Imagino que andamos todos igual, buscando ideas para alguna de las cenas o comidas que nos esperan en aproximadamente una semana, mi intención es de hoy al viernes que viene ir dejando ideas de un menú completo.
Espero que os guste la idea...
Aper
Menú Navidad, Opción 1
Imagino que andamos todos igual, buscando ideas para alguna de las cenas o comidas que nos esperan en aproximadamente una semana, mi intención es de hoy al viernes que viene ir dejando ideas de un menú completo.
Espero que os guste la idea...
Aper
Lo bueno de esta experiencia en la que voy organizando menú de navidad es que recupero platos que a veces olvido que tenía y que nos gustaron mucho.
Espero que os este gustando lo que os voy proponiendo, vamos por la opción 2
Aperitivo:
Montaditos
Menú Navidad, Opción 2
Lo bueno de esta experiencia en la que voy organizando menú de navidad es que recupero platos que a veces olvido que tenía y que nos gustaron mucho.
Espero que os este gustando lo que os voy proponiendo, vamos por la opción 2
Aperitivo:
Montaditos
Un año más vuelven las navidades y el #Asaltablogs invisible que me gusta a mi mucho todo lo que tenga que ver con amigos invisibles y ya si hay asalto por medio ni os cuento.
Y a mi me ha tocado asaltar el blog de Cristina, El Hornillo de Cristi,
Longanizas Frescas A La Cerveza
Un año más vuelven las navidades y el #Asaltablogs invisible que me gusta a mi mucho todo lo que tenga que ver con amigos invisibles y ya si hay asalto por medio ni os cuento.
Y a mi me ha tocado asaltar el blog de Cristina, El Hornillo de Cristi,
En el Menú de Navidad de hoy vengo con la opción bien rica y baja en calorías, a excepción del postre que un poco de amor hay que darse ¿no os parece?
Espero que os guste.
Aperitivo:
Calamares Rellenos asados en el Horno
Primero:
P
Menú Navidad, Opción 3
En el Menú de Navidad de hoy vengo con la opción bien rica y baja en calorías, a excepción del postre que un poco de amor hay que darse ¿no os parece?
Espero que os guste.
Aperitivo:
Calamares Rellenos asados en el Horno
Primero:
P
Hoy os traigo un postre muy
típico de Toledo todo el año y de Madrid en Navidades.
INGREDIENTES.
1 Litro de leche.
250 Gr. De pasta de
almendras.*
Azúcar a gusto.
Piel de un limón.
1 Rama de canela.
4 0 5 rebanadas de pan .
Almendras filet
Sopa De Almendras
Hoy os traigo un postre muy
típico de Toledo todo el año y de Madrid en Navidades.
INGREDIENTES.
1 Litro de leche.
250 Gr. De pasta de
almendras.*
Azúcar a gusto.
Piel de un limón.
1 Rama de canela.
4 0 5 rebanadas de pan .
Almendras filet
En muchos países nórdicos es muy habitual que en las fechas navideñas se coma este postre, una trenza de masa brioche rellena de nueces, pasas y canela y que se le da forma de corona.
Por su puesto el relleno admite todo tipo de ingredientes, com
Kringle Estonia
En muchos países nórdicos es muy habitual que en las fechas navideñas se coma este postre, una trenza de masa brioche rellena de nueces, pasas y canela y que se le da forma de corona.
Por su puesto el relleno admite todo tipo de ingredientes, com
Es como prepararte para una Maratón, sabes que en unos días tu estómago se enfrentará , sin duda alguna, a la prueba más dura y difícil de todo el año. Comida, comida y más comida. Mezclas inimaginables, cantidades desorbitadas, horario poco definidos
Tartaletas De Champiñones Especiados Y Grana Padano
Es como prepararte para una Maratón, sabes que en unos días tu estómago se enfrentará , sin duda alguna, a la prueba más dura y difícil de todo el año. Comida, comida y más comida. Mezclas inimaginables, cantidades desorbitadas, horario poco definidos
Hoy es viernes y tocaba que Raquel nos hablara de chocolate, peeeero, ha habido un cambio de planes, y, como estamos muy cerquita de Navidad ya, hemos decidido poner una receta que es un clásico en estas fechas: el Panettone así con mayúscula y en negri
Panettone , Pan Dulce Navideño Italiano, Esta Vez Individuales
Hoy es viernes y tocaba que Raquel nos hablara de chocolate, peeeero, ha habido un cambio de planes, y, como estamos muy cerquita de Navidad ya, hemos decidido poner una receta que es un clásico en estas fechas: el Panettone así con mayúscula y en negri
Estas pechugas rellenas de jamón y queso son ideales para disfrutar de una comida o cena especiales cuando tenemos alguna celebración. Es una receta sencilla y ligera con la que quedaréis estupendamente.
