas delic...

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Recetas De Domingo: 6 Propuestas Con Setas De Temporada

Recetas De Domingo: 6 Propuestas Con Setas De Temporada

El otoño es una época del año en la que se pueden encontrar ingredientes muy interesantes. Uno de ellos son las setas, que están en su mejor momento, tanto las de cultivo como las que se pueden recoger en su estado silvestre (aunque conviene tener cuid...

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Receta De Spaguetti Con Setas

Receta De Spaguetti Con Setas

Las setas vuelven a la carga. Y es que me encanta aprovecharlas para preparar recetas de todo tipo, sobre todo si son tan sencillas y resultonas como estos ricos spaguetti con setas, un plato único muy completo. Preparar esta receta es muy senc...

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Receta De Sopa De Cebolla Y Bacon

Receta De Sopa De Cebolla Y Bacon

Ya se va notando cómo bajan las temperaturas. Empiezan a apetecer platos calientes, como esta sopa que te presento hoy. Como siempre es muy simple y fácil de hacer. Y aunque tiene un aire de inspiración de la receta tradicional de sopa de cebolla franc...

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Recetas De Domingo: Calabaza, 3 Cremas Y 2 Ideas Diferentes

Recetas De Domingo: Calabaza, 3 Cremas Y 2 Ideas Diferentes

Seguimos en la línea de recetas con ingredientes de otoño, y esta vez le ha llegado el turno a la calabaza. Las cremas son lo más tradicional, aunque también vas a encontrar un par de ideas nuevas en estas recetas de domingo. Empecemos con las ...

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Recetas De Domingo: Marinados

Recetas De Domingo: Marinados

Los alimentos marinados o en adobo son una fabulosa manera de darles un toque de sabor diferente al convencional. Se puede marinar cualquier cosa cruda, y es muy sencillo de preparar. Además, algunos de estos permiten hacer elaboraciones sorprendentes....

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Receta De Albóndigas Con Setas A La Crema

Receta De Albóndigas Con Setas A La Crema

Hace unos días, desde Madresfera me invitaron a participar en una prueba de productos. En concreto se trataba de recibir un pedido de yocomobien.es, una tienda online que se ha especializado en facilitar el acceso a recetas para, como su propio nombre ...

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Receta De Pisto Con Carne

Receta De Pisto Con Carne

El pisto es un clásico en todas las cocinas tradicionales. Los ingredientes varían de una casa a otra, aunque hay algunos que están siempre presentes, como los tomates o el calabacín. Esta receta va un paso más allá, y mezcla las verduras tradicionales...

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Recetas De Domingo: 5 Ideas Con Cítricos

Recetas De Domingo: 5 Ideas Con Cítricos

Los cítricos dan mucho juego. Sirven para hacer postres, recetas saladas, aliñar y muchas otras cosas. En estas recetas de domingo tienes diferentes opciones para hacer empleando cítricos como uno de los ingredientes principales. En la parte su...

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Receta De Paquetitos De Salmón

Receta De Paquetitos De Salmón

El salmón es mi pescado favorito. Seguro que ya te lo he dicho alguna vez, pero es que es así. Además, hay un montón de recetas sencillas que se pueden preparar con este pescado azul. Esta es una de ellas. La cantidad de ingredientes que necesi...

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Receta De Bizcocho De Mandarina Con Chocolate

Receta De Bizcocho De Mandarina Con Chocolate

Ya empieza la temporada de cítricos, y como me encantan las mandarinas, he querido darle un pequeño homenaje a esta fruta preparando un bizcocho, que pese a ser sencillo da un resultado excepcional. Y es que las recetas de cítricos dan mucho juego. ...

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