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Recetas de cocina de esther-sanchez

Hace tiempo que no publicaba nada pero ha valido la pena la espera. Ingredientes (Yo utilizo un vaso de esos de nocilla que equivale a 200ml) 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de oliva 3 huevos 1 y 1/2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1 so
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Hace tiempo que no publicaba nada pero ha valido la pena la espera. Ingredientes (Yo utilizo un vaso de esos de nocilla que equivale a 200ml) 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de oliva 3 huevos 1 y 1/2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1 so
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Receta faacil, facil, facil y resultona. La he descubierto en Facebook y me ha encantado. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre salsa de tomate (yo utilicé salsa napolitana para probar) Queso rallado y un huevo para pintar. Ponemos las dos l
Sol De Hojaldre
Sol De Hojaldre
Receta faacil, facil, facil y resultona. La he descubierto en Facebook y me ha encantado. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre salsa de tomate (yo utilicé salsa napolitana para probar) Queso rallado y un huevo para pintar. Ponemos las dos l
Sol De Hojaldre
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!! La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo. Ingredientes Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!! La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo. Ingredientes Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Ya sabéis lo que me gusta el curry y este año para navidad he hecho un par de pollos al horno y la verdad que han gustado mucho. Ingredientes: 1 pollo entero y vacío (lo ideal es que te lo hagan en la carnicería porque lo dejan bastante limpio por
Pollo Al Horno Con Curry
Pollo Al Horno Con Curry
Ya sabéis lo que me gusta el curry y este año para navidad he hecho un par de pollos al horno y la verdad que han gustado mucho. Ingredientes: 1 pollo entero y vacío (lo ideal es que te lo hagan en la carnicería porque lo dejan bastante limpio por
Pollo Al Horno Con Curry
Ingredientes: 1 merluza a lomos 1 limón 1 puerro 1 cebolla tierna perejil berberechos 1 vasito de vino blanco Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Ingredientes: 1 merluza a lomos 1 limón 1 puerro 1 cebolla tierna perejil berberechos 1 vasito de vino blanco Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Hace tiempo que no publicaba nada pero ha valido la pena la espera. Ingredientes (Yo utilizo un vaso de esos de nocilla que equivale a 200ml) 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de oliva 3 huevos 1 y 1/2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1 so
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Hace tiempo que no publicaba nada pero ha valido la pena la espera. Ingredientes (Yo utilizo un vaso de esos de nocilla que equivale a 200ml) 1 vaso de leche 1 vaso de aceite de oliva 3 huevos 1 y 1/2 vasos de azúcar 3 vasos de harina 1 so
Bizcocho De Chocolate, Mandarina Y Nueces
Receta faacil, facil, facil y resultona. La he descubierto en Facebook y me ha encantado. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre salsa de tomate (yo utilicé salsa napolitana para probar) Queso rallado y un huevo para pintar. Ponemos las dos l
Sol De Hojaldre
Sol De Hojaldre
Receta faacil, facil, facil y resultona. La he descubierto en Facebook y me ha encantado. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre salsa de tomate (yo utilicé salsa napolitana para probar) Queso rallado y un huevo para pintar. Ponemos las dos l
Sol De Hojaldre
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!! La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo. Ingredientes Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!! La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo. Ingredientes Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Ya sabéis lo que me gusta el curry y este año para navidad he hecho un par de pollos al horno y la verdad que han gustado mucho. Ingredientes: 1 pollo entero y vacío (lo ideal es que te lo hagan en la carnicería porque lo dejan bastante limpio por