Ingredientes:
-2 o 3 pechugas de pollo entera
Pechugas De Pollo Rellenas De Jamón Y Queso
Estas pechugas rellenas de jamón y queso son ideales para disfrutar de una comida o cena especiales cuando tenemos alguna celebración. Es una receta sencilla y ligera con la que quedaréis estupendamente.
Ingredientes:
-2 o 3 pechugas de pollo entera
Aperitivo, entrante o guarnición. Con estos vistosos pimientos del piquillo quedarás genial en cualquier ocasión. Porque, aunque es un plato frío que se suele comer más en verano, también viene muy bien para cenas o comidas especiales en cualquier épo
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Ensaladilla De Surimi
Aperitivo, entrante o guarnición. Con estos vistosos pimientos del piquillo quedarás genial en cualquier ocasión. Porque, aunque es un plato frío que se suele comer más en verano, también viene muy bien para cenas o comidas especiales en cualquier épo
INGREDIENTES:
Lomos de merluza
mermelada de tomate, ( yo utilicé mermelada casera, pero también podéis usar la comprada)
sal
pimienta
una pizca de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Si compramos la merluza entera pedimos que nos la preparen en lomos, y lo
Merluza A La Plancha Con Mermelada De Tomate
INGREDIENTES:
Lomos de merluza
mermelada de tomate, ( yo utilicé mermelada casera, pero también podéis usar la comprada)
sal
pimienta
una pizca de aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Si compramos la merluza entera pedimos que nos la preparen en lomos, y lo
El queso San Simón da Costa, es un queso gallego, con denominación de origen . Es un queso ahumado , hecho con leche de vaca , procedente de las vacas de raza rubia gallega . pardo alpina y frisona.
Se vende en dos formatos. El formato grande, con una
Ensalada De Ibérico Con Queso San Simón
El queso San Simón da Costa, es un queso gallego, con denominación de origen . Es un queso ahumado , hecho con leche de vaca , procedente de las vacas de raza rubia gallega . pardo alpina y frisona.
Se vende en dos formatos. El formato grande, con una
INGREDIENTES ( 4 personas)
400 gr de pechuga de pollo
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
2 cebolletas
4 champiñones
salsa de soja
aceite de oliva
pimienta
sal
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite ,salteamos los pimientos troceados y sin
Brochetas De Pollo
INGREDIENTES ( 4 personas)
400 gr de pechuga de pollo
2 pimientos rojos
2 pimientos verdes
2 cebolletas
4 champiñones
salsa de soja
aceite de oliva
pimienta
sal
PREPARACIÓN:
En una sartén con un poco de aceite ,salteamos los pimientos troceados y sin
Cuando hablamos de que un pescado está confitado, nos referimos a un método de cocción, , en el que ese pescado que queremos confitar se introduce en una materia grasa a baja temperatura, hasta que esté cocinado .
La temperatura ideal para confitar, s
Bacalao Confitado Con Vinagreta De Pepinillos
Cuando hablamos de que un pescado está confitado, nos referimos a un método de cocción, , en el que ese pescado que queremos confitar se introduce en una materia grasa a baja temperatura, hasta que esté cocinado .
