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Recetas de cocina de merche

Pan De Payés O Rustico.

Pan De Payés O Rustico.

Muy buenas. ¿Habéis visto que chuli?, es mi primer pan en muchos años, siempre le he tenido mucho respeto a las masas por no decir miedo pero me han llamado mucho la atención y me hacía ilusión aprender a hacerlas. Cuando estaba terminando 2...

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Flan De Requesón.

Flan De Requesón.

Muy buenas a todos, hoy es domingo, día de descanso, de hacer lo que nos gusta o de terminar lo que durante la semana no nos ha dado tiempo, pero eso si, tarde se sofá y mantita viendo una película. Bueno pues yo vengo con un MiniAsaltaBlogsInvisibl...

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Tarta De Manzana.

Tarta De Manzana.

Muy buenas a todos, buff como cuesta volver a la rutina, pero en parte es necesario si no, no valoraríamos estos parones. Bueno como aun estoy resacosa vacacional no me enrollo mucho, si decir que es una delicia de tarta y que en casa nos gusta mucho, e...

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Pandoro.

Pandoro.

Muy buenas, hoy muestro un Dulce Navideño que tenía muchas ganas de preparar en casa, nada tiene que ver con los comprados, no solo por su sabor, sino por la satisfacción que da el prepararlo en casa, hacer esa masa tan esponjosa, oler su aroma a vaini...

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Timbal De Lomo En Salsa Cubierto De Piquillos Sobre Cama De Patatas.

Timbal De Lomo En Salsa Cubierto De Piquillos Sobre Cama De Patatas.

Muy buenas amigos, la receta que hoy os presento es muy especial, bueno para mi todas son especiales, son las que comemos en casa y nos gustan, las que experimento y no gustan no las pongo. Es especial por diversos motivos, el primero es que la pri...

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Arroz Caldoso Con Setas Y Calabaza.

Arroz Caldoso Con Setas Y Calabaza.

Muy buenas a todos, hoy es domingo y aunque no sea habitual publicar en ese día, siempre se hacen excepciones como hoy y todos los últimos domingos de cada mes en el que cada participante del Reto " El Asalta Blogs" publica puntualmente su receta asalt...

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Ensalada De Queso De Cabra.

Ensalada De Queso De Cabra.

Muy buenas, esta ensalada es mi favorita, me encanta la mezcla de sabores es genial notar el sabor fuerte del queso junto con la mermelada de tomate todo ello blandito contrasta con las almendras y nueces a lo que si le añadimos las uvas pasas y los...

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Capricho De Queso Camembert.

Capricho De Queso Camembert.

Muy buenas, después de unos días de descanso, ya he empezado con mi deseada rutina. Las fiestas navideñas siempre van bien para desconectar y relacionarse mas con la familia y los amigos, yo no se vosotros, pero yo acabo empachada de tanto comer y ...

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Arroz Con Bacalao.

Arroz Con Bacalao.

Muy buenas, hoy vengo con uno de los arroces que más gusta en casa. Personalmente me gusta de todas la maneras y variantes, hasta hervido con ajos, pero la verdad es que es de las menos veces que lo como así. La Comunidad Valenciana es conocida por s...

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Pan Rápido.

Pan Rápido.

Me encanta hacer pan, creo que solo lo he conseguido y muy poco vistoso en tres ocasiones, pero el elaborarlo y el olorcito que deja en toda la casa, bien vale la pena intentarlo una y otra vez, eso y luego el sabor a pan recién hecho aunque la miga y l...

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Pan De Chapata.

Pan De Chapata.

Bueno, aquí estoy de nuevo con una receta de pan, que me la ha pasado muy amablemente Tara de Mi mundo dulce., espero no volver a molestarla, a partir de ahora, me busco yo las recetas de panes. A lo que íbamos esta es algo mas complicada que la pr...

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Crema De Calabacín.

Crema De Calabacín.

Muy buenas, hoy me he levantado destemplada y me apetecía algo caliente para comer y he decidido preparar esta crema que en casa gusta mucho. La llamo crema y no puré por una simple razón, antes siempre era puré, pero desde que tengo la thermomix...

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Patatas A La Riojana.

Patatas A La Riojana.

Muy buenas a todos, hoy presento una receta muy especial para mi, pero aún más especial en cuanto a sentimientos se refiere. Durante toda mi vida desde donde recuerdo, en las vacaciones navideñas, Semana Santa y parte del verano viajábamos a Logro...

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Tortilla De Habas Y Ajos Tiernos.

Tortilla De Habas Y Ajos Tiernos.

Muy buenas, esta semana son las fiestas de mi ciudad la semana de La Magdalena y durante estos días es tradición guisar comidas típicas de la zona y una de ellas es esta tortilla que hoy traigo. Tenia pensado hacer una selección de ellas, pero por ...

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Lasaña De Pollo.