Pollo Al Horno Con Curry
Pollo Al Horno Con Curry
Ya sabéis lo que me gusta el curry y este año para navidad he hecho un par de pollos al horno y la verdad que han gustado mucho. Ingredientes: 1 pollo entero y vacío (lo ideal es que te lo hagan en la carnicería porque lo dejan bastante limpio por
Pollo Al Horno Con Curry
Ingredientes: 1 merluza a lomos 1 limón 1 puerro 1 cebolla tierna perejil berberechos 1 vasito de vino blanco Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Ingredientes: 1 merluza a lomos 1 limón 1 puerro 1 cebolla tierna perejil berberechos 1 vasito de vino blanco Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Receta faacil, facil, facil y resultona. La he descubierto en Facebook y me ha encantado. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre salsa de tomate (yo utilicé salsa napolitana para probar) Queso rallado y un huevo para pintar. Ponemos las dos l
Sol De Hojaldre
Sol De Hojaldre
Receta faacil, facil, facil y resultona. La he descubierto en Facebook y me ha encantado. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre salsa de tomate (yo utilicé salsa napolitana para probar) Queso rallado y un huevo para pintar. Ponemos las dos l
Sol De Hojaldre
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!! La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo. Ingredientes Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Pollo Tikka Masala
Otro gran descubrimiento gracias a mi tía Manuela!! La salsa tikka masala es una combinación de especies y curry de origen hindú y está buenisimo. Ingredientes Salsa tikka masala (yo compro esta pero he visto otras variedades en grandes super
Pollo Tikka Masala
Ya sabéis lo que me gusta el curry y este año para navidad he hecho un par de pollos al horno y la verdad que han gustado mucho. Ingredientes: 1 pollo entero y vacío (lo ideal es que te lo hagan en la carnicería porque lo dejan bastante limpio por
Pollo Al Horno Con Curry
Pollo Al Horno Con Curry
Ya sabéis lo que me gusta el curry y este año para navidad he hecho un par de pollos al horno y la verdad que han gustado mucho. Ingredientes: 1 pollo entero y vacío (lo ideal es que te lo hagan en la carnicería porque lo dejan bastante limpio por
Pollo Al Horno Con Curry
Ingredientes: 1 merluza a lomos 1 limón 1 puerro 1 cebolla tierna perejil berberechos 1 vasito de vino blanco Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Cazuela De Merluza Y Berberechos
Ingredientes: 1 merluza a lomos 1 limón 1 puerro 1 cebolla tierna perejil berberechos 1 vasito de vino blanco Primero pochamos el puerro y la cebolla tierna. Cuando esté añadimos la merluza salpimentada y la dejamos unos minutos a que se
Cazuela De Merluza Y Berberechos
BIZCOCHO CASERO Para ser la primera receta, es la más simple q hay pero es muy efectiva. Se hace en un momento y a los peques les encanta. Hay millones de recetas de bizcocho pero a mi la que me funciona es esta: Ingredientes: 3 huevos (yo los co
Para Empezar ...bizcocho Casero
Para Empezar ...bizcocho Casero
BIZCOCHO CASERO Para ser la primera receta, es la más simple q hay pero es muy efectiva. Se hace en un momento y a los peques les encanta. Hay millones de recetas de bizcocho pero a mi la que me funciona es esta: Ingredientes: 3 huevos (yo los co
Para Empezar ...bizcocho Casero
Este serranito es muy típico de la parte de Huelva. Nosotros de pequeños siempre que íbamos a la feria teníamos que comernos por lo menos 1. Esta semana han llegado a mi molletes de Antequera, y lo he aprovechado para hacer ... SERRANITOS Ingredientes
Serranito ..... De Feria!!
Serranito ..... De Feria!!
Este serranito es muy típico de la parte de Huelva. Nosotros de pequeños siempre que íbamos a la feria teníamos que comernos por lo menos 1. Esta semana han llegado a mi molletes de Antequera, y lo he aprovechado para hacer ... SERRANITOS Ingredientes
Serranito ..... De Feria!!