La temperatura ideal para confitar, s
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 filetes de pavo
1 manzana
100 gr de bacon
uvas pasas
ciruelas pasas
4 lonchas de queso
100 gr de frutos rojos
10 gr de azúcar
1 vasito de vino de Oporto ( sirve cualquier vino dulce)
pimentón dulce
aceite
sal
pimie
Rollitos De Pavo En Salsa De Frutos Rojos
INGREDIENTES: (para 4 personas)
4 filetes de pavo
1 manzana
100 gr de bacon
uvas pasas
ciruelas pasas
4 lonchas de queso
100 gr de frutos rojos
10 gr de azúcar
1 vasito de vino de Oporto ( sirve cualquier vino dulce)
pimentón dulce
aceite
sal
pimie
Muy buenas, con estos días de puente he desconectado un poco del ordenador y he dejado tanto el blog como el comentar a mis compañeras. No he visitado todavía a ninguna, aunque supongo que no seré la unica que se ha tomado unos días, este puente ha si
Cerdo Asado Falso.
Muy buenas, con estos días de puente he desconectado un poco del ordenador y he dejado tanto el blog como el comentar a mis compañeras. No he visitado todavía a ninguna, aunque supongo que no seré la unica que se ha tomado unos días, este puente ha si
Esta es otra de esas recetas que hay tantas como
madres o abuelas, pero a mi especialmente me gusta, porque así, prácticamente
no necesitan ni guarnición, ya que la lleva incorporada con las verduras.
Para
cuatro comensales, glotones, necesit
Albóndigas Estofadas
Esta es otra de esas recetas que hay tantas como
madres o abuelas, pero a mi especialmente me gusta, porque así, prácticamente
no necesitan ni guarnición, ya que la lleva incorporada con las verduras.
Para
cuatro comensales, glotones, necesit
Es muy sencilla y además muy económica. El pulpo es de
los cefalópodos el más duro, con diferencia, en la cocina. Fundamental,
congelarlo, para ablandar la carne y para aquellos que son muy delicados con
las texturas al dente, podéis cocerlo en agua c
Pulpitos A La Plancha
Es muy sencilla y además muy económica. El pulpo es de
los cefalópodos el más duro, con diferencia, en la cocina. Fundamental,
congelarlo, para ablandar la carne y para aquellos que son muy delicados con
las texturas al dente, podéis cocerlo en agua c
Como me suele ocurrir, porque mi horno es de gas y al principio calienta mucho, las pepitas se me fueron casi todas abajo pero aún así este bizcocho sin gluten de nata me quedó buenísimo. Como se puede ver está alto, tierno y jugoso, con un sabor q
Bizcocho Sin Gluten De Nata Y Pepitas De Chocolate
Como me suele ocurrir, porque mi horno es de gas y al principio calienta mucho, las pepitas se me fueron casi todas abajo pero aún así este bizcocho sin gluten de nata me quedó buenísimo. Como se puede ver está alto, tierno y jugoso, con un sabor q
Desde el blog de Ana nos trae esta riquisima tarta, solo un dato importante molde de 20cm.. porque yo al no tenerle me salió mas fina. yo la eché mermelada de fresa eso al gusto.
http://www.elsaberculinario.com/2016/12/tarta-de-queso-cremosa-sin-horn
Tarta De Queso Cremosa Sin Horno (sin Gelatina Ni Cuajada Ni Nata)
Desde el blog de Ana nos trae esta riquisima tarta, solo un dato importante molde de 20cm.. porque yo al no tenerle me salió mas fina. yo la eché mermelada de fresa eso al gusto.
http://www.elsaberculinario.com/2016/12/tarta-de-queso-cremosa-sin-horn
Ver el video de esta receta
Paletilla de cordero al horno, tradicional pero tan deliciosa, que ni me planteo dejar de prepararla, sobre todo cuando tengo comida familiar porque a todos nos encanta!!!
Ingredientes:
.
Paletilla de cordero
Al g
Paletilla De Cordero Al Horno
Ver el video de esta receta
Paletilla de cordero al horno, tradicional pero tan deliciosa, que ni me planteo dejar de prepararla, sobre todo cuando tengo comida familiar porque a todos nos encanta!!!
Ingredientes:
.