Lasaña De Pollo.

Muy buenas, creo que no hay ninguna casa donde haya gente joven que no guste la pasta, de una manera u otra y mi casa no es una excepción, sobre todo mi hijo comería pasta todos los días, aunque intento variar la dieta diaria, él siempre me pregunta ...

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Cordero A La Navarra- Paletilla.

Cordero A La Navarra- Paletilla.

Muy buenas a todos, la receta que hoy traigo ya os adelanto que va a ser la estrella del blog, no por su contenido en si, sino por su significado, es la "Receta de mi abuela", la que nos ha preparado durante todas las Navidades y mi madre siguió prep...

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Macarrones De Pisto Y  Pollo.

Macarrones De Pisto Y Pollo.

Muy buenas a todos, llevo una mañana bastante ajetreada, riñendo con mi PC, no había manera de subir fotos pero parece que está solucionado, últimamente me pasa a menudo. La receta de hoy no hace falta ni ponerle titulo, solo con la foto todo...

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Ensalada De Mar.

Ensalada De Mar.

Muy buenas amigos, hoy traigo una rica ensalada que a los amantes de los frutos que nos da el mar os va a encantar, no tiene misterio y se pueden poner los ingredientes que más nos gusten y el aliño que elijamos. Esta ensalada bien puede sustituir un...

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Mona De Pascua.

Mona De Pascua.

Muy buenas a todos, no os lo vais a creer pero estoy que salgo loca de contenta, lo bien que me ha salido esta masa. La verdad es que las masas con levadura fresca y yo no somos muy amigas ya lo he dicho en alguna otra ocasión, no por nada, les ten...

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Tarta De Queso.

Tarta De Queso.

La receta que hoy traigo no necesita presentación, solo decir que desde que la probé en casa no se hace otra, me la pasó hace años mi prima Mª Angeles y la puedes hacer tanto con base de galletas como sin ella y es tan versátil que se prepara en e...

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Tarta Con Dulce De Chocolate.

Tarta Con Dulce De Chocolate.

Muy buenas a todos, el otro día me regalaron dos libros de cocina que no sé cual de los dos me gusta más. Son distintos, uno es todo de chocolate mmmm que ricura de recetas y el otro es todo de horno tanto dulces como saladas pero no he visto todaví...

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Gâteaux Au Chocolat.

Gâteaux Au Chocolat.

Muy buenas a todos, hoy traigo una receta que a mi me encantó y que disfruté con todos los sentidos y que quiero compartir con #RecetasSolidariasParaNavidad.Esta receta tiene una historia y es que está incorporada en un libro que leí durante el veran...

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Roscos De Vino Sin Manteca.

Roscos De Vino Sin Manteca.

Muy buenas amigos, como se van acercando las "Navidades" estamos ya preparando los dulces que se van a servir en nuestras casas. Ojo, el hacerlo con antelación son pruebas para comprobar si estas satisfacen nuestros deseos para luego cuando lleg...

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Crema Catalana. Dos Sabores.

Crema Catalana. Dos Sabores.

Muy buenas amigos, hoy traigo una receta de las de toda la vida, pero que es uno de mis postres favoritos junto con otros muchos ya que me pirra el dulce, pero si algo me gusta de verdad es este, junto con las natillas y en general todo lo que lleve cr...

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Panetón O Panettone.

Panetón O Panettone.

Muy buenas a todos, hoy os habla el tercer Panetón o Panettone de Merche, creo que ya estoy lo suficiente vistoso para ser presentado en sociedad. La verdad es que el conseguirme le ha costado toda una historia que os resumo: Todo empezó con el r...

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Arnadí. Paso A Paso.

Arnadí. Paso A Paso.

Muy buenas a todos, hoy os traigo un dulce, no es una tarta, es un dulce, hacía tiempo que lo quería hacer, desde que me regalaron el libro "Repostería de Conventos y monasterios". Cuando lo estaba ojeando, esta receta en particular me gustó, pero ...

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Natillas Caseras.

Natillas Caseras.

Muy buenas a todos, hoy traigo uno de los postres más conocidos que existen, dudo que haya casa donde no se consuman, también uno de los que más gustan, es uno de mis favoritos de los que más preparo además de riquísimo. Si embargo, no se que ha...

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Tarta Japanese Chees Cake.

Tarta Japanese Chees Cake.

Muy buenas a todos, hoy traigo una tarta de queso distinta a todas las que he probado, soy una incondicional de estas tartas y en general de el dulce, pero la de queso supera a todas. Esta tarta la compartió Tara una amiga que tiene un blog espectacul...

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Pan De Mono.

Pan De Mono.

Muy buenas a todos, espero que esto se publique como es debido, lo dejé programado para la ocasión que encima coincide con el día que suelo publicar, así que todos contentos. Tengo que deciros que esta receta es algo especial, que digo algo, mucho,...

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