A mi hija le encanta que los sábados le haga cintas con carborana ... Estos niños siempre se salen con la suya (jeje) CINTAS CON CARBONARA Ingredientes: pasta la huevo (la que os apetezca, esto pega con todo. A los peques les gustan las cintas, pero a
Carbonara Pequeñita
Carbonara Pequeñita
A mi hija le encanta que los sábados le haga cintas con carborana ... Estos niños siempre se salen con la suya (jeje) CINTAS CON CARBONARA Ingredientes: pasta la huevo (la que os apetezca, esto pega con todo. A los peques les gustan las cintas, pero a
Carbonara Pequeñita
El aguacate solo no me gusta mucho, lo encontraba insípido, pero una vez descubrí que en guacamole me encaaaanta!! GUACAMOLE Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 cebolleta tierna El zumo de medio limón Aceite, sal y una pizca de harissa (o pimentón pic
Guacamole
Guacamole
El aguacate solo no me gusta mucho, lo encontraba insípido, pero una vez descubrí que en guacamole me encaaaanta!! GUACAMOLE Ingredientes: 1 aguacate maduro 1 cebolleta tierna El zumo de medio limón Aceite, sal y una pizca de harissa (o pimentón pic
Guacamole
Me gustan mucho las ensaladas. Sobre todo combinar dulce y salado. Esta vez he hecho en honor a mi amiga María, una ensalada con pollo al curry. Espero que os guste. Ahí va: ENSALADA MARIA Ingredientes: Brotes de lechuga verde, roja, canónigos y espin
Ensalada Maria
Ensalada Maria
Me gustan mucho las ensaladas. Sobre todo combinar dulce y salado. Esta vez he hecho en honor a mi amiga María, una ensalada con pollo al curry. Espero que os guste. Ahí va: ENSALADA MARIA Ingredientes: Brotes de lechuga verde, roja, canónigos y espin
Ensalada Maria
Este fin de semana hemos estado en Móra la Nova, pueblo natal de mi suegro, y allí se comen los "ganyims", que son las agallas del atún, que se ponen en salazón. Están buenísimas, se pueden hacer muchas recetas con ellas. Alucina el montón de recetas qu
Ensalada Rápida De "ganyims"
Ensalada Rápida De "ganyims"
Este fin de semana hemos estado en Móra la Nova, pueblo natal de mi suegro, y allí se comen los "ganyims", que son las agallas del atún, que se ponen en salazón. Están buenísimas, se pueden hacer muchas recetas con ellas. Alucina el montón de recetas qu
Ensalada Rápida De "ganyims"
Roquitas de "krispies" Es ideal para prepararla con los peques, porque les gusta pringarse las manos y colaborar en algo que luego ellos mismos van a deborar!! Es muy muy fácil de preparar y están buenísimas! Ingredientes: 1 tableta de chocolate negr
Roquitas De "krispies"
Roquitas De "krispies"
Roquitas de "krispies" Es ideal para prepararla con los peques, porque les gusta pringarse las manos y colaborar en algo que luego ellos mismos van a deborar!! Es muy muy fácil de preparar y están buenísimas! Ingredientes: 1 tableta de chocolate negr
Roquitas De "krispies"
Estos bocaditos los hace mi suegra cada año para semana santa y nos encantan. Ingredientes 3-4 patatas blancas 1 cola de bacalao salado (aprox. unos 300 gramos de bacalao) 1 huevo 2-3 ajos perejil harina Ponemos a cocer la patata a trozos junto a la
Bocaditos De Bacalao
Bocaditos De Bacalao
Estos bocaditos los hace mi suegra cada año para semana santa y nos encantan. Ingredientes 3-4 patatas blancas 1 cola de bacalao salado (aprox. unos 300 gramos de bacalao) 1 huevo 2-3 ajos perejil harina Ponemos a cocer la patata a trozos junto a la
Bocaditos De Bacalao
Como no, en semana santa a parte de ser típicas las monas, también lo son las torrijas. Nosotros las hacemos con leche hay gente que las hace con vino, pero la verdad prefiero que mis hijos no se adentren en el mundo del alcohol tan pronto, jeje. Ingre
Torrijas
Torrijas
Como no, en semana santa a parte de ser típicas las monas, también lo son las torrijas. Nosotros las hacemos con leche hay gente que las hace con vino, pero la verdad prefiero que mis hijos no se adentren en el mundo del alcohol tan pronto, jeje. Ingre
Torrijas