Paletilla de cordero
Al g
Ver el video de esta receta
Pastas de anís Navideñas, sabor tradicional a navidad, en mi casa no pueden faltar por estas fechas con un buen café calentito, son una delicia!!!!
Ingredientes y utensilios:
.
500 g Harina de repostería o de todo u
Pastas De Anís Navideñas
Ver el video de esta receta
Pastas de anís Navideñas, sabor tradicional a navidad, en mi casa no pueden faltar por estas fechas con un buen café calentito, son una delicia!!!!
Ingredientes y utensilios:
.
500 g Harina de repostería o de todo u
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 tomates grandes
- 150 gr de aceitunas
negras sin hueso
- 2 cebolletas
- orégano picado
- aceite de oliva virgen
extra
- vinagre de vino blanco
- sal
- colines de pan, o
biscotes
Elaboración:
Lo p
Ensalada Murciana
Para 4 personas
Ingredientes:
- 6 tomates grandes
- 150 gr de aceitunas
negras sin hueso
- 2 cebolletas
- orégano picado
- aceite de oliva virgen
extra
- vinagre de vino blanco
- sal
- colines de pan, o
biscotes
Elaboración:
Lo p
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Petit Choux De Nata Y Chocolate
Para unas 10 unidades
Ingredientes:
Para la masa choux
- ½ Taza de leche entera
- ½ Taza de agua
- 1 Barra de mantequilla o
1/2 taza, o 8 cucharadas, sin sal partida en 4 trozos
- 1 Cucharada de azúcar, si
se utiliza para algo
Para 4 personas
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
(medio de cerdo, medio de vaca)
- 1 cebolla
- tomate frito
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso rayado
- pimienta
Para la bechamel:
- 1 litro de lec
Macarrones Al Horno Con Bechamel
Para 4 personas
Ingredientes:
- 350 gr de macarrones
- 250 gr de carne picada
(medio de cerdo, medio de vaca)
- 1 cebolla
- tomate frito
- orégano
- sal
- aceite de oliva
- queso rayado
- pimienta
Para la bechamel:
- 1 litro de lec
Para una hogaza de 30 cm
Ingredientes:
- 600 gr de harina de
fuerza Santa Rita, hará falta un poco más para amasar
- 50 gr de levadura fresca
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de cebolla
en polvo
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharad
Hogaza De Pan A La Cebolla
Para una hogaza de 30 cm
Ingredientes:
- 600 gr de harina de
fuerza Santa Rita, hará falta un poco más para amasar
- 50 gr de levadura fresca
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de cebolla
en polvo
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharad
El sandwich es una manera sencilla y rica de hacer una cena rápida y nada pesada, con una gran varieda de formas y sabores y creo que a todos les encanta, aquí les pongo una receta muy rica.
Ingredientes para dos sandwich:
6 rebanadas de pan de
Sandwich Mediterraneo
El sandwich es una manera sencilla y rica de hacer una cena rápida y nada pesada, con una gran varieda de formas y sabores y creo que a todos les encanta, aquí les pongo una receta muy rica.
Ingredientes para dos sandwich:
6 rebanadas de pan de
Para preparar estas cigalitas con cebolla y vino tuve que esperar la ocasión propicia, que no es otra que encontrar cigala fresca a buen precio, también se puede hacer con congelada ( de hecho la hago mucho) pero esta ocasión no la podía dejar pasar porqu
Cigalitas Con Cebolla Y Vino
Para preparar estas cigalitas con cebolla y vino tuve que esperar la ocasión propicia, que no es otra que encontrar cigala fresca a buen precio, también se puede hacer con congelada ( de hecho la hago mucho) pero esta ocasión no la podía dejar pasar porqu
Para preparar este cordero asado con cebolla apenas vas a necesitar 8 ingredientes y un par de horas de horno, nada más sencillo para este espectacular resultado
La idea para esta receta está inspirada en un cordero asado que nos comíamos hace años en un
Cordero Asado Con Cebolla
Para preparar este cordero asado con cebolla apenas vas a necesitar 8 ingredientes y un par de horas de horno, nada más sencillo para este espectacular resultado
La idea para esta receta está inspirada en un cordero asado que nos comíamos hace años en un