Siguiendo con las recetas de semana santa y como ingrediente principal el bacalao, aquí os dejo el potaje que hizo mi madre para el jueves santo que nos chupamos los dedos. Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos 1 manojo de espinacas unos trozos de b
Garbanzos Con Espinacas
Garbanzos Con Espinacas
Siguiendo con las recetas de semana santa y como ingrediente principal el bacalao, aquí os dejo el potaje que hizo mi madre para el jueves santo que nos chupamos los dedos. Ingredientes 1 bote de garbanzos cocidos 1 manojo de espinacas unos trozos de b
Garbanzos Con Espinacas
Aprovechando lo que ha llovido estos días de vacaciones y que nos gusta pasear por la montaña, cogimos espárragos (mi hija se lo pasó pipa cogiéndolos) e hicimos una tortilla para chuparse los dedos. Ingredientes Un manojo de espárragos silvestres 3
Tortilla De Espárragos Silvestres
Tortilla De Espárragos Silvestres
Aprovechando lo que ha llovido estos días de vacaciones y que nos gusta pasear por la montaña, cogimos espárragos (mi hija se lo pasó pipa cogiéndolos) e hicimos una tortilla para chuparse los dedos. Ingredientes Un manojo de espárragos silvestres 3
Tortilla De Espárragos Silvestres
Esta receta es de mi amiga Mónica. Lo hace buenísimo. Esta vez lo he hecho yo y es muy sencillo: Ingredientes 1 kilo de patata blanca aprox. 2 latas de atún en aceite 1 bote de olivas rellenas de anchoa 3 cucharadas de tomate frito 1 huevo duro 1
Pastel De Patata
Pastel De Patata
Esta receta es de mi amiga Mónica. Lo hace buenísimo. Esta vez lo he hecho yo y es muy sencillo: Ingredientes 1 kilo de patata blanca aprox. 2 latas de atún en aceite 1 bote de olivas rellenas de anchoa 3 cucharadas de tomate frito 1 huevo duro 1
Pastel De Patata
Después de tantos días de comilonas apetece comer algo ligero. Y he aprovechado la mala tarde que hacía para ir a comprar un poco de pescado y ponerme a cocinar. He preparado estas truchas tal y como las hace mi madre, que están buenísimas. Ingrediente
Truchas Rellenas
Truchas Rellenas
Después de tantos días de comilonas apetece comer algo ligero. Y he aprovechado la mala tarde que hacía para ir a comprar un poco de pescado y ponerme a cocinar. He preparado estas truchas tal y como las hace mi madre, que están buenísimas. Ingrediente
Truchas Rellenas
Esta semana he comprado un paquete de queso latino. Está muy bueno y para ensaladas es perfecto porque no se deshace. Esta hecho con leche entera de vaca. Tiene un sabor ácido y recuerda a la feta griega. Aproveché una tarrina de cebolla tostada del
Ensalada De Queso Latino
Ensalada De Queso Latino
Esta semana he comprado un paquete de queso latino. Está muy bueno y para ensaladas es perfecto porque no se deshace. Esta hecho con leche entera de vaca. Tiene un sabor ácido y recuerda a la feta griega. Aproveché una tarrina de cebolla tostada del
Ensalada De Queso Latino
Supongo que es evidente mi pasión por el curry. Esta vez he aprovechado una bandeja de alitas para hacerlas a mi manera, que es la que más le gusta a los peques. Ingredientes Alitas de pollo el zumo de 1 limón y de 1 naranja 2 cucharada de café de curr
Alitas De Pollo Al Curry
Alitas De Pollo Al Curry
Supongo que es evidente mi pasión por el curry. Esta vez he aprovechado una bandeja de alitas para hacerlas a mi manera, que es la que más le gusta a los peques. Ingredientes Alitas de pollo el zumo de 1 limón y de 1 naranja 2 cucharada de café de curr
Alitas De Pollo Al Curry
Otro plato de pasta. la verdad que no era mi intención acabar haciendo esto, pero como tenía unos trocitos de atún y salmón fresco, aproveché para hacer un plato que la verdad, quedó para chuparse los dedos. Ingredientes Nidos de pasta al huevo (utiliz
Pasta Con Salteado De Atún
Pasta Con Salteado De Atún
Otro plato de pasta. la verdad que no era mi intención acabar haciendo esto, pero como tenía unos trocitos de atún y salmón fresco, aproveché para hacer un plato que la verdad, quedó para chuparse los dedos. Ingredientes Nidos de pasta al huevo (utiliz
Pasta Con Salteado De Atún
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